JAKI JEST BOOM KAKAOWY W EKWADORZE? - SŁOWNICTWO KULTUROWE - 2026

Wysięgnik kakao w Ekwadorze odnosi się do czasu, gdy wysoki popyt na kakao wykonane Ekwador czołowym światowym eksporterem kakao.

Ten czas przypadł na koniec XIX wieku i początek XX wieku. W tym okresie ekwadorska gospodarka eksportowa odnotowała znaczny wzrost.

Od 1870 roku produkcja kakao na wybrzeżu i na wyżynach zaczęła rosnąć bardzo szybko.

Dało to nadwyżkę, która zaczęła być eksportowana i generowała nadwyżkę zysków nigdy wcześniej nie widzianą przez miejscowych rolników.

Boom na kakao w Ekwadorze

Kakao jest niemal automatycznie kojarzone z czekoladą, chociaż jest jednym z jej głównych zastosowań, jest również przydatne do produkcji masła, produktów higienicznych i kosmetycznych, a także innych rodzajów żywności i napojów o barwie czekoladowej.

Gleba przybrzeżnych regionów Ekwadoru jest niesamowicie żyzna, a wraz z bardzo stałym klimatem (gdzie nie ma 4 pór roku) ziemie Ekwadoru pozwalają na uprawę kakao i innych produktów rolnych przez cały rok.

W drugiej połowie XIX wieku dobre warunki klimatyczne wybrzeża i gór Ekwadoru zaczęto wykorzystywać do pozyskiwania kakao.

Drobni rolnicy szybko zdali sobie sprawę, że mogą z łatwością zebrać produkt, uzyskując doskonałe marże zysku.

Wraz z nadejściem XX wieku Ekwador stał się największym producentem kakao na świecie, eksportując swoje produkty głównie do Europy, Japonii i Stanów Zjednoczonych.

Kakao uprawiane w górach przeznaczone było do konsumpcji lokalnej, natomiast pozyskiwane w strefie przybrzeżnej eksportowano.

Korzyści z boomu kakaowego

Zwracając uwagę na wielką pracę wykonaną przez drobnych rolników i chłopów, rząd Ekwadoru postanowił dalej promować przemysł kakaowy, udzielając wielu niskooprocentowanych kredytów i obniżając podatki od eksportu.

Infrastruktura miast, w których produkowano i eksportowano kakao, znacznie się poprawiła, a także ich gospodarka.

Generowanie miejsc pracy zaczęło przyciągać coraz więcej producentów chętnych do wejścia do branży kakaowej.

Negatywne konsekwencje

Jednak boom na kakao w Ekwadorze przyniósł również pewne negatywne konsekwencje.

Widząc potencjał ziemi pod uprawę, pojawili się właściciele ziemscy, którzy kontrolowali ogromne ilości ziemi, sprawiając, że zniknął mały rolnik, który nie miał innego wyboru, jak zostać robotnikiem.

Podczas gdy pracownicy byli wyzyskiwani, duzi producenci zgromadzili ogromne ilości pieniędzy, które nigdy nie zostały ponownie zainwestowane w Ekwadorze, ale przeznaczone na inwestycje w innych krajach.

Nadejście I wojny światowej w 1914 r. Znacznie obniżyło popyt na kakao w Europie. Ponadto kilka brytyjskich kolonii w Afryce zaczęło produkować kakao po bardzo niskich cenach, co doprowadziło do bankructwa ekwadorskich producentów.

Obecna sytuacja

Pomimo poważnych spadków produkcji popyt na kakao w końcu wzrósł.

Ponownie drobni rolnicy zaczęli uprawiać produkt w bardziej zorganizowany sposób. Ekwador jest obecnie największym dostawcą delikatnego kakao na świecie.

Bibliografia

1. Cocoa Boom (17 czerwca 2012). Pobrane 31 października 2017 r.Z Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (nd). Zastosowania i właściwości kakao. Pobrane 31 października 2017 r. Z En Buenas Manos.
3. Krajowe statystyki wywozu kakao (nd). Pobrane 31 października 2017 r. Z Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Rozwój lokalny w Ekwadorze.
5. Ariel Herrera (11 maja 2016). Gospodarka Ekwadoru w XIX wieku. Pobrane 31 października 2017 r. Z Historii gospodarczej Ekwadoru.