JUSTUS VON LIEBIG: BIOGRAFIA I WKŁAD - CHEMIA - 2026

Justus von Liebig (Darmstadt, 12 maja 1803-Monachium, 18 kwietnia 1873) był niemieckim chemikiem uznanym za jednego z najważniejszych XIX wieku. Jest również uznawany za pioniera chemii organicznej, ponieważ jego badania zrewolucjonizowały podstawy tej nauki.

W jego spuściźnie przypisywano mu również ulepszenie związków nawozowych dla rolnictwa, a także poprawę edukacji naukowej w Europie.

Justus von Liebig, 1850

Jego zdolność do opracowywania lepszego sprzętu laboratoryjnego była również historycznie ważna, ponieważ umożliwiło to ułatwienie analizy chemicznej do dnia dzisiejszego.

Biografia

Wczesne lata: pochodzenie twojego zawodu

Jego matką była Maria Caroline Moeser, a ojciec Johann George Liebig, który pracował w aptece z małym laboratorium. Ten biznes miał na celu rozbudzenie jego zainteresowania chemią.

Justus von Liebig jako dziecko pomagał w sklepie ojca. Zajmował się głównie eksperymentowaniem z preparatami chemicznymi znajdującymi się w książkach naukowych, które wypożyczał z Biblioteki Darmstadtskiej.

W wieku 16 lat Liebig został praktykantem u aptekarza Gottfrieda Pirscha w Heppenheim, ale z powodu nieautoryzowanej eksplozji nie był w stanie kontynuować swojej kariery farmaceutycznej.

Nie było to dla niego przeszkodą, aby przekonać ojca do kontynuowania pracy, tylko tym razem całkowicie poświęconej chemii.

Z tego powodu rozpoczął studia na Uniwersytecie w Bonn jako asystent Karla Wilhelma Kastnera, wspólnika biznesowego swojego ojca. W tym czasie szybko dostrzegł brak odpowiedniego wyposażenia laboratoriów chemicznych.

Liebig kontynuował naukę pod kierunkiem Kastnera aż do Uniwersytetu w Erlangen w Bawarii, gdzie w 1822 roku uzyskał doktorat.

Twoja praca: poświęcenie się nauce i nauczaniu

Dzięki swojej pomysłowości i odpowiedzialności uzyskał stypendium Wielkiego Księcia Hesji-Darmstadt na studia w Paryżu. W tych latach rozwinął umiejętności niezbędne do podkreślenia jego kariery zawodowej. Wśród nich, uczęszczając na różne zajęcia prowadzone przez takie postacie, jak Pierre-Louis Dulong i Joseph Gay-Lussac.

W tym czasie skupił się na dogłębnym zbadaniu niebezpieczeństw związanych z piorunianem srebra, pochodną kwasu piorminowego. Właśnie wtedy chemik Friedrich Wöhler badał kwas cyjanowy i obaj zgodzili się, że te kwasy to dwa różne związki o tym samym składzie.

W wyniku tego odkrycia oboje zbudowali nierozerwalną przyjaźń, która przekształciła się w współpracę zawodową, która mogła ulepszyć ich zawód.

W 1824 roku, mając zaledwie 21 lat, Liebig został szanowanym profesorem chemii na Uniwersytecie w Giessen dzięki rekomendacji Alexandra von Humboldta. Przyjął filozofię, która na dłuższą metę wpłynęła na wielu jego uczniów.

Wykorzystał ten talent, aby wspólnie ze swoimi uczniami skupić się na analizie związków organicznych i kładąc podwaliny pod dzisiejszą chemię organiczną.

Ostatnie lata

W 1845 roku Liebig otrzymał od księcia Hesji-Darmstadt tytuł barona. Poświęcił się pracy jako nauczyciel w Giessen przez 28 lat, aż w 1852 roku zdecydował się przejść na emeryturę, argumentując, że czuł się bardzo wyczerpany nauczaniem.

