KULTURA ANGLII: TRADYCJA, ZWYCZAJE, GASTRONOMIA, MUZYKA - SŁOWNICTWO KULTUROWE - 2025

Kultura Anglii rozwinął się w czasie w sposób dość jednorodnej, jednak otrzymała wpływy ze wszystkich imigrantów z różnych regionów, które żyły na jego terytorium.

Jednym z istotnych aspektów życia w Anglii jest związek między życiem wiejskim a miejskim. Wartość dla terenów wiejskich w jakiś sposób pozostała niezmienna, więc obywatele zwykle znajdują miejsca odosobnienia na większości obszarów wiejskich. Anglia jest uważana za jeden z najbardziej kosmopolitycznych obszarów świata i jest bardzo często odwiedzana przez turystykę.

London, capital of England
Obraz Adam Derewecki z Pixabay

Z drugiej strony kultura Anglii ma długą historię, zwłaszcza w różnych dziedzinach sztuki, takich jak literatura. Wiersze, powieści i dramaty pozwoliły temu krajowi być dziś jednym z najważniejszych ośrodków artystycznych na świecie.

W życiu codziennym Anglicy to zazwyczaj ludzie, którzy bardzo mocno przestrzegają zasad i stawiają na szacunek dla innych. Może to być bardzo formalna kultura, która bierze pod uwagę uprzejmość i dobre maniery jako przewodnik po funkcjonowaniu w społeczeństwie.

Pomimo tego, że jest krajem, w którym zbiegają się różne kultury, jego zwyczaje i tradycje pozostały bez większych zmian. Dziś jest jednym z najbardziej wpływowych krajów w takich dziedzinach, jak kino czy muzyka, które zachowują styl różniący się od innych branż z tego samego obszaru.

Należy również zauważyć, że język angielski jest jednym z głównych języków handlowych na świecie i jednym z głównych narzędzi wymiany kulturowej.

Tradycje

Naleśnikowy dzień lub kurczak we wtorek

We wtorek przed Wielkim Postem w Anglii odbywają się różne zajęcia, w tym obchody dnia naleśników. Wieki temu, przed Wielkim Postem, wszystkie tłuste potrawy, które były w domu, musiały zostać zużyte, aby wejść w etap postu, który sugeruje Wielki Post.

Większość tłustych składników w domach to jajka i mleko, a jednym z najlepszych sposobów ich wykorzystania było gotowanie naleśników, popularnego przepisu w tym kraju.

Niektóre historie wskazują na pochodzenie tej tradycji w XV wieku w mieście Olney w Buckinghamshire. Od średniowiecza spowiedzi odbywały się w przeddzień Wielkiego Postu, więc dzwony kościelne brzmiały jak wezwanie do spowiedzi. W 1445 roku na dźwięk dzwonu jeden z mieszkańców miasta rzucił się do kościoła z patelnią w dłoni i naleśnikiem w niej.

W związku z tym w każdy wtorek przed Wielkim Postem w różnych miastach Anglii obchodzony jest wyścig, w którym wiele kobiet, zwłaszcza miejscowe gospodynie domowe, biegnie do kościoła z patelnią. Celem jest zdobycie naleśnika około trzy razy w drodze do kościoła.

Noc ogniska lub Noc ognisk

Jest to święto obchodzone w Anglii co roku 5 listopada. Noc upływa między ogniskami, fajerwerkami, domowymi imprezami i karmelowymi jabłkami, typowymi słodyczami tego dnia.

Święto to upamiętnia wydarzenie historyczne z XVII wieku, kiedy to grupa katolików zrealizowała plan przeciwko królowi Anglii Jakubowi I, przez którego padli ofiarą nadużyć. Plan jest znany jako „spisek prochowy” i był prowadzony przez postać, którą nazywali „Guy Fawkes”.

Celem spisku prochowego było wysadzenie parlamentu po przybyciu króla. Wokół konstrukcji umieścili około 36 beczek prochu. Plan się nie powiódł, ponieważ policja odkryła incydent i schwytała zaangażowanych. Później król nakazał ludziom rozpalić ogniska w nocy 5 listopada, aby uczcić fakt, że udało im się uratować przed tym możliwym atakiem.

Podczas uroczystości w środku ogniska zwykle umieszczana jest lalka lub kukiełka przedstawiająca Guya Fawkesa. Jednym z najbardziej znanych miejsc, gdzie odbywa się największy pokaz sztucznych ogni, jest Edenbridge w hrabstwie Kent, gdzie z kolei podpala się lalka Guya Fawkesa o długości około 30 stóp.

Dzień Pamięci

Znany również jako Dzień Rozejmu, jest to upamiętniający dzień, który przypada 11 listopada, data, która odnosi się do dnia, w którym pierwsza wojna światowa zakończyła się o 11 rano 11 listopada 11 miesiąca 1918 roku. .

