UPRAWY PRZEJŚCIOWE: CHARAKTERYSTYKA, RODZAJE I UTRZYMANIE - BIOLOGIA - 2026

Te przejściowe hodowle są te, które obejmują niższą wegetatywnego cykl 12 miesięcy, w niektórych przypadkach osiągając jedynie 3 do 6 miesięcy. Nazywa się je również uprawami o krótkim cyklu lub uprawami jednorocznymi i są przeciwieństwem upraw wieloletnich.

Przykładami tego typu upraw są zboża (ryż, jęczmień, kukurydza, pszenica), nasiona oleiste (bawełna, sezam), bulwy (ziemniaki, bataty), warzywa (brokuły, cebula, kalafior, papryka, pomidor) i różne gatunki florystyczne i ozdobne.

Warzywa to główne uprawy przejściowe. Źródło: pixabay.com

Główną cechą charakterystyczną upraw przejściowych jest to, że po zebraniu roślina kończy swój cykl wegetacyjny. W rzeczywistości rośliny muszą zostać usunięte z ziemi, a aby uzyskać kolejne zbiory, należy rozpocząć nowe sadzenie.

Często produkcja roślin przejściowych jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia przez ludzi lub jako łatwo psująca się żywność przetworzona. W ten sam sposób są źródłem surowca dla przemysłu rolno-spożywczego i do spożycia przez zwierzęta, bezpośrednio lub w postaci paszy treściwej.

cechy

Cykl upraw

W uprawach przejściowych cykl upraw trwa od momentu siewu, poprzez kiełkowanie, wzrost, kwitnienie i owocowanie, aż do osiągnięcia zbiorów. Po zakończeniu zbiorów roślina obumiera, dlatego konieczne jest rozpoczęcie cyklu w celu uzyskania nowej produkcji.

Rośliny tak różnorodne, jak boćwina, cukinia, cebula, sałata, kukurydza, ogórek czy pomidor, po zbiorze kończą swój cykl życiowy. Z tego powodu, jeśli pożądana jest nowa produkcja, należy ją ponownie uprawiać.

Czas trwania cyklu upraw

Biorąc pod uwagę okres między początkiem siewu a zbiorem, okresowe uprawy trwają dwanaście miesięcy lub krócej; stąd nazwa „uprawa przejściowa” jest synonimem uprawy w krótkim cyklu lub uprawy rocznej.

W strefach umiarkowanych cykl życia większości warzyw obejmuje okres od wczesnej wiosny do połowy jesieni. W tropikach produkcja ogrodnicza odbywa się przez cały rok, w zależności od warunków środowiskowych i dostępności nawadniania.

Obecnie zastosowanie szklarni pozwoliło na produkcję tymczasowych upraw przez cały rok w oparciu o zapotrzebowanie rolnictwa. W ten sposób uprawy takie jak sałata czy szpinak wykonują kilka cykli produkcyjnych w ciągu roku.

Przykłady

- Boćwina (65 dni).

- Groch (od 10 do 90 dni).

- Cebula (od 120 do 150 dni).

- Sałata (60 dni).

- Ziemniak (od 90 do 120 dni).

- Buraki (75 dni).

- Papryka (od 80 do 100 dni).

- Pomidor (od 80 do 90 dni).

- Kalafior (od 120 do 150 dni).

- Kukurydza (od 90 do 120 dni).

Praca w terenie

Uprawy o krótkich cyklach wymagają dużych inwestycji, zarówno w kapitał ludzki, jak i ekonomiczny. Skuteczna kontrola różnych parametrów agronomicznych pozwala na uzyskanie maksymalnych plonów z każdej uprawy.

Rodzaje

Klasyfikacja często stosowana do różnicowania upraw przejściowych opiera się na rodzaju produkcji. Są one podzielone na: warzywa, zboża, nasiona oleiste oraz korzenie i bulwy.

warzywa

Warzywa to grupa roślin produkowana w sadach, rabatach lub szklarniach, spożywana bezpośrednio lub jako przetworzona żywność.

Jego produkcja wymaga integralnego zarządzania uprawami, które obejmuje nawadnianie, nawożenie oraz zwalczanie chwastów, szkodników i chorób.

Warzywa obejmują rośliny strączkowe (fasola, groch, fasola) i warzywa (rzodkiewka, seler, cebula, bakłażan), z wyłączeniem zbóż i owoców.

Zielony groszek. Źródło: pixabay.com

Rośliny te uprawiane są głównie ze względu na ich wysoki poziom odżywczy, który obejmuje między innymi minerały, witaminy, kwasy tłuszczowe, błonnik i węglowodany.

Płatki

Przede wszystkim zboża są źródłem energii pozyskiwanej z ziaren bogatych w skrobie, lipidy, białka, celulozę i błonnik. Zboża obejmują ryż, owies, jęczmień, żyto, kukurydzę, proso, sorgo i pszenicę.

Większość upraw zbóż jest produkowana mechanicznie. Warto wspomnieć, że uzyskany z nich surowiec musi być przetworzony do spożycia przez ludzi lub zwierzęta.

Pszenica. Źródło: pixabay.com

Nasiona oleiste

Nasiona oleiste to rośliny, z których pozyskuje się olej z ich owoców lub nasion. Najpopularniejsze nasiona oleiste to słonecznik, orzeszki ziemne, kukurydza, soja, drzewo oliwne, palma olejowa, rzepak i migdał lub krokosz barwierski.

