- Tradycje i główne zwyczaje Kostaryki
- 1- Pielgrzymka
- Geneza pielgrzymki
- 2- La Lagarteada
- Symbolika lagarteady
- 3- Parada latarni
- 4- Święto światła
- 5- Kostarykańska kultura kawowa
- 6- Kultura bananowa
- 7- Malowany wagon
- 8- Kostarykańska maskarada
- 9- Modlitwa dziecka
- 10- Prysznic Guaro lub herbata w koszyku
- Niektóre zwyczaje kulinarne Kostaryki
- Inne tradycje Kostaryki
- Bibliografia
Te zwyczaje i tradycje Kostaryce pokazać szczęśliwy kraj, że nie na próżno, jest jednym z pierwszych miejsc w Happy Planet Index. Kostaryka to kraj Ameryki Środkowej, położony między Morzem Karaibskim a Pacyfikiem. Słynie ze świeżych owoców morza i kawy.
Jego mieszkańcy, potomkowie białych i metysów, są fanami piłki nożnej. Mieszkańcy Kostaryki są popularnie znani jako Ticos, chociaż ich oficjalna nazwa to „Kostarykańczyk”.

Wśród jego przejawów kulturowych są taniec, legendy, smyczki, instrumenty kolonialne, pompy i tradycyjne pieśni.
Kultura tego kraju swoje bogactwo zawdzięcza wpływom rdzennym, europejskim, afrokaraibskim i azjatyckim. Ta rzeczywistość sprawia, że jest to kraj wieloetniczny i wielojęzyczny. Pozwoliło to zwiększyć turystykę do tego stopnia, że w 2016 roku Kostaryka odwiedziła łącznie 2925128 turystów. Liczba ta stanowi o 10% więcej niż w 2015 r.
Tradycje i główne zwyczaje Kostaryki
1- Pielgrzymka
To spacer, który rozpoczyna się przed 2 sierpnia, z dowolnego miejsca w kraju do Bazyliki Aniołów, kościoła katolickiego położonego w centrum Cartago. Jednak większość ludzi wyjeżdża z miasta San José, stolicy Kostaryki.
Celem jest pokonanie prawie 22 kilometrów przed 2 sierpnia, aby dotrzeć do Mszy św. Celebrowanej tego dnia przez arcybiskupa diecezji w bazylice ku czci Matki Bożej Anielskiej, patronki Kostaryki od 1824 roku.
Jest to ogromny marsz, który gromadzi tysiące wielbicieli, którzy przychodzą, aby podziękować za otrzymane łaski. Najczęstszą pokutą jest klęczenie od wejścia do świątyni do ołtarza.
Nazwa tego święta religijnego wynika z faktu, że data odkrycia obrazu zbiega się z franciszkańskimi obchodami Santa María de los Ángeles.
Geneza pielgrzymki
Święto to wywodzi się z legendy o pojawieniu się rzeźby kobiety z dzieckiem na rękach w kamieniu o grubości około 20 centymetrów w kolorze czarnym, ponieważ składa się ona ze stopu jadeitu, grafitu i andezytu.
Według opowieści, w 1635 roku tubylcza kobieta imieniem Juana Pereira spacerowała po lesie w pobliżu źródła źródła w Puebla de los Pardos, znalazła kamień i zabrała go do domu.
Jednak kamień pojawił się ponownie w tym samym miejscu w lesie.
Potwierdził to ks. Alonso de Sandoval, który zinterpretował to wydarzenie jako coś nadprzyrodzonego i „zrozumiał”, że wizerunek Matki Boskiej chciał tam być i zbudowali pustelnię, która z biegiem lat stała się bazyliką.
Ten legendarny kamień znajduje się dziś w Bazylice, zwieńczony gwiazdami na cokole z postacią półświata i lilią z małym aniołkiem na każdym z sześciu płatków i półksiężycem na szczycie.
U stóp cokołu spoczywa tarcze Kostaryki i Kartaginy.
Dla niektórych jest to wydarzenie, które zawiera religijny synkretyzm opracowany w celu zaspokojenia duchowych potrzeb ówczesnych „Ticos”, a który później miałby posłużyć do rozwinięcia kostarykańskiej idiosynkrazji.
Ale stało się to jednym z najbardziej znaczących i masowych świąt religijnych w Kostaryce.
