- Charakterystyka ogólna
- Wygląd
- Łodyga i kłącze
- Odchodzi
- kwiaty
- Owoc
- Skład chemiczny
- Siedlisko i dystrybucja
- Taksonomia
- Etymologia
- Synonimia
- Odmiany
- Aplikacje
- jedzenie
- Rytuał
- Ozdobny
- Leczniczy
- Opieka
- - Powielanie
- Rozmnażanie przez nasiona
- Rozmnażanie kłącza
- - Wymagania
- - Opieka
- Zarazy i choroby
- Bibliografia
Kwiat lotosu (Lotos nucifera) to wieloletnia gatunki wodne należące do rodziny Nelumbonaceae. Znana jako róża Nilu, lotos indyjski lub święty lotos, jest to roślina pochodząca z Chin, Indii, Sri Lanki, Wietnamu i Nowej Gwinei.
Jest to roślina o wodnych zwyczajach, która rozwija się w płytkich wodach i wyrasta z mocnego kłącza osadzonego w mule. Ma do 150 cm długości i rozwija szerokie liście o średnicy 60 cm, które unoszą się na długim ogonku.
Kwiat lotosu (Nelumbo nucifera). Źródło: Peripitus
Różowe, białe lub niebieskawe kwiaty mają 20 cm średnicy i są ułożone w pozycji końcowej na sztywnych szypułkach wystających z powierzchni wody. Są silnie aromatyczne, ale mają stosunkowo krótką żywotność zaledwie 3-5 dni.
Charakteryzuje się dużą długowiecznością nasion, które mogą kiełkować po 1000 latach od wypuszczenia. Jest tradycyjnie wykorzystywana jako roślina ozdobna w ogrodach wodnych ze względu na rustykalność gatunku i efektowne kwiaty.
We wschodnich religiach, głównie buddyzmie i hinduizmie, kwiat lotosu uważany jest za boski symbol. Ponadto ze względu na obecność różnych składników bioaktywnych jest stosowany w medycynie tradycyjnej jako środek ściągający, przeciwbakteryjny, moczopędny, zmiękczający i rozszerzający naczynia krwionośne.
Charakterystyka ogólna
Wygląd
Kwiat lotosu jest wodną rośliną zielną o rocznym rozwoju, która często się rozmnaża dzięki temu, że jej kłącza co roku odrastają. Uważana jest za roślinę głębinową, ponieważ jej wzrost i rozwój wymaga całkowitego zanurzenia korzeni.
Żyje z korzeniami zakotwiczonymi na dnie stawów, lagun lub cieków wodnych i rozwija długie, grube, cylindryczne łodygi. Z łodyg, które są ułożone pionowo nad powierzchnią wody, wyrastają duże, zaokrąglone liście.
Łodyga i kłącze
Długie, zwarte, rurkowate łodygi mogą mieć kilka metrów długości, w zależności od głębokości stawu. Grube i rozległe podziemne kłącza lub łodygi są zakorzenione na dnie stawu.
Ogólnie rzecz biorąc, kłącza to struktury magazynujące składniki odżywcze wykorzystywane w procesie rozmnażania wegetatywnego. Istnieje odniesienie do korzeni, które osiągnęły długość do 20 m, chociaż średnia wynosi od 8 do 12 m.
Odchodzi
Okrągłe, wschodzące liście o nieregularnych brzegach i niebieskawo-zielonym kolorze osiągają średnicę 40-50 cm. Ogonek łączy się w centralnym punkcie liścia, gdzie drobne żyłki promieniują w kierunku krawędzi w kształcie parasola.
kwiaty
Kwiaty mają 16-25 cm średnicy i rosną pojedynczo na końcu długiej, cylindrycznej, żółtawej szypułki. Zbudowane są z wielu wklęsłych płatków i różowego, białego lub niebieskiego koloru, w centrum znajdują się struktury rozrodcze o jasnożółtych kolorach.
Ogólnie są to bardzo pachnące kwiaty i mają tendencję do przyciągania różnych owadów zapylających, które są odpowiedzialne za proces zapylania. Kwitnie późną wiosną lub latem, jednak w ciepłym klimacie kwitnie przez cały rok.
Owoc Nelumbo nucifera. Źródło: Kurt Stüber
Owoc
Owocem jest elipsoidalny pojemnik o średnicy 5-10 cm, znany jako nucula lub młotek, z szorstkimi bokami i jądrem umieszczonymi w jamkach. Małe, jajowate nasiona o ciemnym kolorze charakteryzują się dużą długowiecznością, ponieważ wykiełkowały nasiona mające ponad 1000 lat.
Skład chemiczny
Obecność różnych alkaloidów benzyloizochinolinowych o właściwościach przeciwskurczowych i uspokajających, takich jak benzylo-tetrahydroizochinolina, aporfina, proaporfina i bis-benzylo-tetrahydroizochinolina jest powszechna. Jak również flawony, flawonole i proantocyjanidyny o działaniu przeciwutleniającym, związane z utratą wagi i zdrowiem układu krążenia.
Z drugiej strony zawiera woski naskórka typu nonakozan-4,10-diol i nonakosan-5,10-diol. Podobnie asparagina, beta-karoten, białka, minerały wapń, magnez, potas, sód i cynk, witaminy niacyna, B 1 i B 2 , roemeryna, nelumbina, kwas elagowy i saponiny.
Liście zawierają duże stężenie związków fitochemicznych. Wiele z nich jest wytwarzanych przez roślinę jako mechanizm obronny w celu uniknięcia infekcji grzybiczych lub bakteryjnych.
