KORA DRZEWNA: CHARAKTERYSTYKA, SKŁAD, FUNKCJE - BIOLOGIA - 2025

Kora drzewa składa się z wszystkich tkanek zewnętrznych do miazgi naczyniowego. W nim dwie części są zróżnicowane; zewnętrzna kora, która składa się z martwych komórek, a wewnętrzna kora składa się z wtórnego łyka, perydermy i pozostałości kory. Kora drzewa jest znacznie cieńsza niż jego zdrewniała część.

Ta struktura, zwana również rytidomem, jest niezbędna do życia rośliny, ponieważ podczas gdy żywa część (wtórne łyko) transportuje sok z liści do reszty rośliny, martwe komórki zapobiegają nadmiernej utracie wody i chronią roślinę przed drapieżnictwem i atakiem patogenów.

Zewnętrzna kora drzewiastych drzew. Zaczerpnięte i zredagowane przez: Pedro Camilo Márquez Vallarta.

Kora ma wielorakie zastosowanie, od zwykłego dekoracyjnego po wykorzystanie w kuchni do celów gastronomicznych lub w przemyśle farmaceutycznym do produkcji leków. Na przykład chinina jest lekiem pozyskiwanym z drzewa chinowego, które przez wiele lat było jedynym lekiem stosowanym w leczeniu malarii.

Charakterystyka (opis botaniczny)

Kora drzewa jest oddzielona od ksylemu przez kambium naczyniowe, które jest odpowiedzialne za produkcję zarówno wtórnego łyka, jak i wtórnego ksylemu.

Zawiera zarówno żywe, jak i martwe komórki. Można wyróżnić trzy warstwy: peridermis, cortex i phloem.

-Peridermis

Peryderma jest najbardziej zewnętrzną tkanką, która zastępuje naskórek jako struktura ochronna roślin z wtórnym wzrostem. Pochodzi z kambium suberoso i zwykle co roku tworzy się warstwa w kierunku wnętrza starej perydermy. Tworzą go kambium suberoso, feloma i felodermis.

Cambium suberoso

Ta tkanka, zwana również phellogenem, jest wtórną tkanką merystematyczną, która daje początek nowej tkance skóry właściwej. Jest to merystem boczny, który może rosnąć sezonowo w postaci ciągłych lub nieciągłych pasm pod naskórkiem.

Súber

Nazywana również feloma lub korkiem, jest to tkanka, która tworzy się na zewnątrz feloma. Charakteryzuje się tym, że jego komórki zawierają substancję tłuszczową o właściwościach izolacyjnych zwaną suberyną, która przenika do wewnętrznej części ścian pierwotnych.

Felodermis

Jest to cienka warstwa żywej tkanki miąższowej pochodzącej z różnych warstw kambium suberoso. Komórki te nie zawierają suberyny i mogą zawierać chloroplasty.

-Kora

Jest to podstawowa tkanka, która tworzy się między tkanką naczyniową a skórną i składa się głównie z miąższu.

-Floem

Jest to tkanka naczyniowa odpowiedzialna za transport pokarmu (przetworzonego soku) z liści do reszty rośliny. Składa się z żywych komórek zwanych elementami rurek sitowych.

Przekrój przez wierzbę. Zaczerpnięte i zredagowane z: Keith Edkins / felled willow cross section.

Skład chemiczny

Chociaż kora różnych gatunków drzew ma zasadniczo te same składniki u różnych gatunków, ich proporcje mogą się znacznie różnić. Wśród elementów, które ją tworzą, są:

-Polisacharydy

Głównym polisacharydem znajdującym się w korze drzew jest celuloza, stanowiąca około 30% tych substancji. Następuje hemiceluloza zawierająca 15% lub mniej węglowodanów ogółem.

Inne polisacharydy są dostępne w znacznie mniejszym stopniu, takie jak D-galaktoza, D-mannoza, L-arabinoza i skrobia.

-Lignin

Lignina to usieciowany polimer fenolowy występujący w ścianach komórkowych drewna i kory. Po celulozie jest drugim najbardziej rozpowszechnionym składnikiem kory.