2- La Lagarteada
La Lagarteada to kolejna z form wyrazu kulturowego Kostaryki. Polega na chwytaniu krokodyli w Wielki Piątek i ma historię, która przekracza już 150 lat.
Występuje w Ortega de Bolsón Guanacaste i rozpoczął się ze względu na konieczność ochrony bydła przez rolników przed krokodylami, ale później dodano kolejny powód: przekonanie, że tłuszcz tego gada ma właściwości lecznicze w przypadku astmy i reumatyzm.
Ścieżka, którą podążają myśliwi lub jaszczurki, prowadzi zazwyczaj do rzeki Tempisque. Są uzbrojeni w kije i sieci.
Kiedy odnajdują legowiska krokodyli lub jaszczurek, zaczynają rzucać łopatami do wody, aby je uwięzić lub zmusić do wyjścia. Ta praca może zająć do 6 godzin.
Kiedy zwierzę zostanie wreszcie złapane, wiążą je i zabierają do centrum miasta. Aby obwieścić to wszystkim, zaczynają rozlegać się syreny samochodów.
Już w centrum krokodyl jest wystawiany przez jeden lub trzy dni, po czym wypuszczany jest w pobliżu nory.
Chociaż kiedyś tak było, obecnie krokodyl nie jest zabijany, ponieważ jest zwierzęciem zagrożonym wyginięciem. Kostarykańskie Ministerstwo Środowiska wymaga, aby został on zawrócony do swojej jaskini trzy dni po schwytaniu.
Początkowo w polowaniu brali udział tylko doświadczeni „jaszczuroludzie”, obecnie w polowaniu uczestniczy wielu mieszkańców różnych części Kostaryki.
Symbolika lagarteady
Dla niektórych jest to sposób na upamiętnienie ofiary Jezusa Chrystusa, ponieważ krokodyl był świętym zwierzęciem dla rdzennej ludności Chorotega, rdzennego mieszkańca tych terenów.
W rzeczywistości, na początku tej tradycji, krokodyle były eksponowane do Niedzieli Wielkanocnej, do dnia, w którym zostały złożone w ofierze i zabite w celu spożycia lub użytku leczniczego.
3- Parada latarni
Jest to święto, podczas którego uczniowie szkół podstawowych i średnich robią latarnie, aby zabrać je z rodzicami na paradę ulicami San José 14 września.
Ta data to wigilia obchodów niepodległości Hiszpanii.
Inną częścią tradycji jest kanał ogólnokrajowy, który Prezydent Republiki wykonuje tego dnia o szóstej po południu wraz ze swoim zespołem rządowym, śpiewając hymn narodowy.
4- Święto światła
Od 1996 roku jest zwyczajem przed Bożym Narodzeniem, że wzdłuż Paseo Colón i Avenida Segunda odbywa się kolorowa parada z pływakami i najlepszymi zespołami w kraju.
5- Kostarykańska kultura kawowa
Od 1830 roku postęp gospodarczy i społeczny Kostaryki związany jest z uprawą kawy, gdyż to właśnie zyski z jej eksportu przyczyniły się do rozkwitu narodu.
W rzeczywistości uprawa i komercjalizacja kawy dały początek wielu cechom dzisiejszej kostarykańskiej tożsamości, a także dominującej elity społecznej i politycznej.
Kawa była podstawą gospodarki Kostaryki i motorem jej rozwoju, więc normalne jest, że jest obecna w symbolach wyrażających tożsamość narodową, takich jak malowany wagon i wiejski krajobraz Doliny Centralnej.
Obecnie uprawa ta nie ma większego znaczenia dla gospodarki i wpisała się w historię tego kraju.
6- Kultura bananowa
Jeśli kawa odnosi się do epoki kolonialnej Kostaryki i jej terytorium bardziej kontynentalnego, banan jest powiązany z wybrzeżem tego kraju.
Ten obszar przybrzeżny, ze względu na swoją historię, został powiązany z metaforą „amerykańskiego snu” kostarykańskich.
Znana była również jako „kraina mężczyzn”, ponieważ w okresie boomu bananowego obliczono, że na 10 kobiet przypadało tam około 1000 mężczyzn.
Pojawił się także w literaturze kostarykańskiej jako miejsce walk o niższe warstwy społeczne.
7- Malowany wagon
To tradycja polegająca na malowaniu popularnych wózków geometrycznymi kształtami, kwiatami, twarzami i miniaturowymi pejzażami, oprócz charakterystycznych punktów gwiazdowych na pomarańczowym, białym lub czerwonym tle.
