CO KOCZOWNICY JEDLI W PREHISTORII? - HISTORIA - 2025

Te koczownicy w prehistorii jedli co polowali i zbierali. Były to wędrowne bandy lub hordy, zwykle składające się z jednej rodziny lub więcej. Przenosili się z jednego miejsca do drugiego, nigdzie nie osiedlając się.

Nie znali rolnictwa, ponieważ nie osiedlali się w ustalonym miejscu. Jedli to, co zebrali: dzikie owoce, młode liście, orzechy, korzenie, zboża, trawy i ptasie jaja. Polowali również na zwierzęta znajdujące się w ich środowisku

Dieta zależała od położenia geograficznego, w którym przebywali: kiedy znajdowali się w pobliżu morza lub rzek, dieta obejmowała ryby.

Ci, którzy poruszali się po obszarach górskich, potrzebowali diety bogatej w kalorie; gdyby na chwilę przeszli przez te obszary, zjadaliby mleko i mięso.

Ale z powodu szybkiego rozkładu tych pokarmów nie mogli ich przenieść. Później nauczyli się konserwować je przez suszenie lub solenie.

Dzięki ciągłemu odnajdywaniu pasących się stad mleko stało się jednym z najczęstszych pokarmów nomadów. Potem nauczyli się, jak przekształcić go w masło i ser.

Żywienie koczowników według okresu prehistorycznego

miocen

W tym okresie dieta polegała na spożywaniu warzyw, owadów i sporadycznie niektórych małych zwierząt.

pliocen

Spożycie mięsa staje się częstsze, czasami w postaci padliny lub polowania na zwierzę.

Główna dieta to nadal warzywa.

Paleolityczny

Podstawą diety było mięso, a później ryby, w zależności od miejsca zbioru.

Jednak w tym okresie w codziennej diecie nadal ważne jest spożywanie warzyw.

neolityczny

W tym czasie do diety dodaje się zboża i produkty mleczne poprzez uprawę i hodowlę zwierząt.

Wraz z pojawieniem się ceramiki pojawiają się pierwsze przeciery i kaszki. Dzieje się tak również wtedy, gdy człowiek porzuca koczowniczy stan i tworzy pierwsze osiadłe społeczności.

Sposób żywienia pierwszych mężczyzn

Na podstawie znalezionych szczątków można również wywnioskować, czym żywili się pierwsze hominidy.

Na przykład na czaszce znalezionej w Czadzie sprzed 7 milionów lat można wywnioskować, że zjadali korzenie, owoce, orzechy i młode liście, biorąc pod uwagę morfologię zębów i grubość szkliwa.

Australopiteki dodały niektóre gryzonie, węże, jaja i owady do tej samej poprzedniej diety.

Hominidy z grupy paranthropus opierały swoją dietę wyłącznie na warzywach.

Z badanych zębów homo habilis można wywnioskować, że dwie trzecie jego diety stanowiły rośliny. Reszta diety polegała na spożyciu kilku małych zwierząt.

Ze swojej strony homo erectus dzięki swoim umiejętnościom myśliwskim zaczyna regularnie spożywać mięso.

Wytwarza narzędzia, zarówno do polowania, jak i do codziennego życia. Ich dieta obejmuje również wiele produktów pochodzenia roślinnego.

Neardental jadł prawie wyłącznie mięso. Jest również jedną z pierwszych osób, które stosują dietę opartą na rybach, w zależności od obszaru geograficznego, na którym żyła.

Wreszcie pojawia się homo sapiens, teraz zdecydowanie osiadły. Przeszedł od zbieracza do hodowli bydła i poświęcił się rolnictwu.

Bibliografia

1. „Co jedzą koczownicy” w odcinku Co jedzą. Odzyskany we wrześniu 2017 z What They Eat pod adresem: quecomen.net
2. „Żywność w prehistorii” w historii gotowania (lipiec 2011). Odzyskany we wrześniu 2017 z La Alcazaba Magazine pod adresem: laalcazaba.org
3. „Ludy wędrowne i osiadłe” w portalu edukacyjnym. Odzyskany we wrześniu 2017 z portalu edukacyjnego pod adresem: portaleducativo.net
4. „Jedzenie w prehistorii” w A Fuego Lento (styczeń 2008). Odzyskany we wrześniu 2017 z A Fuego Lento w: afuegolento.com
5. „Prehistoria: jak żyli paleolityczni myśliwi i zbieracze” w Sobrehistorii. Odzyskany we wrześniu 2017 z Sobrehistoria pod adresem: sobrehistoria.com