Proces ekstrakcji oleju można przeprowadzić ręcznie, ale największe produkcje odbywają się na skalę przemysłową.

Słonecznik. Źródło: pixabay.com

Korzenie i bulwy

Korzenie i bulwy to rośliny, których produkty jadalne zawierają duże ilości węglowodanów, prowitaminy A, witaminy C i potasu. Do najbardziej znanych należą seler, bataty, ziemniaki, bataty, dynia, maniok i marchew.

Konieczne jest uwzględnienie korzeni i bulw w codziennej diecie, zarówno w postaci świeżej, gotowanej, jak i przygotowanej przemysłowo żywności.

Bulwy (Solanum tuberosum) Źródło: pixabay.com

Praca kulturalna

Zarządzanie agronomiczne lub kulturowe upraw przejściowych jest związane z działaniami prowadzonymi od siewu do zbioru. Jego celem jest uzyskanie zdrowych plonów, które zapewniają wysokie plony.

Poniżej opiszemy najważniejsze zadania, które należy wykonać, aby uzyskać wysokiej jakości plon:

Przygotowanie terenu

Są to prace polowe, które obejmują orkę, bronowanie, głębosze i wyrównanie gruntu.

Czynności te wykonywane są w celu przygotowania gleby do odbioru nasion lub sadzonek podczas przesadzania.

Siew

Siew polega na umieszczeniu nasion w podłożu lub glebie przystosowanej do wzrostu i rozwoju rośliny.

W uprawach przejściowych siew można przeprowadzić bezpośrednio: punktowo, rozsiewowo lub strumieniowo. Istnieje również siew pośredni, który odbywa się poprzez przeszczep z sadzonek.

Przeszczep

Przeszczepianie to czynność wysiewu sadzonek uzyskanych z nasion wyhodowanych w sadzonkach na polu.

Główną cechą sadzonki do przesadzenia jest obecność od 4 do 6 prawdziwych liści.

Rębnia

Przerzedzenie to praktyka kulturowa polegająca na eliminowaniu słabych roślin w celu zapewnienia lepszych warunków rozwoju.

Trzebież przeprowadza się w siewie przepływowym, w którym rośliny rosną bardzo blisko siebie (rzepa, burak lub marchew).

Hilling

Jest to proces polegający na zbieraniu gleby wokół łodygi w celu wzmocnienia jej rozwoju i wzrostu.

Dzwonienie

Jest to technika produkcji polegająca na zastępowaniu sadzonek zniszczonych po przesadzeniu. Celem jest uniknięcie pustych przestrzeni w uprawie i utrzymanie wydajności.

Żniwa

Zbiór odbywa się poprzez rozpoczęcie końcowego produktu każdej uprawy, pobranie go bezpośrednio z rośliny i użycie nożyc lub zmechanizowanie.

Po zebraniu produktu końcowego należy go wygodnie przechowywać w celu bezpośredniej dystrybucji lub transportu do przemysłu rolnego.

Konserwacja

Nawadnianie

Jest to podstawowa czynność w przypadku upraw przejściowych, ponieważ wzrost i rozwój upraw zależą od skuteczności nawadniania.

Nawadnianie zależy od rodzaju upraw, warunków glebowych oraz dostępności wody i siły roboczej.

Zaleca się podlewać w chłodne godziny rano lub pod koniec popołudnia, rozprowadzając wodę bezpośrednio na uprawę bez moczenia liści.

Szkolony

W roślinach pełzających - takich jak groszek, ogórki czy pomidory - pielęgnacja zapobiega uszkodzeniom owoców w fazie produkcji. Celem jest umieszczenie palików lub innych elementów, które wspierają uprawy.

Pielenie

Pielenie pozwala usunąć niechciane rośliny z uprawy. Chwasty konkurują o przestrzeń, wodę, składniki odżywcze i promieniowanie słoneczne; Ponadto przyciągają szkodniki i choroby.

Kompleksowe zarządzanie szkodnikami i chorobami

Kompleksowe zarządzanie to strategia, która pozwala zwalczać nie tylko szkodniki i choroby, ale także chwasty czy chwasty.

Ta działalność obejmuje praktyki kulturowe, kontrolę biologiczną i, jeśli to konieczne, kontrolę chemiczną.

Bibliografia

1. Przyjaciel Antonio (2018) Uprawy o krótkich cyklach. Odzyskane w: mundohuerto.com
2. Zboża (2018) Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: wikipedia.org
3. Warzywa (2018) Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: wikipedia.org
4. Roślina oleista (2018) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Odzyskane na: wikipedia.org
5. Roots and Tubers (2008) Portoryko Centrum zasobów informacji rolniczej. Odzyskane pod adresem: cridag.net
6. Rodríguez R. Mariela (2015) Praca kulturalna. Przewodnik po utrzymaniu ekologicznego i zdrowego ogrodu. Fundacja Alternativas. 15 pkt.
7. Sifontes Jhosymar (2015) Vertical Structure of Short Cycle Crops. Odzyskane pod adresem: sofoscorp.com
8. Silva Veymar M. (2017) Uprawa warzyw. Integralne zarządzanie zasobami naturalnymi w projekcie tropikalnym (VDCI - UNDOC). 28 pkt.