KULTURA CHIAPAS: NAJBARDZIEJ WYBITNE CECHY - SŁOWNICTWO KULTUROWE - 2026

Kultura Chiapas różni się od innych kultur meksykańskich przez fakt, że jest to jeden z największych pierwotnych korzeni. Na przykład wierzenia religijne w regionie świadczą o tym, że rdzenne grupy w dużej mierze zachowały swoje tradycje.

Dowodem na to jest kult bogów przodków, takich jak Słońce i Księżyc, oraz tańce promujące rolnictwo, takie jak taniec kukurydzy.

Podobnie w gastronomii wpływ tubylców jest widoczny w uprawie kukurydzy, dyni, ziemniaków i innych typowych dla tego obszaru upraw.

Podobnie jak kultura innych stanów Meksyku, kultura Chiapas ujawnia wpływy Hiszpanów, którzy mieli kontakt z meksykańskimi aborygenami podczas podboju.

Przykładem tego jest obecność świąt katolickich, takich jak dzień Candelarii, Wielki Tydzień i dzień Matki Bożej z Guadalupe.

Możesz również zainteresować się tradycjami Chiapas lub typowymi potrawami.

5 głównych elementów kulturowych Chiapas

1- Gastronomia

Gastronomia Chiapas charakteryzuje się wpływami miejscowymi. Używane składniki są bardzo zróżnicowane, ponieważ terytorium składa się z tropikalnych równin i obszarów górskich.

Kulturowo kuchnia tego stanu jest bardziej związana z Gwatemalą niż z samym Meksykiem.

Najpopularniejsze napoje w Chiapas to pozol de cacao i tascalate. Tascalate składa się z prażonej kukurydzy i ziaren kakaowych.

Ze swojej strony pozol jest wytwarzany z młodych ziaren kukurydzy, które gotuje się, aby uformować ciasto, które jest zanurzane w wodzie, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Następnie dodaje się cynamon, cukier i kakao w proszku.

Wśród typowych dań Chiapas są:

Pictes

To tamales zrobione ze świeżej kukurydzy.

Blask

To gulasz mięsno-warzywny.

Gulasz z kurczaka w owocach

Przygotowuje się z kurczaka marynowanego w czosnku, pomidorach, cynamonie, cebuli i occie.

Plik ningüijute

Jest to sos z mięsa wieprzowego.

Pieczona świnia

Jest przygotowywany z młodej świni, ziół i cebuli.

Batat z pomarańczą

To uczta zrobiona ze słodkich ziemniaków i soku pomarańczowego.

Cocada

Jego głównymi składnikami są kokos, jajko i cukier. Możesz dodać mleko i inne owoce, takie jak ananas.

Szynka

Jest zrobiony z pokruszonych pestek dyni, orzeszków ziemnych i orzechów włoskich. Mąkę tę miesza się z mlekiem i cukrem.

2- Tradycyjne święta

Parachicos

Imprezy „dla chłopca”, lepiej znane jako „spadochroniarstwo”, to uroczystości obchodzone w drugim tygodniu stycznia.

Festiwal trwa tydzień, podczas którego odbywają się procesje, odpalane są rakiety i organizowane są tańce.

Gromniczny dzień

Dzień Gromnicznego obchodzony jest 2 lutego każdego roku. W tym dniu odbywają się procesje, walki byków i parady. Jest częścią tradycji, że rodziny jadają obiad z tamales.

W Meksyku uroczystości ku czci Virgen de la Candelaria uważa się za zakończenie obchodów Bożego Narodzenia.

Wielki Tydzień

Wielki Tydzień obchodzony jest czterdzieści dni po Środie Popielcowej. W ciągu tych siedmiu dni odbywają się procesje, które przeżywają mękę, śmierć i zmartwychwstanie Chrystusa.

W Chiapas wyróżniają się uroczystości odbywające się w San Juan Chamula, Zinacatán i San Cristóbal.

Dzień Matki Bożej z Guadalupe

Dziewica z Guadalupe jest patronką Meksyku. Z tego powodu w całym kraju jego pojawienie się obchodzone jest 12 grudnia każdego roku.

W Chiapas wyróżniają się uroczystości odbywające się w San Cristóbal de las Casas, podczas których aspekty religijne są zsynchronizowane z aspektami aborygeńskimi.

3- Rzemiosło

Stan Chiapas słynie z rękodzieła, wykonanego z drewna, gliny i włókien naturalnych.

W różnych częściach stanu flety, drewniane zabawki, kosze, hamaki, spódnice, wełniane kurtki, plecione torby, skórzane torby, gliniane lalki, wazony i naszyjniki są wykonane z gliny lub polerowanych koralików z nasion.

4- tańce

W Chiapas tańce i tańce są zawsze związane ze świętami.

Niektóre z tańców mają charakter symboliczny: przedstawiają m.in. sceny polowań, walk zwierząt, oporu Aborygenów przed siłami hiszpańskimi podczas podboju.

Inne typowe tańce to „yomo etze”, czyli taniec kobiecy; „mote 'xu”, czyli taniec poświęcony uprawie kukurydzy; oraz taniec Malinche, poświęcony aborygeńskiej kobiecie, która współpracowała z Cortésem podczas Podboju.

5- Religia

Oficjalną religią Chiapas jest katolicyzm. Istnieją jednak różne grupy aborygeńskie, które nadal zachowują część swoich wierzeń przodków.

Chociaż każde plemię ma określoną religię, istnieją elementy wspólne dla wszystkich, takie jak istnienie ducha zwierzęcego.

To zwierzę reprezentuje postawę osoby. Na przykład, jeśli jest to ptak, może to oznaczać, że dana osoba jest przedsiębiorcą.

Grupy te praktykują czary i tradycyjną medycynę, które są uważane za część religii.

Każde plemię składa się z uzdrowiciela, który jest odpowiedzialny nie tylko za utrzymanie integralności fizycznej ludzi, ale także duchowej.

Choles, członkowie rdzennego plemienia, uważają, że jaskinie są święte, ponieważ zamieszkiwały je duchy, które kontrolowały deszcz, wiatr, burze i inne zjawiska naturalne.

Inne plemię Lancadones karmi bogów pozolem, napojem z kukurydzy. Za przeprowadzenie tego rytuału odpowiada głowa rodziny.

Wiele rdzennych grup pomieszało swoje przekonania z wierzeniami katolickimi. Na przykład wielu czci Maryję Dziewicę i Jezusa, uznając jednocześnie zwierzchnictwo własnych bogów, takich jak Słońce i Księżyc.

Bibliografia

1. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z witryny visitmexico.com.mx
2. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z wikipedia.org
3. Chiapas - Meksyk. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z history.com
4. Chiapas, Meksyk. Pobrane 6 listopada 2017 r.Z sunofmexico.com
5. Chiapas z Tradycjami Meksyku. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z intltravelnews.com
6. Kultura Chiapas. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z explorandomexico.com
7. Meksyk: ludzie i tradycja w Chiapas. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z caroun.com
8. Tradycyjne potrawy z Chiapas. Pobrane 6 listopada 2017 r.Z backyardnature.net