12 NAJPOPULARNIEJSZYCH TRADYCJI I ZWYCZAJÓW VERACRUZ - SŁOWNICTWO KULTUROWE - 2026

Te tradycje i zwyczaje Veracruz są połączeniem rodzimych tradycji pierwszych osadników z Europy wpływających dzięki hiszpańskiego podboju.

Kiedy Hiszpanie rozpoczęli podbój terytorium Mezoameryki, pierwsza hiszpańska populacja powstała w Veracruz. Region ten jest mieszanką kultur, głównie rdzennych, hiszpańskich i afro-kubańskich. Jej wpływ jest wyraźnie widoczny we wszystkich tradycjach i zwyczajach panujących na tym terenie.

Mieszanka oryginalnych kultur tego obszaru, w szczególności Huasteków, Totonaków i Olmeków, wraz z kulturą hiszpańską, znajduje odzwierciedlenie w typowych potrawach, uroczystościach i tańcach.

Veracruz położone jest wzdłuż wybrzeża iw centralnej części Meksyku. Rozwinięty podczas hiszpańskiej kolonizacji, Veracruz był największym, najstarszym i najważniejszym portem meksykańskim.

Lista tradycji i zwyczajów stanu Veracruz w Meksyku

1- Karnawał w Veracruz

Źródło: ANGELOUX / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

To jeden z najbardziej rozpoznawalnych karnawałów na świecie, nazywany „najbardziej radosnym karnawałem na świecie”. Trwa łącznie około dziewięciu dni i obejmuje sześć głównych parad, publicznych koncertów, przyjęć i wydarzeń towarzyskich.

Karnawał w Veracruz ma swoje początki w okresie kolonialnym. Mieszkańcy miast położonych na obrzeżach miasta stworzyli nowe formy muzyczne z tradycjami europejskimi, afrykańskimi i rdzennymi.

Te starożytne tradycje, w których ludzie ubrani w kolorowe stroje tańczyli w rytmach zaczerpniętych z Afryki, wywołały dezaprobatę Kościoła katolickiego.

Jednak festiwal nadal ewoluował w bardziej formalne tańce dla wybranej małej grupy, a także w uroczystości uliczne dla popularnych klas.

Dziś Veracruz ma największy i najbardziej znany karnawał w Meksyku. Rozpoczyna się „paleniem złego humoru”, a kończy pogrzebem „Karnawału Juana”.

„Płonący w złym nastroju” jest reprezentowany przez wizerunek znanej i znienawidzonej osoby. „Juan carnaval” to kolejna podobizna, która otrzymuje fałszywy pogrzeb.

Wśród tych wydarzeń odbywa się koronacja królowej karnawału i jej dworu, odbywa się sześć parad z co najmniej 30 platformami, które prowadzą do Veracruz i Boca del Río, odbywają się koncerty znanych artystów, tańce i imprezy charytatywne.

2- Taniec Tocotines

Źródło: Koffermejia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Ten taniec powstał w Misantla. Na ogół jest reprezentowany w świątyni parafii Wniebowzięcia NMP.

Ten taniec jest przedstawieniem przybycia hiszpańskich zdobywców do dzisiejszej gminy Xico Viejo.

Ten taniec składa się z 18 części i trwa około czterech godzin. Przedstawione są wszystkie konfrontacje, które miały miejsce do triumfu Cortesa nad Montezumą.

3- Encacahuatado Chicken

To tradycyjne danie z gorącego i wilgotnego stanu Veracruz składa się z piersi kurczaka utopionej w kremowym sosie orzechowym.

W Veracruz nasiona i orzechy są często używane w celu nadania sosom kremowości i smaku. Chociaż orzeszki ziemne były używane głównie przez Majów, są one używane w rejonie Veracruz częściej niż gdziekolwiek w Meksyku.

Uważa się, że użycie orzeszków ziemnych i papryczki chili w tym daniu reprezentuje kulturę i smak kuchni Veracruz.

4- Festiwal La Candelaria

Źródło: Monterrey Medical District / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Wydarzenie to obchodzone jest w 13 gminach Veracruz. Istnieją dwie wersje o pochodzeniu tej imprezy. Pierwsza wersja opiera się na czci tubylców wobec bogini zwanej Chalchiuhtlicua, bogini wody, rzek, mórz i lagun.

Mówi się, że kiedy przybyli Hiszpanie, zastąpili Chalchiuhtlicua przez Dziewicę z Candelarii, opiekunkę rybaków.

Druga wersja opiera się na fakcie, że andaluzyjska dziewica opiekowała się żeglarzami mieszkającymi na wyspie Tlaxcotialapan. Niezależnie od rzeczywistości, wpływ Hiszpanii jest oczywisty; podczas festiwalu Candelaria byki wypuszczane są jak w europejskich pamplonadach.

5- Dance of the Flyers of Papantla

Źródło: Luisalvaz / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Jest to starożytna rdzenna ceremonia, która składa się z tańców i wspinaczki na 30-metrowy słup, z którego czterech z pięciu uczestników skacze przywiązanymi linami, aby zejść na ziemię.

Piąty uczestnik pozostaje na szczycie słupa, tańcząc i grając na flecie i bębnie. Uważa się, że ten rytuał rozpoczął się, gdy rdzenni mieszkańcy poprosili bogów, aby zakończyli dotkliwą suszę.

Chociaż rytuał ten nie pochodzi od Indian Totonac, obecnie jest z nimi związany, zwłaszcza w okolicach Papantla w Veracruz.

