EUREKA LEMON: CHARAKTERYSTYKA, WŁAŚCIWOŚCI, UPRAWA, PIELĘGNACJA - BIOLOGIA - 2025

Cytryna eureka jest odmianą Citrus x limon, opracowany w Kalifornii w 1858 roku z nasion odmiany. "Lunario" pochodzący z półwyspu włoskiego. Jest to odmiana o największej powierzchni uprawy na świecie, a największymi międzynarodowymi producentami są Kalifornia, Argentyna, RPA, Izrael i Australia.

Jest to cytryna o owalnym kształcie, średniej wielkości, w dojrzałym kolorze intensywnie żółtym, z krótką szyjką w okolicy szypułki. Kora o średniej grubości ma gładką lub lekko chropowatą powierzchnię, drobno nakrapianą gruczołami zawierającymi olejki eteryczne.

Eureka lemon. Źródło: Stickpen

Generalnie jest to drzewo średniej wielkości o szerokiej koronie, mało cierniste, bujne i wczesne, bardzo wydajne w sprzyjających warunkach z obfitym owocowaniem końcowym. Jego wymagania edafoklimatyczne są minimalne, podatne i wymagające ochrony tylko w przypadku sporadycznych mrozów.

Jest to główna odmiana używana jako dodatek w gastronomii do różnych przepisów i deserów, będąc na poziomie przemysłowym głównym surowcem do produkcji napojów i likierów. Owoce mają mało nasion, są soczyste, aromatyczne i intensywnie kwaśne dzięki dużej zawartości witaminy C.

Charakterystyka ogólna

Wygląd

Drzewo średniej wielkości, wzrost sympodialny i trwałe ulistnienie, łodyga falista z kilkoma gałęziami bocznymi, nowe gałęzie wyłaniają się z pąków bocznych. Jest to bardzo plenna odmiana o niewielkiej liczbie kolców, wczesnym kwitnieniu i owocowaniu, krótkim cyklu życiowym, podatna na zimno i atak owadów.

Odchodzi

Liście eliptyczne, owalne lub wydłużone o długości 6-12 cm, mają ostry wierzchołek, lekko ząbkowane brzegi i skrzydlaty ogonek. Młode listki są czerwonawe, gdy dojrzewają, na górnej powierzchni są jasnozielone, a od spodu jasnozielone.

kwiaty

Wiosenne kwitnienie trwa przez długi czas, co umożliwia obfite zbiory latem. Kwiaty drobne, pojedyncze lub zgrupowane, ułożone w pozycji pachowej, składają się z 4-5 białych płatków o długości 2 cm i 25-35 żółtawych pręcików.

Owoc

Owocem jest podłużna hesperydium 6-8 cm z krótkim wystającym końcem na końcu i cienką, gładką lub szorstką skórką z małymi grzbietami. Miąższ jest podzielony na 10-12 żółto-zielonkawych sektorów o drobnych, delikatnych, soczystych i silnie kwaśnych ziarnach. Każdy owoc waży średnio 100-120 gr.

Owocowanie jest bardzo obfite i ma tendencję do skupiania się w końcowej pozycji na górnych gałęziach bez żadnej ochrony liści. Produkcja przebiega przez cały rok i jest wyższa późną zimą, wiosną i wczesnym latem.

Owoc cytryny Eureka. Źródło: pixabay.com

Taksonomia

- Królestwo: Plantae

- Oddział: Magnoliophyta

- Klasa: Magnoliopsida

- Podklasa: Rosidae

- Zamówienie: Sapindales

- Rodzina: Rutaceae

- Podrodzina: Citroideae

- Plemię: Citreae

- Rodzaj: Citrus

- Gatunek: Citrus × limon (L.) Burm.

- Odmiana: Citrus × limon var. eureka

Nieruchomości

Owoc cytryny Eureka charakteryzuje się wysoką zawartością wody, oprócz kwasu cytrynowego, fruktozy, glukozy, sacharozy, związków fenolowych i witamin, zwłaszcza witaminy C. Te pierwiastki sprawiają, że jest to owoc o doskonałych właściwościach leczniczych i leczniczych o działaniu ściągającym. przeciwutleniacz, moczopędny i przeciwgorączkowy.

Jego spożycie jest wskazane w celu wzmocnienia układu odpornościowego, leczenia krwawień, aktywacji metabolizmu, rewitalizacji układu kostnego, zębów i całego organizmu. Ponadto ma działanie odmładzające i sprzyja reżimom odchudzania, chociaż jego spożycie jest ograniczone u osób starszych i przewlekle chorych.

Kwiaty cytryny Eureka. Źródło: pixabay.com

Z drugiej strony stosowany jest jako uzupełnienie naparów z ziół aromatycznych w leczeniu przeziębienia, grypy i przeziębienia. Jest skutecznym suplementem pobudzającym apetyt, sprzyja procesowi trawienia oraz redukuje tkankę tłuszczową organizmu.

W gastronomii stosowany jako przyprawa do pieczeni, ryb i skorupiaków. Ponadto znajduje zastosowanie jako składnik deserów, słodyczy, cukierków, drinków i napojów bezalkoholowych, będąc głównym składnikiem lemoniady.