W tym dniu przed pomnikami lub pomnikami wojennymi oraz w kościołach odbywają się różne uroczystości. Oprócz związku z pierwszą wojną światową wydarzenie to oddaje także cześć wszystkim, którzy polegli w różnych wojnach, które miały miejsce od tamtego czasu. Zwykle skupia byłych żołnierzy, dygnitarzy, a także członków Sił Zbrojnych.

Większość polityków i rodziny królewskiej zwykle udaje się do The Cenotaph w Whitehall w Londynie. Impreza obejmuje również tak zwane „maki pamiątkowe”, sztuczne kwiaty, które są używane jako symbol poległych żołnierzy lub ofiar terroryzmu. Zwykle są sprzedawane jako forma darowizny dla kobiet i mężczyzn w służbie.

Boże Narodzenie

Jedną z najbardziej oczekiwanych i wspaniałych tradycji w Anglii jest Boże Narodzenie. Pomimo obchodów 25 grudnia, 24. jest również częścią tego święta, ponieważ poprzedniego dnia na ulicach iw domach panuje duża aktywność. Każdemu zależy na dopracowaniu przygotowań. Ten poprzedni dzień jest znany jako Wigilia lub Wigilia.

W Boże Narodzenie dzieci otrzymują prezenty i słodycze. Ludzie chodzą do kościołów, nawet jeśli dla niektórych nie jest to codzienność. Później odbywają się bankiety rodzinne. Tradycyjnie Anglicy przygotowują pieczonego indyka jako jedną z dań głównych. Popularne jest również spożywanie świątecznego puddingu, deseru wypełnionego orzechami.

Wśród najważniejszych symboli Bożego Narodzenia wyróżnia się narodziny Dzieciątka Jezus, tradycja światełek i choinki oraz opowieści o św. Mikołaju. Podczas tego święta usługi świadczone są wyłącznie w kościołach, sklepach i ośrodkach zdrowia.

Boże Narodzenie ma swoje korzenie w świętach pogańskich z terenów takich jak Walia, Szkocja, Irlandia i sama Anglia, jednak wraz z pojawieniem się chrześcijaństwa w regionie zostały one zamienione na uroczystości związane z tą wiarą.

Dożynki

Odbywa się we wrześniu, zwykle obchodzony jest w niedzielę najbliższą "Księżyca Żniw", czyli pełni księżyca poprzedzającego równonoc jesienną. Jest to impreza charytatywna, podczas której wielu ludzi dzieli się jedzeniem z ludnością o niskich dochodach.

Wykonuje się również dekoracje kościelne, przedstawienia taneczne, muzykę, poezję. Są też wystawy upraw i gier. Powszechne jest wytwarzanie lalek z łuski kukurydzy.

Zwyczaj

Punktualność

Jest to jedna z najbardziej rozpoznawalnych rzeczy w języku angielskim na całym świecie. Punktualność jest bardzo ceniona i szanowana w tym społeczeństwie, dlatego zawsze starają się być punktualni na spotkania. Jeśli w jednym przypadku wystąpi opóźnienie, należy o nim powiadomić z jak największym wyprzedzeniem, aby nieco rozwiązać problem.

Odległość podczas interakcji

Poszanowanie prywatności i przestrzeni osobistej to kolejny ze zwyczajów cenionych przez Anglików. Zachowanie rozsądnego dystansu podczas swobodnej rozmowy z kimś jest normalne, ponieważ nadmierna bliskość może zostać sklasyfikowana jako inwazyjna lub agresywna.

Szacunek dla szeregów

Bardzo cenne jest zaakceptowanie i uszanowanie swojej pozycji w szeregach. Każda próba zakłócenia porządku lub ominięcia kogoś może być dla niego nieprzyjemna.

Miłośnicy herbaty

Miłość do herbaty jest dobrze znana na całym świecie w społeczeństwie Anglii. Jest to jeden z najczęściej spożywanych napojów, dodający około 26 milionów filiżanek herbaty rocznie.

Anglicy zazwyczaj piją herbatę przynajmniej raz dziennie i jest ona również dodatkiem do różnych posiłków, czy to deserów, śniadań, obiadów czy kolacji.

Prezenty podczas wizyt

Anglicy zwykle przynoszą prezent podczas wizyty w domu. Najczęściej spotykane są kwiaty, wino lub coś do jedzenia.

Wielki szacunek dla dorosłych i osób niepełnosprawnych

Dla Anglików priorytetem jest zapewnienie preferencyjnych miejsc dorosłym lub niepełnosprawnym. Często zdarza się, że ta grupa osób przychodzi, gdy napotykają trudności w przestrzeni publicznej.

Gastronomia

Ryby i frytki

To bardzo popularne danie, które składa się z panierowanej ryby w towarzystwie frytek. Jest to jeden z najprostszych i najszybszych posiłków, zwykle na krótkie wyjścia lub na wynos. Danie to ma swoje początki w drugiej połowie XIX wieku, jednak od XX wieku zostało szeroko spopularyzowane wraz z rozwojem wielu sklepów, które je oferowały.