6- Święto Wszystkich Umarłych

Ołtarz dnia zmarłych. Źródło: Paolaricaurte / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Jest to uroczystość trwająca kilka dni i skupiająca się na spotkaniach rodziny i przyjaciół, którzy pamiętają i modlą się do bliskich członków, którzy zmarli, aby pomóc im w ich duchowej drodze.

Tradycje związane z tymi obchodami obejmują budowanie prywatnych ołtarzy zwanych ofiarami, honorowanie członków za pomocą czaszek, kwiatów zmarłych oraz odwiedzanie grobów zmarłych. Uważa się, że tradycja ta miała swoje początki na festiwalach Azteków.

7- Dzień Świętego Krzyża lub Dzień murarza

Krzyż wykonany z kwiatów. Źródło: Juanscott / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Festiwal ten odbywa się zwykle przez kilka dni w maju w 10 gminach Veracruz. Podczas tego święta konstruuje się krzyże, umieszcza się je w konstrukcjach, a budowle zwykle błogosławi ksiądz lub proboszcz.

Dodatkowo, ta uroczystość obejmuje picie alkoholi, takich jak piwo, mezcal i tequila; odbywają się również przyjęcia i spotkania.

8- Dzień Matki Boskiej z Guadalupe

Źródło: Claire and Richard Stracke / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Jest obchodzony 12 grudnia i upamiętnia pojawienie się tej dziewicy na wzgórzu Tepeyac.

Obecnie obchodzony jest z różnymi organizacjami pracowników w dzielnicach i dzielnicach; noszą dziewicę udekorowaną papierem i kwiatami. Ci ludzie niosą Dziewicę do świątyni, towarzysząc jej pielgrzymce muzyką i pieśniami.

Niektórzy ludzie noszą nawet mariachi, aby śpiewać dziewicy. Na zakończenie pielgrzymki proboszcz błogosławi ich.

9- Taniec Huasteca z Veracruz

Typowy kostium kobiecy tańca Huasteca Veracruz Źródło: Thelmadatter / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Jest to taniec z wielkimi wpływami europejskimi, zwłaszcza hiszpańskimi, pochodzący z wybrzeży Veracruz; Odbywa się na platformie.

Ten taniec jest połączeniem różnych form muzycznych, wpływów rdzennych i afrykańskich. Ogólnie uroczystość nazywa się huapango i obejmuje tłumaczy, muzyków i tancerzy.

10- Rzemiosło Veracruz

Kosz Ocoxal. Źródło: https://pixabay.com/

Rzemiosło Veracruz zależy od terytorium, na którym się znajduje. Niektóre z najbardziej znanych rzemiosł z tego stanu obejmują dłonie i przedmioty metalowe, figurki waniliowe, tkaniny wełniane i przedmioty z szylkretu.

W Amatlán de los Reyes tkaniny są wytwarzane na krosnach z paskiem tylnym, aw Coatepec rękodzieło wykonywane jest z korzeni, pnia i gałęzi drzew kawowych.

Z drugiej strony w Los Tuxtlas powstają drewniane maski i amulety, Tiocotalpan słynie z tkania, aw Xalapie szanowana jest tradycja wytwarzania kawałków jadeitu i ceramiki Olmeków i Totoneków.

11- Targi kawy

Różne rodzaje kawy. Źródło: https://pixabay.com/

W Coatepec, nieco ponad 100 kilometrów od Veracruz, co roku odbywa się Expo Feria del Café, w którym w różnych pawilonach znajdują się produkty firm kawowych, aromaty lub degustacje.

Jej początki sięgają 1948 roku, kiedy to producenci, biznesmeni i plantatorzy kawy spotkali się, aby zaprezentować swoje produkty i nauczyć się technik uprawy. Choć był przez pewien czas bezczynny, od 1970 roku obchodzony jest co roku w połowie maja.

Obecnie to nie tylko wystawa kawy, ale wydarzenie pełniące funkcje i rozwijające działalność gastronomiczną czy artystyczną.

12- Uroczystości San Mateo de Naolinco

Źródło: Isaacvp / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Położone w Sierra de Chiconquiaco-Misantla, Naolinco to magiczne miasto, w którym mieszczą się ważne zwyczaje i tradycje, takie jak uroczystości San Mateo de Naolinco.

Powodem jest oddanie hołdu św. Mateuszowi, jego patronowi, i obchodzimy go między 19 września a 6 października, a tym ważnym dniem jest 21-ty dzień, w którym wyznacza się dzień imienin apostoła.

Są procesje, przedstawienia religijne, tańce i bębny, a także można skosztować typowych potraw w okolicy (kreta, tamales, chili …) i dobrej kawy.

Bibliografia

1. Zwyczaje i tradycje W Veracruz. Odzyskany z ourveracruz-veracruz.blogspot.com.
2. Veracruz. Odzyskany z wikipedia.org.
3. Huasteca Veracruzana (2010). Odzyskany z eltriohuasteco.blogspot.com.
4. Karnawał w Meksyku. Odzyskany z wikipedia.org.
5. Tradycje i zwyczaje Veracruz. Odzyskany z blogitravel.com.
6. Dzień śmierci. Odzyskany z wikipedia.org.
7. Taniec tokotyn. Odzyskany z ibalpe.com.
8. Rękodzieło z Veracruz. Odzyskany z programadestinosmexico.com.
9. Taniec ulotek. Odzyskany z wikipedia.org.

Knack Mexican Cooking: przewodnik krok po kroku po autentycznych potrawach w prosty sposób. Odzyskany z books.google.co.ve.