10 PRODUKTÓW, KTÓRE PRODUKUJĄ NAJWIĘCEJ SEROTONINY - GEOGRAFÍA - 2025

Coraz większe znaczenie przywiązuje się nie tylko do kultu ciała, ale także do troski o umysł. I to jest zupełnie normalne, bo oba obszary są ze sobą powiązane i trzeba o nie zadbać, aby mieć prawdziwe samopoczucie i zdrowie.

W tym artykule pokażę Ci listę 10 produktów spożywczych wytwarzających serotoninę , która zapewni Ci lepszą jakość życia i lepsze samopoczucie. Pożywienie stymulujące produkcję tego neuroprzekaźnika pozwoli Ci poprawić samopoczucie.

Z drugiej strony ważne jest wyjaśnienie wątpliwości. Czy są pokarmy bogate w serotoninę? Istnieją pokarmy, które stymulują jego produkcję przez organizm dzięki szeregowi procesów biochemicznych. Ale serotoniny nie można znaleźć bezpośrednio w tym, co jesz.

Co to jest serotonina?

Serotonina jest powszechnie znana jako hormon wydzielany przez organizm ludzki. Jednak dokładniej serotonina jest neuroprzekaźnikiem monoaminą, czyli neuroprzekaźnikiem.

Oznacza to, że serotonina jest substancją chemiczną syntetyzowaną w mózgu, która wykonuje wiele czynności w ośrodkowym układzie nerwowym.

Główna różnica między neuroprzekaźnikiem a hormonem leży w częściach ciała, w których działają. Występuje głównie w obszarach mózgu i niektórych częściach ciała.

W szczególności ta monoamina jest syntetyzowana w neuronach serotoninergicznych ośrodkowego układu nerwowego oraz w komórkach enterchromafinowych przewodu pokarmowego.

W ośrodkowym układzie nerwowym serotonina działa jako neuroprzekaźnik impulsów nerwowych, a neurony w jądrach szwu są głównym źródłem uwalniania.

Jądro szwu to zbiór neuronów zlokalizowanych w pniu mózgu, miejscu, z którego zaczynają się ściany czaszki.

Aksony neuronów łączą jądra, czyli te części neuronów, które umożliwiają przekazywanie informacji, ustanawiają ważne połączenia z krytycznymi obszarami układu nerwowego.

Regiony takie jak głębokie jądra móżdżku, kora mózgowa, rdzeń kręgowy, wzgórze, jądro prążkowane, podwzgórze, hipokamp czy ciało migdałowate są połączone dzięki działaniu 5-HT.

10 produktów, które pomagają zwiększyć poziom serotoniny

1-Niebieska ryba

W szczególności niebieska ryba; Makrela, sardele, tuńczyk, sardynki itp. Są dobrymi przykładami błękitnych ryb, zawierających duże ilości tryptofanu. Ma również kwasy omega3 bardzo korzystne dla ciśnienia krwi.

2-mięso

Baranina

Oprócz podstawowej grupy pokarmów w codziennej diecie zawiera węglowodany niezbędne dla mózgu do wchłaniania tryptofanu, chude mięso (kurczak, indyk, królik) jest szczególnie bogate w tryptofan.

3 jajka

Jajka są idealnym uzupełnieniem dodawania do naszego organizmu tryptofanu, a co za tym idzie serotoniny. Żółtko jest szczególnie bogate w tryptofan.

4-produkty mleczne

Do naszej codziennej diety można dodać ser, jogurt, mleko itp. Istnieje wiele rodzajów serów, które są bardzo przydatne w zwiększaniu poziomu serotoniny: dobrym przykładem jest cheddar, sojowy lub szwajcarski ser.

5-rośliny strączkowe

Ci wegetarianie lub weganie mogą być skłonni do spożywania roślin strączkowych w celu podniesienia poziomu serotoniny. Soja lub orzeszki ziemne to prawdopodobnie żywność zawierająca najwięcej tryptofanu, około 532 mg na 100 gramów.

