5 ZASTOSOWANIA BIOLOGII U ZWIERZĄT GOSPODARSKICH - BIOLOGIA - 2025

Do zastosowań biologii zwierząt pozwalają na szczegółową wiedzą na temat różnych istniejących gatunków zwierząt, w celu wykorzystania w produkcji mięsa i innych produktów pochodzących z niego.

Zwierzęta gospodarskie obejmują hodowlę zwierząt przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Ponadto jest to działalność, której celem jest produkcja mięsa i produktów pochodnych do użytku gospodarczego (mięso, mleko, jaja, wełna, rogi itp.).

Dla tych, którzy zajmują się hodowlą zwierząt gospodarskich, konieczna jest rozległa wiedza na temat cykli życiowych zwierząt, możliwych chorób, które mogą na nie wpływać oraz wszystkiego, co dotyczy reprodukcji i genetyki tych żywych istot.

Uważa się, że zapotrzebowanie ludzi na białko zwierzęce podwoi się do 2050 r., Więc rolnicy skupili się na bardziej wydajnej produkcji żywności. Ponadto zmiana klimatu może wpływać na systemy rozrodcze.

Możliwe zastosowania biologii u zwierząt gospodarskich

-Modyfikacje genetyczne: zwierzęta transgeniczne

Wiele zwierząt zostało zmodyfikowanych genetycznie w celu poprawy ich warunków ekologicznych i sprzyjania hodowli. Ta modyfikacja genów zwierzęcia jest znana jako „zwierzęta transgeniczne”.

Zwierzęta transgeniczne uzyskuje się poprzez wstrzyknięcie innych genów do jaj po zapłodnieniu. Zwierzęta te są wykorzystywane do badań narządów, a także do ich ogólnego rozwoju.

Jest to procedura niezbędna do badania możliwych chorób i testowania nowych leków na zwierzętach. Jest to proces wymagający dużej staranności, ale może znacznie poprawić produktywność zwierząt gospodarskich.

Na przykład modyfikacje genetyczne u bydła prowadzą do znacznego wzrostu potomstwa i odporności na niektóre choroby. Generalnie tworzy zwierzęta silniejsze genetycznie i lepiej syntetyzujące białka.

Jednak tego typu procedury biologiczne mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego; stosowanie chemikaliów może powodować skutki uboczne u ludzi.

-Sztuczne zapłodnienie inwentarza żywego

Sztuczne zapłodnienie polega na sztucznym odkładaniu nasienia u samicy. Jest to procedura, która ma na celu niemal natychmiastową ciążę w brzuchu zwierzęcia. Dzięki tej technice udział samca w kopulacji jest ograniczony.

W hodowli bydła procedura ta jest powszechna ze względu na korzyści, jakie oferuje w produkcji: użycie nasienia zwierzęcia wybitnego lub dobrej rasy daje lepsze możliwości genetycznego ulepszenia przyszłego potomstwa.

Ponadto potencjał reprodukcyjny można znacznie zwiększyć. Byk jest zdolny do jazdy (naturalnie) od 40 do 50 krów w ciągu roku; Dzięki sztucznej inseminacji i zastosowaniu nasienia mrożonego (w ramach zabiegu) nasienie może być zdeponowane do 1000 krów rocznie.

Ta aplikacja jest niezbędna, aby zwiększyć produkcję inwentarza żywego. Kolejną zaletą, jaką przynosi, jest zmniejszenie ryzyka chorób; unika się wykorzystywania chorych zwierząt do ekstrakcji strumienia rozrodczego.

Transfer embrionów

Transfer embrionów to technika polegająca na selekcji krów o wysokim poziomie produktywności lub odpowiednich warunkach genetycznych do procesu sztucznej inseminacji. Następnie zwierzę poddaje się terapii hormonalnej w celu wytworzenia większej ilości żeńskich hormonów.

