10 NAJPOPULARNIEJSZYCH PRZYKŁADÓW LEPKOŚCI - CHEMIA - 2026

Niektóre przykłady lepkich lub lepkich substancji to miód, olej, pasta do zębów, żel do włosów lub szampon, syropy apteczne i niektóre chemikalia, takie jak rtęć.

Lepkość jest miarą odporności na odkształcenia spowodowane naprężeniami rozciągającymi lub ścinającymi. Niektórzy znają go również po przymiotniku „grubość”, chociaż jego prawdziwa nazwa to lepkość.

Opór przepływu nazywany jest „równowagą” lub „systemem CGM” i jest mierzony w dynach. Definiuje się go jako „siłę potrzebną do przesunięcia centymetra kwadratowego po powierzchni równoległej do pierwszej z prędkością 1 cm na sekundę”.

Lepkość jest jednym z najważniejszych elementów smarowania każdej maszyny, a tym samym jej działania. Niska lepkość w maszynie może spowodować jej szybkie zużycie ze względu na brak „poduszki hydrodynamicznej”.

Jest to wyjątkowa właściwość fizyczna płynów, która powoduje, że cząsteczki płynu poruszają się z różnymi prędkościami. Im większe są cząsteczki płynu, tym większa jest jego odporność na przemieszczanie, więc gdy rurka lub cylinder porusza cieczą, cząsteczki znajdujące się blisko niej poruszają się szybciej niż cząsteczki przy ścianach.

Płyny o większej lepkości zawsze poruszają się wolniej, ponieważ siły międzycząsteczkowe cieczy są silniejsze i większe.

Wręcz przeciwnie, ponieważ cząsteczki są mniejsze, będą miały minimalną siłę oporu, a ich ruch będzie zawsze szybszy. Większość cieczy ma różne stopnie lepkości.

Wymień 10 przykładów lepkich substancji

1- Olej

Olej to każda płynna i tłusta substancja uzyskiwana po przetworzeniu różnych nasion i owoców. Z drugiej strony oleje opałowe otrzymywane są z rafinacji ropy naftowej.

Każdy z tych olejów ma określone właściwości i zastosowanie. Jednak jednym z elementów tworzących oba rodzaje olejów jest właśnie ich lepkość, oleje opałowe mają zwykle wyższy stopień lepkości niż jadalne.

2- Miód

Jest to płyn, który pszczoły wytwarzają z nektaru kwiatów lub odchodów żywych części roślin. Można powiedzieć, że miód jest jednym z najbardziej lepkich i najsłodszych płynów zwierzęcych.

Jednak miód może czasami mieć różne stopnie lepkości ze względu na przetwarzanie po wychwycie. Czasami mieszają miód z cukrem i innymi pierwiastkami, aby go sprzedać, co powoduje, że traci on lepkość.

3- Pasta do zębów

Pasta do zębów to doskonały przykład bardzo lepkiego płynu, który znajdujemy na co dzień w naszych obowiązkach. Składa się z wody, materiałów ściernych, pianki, barwników, fluoru i innych chemikaliów. Jest również nazywany pastą do zębów lub pastą do zębów.

4- Żel do włosów

Jest to jeden z najbardziej szczególnych przypadków, ponieważ jego struktura jest podobna do ciał stałych, ale jest to ciecz o dużej objętości lepkości.

Niektóre żele mogą przechodzić z jednego stanu do drugiego w zależności od sposobu ich użycia. Gdy są poruszone, stają się płynne, a gdy pozostają nieruchome, stają się stałe.

5- Gliceryna

Jest to rodzaj alkoholu z trzema grupami hydroksylowymi. Występuje w postaci płynnej w idealnej temperaturze ok. 25º C. Ma wysoki współczynnik lepkości i słodki smak. Gliceryna znajduje się we wszystkich tłuszczach i olejach zwierzęcych.

Ma różnorodne zastosowania w płaszczyźnie komercyjnej, służy do produkcji kosmetyków, mydeł, detergentów, środków utrzymujących wilgoć, antyseptyków, rozpuszczalników, smarów i wielu innych.

6- Alkohol etylowy

Jest to normalny, bezbarwny i łatwopalny alkohol o temperaturze wrzenia 78,4ºC. Jest głównym produktem do produkcji napojów alkoholowych, takich jak whisky, wino, piwo, rum i brandy. Klasy lepkości alkoholi są na ogół bardzo niskie.

7- Bitum

Nazywany również bitumem, jest to mieszanina czarnych substancji organicznych o dużej gęstości, całkowicie rozpuszczalna w „dwusiarczku węgla” i składająca się głównie z węglowodorów. Jest to jedna z najbardziej lepkich substancji organicznych, jakie można znaleźć w przyrodzie.

Ta lepkość jest spowodowana przez pierwiastki, które go tworzą: siarka, metale, wanad, ołów, rtęć, arsen i selen; ciężkie i lepkie elementy, które po połączeniu tworzą jeszcze bardziej lepki związek.

8- Syropy

Są rodzajem płynnych leków składających się z substancji chemicznych. Syropy mają dużą lepkość, ponieważ wśród ich głównych składników znajduje się cukier.

Cukier spełnia z jednej strony podwójną funkcję polegającą na zwiększaniu lepkości płynu, z drugiej jest substancją słodzącą, która nadaje mieszance słodki smak.

Jest to jeden z najczęściej stosowanych składników w pediatrii i może być spożywany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.

9- Brea

Jest to substancja o ciemnoczerwonym kolorze otrzymywana poprzez destylację drewna różnych gatunków płonących drzew. Jego stopień lepkości jest bardzo wysoki ze względu na zbiegające się związki, które się topią.

Smoła może być używana jako środek antyseptyczny do konserwacji maszyn. Niektórzy koszykarze smarują nią ręce, aby lepiej trzymać piłkę.

10- Merkury

Jest to pierwiastek chemiczny oznaczony symbolem Hg. Rtęć jest jedynym metalicznym pierwiastkiem, który jest ciekły w standardowych warunkach. Rtęć ma wysoki stopień lepkości, ponieważ jest ciężka i ze względu na swoją strukturę chemiczną.

Dziś powszechnie używa się rtęci do celów badawczych, jest również używana do produkcji lamp fluorescencyjnych i amalgamatów dentystycznych.

Substancje lepkie pojawiają się zarówno w substancjach codziennego użytku, jak iw elementach niezbędnych do prowadzenia procesów przemysłowych. Bez tej właściwości płynów życie z pewnością byłoby zupełnie inne.

Bibliografia

1. Atkins, P; Jones, L. (2006) Principles of Chemistry: Paths of Discovery. Od redakcji Panamericana. Buenos Aires. Argentyna.
2. Science For All (2014) Viscosity. Odzyskane z: lacienciaparatodos.wordpress.com.
3. Autorzy Wikipedii (2017) Viscosity. Odzyskane z: es.wikipedia.org.
4. Mott, R. (2006) Fluid Mechanics. Asystent redakcji. NAS.
5. Diaz Ortiz, J. (2006) Fluid Mechanics and Hydraulics. Wydawca: Mcgraw-Hill. NAS.
6. FCM (2015) Właściwości płynów. Odzyskany z: fcm.ens.uabc.mx.
7. Widman International (2016) Co to jest lepkość? Odzyskany z: widman.biz.