- Najważniejsze innowacje rolnicze w Nowej Hiszpanii
- Innowacje w technologii
- Pszenica
- Kawa, banan i pomarańcza
- Zmiany w działalności gospodarczej i społecznej
- Bibliografia
Innowacje rolnicze w Nowej Hiszpanii rozpoczęły się po ustanowieniu wicekrólestwa Nowej Hiszpanii przez Imperium hiszpańskie od 8 marca 1535 r.
Po upadku Tenochtitlan w 1521 roku i podboju Meksyku, Hiszpanie rozpoczęli wielki podbój, wprowadzając pszenicę, winogrona i oliwki, które bardzo dobrze rosły na tych ziemiach.

Technika z Europy pomogła w dużej produkcji, która miała miejsce w Nowej Hiszpanii i sprzyjała rozwojowi działalności rolniczej do tego stopnia, że była eksportowana.
Jednak ogólnie rolnictwo znalazło się w niepewnej sytuacji, z uwagi na to, że ziemie były bardzo nieliczne, żyzna gleba nie była uprawiana, a postęp był powolny.
Główne uprawy tropikalne w Nowej Hiszpanii to trzcina cukrowa, bawełna, kakao, wanilia i indygo.
Najważniejsze innowacje rolnicze w Nowej Hiszpanii
Innowacje w technologii
Nie chodziło tylko o nowe nasiona i plony, ale o to, jak siać i zbierać plony.
Pojawienie się Hiszpanów wprowadziło techniki, takie jak orka, prażenie, łopatowanie i płodozmian, które nie tylko zoptymalizowały sadzenie i zbiory, ale także zmieniły krajobraz.
Jarzmo i pługi drewniane lub metalowe, zarówno napędzane przez zwierzęta, jak i ludzi, optymalizowały wykorzystanie ziemi.
Techniki te obejmowały nawadnianie gleby i ustalenie wymiernych okresów zbiorów, dając w ten sposób przewidywalne wyniki w porównaniu ze względną szansą, z jaką żyło wiele rdzennych populacji.
Mieszkańcy Ameryki mieli pewne techniki uprawy, ale wkład Europy w systematyzację produkcji jest niezaprzeczalny.
Pszenica
Główną uprawą Hiszpanów w okresie wicekrólestwa była pszenica, podstawowy pokarm w większości Europy, który nie był wyjątkiem w Hiszpanii.
Największy rozkwit miał w stanie Puebla, w centrum obecnego Meksyku. Obszar ten przez dwa wieki był znany jako spichlerz Nowej Hiszpanii.
Od 1550 r. Zaczęto ją zbierać i pozostawała częścią diety nie tylko Meksyku, ale całego kontynentu.
Jego trwałość wynikała nie tylko z wpływów hiszpańskich, ale także innych imigrantów z Włoch, Francji i Portugalii, którzy mieli w swojej diecie produkty na bazie pszenicy, takie jak chleb i makaron.
Kawa, banan i pomarańcza
Wicekrólestwo Nowej Hiszpanii pierwotnie rozciągało się od południowej części Stanów Zjednoczonych, przez Meksyk i Amerykę Środkową, po północną część dzisiejszej Ameryki Południowej.
To właśnie na tych ziemiach odbywały się najlepsze zbiory kawy i bananów, zwłaszcza w tak zwanym Nueva Granada, obejmującym Kolumbię i Wenezuelę. Oba kraje są obecnie producentami kawy.
Banan poszybował w taki sposób, że znalazł się na stołach we wszystkich krajach karaibskich.
Ze swojej strony pomarańcza jest jednym z głównych produktów ze stanów Floryda i Kalifornia, które w XVI wieku należały do Nowej Hiszpanii, a obecnie są częścią Stanów Zjednoczonych.
Zmiany w działalności gospodarczej i społecznej
Rolnictwo zapewniało podstawowe, stałe i niezawodne źródło utrzymania ludności przedlatynoskiej, bez względu na to, czy była to Hiszpanka, rdzenni mieszkańcy, czy niewolnicy, pomimo faktu, że siła robocza pochodziła głównie z dwóch ostatnich grup.
Precedens obciążeń i płacenia podatków powstał wraz z rozwojem rolnictwa do tego stopnia, że różnie ewoluował w obecnych systemach gospodarczych wszystkich krajów Ameryki po uniezależnieniu się kontynentu od władzy hiszpańskiej.
Bibliografia
- Innowacje rolnicze i górnicze w Nowej Hiszpanii - Escolares.net
- Innowacje rolnicze, technika wydobywcza i początki działalności przemysłowej GoConqr - goconqr.com
- Virreinato_de_Nueva_España - Wikipedia en.wikipedia.org
- Spichlerz Puebla Nowej Hiszpanii - Pięć pożarów loscincofuegos.com
- Założenie Hodowli Zwierząt, Pszenicy i innych przypraw vhistmex.blogspot.com