Po tym etapie krowy poddawane są sztucznej inseminacji. Kiedy zarodek ma siedem dni, przenoszony jest do brzucha innego zwierzęcia (po zabiegu, aby rozpoznał zarodki jako własne).

-Genomika u zwierząt

Genomika to dyscyplina obejmująca różne techniki biologii, chemii i genetyki specjalizujące się w badaniu funkcjonowania genomów (rozumianych jako kompletny zestaw DNA w komórce).

Ta dyscyplina pozwala dogłębnie poznać działanie DNA. Pomaga określić, czy krowa jest w stanie wyprodukować dużą ilość mleka lub czy cielę będzie miało dobrą masę po odsadzeniu.

Technika ta pozwala również określić, jak podatne jest zwierzę na choroby w ciągu swojego życia.

Jednak te informacje dostarczają jedynie prognoz i prawdopodobieństw jako wyników; karmienie, środowisko i opieka mogą wpływać na zwierzę i zwiększać jego szanse na życie.

Ogólnie rzecz biorąc, rolnicy odnieśli korzyści ze stosowania tej techniki. Używają go do opieki nad zwierzętami urodzonymi z problemami genetycznymi.

Pozwala również szczegółowo poznać pochodzenie zwierzęcia i jego rodziców; określić, czy jakieś zwierzę jest rasowe.

W latach pięćdziesiątych popularnością w hodowli stały się byki o krótkich nosach; Jednak po kilku latach badań genomicznych odkryto, że zwierzę ma tendencje do karłowatości, co ma negatywny wpływ na przemysł hodowlany.

-Zasysanie i zapłodnienie in vitro

Aspiracja pęcherzykowa i zapłodnienie in vitro są podstawowymi procesami dla zwierząt gospodarskich w zakresie rozmnażania masowego. Dzięki zastosowaniu tych procedur krowa jest w stanie uzyskać około 60 cieląt w ciągu roku.

Technika polega na aspiracji komórki żeńskiej w celu jej dojrzewania, zapłodnienia i hodowli w taki sposób, aby została przeniesiona do brzucha krowy (ale wcześniej musi być poddana kuracji hormonalnej).

Z drugiej strony nasienie buhajów musi przejść proces selekcji plemników, aby zapewnić prawie 100% narodziny samców lub samic (w zależności od potrzeb hodowlanych).

-Klonowanie

Klonowanie jest techniką rozmnażania mającą na celu rozmnażanie zwierząt, aby uczynić je lepszymi genetycznie, w celu zwiększenia produkcji potomstwa. Podczas klonowania rodzi się identyczne genetycznie potomstwo, co jest naturalnym wydarzeniem, takim jak narodziny bliźniaków.

Obecnie praktyka klonowania jest prowadzona głównie na rzecz zwierząt gospodarskich i niektórych koni wyczynowych.

Klonowanie jest kosztownym procesem, dlatego koncentruje się wyłącznie na produkcji opłacalnych zwierząt ze względu na ich wysoką produkcję mleka lub rodzenie zwierząt przystosowanych genetycznie. Ponadto jest to przydatna technika pozyskiwania zwierząt o wysokim poziomie reprodukcji.

Bibliografia

1. Zastosowanie biotechnologii do ulepszania produktów zwierzęcych, Swati Gupta, CV Savalia, (2012). Zaczerpnięte z weterynariiworld.org
2. Dowiedz się o korzyściach płynących z klonowania, Portal Contexto Ganadero (2015). Zaczerpnięte z contextganadero.com
3. Biologiczne podsumowanie bydła, Portal Michigan State University College of Law, (nd). Zaczerpnięte z animallaw.info
4. Zastosowania biotechnologii do promowania rozwoju zwierząt gospodarskich, Carlos Gómez Bravo i R. Rivera, (nd). Zaczerpnięte z activalityganadera.com
5. Aspiracja pęcherzykowa i zapłodnienie in vitro, witryna internetowa Nuestro Agro, (nd). Zaczerpnięte z uestroagro.com.ar