- Główne zwyczaje i tradycje Querétaro
- 1- Gastronomia
- 2- Wielkanoc
- 3- Uroczystości Krzyża
- 4- Rzemiosło
- 5- Dzień Matki Bożej z Guadalupe
- 6- Boże Narodzenie
- 7- Parada biblijnych samochodów
- 8- Objawienie Pańskie
- 9- Dzień Gromniczek
- 10- Krajowy Konkurs Huapango
- Bibliografia
Jedną z najbardziej aktualnych tradycji i zwyczajów w Querétaro jest święto krzyża. Święto to odbywa się na wzgórzu Sangremal, gdzie mówi się, że pojawił się apostoł Santiago. Charakteryzuje się tańcem „concheros”, którzy tańczą przez dwa dni z rzędu.
Querétaro słynie z obchodów Bożego Narodzenia, które trwają prawie dwa miesiące. Rozpoczynają się od Dziewicy z Guadalupe 9 grudnia. Po festiwalu odbywają się przedstawienia teatralne i parada biblijnych rydwanów.
25 grudnia odbywają się msze i kolacje upamiętniające narodziny Jezusa. W styczniu uroczystości kontynuuje Dzień Trzech Króli. 2 lutego Boże Narodzenie oficjalnie kończy się uroczystością Matki Bożej z Candelarii.
Z drugiej strony region słynie z rzemiosła. Miasto Huimilpan produkuje różnorodne przedmioty, od plecionych toreb po kamienne rzeźby. San Juan del Río słynie z biżuterii z opalem.
Główne zwyczaje i tradycje Querétaro
1- Gastronomia
Niektóre przykłady gastronomii Querétaro to:
-Zupa kukurydziana, której głównym składnikiem jest słodka kukurydza.
-Huarache, smażone empanady nadziewane fasolą.
-Queterans enchiladas.
-Tostadas de arriero (grillowane tortille z ciasta kukurydzianego ze smalcem).
Tradycyjne słodycze to:
-Słodkie tamales, które są przygotowywane z dżemem truskawkowym, orzechowym lub z guawy.
-Camote, czyli słodycze ziemniaczane.
-Jamoncillo.
-Capirotada.
2- Wielkanoc
Wielki Tydzień, zwany także głównym tygodniem, to jedno z najważniejszych świąt w Querétaro. W tym tygodniu odbywa się Via Crucis. To jest przedstawienie męki, śmierci i zmartwychwstania Chrystusa.
Najbardziej uderzające Via Crucis to te z La Cañada. Przyciągają one tysiące parafian i widzów z całego stanu, a nawet kraju.
3- Uroczystości Krzyża
Uroczystość krzyża odbywa się na cześć pojawienia się apostoła Santiago na wzgórzu Sangremal w Querétaro.
Imprezy te odbywają się między 13 a 15 września. Trzynastego grupa tancerzy (zwanych „concheros”) tańczy pod górę Sangremal, aż dotrą do Świątyni Krzyża. W nocy concheros tańczą do białego rana przez ponad 10 godzin.
15 czerwca kończą się tańce i rozpoczyna się Msza Krzyżowa, którą odprawia się w świątyni o tej samej nazwie.
4- Rzemiosło
W wielu miejscach w Querétaro wykonywane są rzemiosła. Jednak wyróżniają się te z Huimilpan. W tym mieście można znaleźć:
- Artykuły tkane ręcznie z bawełny lub innego włókna roślinnego.
-Przedmioty rzeźbione w drewnie.
-Przedmioty formowane ze szkła lub gliny.
-Pracuje w złocie, srebrze, stali i kamieniu.
-Najzdolniejsi rzemieślnicy obrabiają kamień do produkcji rzeźb, fontann i płaskorzeźb.
Ze swojej strony miasto San Juan del Río słynie z prac z opalami, które są przekształcane w klejnoty o wielkim pięknie.