6-zboża

Pszenica, owies, kukurydza, żyto to kolejny dobry sposób na włączenie tego ważnego aminokwasu do naszej codziennej diety.

7-nakrętki

Owoce nie tylko pomagają w produkcji serotoniny, ale są również bogate w magnez, silny środek przeciwstresowy: pistacje, orzechy nerkowca, migdały itp. Są łatwe do łączenia w każdej zbilansowanej diecie.

8-owoce

Owoce są niezbędne, a dzięki dużej zawartości witamin, wapnia, magnezu itp. Są niezastąpione. W szczególności są dwa owoce, których skład w tryptofanie jest większy: ananas i banan, zwane także owocami szczęścia

9-Warzywa

Bogate w węglowodany, źródło białka roślinnego, ciecierzyca, szparagi lub szpinak mają w swoim składzie dużą ilość tryptofanu

10-Czekolada

Czekolada to pożywienie par excellence, które zwykle jemy, aby poczuć się lepiej; Zawiera duże dawki tryptofanu, zwłaszcza im ciemniejsza czekolada, tym większa ilość.

Przekonasz się, że produkcja serotoniny wymaga dobrego połączenia pokarmów w ramach zbilansowanej diety. Szczególnie bogate w tryptofan są banany, czekolada i jajka.

Serotonina i depresja

Istnieje wielu badaczy i badań, które twierdzą, że brak równowagi w poziomach serotoniny może prowadzić do depresji. Praca naukowa zatytułowana „Rola serotoniny w patofizjologii depresji: skupienie się na transporcie serotoniny z Wydziału Psychiatrii i Nauk Behawioralnych Emory School of Medicine w Atlancie dotyczy wpływu serotoniny na procesy depresyjne.

Badanie czynności neuronów serotoninergicznych u pacjentów z depresją rzuciło światło na ścisły związek między serotoniną a stanami nastroju. Główne wnioski to:

Pacjenci z depresją znacząco obniżają poziom kwasu 5-hydroksyindolooctowego (5-HIAA), głównego metabolitu serotoniny (5-HT).

Zmniejszenie ilości tryptofanu w osoczu u pacjentów z depresją.

Serotoninowe leki przeciwdepresyjne działają skutecznie u pacjentów z niskim poziomem tryptofanu.

Krótko mówiąc, popularny pogląd na znaczenie serotoniny w nastroju jest więcej niż prawdziwy. Niski poziom serotoniny wiąże się z zaburzeniami psychicznymi lub zaburzeniami równowagi: migrenami, agresywnością, bezsennością itp.

Warto wspomnieć, że u osób bez jakiegokolwiek rozpoznanego zaburzenia wzrost serotoniny pomaga poczuć się lepiej, bardziej zrelaksowany, pewny siebie i wzmacnia poczucie własnej wartości.

Ćwiczenia, nauka relaksu i dobrze zbilansowana dieta z pokarmami bogatymi w tryptofan to idealne rozwiązanie, aby wyeliminować epizody stresu, pesymizmu czy smutku w naszych myślach.

W obliczu wszelkich innych zaburzeń psychicznych wygodnie jest udać się do specjalisty, aby zostać prawidłowo zdiagnozowanym i leczonym.

Wiesz już, jak zwiększyć hormon szczęścia. Jakie znasz inne pokarmy, które stymulują produkcję serotoniny?

Bibliografia

1. „Rola serotoniny w patofizjologii depresji: skupienie się na transporcie serotoniny z Wydziału Psychiatrii i Nauk Behawioralnych Emory School of Medicine w Atlancie.
2. Szybkie usuwanie tryptofanu w surowicy, tryptofanu w mózgu, serotoniny i kwasu 5-hydroksyindolooctowego poprzez dietę bez tryptofanu ”Instytut Farmakologii i Psychologii Żywienia Uniwersytetu Cagliari, Włochy.