- 5 głównych zwyczajów Chiclayo
- 1- Święto Pana Cudów
- 2- Rocznica utworzenia prowincji Chiclayo
- 3- Velaciones w Chiclayo
- 4- Międzynarodowy Festiwal King Kong
- 5- Walka kogutów
- Bibliografia
Główne zwyczaje i tradycje Chiclayo to święto Señor de los Milagros, rocznica powstania prowincji Chiclayo, Velaciones, Międzynarodowy Festiwal King Kong i walki kogutów.
Większość tradycji i zwyczajów tego miasta i prowincji, położonych w departamencie Lambayaque w północnym Peru, ma charakter świąteczno-religijny i kulturalno-gastronomiczny.
Inne popularne zwyczaje i tradycje Chiclayo to targi typowo-kulturowe Monsefú, Festiwal Niepokalanej Dziewicy i Tydzień Tożsamości Muchik.
5 głównych zwyczajów Chiclayo
1- Święto Pana Cudów
To najpopularniejszy festiwal religijny w Chiclayo. Ta tradycja narodziła się w Limie w 1651 roku, po tym, jak grupa niewolników utworzyła bractwo i namalowała obraz Chrystusa na ścianie w dzielnicy Pachacamilla z zamiarem oddania mu czci.
Później to święto religijne rozprzestrzeniło się po całym Peru. W Chiclayo obchodzony jest przez prawie cały październik, podczas serii katolickich procesji i rytuałów organizowanych przez kongregację pod kierunkiem Hermandad del Señor de los Milagros.
Wierni wierzący proszą o cuda na podobieństwo Chrystusa modlitwą, pieśniami i pokutą, w tradycyjnych strojach katolickich, w atmosferze powagi i zbiorowej wiary.
Cudowny obraz wychodzący z katedry Chiclayo jest przenoszony na spacer po całym mieście.
2- Rocznica utworzenia prowincji Chiclayo
Ten uroczysty festiwal odbywa się 18 kwietnia każdego roku z okazji kolejnej rocznicy założenia prowincji Chiclayo, jednej z najważniejszych w departamencie Lambayaque w Peru.
W ramach obchodów tej ważnej rocznicy organizowane są działania obywatelskie i protokolarne oraz szereg wydarzeń kulturalnych, towarzyskich, sportowych i gastronomicznych.
Chiclayo jest jedną z trzech prowincji tworzących departament Lambayaque i została utworzona 18 kwietnia 1835 roku.
3- Velaciones w Chiclayo
Ten głęboko zakorzeniony zwyczaj w regionie Lambayaque ma miejsce pierwszego dnia listopada każdego roku z okazji Dnia Wszystkich Świętych.
Z różnych obszarów departamentu ludzie gromadzą się w dzień iw nocy na cmentarze Chiclayo i innych miast, takich jak Olmos, Insulares i Ñaupe.
Tam „koronują” swoich zmarłych krewnych, składając bukiety i wieńce na grobach, które są oświetlane świecami i stożkami. Przypominają też na głos cnoty życia zmarłego.
4- Międzynarodowy Festiwal King Kong
King Kong to popularne słodycze w tym peruwiańskim regionie, składające się z dużego alfajora, przygotowanego z ciastek z mąki pszennej, jajek, masła i mleka, i jest wypełnione cukierkami orzechowymi, białym manjarem i cukierkami ananasowymi.
Podczas obchodów tych popularnych targów gastronomicznych w mieście Chiclayo przygotowywane są duże próbki tego typowego słodyczy, który jest częścią regionalnego dziedzictwa kulinarnego.
Tradycja robienia tych gigantycznych ciasteczek narodziła się w latach 30-tych, kiedy w mieście Lambayaque zaprezentowano słynny film King Kong.
Ludzie porównali ogromne ciasteczka do gigantycznego goryla z filmu; Od tego czasu zaczęły się odbywać konkursy na przygotowanie tej tradycyjnej słodyczy.
5- Walka kogutów
Walki kogutów to tradycja w kilku krajach Ameryki Łacińskiej. W Chiclayo to także bardzo popularny zwyczaj bawiący jego mieszkańców.
W mieście znajdują się galerie lub koloseum koguta, w których odbywają się międzynarodowe koncentracje. Podczas walk kogutów obstawia się setki, a nawet miliony podeszew.
Bibliografia
- Chiclayo: zachowanie tradycji. Skonsultowano się z enperublog.com
- Zwyczaje Chiclayo. Skonsultowano się z realviajes.com
- Chiclayo Peru. Skonsultowano się z peru-explorer.com
- Chiclayo Miasto Przyjaźni. Konsultacja z web.archive.org
- Zapata Acha, Sergio (2006). Słownik tradycyjnej kuchni peruwiańskiej Lima, Peru. Uniwersytet San Martín de Porres.
- Hołd dla Pana Cudów. Skonsultowano się z sanagustinchiclayo.edu.pe
- Historia Pana Cudów. Skonsultowano się z radioevangelizacion.org