W tym samym roku przeniósł się na Uniwersytet w Monachium i skupił się przede wszystkim na czytaniu i pisaniu w swojej karierze.

Tam spędził resztę swojego życia aż do śmierci 18 kwietnia 1873 roku, choć nie z taką samą popularnością, jaką cieszył się we wczesnych latach życia. Mimo to jego spuścizna pozostaje nienaruszona i nawet Uniwersytet w Giessen zmienił nazwę na Justus-Liebig-Universität Giessen na jego cześć.

Składki

Do edukacji i chemii organicznej

Liebigowi udało się uniezależnić naukę chemii w europejskich systemach edukacyjnych, ponieważ w tamtym czasie przedmiot ten był tylko tematem dodatkowym dla farmaceutów i fizyków, ale nikt nie studiował go jako kariery.

W ten sposób możliwe było rozszerzenie metodologii zajęć w laboratoriach, oprócz bardziej szczegółowej analizy związków w chemii organicznej.

Dzięki charyzmie Liebiga i talentowi technicznemu chemia przeszła z niedokładnej nauki opartej na osobistych opiniach do ważnej dziedziny, która do dziś jest uważana za elementarną dla postępu naukowego w społeczeństwie.

Kluczem do jego sukcesu były zasadniczo eksperymenty, które przeprowadzał w laboratoriach. Wśród nich jest możliwość spalania związków organicznych tlenkiem miedzi w celu zidentyfikowania utleniania niektórych produktów po prostu ich zważeniem.

Dzięki tej procedurze ułatwiono analizę utleniania chemicznego, co pozwoliło na wykonanie do 7 analiz dziennie, a nie jednej na tydzień, jak wtedy robiono.

Kaliapparat

Liebig był wynalazcą kultowego urządzenia nie tylko w latach 30. XIX wieku, ale także w historii nauki: Kaliapparat. Składa się z systemu pięciu żarówek zaprojektowanego do analizy zawartości węgla w związkach organicznych i do tej pory uważa się, że jest skuteczny w przeprowadzaniu tych procesów.

Rolnictwo i żywienie

Liebig był jednym z pionierów w badaniach nad fotosyntezą. Odkrył, że rośliny żywią się związkami azotu i dwutlenku węgla, a także minerałami w glebie, dzięki czemu udało mu się obalić teorię „humusu” w żywieniu roślin.

Teoria ta zapewniała, że ​​rośliny żywią się tylko podobnymi do nich związkami.
Jednym z jego najwybitniejszych osiągnięć dla rolnictwa było wynalezienie nawozu, który był wytwarzany z azotem, który poprawiał wydajność roślin na polach.

Choć początkowo nieskuteczna, z czasem formuła została ulepszona w celu przetestowania skuteczności produktu, co było ważnym krokiem do zastąpienia nawozów chemicznych naturalnymi.

Liebig wykazywał również stałe zainteresowanie chemią żywności, zwłaszcza mięsem. Jego badania koncentrowały się na ulepszeniu sposobu gotowania mięsa, aby zachować wszystkie jego składniki odżywcze.

Udało mu się również ulepszyć dostępne w handlu składniki mleka modyfikowanego dla niemowląt, a nawet ulepszyć formułę do przygotowywania pieczywa pełnoziarnistego.

Bibliografia

1. Autorzy, różni. (2014). Justus von Liebig. Pobrane z New World Encyclopedia: newworldencyclopedia.org
2. Brock, W. (1997). Justus Von Liebig: The Chemical Gatekeeper. Cambridge, Wielka Brytania: Cambridge University Press.
3. Brock, W. (1998). Justus, baron von Liebig. Pobrane z Encyclopedia Britannica: britannica.com
4. Heitmann, JA (1989). Justus von Liebig. University of Dayton: History Faculty Publications.
5. Ronald, K. (1992). Wczesne korzenie ruchu organicznego: perspektywa odżywiania roślin. Hort Technology, 263-265.