KULTURA PUEBLA: NAJWAŻNIEJSZE CECHY - SŁOWNICTWO KULTUROWE - 2026

Kultura Puebla w Meksyku, jest uprawiana i objawia się od czasów starożytnych. Obywatele zrównoważyli tradycyjne ceremonie aborygeńskie z wierzeniami przyniesionymi przez Hiszpanów podczas Podboju.

Puebla ma wysoką wartość kulturową; Został uznany za dziedzictwo kulturowe ludzkości przez UNESCO w 1987 roku.

Obecnie stan Puebla jest czwartym najbardziej zaludnionym w Meksyku, a jego uroczystości i tradycje rozciągają się od stolicy Puebla do kilkunastu średnich i małych miast, które tworzą ten obszar.

Uroczystości i uroczystości kulturalne uczyniły Puebla ważnym miejscem turystycznym w Meksyku.

Chociaż obchodzone są również uroczystości narodowe, Puebla ma swoje własne tradycje regionalne, różniące się od innych meksykańskich stanów.

8 głównych przejawów kulturowych Puebla

1- Chiles en Nogada

To kulinarne święto jest jednym z najpopularniejszych w Puebla. Ma długą historię, ponieważ obchodzony jest od około 1821 roku i polega na masowym przygotowywaniu popularnych przepisów.

Te receptury przechodziły z pokolenia na pokolenie i wykorzystują najświeższe i najbardziej naturalne składniki sezonu. Szacuje się, że to najlepsze dania w Puebla.

Pochodzenie tej tradycji wywodzi się ze starych klasztorów kolonialnych, a konkretnie od sióstr z klasztoru Santa Clara.

Sezon na przygotowanie tych popularnych potraw przypada zwykle co roku, od lipca do września.

2- Huey Atlixcáyotl, czyli tradycja Wielkiej Atlixca

Ten popularny tradycyjny festiwal wywodzi się z kultur przedhiszpańskich zamieszkujących terytoria Puebla i jest obchodzony na cześć boga Quetzalcoátla.

Odbywa się co roku we wrześniu, a konkretnie w ostatnią niedzielę. Uczestnicy przenoszą się do Cerro de San Miguel, gdzie odbywa się uroczystość.

Obejmuje to przejaw tradycyjnej wiedzy kilku uczestniczących miast, które mają wielkie bogactwo historyczne w Puebla.

Miasta te obejmują między innymi La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Dolinę Tehuacán. Podczas uroczystości wybiera się kobietę xochicíhuatl lub kwiat i jej małe kwiatki.

3- Parada bitwy pod Puebla

To festiwal historyczny, zainspirowany zwycięstwem wojsk meksykańskich nad francuskimi najeźdźcami w starciu militarnym, które miało miejsce 5 maja 1862 roku.

Każdego roku, gdy nadchodzi majowy dzień, mieszkańcy Puebla wychodzą na ulice i organizują paradę obywatelską, w której uczestniczą różne instytucje, takie jak szkoły, a nawet sama armia.

To dość malownicze święto, niemal karnawałowe, podczas którego pływa się, parady na koniach są paradowane i wystawiane, a obecne są tam współczesne społeczności tubylcze.

Część uroczystości odbywa się z lotu ptaka, z pamiątkowymi lotami samolotów Marynarki Wojennej na cześć Ignacio Zaragoza, który bronił meksykańskiej suwerenności najpotężniejszej armii na świecie.

4- Równonoc wiosenna w Choluli

Obchody tego astronomicznego zjawiska odbywają się na szczycie Wielkiej Piramidy w Choluli.

Tam obywatele i turyści spotykają się i świętują w momencie, gdy Słońce znajduje się na płaszczyźnie równika Ziemi, a noc i dzień mają taki sam czas trwania. Zwykle dzieje się to w marcu.

Oczekiwaniu i obserwacji towarzyszą tradycyjne tańce i przedhiszpańskie rytuały na szczycie piramidy, a także bardziej nowoczesne akompaniamenty dla zadowolenia wszystkich widzów.

5- Kult kukurydzy

Historycznie rzecz biorąc, terytoria Puebla zyskały popularność ze względu na swoje zdolności rolnicze oraz jakość kukurydzy i pszenicy na przestrzeni wieków.

Obecnie gmina Ixcaquixtla co roku organizuje uroczystości, podczas których mężczyźni i kobiety pracują na roli, a uprawa kukurydzy jest czczona.

Ma koncepcję gastronomiczną, gdyż podczas festiwalu odbywają się degustacje wielu potraw na bazie kukurydzy, którym towarzyszą parady, tańce i pokazy młodzieżowe. Odbywa się zwykle co roku, w pierwszych tygodniach grudnia.

6- jabłkowe uczciwe

Jest obchodzony w Zacatlán i uważany jest za najważniejsze święto w tym mieście. Ma znacznie bardziej katolicki charakter niż Aborygen.

Dzieje się tak, ponieważ czczona jest Dziewica Wniebowzięcia, co chroni i faworyzuje plantatorów owoców w regionie. Jest obchodzony co roku, począwszy od 15 sierpnia.

Podczas tej uroczystości odwiedzającym i uczestnikom udostępniana jest szeroka gama produktów pochodzących ze zbioru jabłek.

Oferowane są dania, napoje i słodycze. Inne atrakcje towarzyszące tej uroczystości to parady i koronacja królowej miasta.

7- Festiwal balonów

Ten popularny festiwal odbywa się w miastach Zongozotla i Tuzamapan, gdzie jego mieszkańcy co roku wykonują kolorowe balony i lampiony z unikalnego materiału: papieru porcelanowego.

Po skończeniu i wystawieniu balony są wystrzeliwane w powietrze, aż giną na niebie Sierra Norte, podczas gdy mieszkańcy świętują tańcami i pokazami.

Ta uroczystość odbywa się w listopadzie. Z roku na rok balony stają się znacznie większe i bardziej malownicze niż w poprzednich edycjach.

8- Karnawał

Ta uroczystość odbywa się w całym kraju. Jednak w Puebla istnieją charakterystyczne elementy w wykonywaniu działań tej tradycji.

Mieszkańcy Puebla wiedzieli, jak nadać swoim narodowym obchodom i uroczystościom wyjątkowy charakter, odróżniający ich od innych stanów Meksyku.

W przypadku karnawału na obszarach o największym wpływie rdzennym dokonują się szczególne czynności, np. Spalenie wizerunku Karnawału Juana. Uważa się to za rytuał oczyszczający.

Bibliografia

1. Barbosa, MA (5 sierpnia 2017). Tradycje Puebla. Puebla, Puebla, Meksyk.
2. Calderón, L. (23 maja 2016). Uroczystości w Puebla. Uzyskane od I am Puebla: yosoypuebla.com
3. Rada Promocji Turystyki Meksyku. (sf). Puebla. Uzyskane z Visit Mexico: visitmexico.com
4. Puebla, JM (2002). Kultura, innowacje i rozwój lokalny. Biuletyn AGE, 229-244.