Wreszcie Ezequiel Montes, Bernal i Colón słyną z wełnianych tkanin, których projekty są równie skomplikowane, co piękne. W tych trzech lokalizacjach tkaczy można zobaczyć w przestrzeni publicznej.
5- Dzień Matki Bożej z Guadalupe
W dniach 9-12 grudnia Meksyk obchodzi dzień patronki: Dziewicy z Guadalupe. W te dni upamiętnia się ukazanie się dziewicy mężczyźnie imieniem Diego.
Podczas jednego ze spotkań Diego z Dziewicą poprosiła go o zbudowanie świątyni na wzgórzu Tepeyac z przychylnością biskupa Meksyku.
Diego odwiedził biskupa, aby przedstawić prośbę Dziewicy. Jednak biskup potrzebował dowodu, że to, co słyszał, było prawdą.
Następnie Diego wrócił na wzgórze, na którym rozmawiał z Dziewicą, i znalazł tam kwitnący krzew róży, co było cudem, ponieważ krzewy róż nie rosły na tych suchych obszarach. W ten sposób wziął kwiaty i zaniósł je biskupowi owiniętemu w płaszcz.
Kiedy rozłożył pelerynę przed biskupem, odsłonił obraz Matki Boskiej, która miała pierwotne rysy.
W Querétaro uroczystości ku czci Matki Bożej z Guadalupe odbywają się w kościele La Congregación. Celem tej świątyni jest czczenie wezwania Maryi.
Wszystko zaczyna się od mszy, podczas której wspominany jest cud Matki Boskiej z Guadalupe. Później uroczystości przenoszą się na ulice, gdzie turyści i mieszkańcy mogą cieszyć się jarmarkami gastronomicznymi z typowymi potrawami, koncertami i fajerwerkami.
6- Boże Narodzenie
W Querétaro obchody Bożego Narodzenia rozpoczynają się 9 grudnia uroczystościami Matki Bożej z Guadalupe, a kończą 2 lutego Dziewicą z Candelarii. Przez te dwa miesiące możesz cieszyć się typowym jedzeniem, dziełami fragmentów biblijnych i paradami.
25 grudnia o świcie jest msza święta z okazji narodzin Dzieciątka Jezus. Pod koniec mszy rodziny wracają do swoich domów, gdzie dzielą obiad i świąteczną kolację.
7- Parada biblijnych samochodów
Parada biblijnych samochodów odbywa się w gminie Cadereyta. To święto Bożego Narodzenia, które ma na celu przypomnienie historii z Biblii.
8- Objawienie Pańskie
Objawienie Pańskie, zwane także Dniem Trzech Króli, obchodzone jest 6 stycznia. W tym dniu dzieci otrzymują prezenty, które przedstawiają dary, które Mędrcy przynieśli Dzieciątku Jezus.
9- Dzień Gromniczek
Dzień Gromnicznego obchodzony jest 2 lutego. Z tą datą obchody Bożego Narodzenia są zamknięte. Tradycją jest dzielenie się obiadem z tamales.
10- Krajowy Konkurs Huapango
Krajowy konkurs Huapango odbywa się w Querétaro w gminie San Joaquín. To jest konkurs muzyczny. Uczestnicy, zorganizowani w parach, konfrontują się, improwizując piosenki.
Bibliografia
- Querétaro, Meksyk. Pobrane 1 września 2017 r.Z sunofmexico.com
- Queretaro. Pobrane 1 września 2017 r. Z wikipedia.org
- Dlaczego Querétaro? Pobrane 1 września 2017 r. Z hayfestival.com
- Kultura Meksyku. Pobrane 1 września 2017 r. Z everyculture.com
- Tradycyjne potrawy z Querétaro. Pobrane 1 września 2017 r.Z backyardnature.net
- Popularna gastronomia, stand by stand - Querétaro Travel. Pobrane 1 września 2017 r. Z queretaro.travel
- Odkryj Santiago de Queretaro. Pobrane 1 września 2017 r. Z witryny visitmexico.com