Celem jest pokazanie tego w paradzie, która odbywa się w drugą niedzielę marca z okazji Narodowego Dnia Boyera, czyli imienia osoby, która opiekuje się i prowadzi woły ciągnące wozy.
Święto to pochodzi z dzielnicy San Antonio de Escazú, ale zachowało się prawie nienaruszone w okręgu Sarchí (kanton Valverde Vega) i rozprzestrzeniło się na inne dystrykty i kantony.
Wózek jest jednym z narodowych symboli Kostaryki. Symbolizuje kulturę pokoju i pracę „Ticos”.
W rzeczywistości często spotyka się małe wózki sprzedawane turystom jako pamiątki.
Tradycja boyeo (dzieła kowboja) i typowego kostarykańskiego wózka zostały nazwane przez UNESCO Arcydziełem ustnego i niematerialnego dziedzictwa ludzkości 24 listopada 2005 roku.
8- Kostarykańska maskarada
Maskarada to popularna kostarykańska tradycja pochodzenia indiańskiego i związana jest z hiszpańskim festiwalem Los Gigantes y Cabezudos.
Maski przedstawiają postaci zwane mantudos lub klaunami, które „gonią” publiczność, tańcząc bordową muzykę i płonąc fajerwerki.
W 1997 roku 31 października ogłoszono Narodowym Dniem Tradycyjnej Kostarykańskiej Maskarady.
9- Modlitwa dziecka
Począwszy od 6 stycznia każdego roku, rodziny katolickie w Kostaryce gromadzą się z przyjaciółmi i sąsiadami, aby odmawiać radosne tajemnice Różańca Świętego jako wyraz uznania za błogosławieństwa otrzymane w minionym roku.
10- Prysznic Guaro lub herbata w koszyku
Jest to spotkanie, które odbywa się w momencie narodzin dziecka.
Osoby bliskie przyszłej mamie grają w noworodkowe gry, piją kawę, jedzą kanapki i dostarczają dziecku „cukierek” lub prezent.
Popularnie nazywany jest prysznicem guaro, ponieważ oprócz kawy pije się również guaro, które jest typowym napojem alkoholowym w Kostaryce.
Niektóre zwyczaje kulinarne Kostaryki
Jedzenie wyraża również kulturę danego kraju i zwykle towarzyszy tradycjom danego terytorium.
Wśród potraw składających się na kostarykańską tradycję można wymienić:
- Gallopinto: czyli ryż z fasolą i ziemniakami, maniok, dynia lub dojrzały banan.
- Żółte tortille kukurydziane z serem
- Pozol
- Owsianka
- Tamales wieprzowe lub pieczeń wieprzowa.
- Słodka woda
- Gotowane mleko.
- Wigor.
- Mięso z olejem kokosowym i rybą.
Inne tradycje Kostaryki
- Karnawał w Puntarenas.
- Walka byków „a la tica”.
- Taniec Yegüita (Nicoya).
- Święto Czarnego Chrystusa z Esquipulas (Santa).
- Uroczystości w Palmares.
- Festiwal Tamale (Aserrí).
- La Chicharronada (Puriscal).
- Rasa mułów (Parrita).
- Czarny Piątek.
- Aleje.
- Parada koni.
Bibliografia
- Chacón, Mario (2013). Kultura (zwyczaje). Odzyskany z: guiascostarica.info
- EFE / Elpais.cr (2017). Kostaryka w kampanii jako destynacja kultury, tradycji i naturalnego piękna. Odzyskany z: elpais.cr
- Mora Chacón, Karen (s / f). Pielgrzymka Matki Bożej Anielskiej. System Informacji Kulturalnej Kostaryki. Odzyskane z: si.cultura.cr
- Otegui Palacios, Sergio (2017). 13 zwyczajów etycznych, które najbardziej zastanawiają cudzoziemców. Odzyskany z: matadornetwork.com
- Sedó, Patricia (s / f). La Lagarteada. Projekt Kostaryki Uroczystości i Tradycje. Akcja społeczna. Uniwersytet Kostaryki. System Informacji Kulturalnej Kostaryki. Odzyskane z: si.cultura.cr
- Universia (s / f). Kostaryka. Odzyskany z: universia.es
- Van Velzer, Ryan (2015). Tradycje świąteczne. Odzyskane z: costarica.com.
