CHAGA: CHARAKTERYSTYKA, ROZMNAŻANIE, WŁAŚCIWOŚCI, PRZECIWWSKAZANIA - BIOLOGIA - 2025

Chaga (Inonotus obliquus) jest Basidiomycota grzyby z rodziny szczeciniakowate, A fitopatogenem brzoza, która charakteryzuje się między innymi aspektami przedstawiając monomytic systemu strzępków i posiadające bardzo rzadkie rozmnażanie płciowe, który występuje tylko w dwóch lub trzech lat po śmierci roślina żywicielska.

Jest to szeroko rozpowszechniony gatunek na półkuli północnej, wywołujący chorobę zwaną chaga brzozy, chociaż czasami może atakować inne gatunki drzew liściastych. Jest to choroba typu zgnilizny białej, która w mniejszym stopniu powoduje głównie rozkład ligniny i celulozy.

Inonotus obliquus, atakujący brzozę. Zaczerpnięte i zredagowane przez: Tomas Čekanavičius.

Grzyb posiada właściwości lecznicze używane przez człowieka od czasów starożytnych. Wśród dolegliwości, które Inonotus obliquus może złagodzić lub wyleczyć, są wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie żołądka, gruźlica, reumatyzm, różne choroby wątroby i serca, a także różne rodzaje raka.

Jednak nie przeprowadzono żadnych badań medycznych lub przeprowadzono ich bardzo niewiele w celu zweryfikowania właściwości leczniczych chaga. W niektórych przypadkach jego spożycie może mieć szkodliwe skutki uboczne, na przykład u osób z chorobami autoimmunologicznymi lub przyjmujących leki na cukrzycę lub na krążenie krwi.

cechy

Powielanie i cykl życia

Basidiospory, które docierają do ran w drzewie (na przykład złamanych gałęzi), kiełkują w nich i będą się rozprzestrzeniać w twardzieli drewna przez kilka lat, a nawet przez kilka dziesięcioleci, rozkładając ligninę, aw mniejszym stopniu celulozę, powodując zgniliznę. biały.

Po około czterech latach infekcji grzybnia grzyba łamie korę żywiciela i wytwarza twarde narośla o popękanej powierzchni i czarnym zabarwieniu, które mogą osiągać do 1,5 m długości i 15 cm grubości i mogą sięgać ważyć do 5 kg.

Struktury te mogą wytwarzać bezpłciowe zarodniki (chlamydospory), które pomagają w rozprzestrzenianiu się choroby. W tym samym miejscu mogą pojawić się maksymalnie 3 odrosty lub czagi.

Widok makro Inonotus obliquus. Zrobione i poddane edycji z: To zdjęcie zostało stworzone przez użytkownika Jimmie Veitch (jimmiev) w Mushroom Observer, źródle zdjęć mykologicznych. Możesz skontaktować się z tym użytkownikiem tutaj.Anglish - español - français - italiano - македонски - português - +/−.

Grzyb nadal atakuje tkanki żywiciela i osłabia go na śmierć. Rozmnażanie płciowe grzyba rozpocznie się dopiero wtedy, gdy drzewo obumrze lub zostanie całkowicie martwe, owocniki zaczynają pojawiać się pod korą i są początkowo białawą masą grzybni.

Wraz z rozwojem owocników wywierają nacisk na skorupę, która kończy się pękaniem i kontaktem bazydiospory z otoczeniem jest to moment, w którym inicjują powstawanie bazidiospor.

Owocniki wyłaniają się latem i są odwrócone lub odrastające, twarde i kruche po wyschnięciu i można je łatwo oddzielić od żywiciela. Podstawki błony dziewiczej są tetrasporyczne i efemeryczne, ponieważ są szybko konsumowane przez owady, które pomagają w rozprzestrzenianiu się bazidiospor.

Kompozycja

Chaga składa się głównie z węglowodanów, które stanowią ponad 70% jej suchej masy. Z kolei wśród węglowodanów głównym składnikiem jest lignina (32,6%). Jego zawartość białka wynosi 2,4%, ale zawiera również ważne substancje, takie jak glicyna, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy i dziewięć innych witamin.

Zawiera lanosterol, einotodiol, ergosterol, fungisterol, kwas trametenolowy i inne terpeny, których ilość zależy od warunków środowiskowych i miejsca rozwoju grzyba.

Inne substancje bioaktywne o znaczeniu farmakologicznym, które zostały wyizolowane z chaga, obejmują kwas agarowy, syringic i wanilinowy, a także betulinę, związek łatwo przekształcalny w kwas betulinowy, który ma większą bioaktywność.

Kultura

Hodowla Inonotus obliquus jest prowadzona głównie jako hodowla grzybni in vitro w celu uzyskania bioaktywnych substancji wytwarzanych przez grzyby, takich jak na przykład betulina. W tych uprawach na ogół testuje się różne substancje, które optymalizują produkcję takich substancji bioaktywnych.

