KULTURA CHICHUAHUA: NAJWAŻNIEJSZE CECHY - SŁOWNICTWO KULTUROWE - 2026

Kultura Chihuahua przedstawia mieszaninę grup interakcję w kolonii, a także społeczeństwach zostały zamieszczone już w kraju.

Podczas Kolonii aborygeni, Hiszpanie i Murzyni zjednoczyli się, dając początek kulturze metysów, która obecnie dominuje w Chihuahua. Z tej mieszanki wyłoniły się elementy określające aktualną kulturę państwa.

Na przykład obecne tradycje religijne są stopem między wierzeniami europejskimi i wierzeniami Aborygenów. Z drugiej strony niektóre tańce zawierają elementy afrykańskie, takie jak bęben.

Grupy imigrantów również ukształtowały kulturę Chihuahua. Jeden z przypadków, o którym warto wspomnieć, dotyczy menonitów, grupy religijnej pochodzenia szwajcarskiego, która przybyła do tego państwa na początku XX wieku.

Wiele produktów wytwarzanych przez te grupy jest częścią kuchni chihuahuańskiej, na przykład ser mennonicki, masło i śmietanka mleczna.

Warunki panujące na terenie Chihuahua również przyczyniły się do ukształtowania kultury tego stanu.

Niemożność rozwoju ekstensywnego rolnictwa sprawiła, że ​​mieszkańcy, zarówno aborygeni, jak i kolonizatorzy, nauczyli się różnych technik konserwowania żywności, co obserwuje się w gastronomii Chihuahuan.

Możesz również zainteresować się tradycjami Chihuahua lub jego legendami.

4 manifestacje

1- Gastronomia

Gastronomia Chihuahua charakteryzuje się używaniem mięs, przetworzonych produktów na bazie pszenicy i różnych rodzajów serów.

Jabłko zajmuje fundamentalne miejsce w kuchni Chihuahua, gdyż w dolinach tego stanu znajdują się setki hektarów obsadzonych jabłoniami.

Często można znaleźć produkty odwodnione, takie jak owoce w puszkach, suszone mięso, chili w proszku i suszona kukurydza.

Dzieje się tak, ponieważ pierwsi osadnicy na tym terytorium zdawali sobie sprawę z przeszkód, które istniały w rozwoju rolnictwa: strome góry, nagłe zmiany temperatury i brak wody.

Z tego powodu zastosowano różne techniki konserwowania żywności.

Wśród serów wyróżnia się ser Chihuahua, znany również jako mennonita, ponieważ jest przygotowywany przez to miasto. Wyrabia się również ser Asadero, który jest zwykle spożywany z tortillami kukurydzianymi.

Typowym napojem w tym regionie jest tesgüino, znane również jako batari lub sugiki, przygotowywane z delikatnych kiełków kukurydzy i innych ziół.

Te zioła gotuje się i pozostawia do fermentacji przez dwa dni. Otrzymana mieszanka jest biała i gęsta, a jej smak jest lekko gorzki.

Niektóre z typowych potraw Chihuahua to:

Dzieciak do pasterza

Jest to potrawa przygotowywana z pieczonej kozy.

Machaca z jajkiem

Jest to mięso macerowane i suszone.

Czerwone chili z suszonym mięsem

Przygotowywany jest z wołowiny i czerwonej papryki.

Chili z serem

Aby przygotować to danie, paprykę bierze się, otwiera i napełnia plasterkami stopionego sera.

Burrito

To tortille z mąki pszennej nadziewane machaca, szynką, serem, fasolą i awokado.

Rosół niedźwiedzi

Składa się z typowych lokalnych ryb, aromatycznych ziół i czerwonej papryki.

zupa

To jeden z najbardziej znanych deserów. Aby przygotować to danie, ciasto jest zrobione z mąki drożdżowej.

Ciasto rozwałkować na okrągło, pokroić na cztery części i usmażyć. Towarzyszy mu melasa z brązowego cukru.

Morela owocowa

To kawałki suszonych owoców.

2- Festiwale religijne

Dzień Matki Bożej z Guadalupe

Dziewica z Guadalupe jest patronką Meksyku, dlatego w całym kraju obchodzone są uroczystości ku czci tego maryjnego poświęcenia.

Impreza tradycyjnie odbywa się 12 grudnia. Jednak może to trwać dłużej niż jeden dzień.

Podczas festiwalu odbywają się tańce i koncerty, zarówno muzyki współczesnej, jak i rdzennej. Odbywają się również akty liturgiczne, takie jak msze i procesje.

Dzień Santa Rita

Santa Rita jest świętą patronką w Chihuahua. Na cześć tego świętego 22 maja każdego roku organizowany jest jarmark, na którym sprzedawane są lokalne produkty, takie jak rękodzieło i typowa regionalna żywność.

Dzień San Isidro Labrador

Święto San Isidro Labrador obchodzone jest tradycyjnymi tańcami. Tańce te wykonywane są przez cały dzień bez przerwy.

Na koniec dnia tancerze i goście biorą udział w paradzie.

Dzień Santa Barbara

4 grudnia obchodzony jest Dzień Santa Barbara. Podczas tego festiwalu wykonywane są tańce, takie jak taniec łuczników i taniec aztecki. Uroczystość może trwać dłużej niż jeden dzień.

3- Rzemiosło

W stanie Chihuahua znajdują się różne próbki rękodzieła, wykonane zarówno przez ludność białą i metysów, jak i przez rdzenną ludność tego miejsca.

Wśród rękodzieła wyróżniają się przedmioty wykonane ze skóry, takie jak między innymi czapki, paski, portfele i buty.

Wykonuje się również przedmioty tkane, takie jak koce, obrusy, tradycyjne stroje i haftowane tkaniny.

Podobnie wykonuje się prace z drewna, takie jak stoły, krzesła, zabawki i maski. Jeśli chodzi o złotnictwo, prace wykonywane są w złocie, srebrze i brązie.

4- Przekonania religijne grup aborygeńskich

Chociaż Chihuahua jest stanem katolickim, nadal istnieją grupy rdzennych mieszkańców, które zachowują swoje tradycje. Tak jest w przypadku Tarahumara, znanego również jako Rrámuris.

Według tych tubylców, twórcą wszystkich istot był Onorúame. To bóstwo stworzyło Tarahumarę z gliny.

Dał mężczyźnie trzy wdechy, aby ożyło, a kobieta cztery.

Każdy z tych ciosów reprezentuje dusze, w które osoba jest wyposażona. Kobiety mają cztery, ponieważ mogą rodzić, czego mężczyźni nie mogą.

Brat Onorúame chciał go naśladować i stworzył postacie z popiołu. Jednak wybuchło tylko raz, więc stworzone istoty były niekompletne. Według Tarahumary, istoty te są metysami i białymi.

Bibliografia

1. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z witryny britannica.com
2. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z history.com
3. Chihuahua, Meksyk. Pobrane 6 listopada 2017 r.Z houstonculture.org
4. Tradycja Chihuahua. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z wikipedia.org
5. Kultura w Chihuahua. Pobrane 6 listopada 2017 r. Z witryny visitmexico.com.mx
6. Gastronomia w Chihuahua. Pobrane 6 listopada 2017 r.Z enjoymexico.net
7. Tradycyjne potrawy Chihuahua. Pobrane 6 listopada 2017 r.Z backyardnature.net