Ciasto Eccle

To małe, okrągłe ciasta z ciasta francuskiego i rodzynek, często maczane w brązowym cukrze. Jego nazwa nawiązuje do miasta Eccle, które jest obecnie częścią miasta Salford

Stek i ciasto nerkowe

To placek nadziewany mięsem, cebulą i nerkami. Mięso użyte w tym przepisie to wieprzowina lub jagnięcina. Kawałki mięsa są przygotowywane w bulionie, a następnie zawijane w ciasto, aby uformować ciasto i przystąpić do jego pieczenia. Ta żywność jest częścią narodowych potraw Wielkiej Brytanii i pochodzi z XIX wieku.

Pudding Yorkshire

Zwykle jest to budyń podawany jako dodatek. Wykonany jest z mąki, jaj i płynów, takich jak woda lub mleko. W zależności od wielkości i rodzaju wypełnienia może być również daniem głównym. Może zawierać sosy lub mięso.

Pełne śniadanie

Przykład pełnego śniadania angielskiego
Obraz Juliane Koch z Pixabay

To tradycyjne angielskie śniadanie, które składa się z jajek, schabu z bekonu, kaszanki, tostów, sosów, pomidorów i grzybów. Składniki mogą się różnić w zależności od regionu.

Zwykle towarzyszy mu gorące napoje, takie jak herbata czy kawa. Jest to danie, które znajduje się również w wielu menu na całym świecie. Znany jest również jako „smażenie” i był codziennym przepisem klasy robotniczej między XIX a XX wiekiem.

Muzyka

Wiele starożytnych stylów, które rozwinęły się na terenach dzisiejszej Wielkiej Brytanii, miało związek z motywami religijnymi i w tym czasie pojawili się wybitni kompozytorzy, tacy jak Thomas Tallis i William Byrd, przedstawiciele muzyki klasycznej z tego obszaru świata.

W okresie baroku uwzględniono dźwięki z innych regionów, takich jak Francja i Włochy. Muzyka została stworzona na królewskie ceremonie i wydarzenia. W muzyce ludowej rozwinęły się takie style jak szanty, jigi i dudy.

Jednak dziś w dziedzinie rocka rozwinęła się jedna z najważniejszych spuścizny muzyki Anglii. Wiele zespołów XX wieku, wywodzących się nie tylko z Anglii, ale w ogóle z Wielkiej Brytanii, miało wpływ i zdominowało współczesną scenę muzyczną. The Beatles, Led Zeppelin, Queen i Pink Floyd to jedne z najbardziej znanych.

Religia

Anglia ma chrześcijaństwo jako oficjalną religię, a na jej terytorium można znaleźć różne aspekty, które współistnieją wokół tej wiary, takie jak protestantyzm i katolicyzm. Istnieją również inne religie niechrześcijańskie, takie jak islam, buddyzm i sikhizm.

W kraju istnieje również wiele świątyń i budowli, w których można praktykować wiele religii. Ponadto osoby praktykujące pewne religie mogą nosić określone ubrania, które implikują określone normy.

Bibliografia

1. Castelow E. Pancake Day. Historyczna Wielka Brytania. Odzyskany z history-uk.com
2. Noc przy ognisku. Rada brytyjska. Odzyskany z learnenglishteens.britishcouncil.org
3. (2019). Bonfire Night: Jaka historia się za tym kryje? BBC. Odzyskany z bbc.co.uk
4. Haigh P (2018). Kiedy odbywa się Harvest Festival 2018 w Wielkiej Brytanii, dlaczego jest obchodzony i kiedy jest Harvest Moon? METR. Odzyskany z metro.co.uk
5. Lazanova D (2019). Jesienna zabawa: wszystko o festiwalach żniw w Wielkiej Brytanii i gdzie je znaleźć w 2019 r. Dzień wolny
6. z dziećmi. Odzyskane z dayoutwiththekids.co.uk
7. (2019). Dzień Pamięci: co to jest? Wiadomości BBC. Odzyskany z bbc.co.uk
8. Dzień Pamięci. Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskany z en.wikipedia.org
9. (2020) Czy Boże Narodzenie jest świętem publicznym? Timeanddate.com. Odzyskany z timeanddate.com
10. Kultura brytyjska i normy społeczne. Studiuj w Wielkiej Brytanii. Odzyskany z studies-in-uk.org
11. Ryba z frytkami. Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskany z en.wikipedia.org
12. Ciasto Eccles. Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskany z en.wikipedia.org
13. Pudding Yorkshire. Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskany z en.wikipedia.org
14. Siciliano-Rosen L (2019). Placek ze stekiem i nerkami. Encyclopædia Britannica, inc. Odzyskany z britannica.com
15. Castelow E. Tradycyjne angielskie śniadanie. Odzyskany z history-uk.com
16. Muzyka Anglii. Odzyskany z england.net
17. Religia. Study UK. Rada brytyjska. Odzyskany z study-uk.britishcouncil.org
18. Harford W., Kellner P. (2019). Anglia. Encyclopædia Britannica, inc. Odzyskany z britannica.com