Związek ten jest naturalnym polimerem o najbardziej złożonej strukturze i niejednorodności spośród wszystkich znanych molekuł. Jest nierozpuszczalny w kwasach i rozpuszczalny w silnie zasadowych substancjach.

-Suberin

Suberin jest biologicznym polimerem składającym się z wodorotlenków kwasów tłuszczowych i epoksydów połączonych wiązaniami estrowymi. Polimer ten jest wytwarzany przez ściany komórkowe niektórych komórek, głównie súberowych lub korkowych, i jest odpowiedzialny za nieprzepuszczalność tych komórek.

-Taniny

Kwas garbnikowy lub garbnik to związek, którego rośliny używają do odstraszania owadów. Jego zawartość w korze jest różna w zależności od gatunku, np. W sosnie kubańskiej jest wyższa niż 10%, natomiast u sosny karaibskiej nie przekracza 8,5%.

Garbniki można ekstrahować z kory w postaci soli za pomocą rozcieńczonych roztworów alkalicznych, a ich stosowanie jest jednym z głównych zastosowań kory.

-Inne komponenty

Oprócz wspomnianych już składników, kora zawiera wiele innych substancji, wśród których można wymienić: flawofen i inne fenole, terpeny, woski, tłuszcze, alkohole alifatyczne, białka i rozpuszczalne węglowodany, witaminy itp.

Wśród minerałów najwięcej jest wapnia i potasu, podczas gdy inne minerały, takie jak bor, miedź i mangan, występują tylko w śladowych ilościach. Suma składników mineralnych, wyrażona jako popiół, może stanowić od 1 do 5% całkowitej masy suchej skorupy.

Funkcje drzewa

Jedną z głównych funkcji kory drzew jest transportowanie soku wytworzonego z liści do reszty rośliny; wykorzystuje do tego komórki łyka.

Dlatego przy usuwaniu kory w ciągłym przekroju roślina ginie, ponieważ nie może transportować opracowanego soku do swoich korzeni.

Inną ważną funkcją jest ochrona rośliny przed atakiem zwierząt roślinożernych, głównie owadów, a także infekcjami grzybami i mikroorganizmami.

Dzięki obecności substancji izolujących, takich jak suberyna, kora chroni również roślinę przed utratą wody na drodze ewapotranspiracji.

W niektórych roślinach żywe komórki kory mogą zawierać chloroplasty, więc tkanka ta może również uczestniczyć w produkcji pożywienia poprzez fotosyntezę.

Użyj dla ludzi

Jako powłoka w konstrukcjach

Kora zapewnia drzewu ochronę i nieprzepuszczalność, z tych właściwości człowiek korzysta od wielu lat w produkcji dachówek i powłok chroniących dachy przed deszczem i niepogodą.

Rdzenni Amerykanie używali kory topoli do ozdabiania swoich domów od ponad 500 lat. Obecnie jest stosowany nie tylko w okładzinach zewnętrznych, ale także w zastosowaniach wewnętrznych, balustradach werandowych, meblach i jako elementy akcentujące.

Ta kora może przetrwać ponad 75 lat bez konieczności stosowania jakiegokolwiek rodzaju impregnatu lub farby. Nie wymaga też konserwacji.

Brzoza jest również używana jako okładzina, a ponieważ jej kora jest bardziej elastyczna i bardziej dekoracyjna, znalazła zastosowanie częściej w dekoracji wnętrz. Z kory tego drzewa wytwarza się także różne naczynia.

Kulinarny

Kora wielu drzew, wysuszona i sproszkowana, zamienia się w mąkę i służy do wypieku chleba. Wśród tych drzew są buk amerykański, brzoza i różne gatunki sosen. Wewnętrzna kora tych gatunków, pocięta w paski, służy również do zrobienia czegoś w rodzaju makaronu.

Cynamon to roślina ze Sri Lanki, której wewnętrzna kora (cynamon) jest używana na całym świecie do produkcji deserów, napojów, naparów, a także przypraw. Wewnętrzną korę uzyskuje się głównie poprzez obieranie i pocieranie gałęzi rośliny.