W przemyśle spożywczym i napojowym sok wyekstrahowany z miazgi jest używany, a olejki eteryczne obecne w korze są używane w przemyśle perfumeryjnym. Resztki łupiny z procesu przemysłowego są używane jako suplement diety dla zwierząt gospodarskich lub do otrzymywania pektyn stosowanych na skalę przemysłową.

W przemyśle farmaceutycznym służy do produkcji wielu leków wymagających witamin, zwłaszcza witaminy C. Jako składnik naturalny służy do wzmacniania włosów, paznokci i zębów. Dawniej żeglarze używali go do zwalczania szkorbutu ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego.

Kultura

Rozpowszechnianie się

Rozmnażanie może odbywać się drogą płciową przez nasiona lub przez rozmnażanie wegetatywne przez szczepienie na odpornym podkładzie. Faktycznie rozmnażanie przez nasiona ma tę wadę, że rośliny są niejednorodne i aby rozpocząć produkcję, muszą przejść przez fazę młodocianą.

Rozmnażanie bezpłciowe techniką szczepienia umożliwia uzyskanie jednorodnych roślin o stosunkowo krótkim okresie kwitnienia i owocowania. Zalecane metody szczepienia to klin pączkowy i przeszczep licówki, jeśli chcesz zmienić odmianę.

Piętro

Podobnie jak większość odmian z rodzaju Citrus, cytryna Eureka dostosowuje się do różnych rodzajów gleb, zarówno piaszczystych, jak i niezbyt urodzajnych. W miejscu pochodzenia rośnie na glebach o konsystencji gliniasto-ilastej o wysokim stopniu zatrzymywania wilgoci.

Odpowiednie są ciemne gleby o dużej zawartości materii i wilgoci, o ile nie pochodzą z gleby wapiennej. Optymalny poziom pH powinien wynosić od 5,5 do 6,5; w przypadku gleb kwaśnych zaleca się uzupełnić wapnem rolniczym.

Pogoda

Odmiana Eureka jest bardzo wrażliwa na niskie temperatury i jest mało prawdopodobne, aby wyleczyła się po urazach mrozowych. Ogólnie rzecz biorąc, niskie temperatury powodują uszkodzenie łodygi i kory.

Jego uprawa jest ograniczona do stosunkowo ograniczonego zakresu klimatycznego. W rzeczywistości wymaga chłodnego, wilgotnego środowiska śródziemnomorskiego, wolnego od mrozu, z krótkimi okresami suszy, po których następują opady deszczu. W przypadku dłuższych okresów suszy należy często podlewać.

Opieka

Nawadnianie

Cytryna Eureka potrzebuje dużo wody, głównie podczas produktywnych faz kwitnienia i owocowania. Na terenach suchych zaleca się częste podlewanie przez cały rok, bez przesady, gdyż może to powodować niekorzystne skutki.

Idealnie, nawadnianie zbiega się z praktykami nawożenia i nawożenia, w ten sposób sprzyja wchłanianiu składników odżywczych. Obfite podlewanie może zwiększyć plon i stężenie olejków eterycznych w skórce, ale sprzyja obecności patogenów w owocach.

Owoce i nasiona Eureka Lemon. Źródło: Genet (Diskussion)

Nawóz / nawożenie

Stosowanie nawozów o wysokiej zawartości żelaza sprzyja wzrostowi rośliny w fazie jej powstania. Nawozy organiczne lub chemiczne o wysokiej zawartości azotu, fosforu i potasu oraz mikroelementów, takich jak żelazo i magnez, sprzyjają jej produktywności.

Przycinanie

Cięcie pielęgnacyjne w pierwszych latach wzrostu pozwala na rozwój struktury drzewa. Zaleca się przycinanie sanitarne w celu usunięcia suchych lub chorych gałęzi. Ciągłe przycinanie pozwala na równomierne zbiory.

Zarazy i choroby

Wśród głównych szkodników, które atakują tę odmianę, można wymienić minerał cytrusów (Phyllocnistis citrella), który atakuje młode liście. Podobnie jak mączlik (Aleurothrixus floccosus), mszyce (Aphis, Toxoptera i Myzus) i wełnowce (Dactylopius), które atakują młode pąki i pędy, powodując ogólne osłabienie i więdnięcie roślin.

Wśród chorób są żelki, zgnilizna pnia, szyjka korzeni i korzenie chłonne (Phythophthora nicotiane i P. citrophthora), które atakują łodygę i system korzeniowy. Jak również Alternaria alternata pv. citri, która wiosną powoduje silną defoliację.

Bibliografia

1. Cytrusy × cytryna. (2020). Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: es.wikipedia.org
2. Eureka Frost (2020) La Palma - Stacja eksperymentalna. Odzyskane pod adresem: eelapalma.pucv.cl
3. García Lidón, A., Del Río, JA, Porras, I., Fuster, MD, & Ortuño, A. (2003). Cytryna i jej bioaktywne składniki. Seria techniczna i studyjna, (25).
4. Lemon tree eureka (2018) Lemon tree. Odzyskane w: limonero.me
5. Sequera Suárez, IA (2000) Production of the Citrus limon (L.) Burm Lemon Tree and its main Pests and Diseases. (Praca dyplomowa). Autonomiczny Uniwersytet Rolniczy „Antonio Navarro”. Zakład Agronomii. 127 s.
6. Odmiany cytryny: Eureka Frost-CCC217 (2013) National Institute of Agricultural Technology. Odzyskane pod adresem: inta.gob.ar