Na przykład, dodanie MgSO ₄ do pożywki hodowlanej zwiększa produkcję betuliny, a glukoza, pepton i chlorek wapnia, znacząco wpływa na produkcję triterpenoidy przez Inonotus Obliquus.

Nieruchomości

Chaga to adaptogen, czyli pierwiastek dostarczający organizmowi różnych składników odżywczych, które pomagają mu przystosować się do stresujących warunków. Wśród skutków spożycia Inonotus obliquus lub ekstraktów z grzyba są:

Efekt przeciwnowotworowy

Obecne w grzybach polisacharydy wykazują aktywność biologiczną, która hamuje wzrost guza, a także mają zdolność immunomodulacyjną. Chaga jest stosowana w medycynie tradycyjnej w celu zapobiegania rakowi, a jej działanie jest większe, jeśli jest spożywana we wczesnych stadiach rozwoju chorób nowotworowych.

Grzyb jest często stosowany w medycynie tradycyjnej w Rosji, Polsce i na Białorusi, a badania wykazały, że w regionach, w których jego stosowanie jest powszechne, zachorowalność na raka jest niższa niż na innych obszarach, gdzie nie jest spożywany. Nawet w Rosji jego stosowanie jest naukowo uznane w leczeniu raka żołądka i płuc.

Wykazano, że triterpeny, endopolisacharydy i sterole syntetyzowane przez Inonotus obliquus mają działanie przeciwbakteryjne, modulatory wzrostu komórek, zwłaszcza limfocyty B i makrofagi, induktory apoptozy lub środki przeciwnowotworowe, nie tylko w badaniach in vitro, ale także in vivo.

Działa przeciwutleniająco

Polifenole, polisacharydy i steroidy obecne w chaga mają właściwości przeciwutleniające. Badacze wykazali takie efekty w hodowlach komórkowych in vitro myszy i ludzi, a także in vivo na myszach laboratoryjnych. Melanina, którą posiada również chaga, chroni skórę przed działaniem promieni ultrafioletowych.

Obniża poziom cukru we krwi i cholesterol

Próby na myszach wykazały zdolność Inonotus obliquus do obniżania poziomu cukru we krwi. Zmniejsza również insulinooporność. Badania te wykazały, że chaga może obniżyć poziom cukru we krwi o ponad 30%, pomagając zapobiegać lub kontrolować cukrzycę.

Naukowcy odkryli podobne wyniki w badaniach nad wpływem grzyba na stężenie cholesterolu we krwi myszy. Wyciągi z Inonotus obliquus podawane myszom obniżały stężenie „złego” cholesterolu i trójglicerydów.

Jednak naukowcy nie udowodnili jeszcze tego wpływu na ludzi.

Inne efekty

Ekstrakty z Inonotus obliquus wykazały inne działanie, między innymi przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwnadciśnieniowe, hamujące działanie proteaz wirusa HIV-1, chroniące m.in. przed ludzką grypą A i B.

W szczególności betulina i kwas betulinowy syntetyzowane przez Inonotus obliquus wykazują działanie przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwmalaryczne.

Różne fazy rozwoju chagi (Inonotus obliquus). Zrobione i zredagowane z: Henk Monster.

Przeciwwskazania

Naukowcy nie wykazali jeszcze możliwych skutków, które mogą wystąpić na płód i niemowlę. Z tego powodu nie zaleca się, aby kobiety w ciąży lub karmiące piersią stosowały produkty pochodzące z Inonotus obliquus ani bezpośrednio spożywały grzyby.

Chaga może wchodzić w interakcje z lekami regulującymi poziom glukozy we krwi lub z insuliną, dlatego jego stosowanie w takich przypadkach nie jest zalecane. Efekt rozrzedzający krew chaga może wchodzić w interakcje z podobnymi lekami. Podobnie wzmacniające działanie układu odpornościowego może zaszkodzić ludziom z chorobami autoimmunologicznymi.

Bibliografia

1. JR Sharma, K. Das & D. Mishra (2013). Rodzaj Inonotus i pokrewne gatunki w Indiach. Mykosfera.
2. Inonotus obliquus. Na Wikipedii. Odzyskane z: en.wikipedia.org.
3. M. Kuo. Inonotus obliquus. Odzyskany z: mushroomexpert.com.
4. C. Illana-Esteban (2011). Lecznicze zainteresowanie "chaga" (Inonotus obliquus). Biuletyn Towarzystwa Mykologicznego w Madrycie.
5. Y.-H. Bai, Y.-Q. Feng, D.-B. Mao, C.-P. Xu (2012). Optymalizacja produkcji betuliny z hodowli grzybni Inonotus obliquus poprzez ortogonalne projektowanie i ocenę jej aktywności przeciwutleniającej. Dziennik Tajwańskiego Instytutu Inżynierów Chemicznych.
6. Życie seksualne grzyba Chaga. Odzyskany z: annandachaga.com.