Uzyskanie korka

Suber lub korek jest częścią perydermy roślin. Wytłaczane podłoże z dębu korkowego jest wykorzystywane w przemyśle jako korek naturalny, który jest używany głównie do produkcji zatyczek do butelek szklanych. To najlepsza zatyczka do butelek wina i innych alkoholi.

Wykorzystywana jest również do produkcji paneli ozdobnych i billboardów, jako izolacja akustyczna lub termiczna, jako zapięcie do dętych instrumentów muzycznych, m.in. w produkcji obuwia.

Koks naturalny ma szereg cech, dla których przemysł nadal intensywnie go wykorzystuje, między innymi jego lekkość, elastyczność, wysoki współczynnik tarcia, nieprzepuszczalność, kaloryczność, niska zawartość wody i odporność na przenikanie wody. gorąco.

Światowa produkcja naturalnego korka wynosi blisko 350 000 ton rocznie, z czego ponad 95% pochodzi z Portugalii, Hiszpanii i Włoch.

Różnorodność zakrętek lub korków do butelek wina. Zaczerpnięte i zredagowane z: Lesekreis.

Pozyskiwanie garbników

Taniny są wtórnymi metabolitami roślin, które są bardzo bogate w korze. Są to heterogeniczne polimery kwasów fenolowych i cukrów lub antocyjanidyny. Rośliny wykorzystują je jako mechanizm zapobiegający zjadaniu ich przez zwierzęta roślinożerne lub atakowaniu ich przez mikroorganizmy.

W przemyśle stosuje się garbniki do garbowania skór, ponieważ reagują one z obecnym w nich kolagenem, powodując większą odporność skóry na nagrzewanie i rozkład pod wpływem wody i drobnoustrojów.

W medycynie

Wiele drzew wytwarza i gromadzi w swojej korze związki bioaktywne, które są wykorzystywane przez ludzi jako naturalne środki zaradcze i / lub do przemysłowej produkcji leków.

Na przykład chinina jest związkiem wytwarzanym przez drzewo chinowe. Przez wiele lat był to jedyny lek stosowany przez lekarzy na całym świecie w leczeniu malarii. Cynamon oprócz właściwości organoleptycznych ma również właściwości lecznicze i uspokajające.

Tradycyjna medycyna wykorzystuje korę ceibo jako środek leczniczy, przeciwbólowy, przeciwbiegunkowy, przeciwdrgawkowy i dezynfekujący. Dąb ostrokwiatowy stosowany jest w leczeniu stanów zapalnych jelit, biegunki, dusznicy bolesnej, zapaleniu gardła, a także jako środek leczniczy, dezynfekujący, trawienny.

Wydaje się, że kora niektórych drzew ma również właściwości hamujące wzrost komórek rakowych. Przykładami tego są: kora jodły, mahoniu, cisu, bluewood, gaviola lub catuche i wiele innych gatunków.

Inne zastosowania

Tkanina z kory jest materiałem wytwarzanym z kory roślin z rodziny Moraceae i jest używana do produkcji odzieży. Rzemieślnicze wykonanie tych tkanin było bardzo popularne w niektórych krajach Azji, Afryki i Europy Wschodniej. Dziś jest to bardzo ograniczona praktyka.

Kora drzew jest również przydatna w produkcji kompostu i papieru, pozyskiwaniu środków owadobójczych, produkcji czółen, wyrobach ozdobnych i wielu innych zastosowaniach.

Bibliografia

1. MW Nabors (2004). Wprowadzenie do botaniki. Pearson Education, Inc.
2. Lira. Peridermis. Odzyskany z lifeder.com.
3. Kora (botanika). Odzyskany z en.wikipedia.org.
4. WC Dickison (2000). Integrative Plant Anatomy, Academic Press.
5. Wykorzystanie kory drzewa. Odzyskany z monografias.com
6. Kora drzewa. Odzyskany z biologydictionary.net.
7. Cinnamomum verum. Odzyskany z es.wikipedia.org.
8. KB Sandved, TP Ghillean & AE Prance (1993). Kora: formacja, cechy i zastosowania kory na całym świecie.