Kapilarność roślin jest zjawisko fizyczne, które pozwala na ciecz, w tym przypadku wody, podejście bardzo cienkiej rurki do karmienia roślin. Te bardzo cienkie rurki nazywane są kapilarami, a zjawisko fizyczne nazywa się kapilarnością.
Rośliny pobierają wodę i składniki odżywcze z gleby poprzez korzenie. Stamtąd jest transportowany i rozprowadzany po całym zakładzie za pomocą naczyń kapilarnych. Woda wchłonięta przez roślinę miesza się z solami mineralnymi, tworząc sok. Musi przejść długą drogę przez ksylem (łodygę), aż dotrze do liści, gdzie zachodzi fotosynteza.
Jak działa kapilarność roślin?
W roślinach wchłonięta woda jest transportowana przez układ komórek tworzących tkankę roślinną. Zewnętrznie chroniony jest warstwą martwych tkanek. Zapobiegają poceniu się i utracie płynów przez łodygę.
Ksylem lub łodyga składa się z kilku rodzajów komórek, niektóre z nich są wydłużone i bardzo cienkie. Mają wgłębienie na każdym końcu.
W połączeniu ze sobą tworzą małe rury lub sieci cyrkulacyjne. Tam woda jest transportowana z jednej celi do drugiej poprzez różnicę ciśnień. W tym momencie pojawia się zjawisko kapilarności.
Teoria spójności
Ta teoria mówi, że sok porusza się w górę łodygi dzięki sile ssania. Jest to spowodowane napięciem wytworzonym w naczyniach włosowatych przez pocenie się liści i spójnością między cząsteczkami wody.
Energia słoneczna powoduje, że sok krąży przez aparaty szparkowe liści, powodując pocenie się. Jest to generowane, gdy w trzonie występuje ciągły cykl dostarczania wody i jest to możliwe, jeśli siła ssania jest stała.
Spójna siła cząsteczek wody powoduje, że pot wytwarza napięcie wystarczające do utrzymania słupa wody w łodydze. W ten sposób cząsteczki wody nie unoszą się jedna po drugiej, ale tworzą łańcuch.
Silne przyleganie wody do ścianek rurek w trzonie jest możliwe dzięki kapilarności. Zreasumowanie; Poprzez ciśnienie korzeni woda jest wysyłana do rośliny pod ciśnieniem osmotycznym.
W wyniku ogrzewania energią słoneczną następuje pocenie się. To usuwanie wody powoduje efekt zasysania ze względu na siłę kohezji między cząsteczkami wody.
Przykład
Jeśli umieścisz roślinę, na przykład seler, w szklance wody z pewnym zabarwieniem i zostawisz ją na kilka dni, będziesz mógł zauważyć, jak roślina przenosiła wodę przez naczynia włosowate.
Możesz zobaczyć, jak roślina rozprowadza sok z łodygi do liści poprzez barwnik, który pobierają naczynia włosowate.
Jeśli wystawimy szklankę na kilka godzin na słońcu, również zobaczymy, że pod wpływem potu poziom wody spada, generując zjawisko kapilarności.
Bibliografia
- academia.edu
- en.wikipedia.org
- scoop.it
- sabercurioso.es
- fq-experimentos.blogspot.com.ar
- blacks-guarnizo.blogspot.com.ar
- Definicja
- biologia-fisiovegetal.blogspot.com.ar
- Educacioncreativa.es.