Siedlisko i dystrybucja
Gatunek Nelumbo nucifera występuje w regionach o klimacie umiarkowanym lub tropikalnym, na spokojnych powierzchniach wód o głębokości 2-2,5 m. Rozwija się w jeziorach, stawach, bagnach, mokradłach, stawach, stawach, polach lub zalanych równinach, bagnach i wolno nurtujących strumieniach, na wysokości od 0 do 400 metrów nad poziomem morza.
Jego geograficzne rozmieszczenie obejmuje wszystkie kraje azjatyckie i niektóre regiony regionu arabskiego, w tym Malezję, Filipiny, Nową Gwineę i Australię. Został wprowadzony jako gatunek ozdobny w różnych częściach świata, ze względu na efektowne kwiaty w ogrodach wodnych w pełnym nasłonecznieniu.
W Europie występuje naturalnie w delcie Wołgi w Rosji, w Rumunii jest naturalizowany, a powszechny w Iranie i Azerbejdżanie. Podobnie jak w Birmie, Bhutanie, Chinach, Korei, Indiach, Indonezji, Japonii, Nepalu, Pakistanie, Sri Lance, Tajlandii, Tajwanie i Wietnamie, jest to gatunek wprowadzony do Stanów Zjednoczonych.
Staw z kwiatem lotosu (Nelumbo nucifera). Źródło: I, KENPEI
Taksonomia
- Królestwo: Plantae
- Oddział: Magnoliophyta
- Klasa: Magnoliopsida
- Zamówienie: Proteales
- Rodzina: Nelumbonaceae
- Rodzaj: Nelumbo
- Gatunek: Nelumbo nucifera Gaertn., 1788
Etymologia
- Nelumbo: nazwa rodzaju pochodzi od syngaleskiego „ne-lum bu”, stąd nazwa tej rośliny jest powszechnie znana na Sri Lance.
- nucifera: specyficzny przymiotnik pochodzi od łacińskiego „nucifer, -a, -um” w odniesieniu do rodzaju owoców w postaci orzechów.
Synonimia
- Nymphaea nelumbo L., 1753.
- Nelumbium indicumm Poir., 1797.
- Nelumbium javanicum Poir., 1797.
- Nelumbium speciosum Willd., 1799.
- Nelumbium asiaticum Rich., 1811.
- Nelumbium speciosum var. caspicum Fisch. ex DC., 1821.
- Album Nelumbium Bercht. & J. Presl, 1823.
- Nelumbium tamara Sweet, 1826.
- Nelumbium rheedii C. Presl, 1835.
- Nelumbium tranversum C. Presl, 1835.
- Nelumbium venosum C. Presl, 1835.
- Nelumbium turbinatum Blanco, 1837.
- Nelumbium discolor Steud., 1841.
- Nelumbium marginatum Steud., 1841.
- Tamara alba Roxb. ex Steud., 1841.
- Tamara rubra Roxb. ex Steud., 1841.
- N. speciosa var. świt FM Bailey, 1885, nom. nud.
- N. komarovii Grossh., 1940.
- N. nucifera var. Nakai microrhizomata.
Odmiany
- Nelumbo nucifera «Alba Striata»: kwiaty o średnicy 15 cm, aromatyczne, w kształcie kielicha, z karminową obwódką. Kwitnie latem.
- Nelumbo nucifera «Alba Grandiflora»: duże kwiaty, charakteryzujące się czysto białym kolorem.
- Nelumbo nucifera «Crimson Coast»: ciemnoróżowe, pełne kwiaty, mniejsze rośliny o dłuższym okresie kwitnienia.
- Nelumbo nucifera «Komarovii»: kwiaty o średnicy 15–20 cm z intensywnie różowym kolorem i obfitymi żółtymi pręcikami.
- Nelumbo nucifera «Pani Perry D. Slocum »: pełne kwiaty o intensywnie różowym lub czerwonawym kolorze.
- Nelumbo nucifera "Pekinensis Rubra": średniej wielkości karminowo-różowe kwiaty.
- Nelumbo nucifera «Rosa Plena»: podwójne, jasnoróżowe kwiaty o średnicy do 30 cm.
Liście i kwiaty Nelumbo nucifera. Źródło: Radomil
Aplikacje
Roślina wodna znana jako kwiat lotosu ma wiele zastosowań w kulturze azjatyckiej, ponieważ na Zachodzie znana jest tylko jako roślina ozdobna. W miejscu pochodzenia jest czczony przez hinduizm i buddyzm, jest spożywany w różnych typowych potrawach, jest nawet używany w medycynie rzemieślniczej.
jedzenie
Nie jest powszechnie stosowany jako składnik w kuchni zachodniej, ale jego użycie jest powszechne w kuchni azjatyckiej. Rzeczywiście, kłącza są spożywane jako warzywo, w Chinach i Japonii łodygi są sprzedawane jako świeże, mrożone lub w puszkach.
Gotowane i pokrojone w plastry korzenie są używane jako składnik różnych kuchni azjatyckich. Zwykle są smażone i używane jako dressing do zup i bulionów, marynowane z chili, czosnkiem i octem lub kandyzowane z cukrem.
Kłącza o kruchej konsystencji i słodko-gorzkim smaku są idealne do smażenia w mieszaniu i napełniania konserwami mięsnymi lub owocami. Przygotowana jako sałatka z krewetkami, kolendrą i olejem sezamowym jest bardzo popularna w krajach azjatyckich.
Kwiaty, młode liście i ogonki liściowe są spożywane w Indiach jako świeże warzywa. Płatki służą do ozdabiania spodków. W Korei płatki, liście, kłącza i nasiona są używane do robienia herbaty lub naparów.
Rytuał
Dla hinduizmu i buddyzmu kwiat lotosu jest świętym symbolem, który reprezentuje boskość, czystość i piękno. Jest uważany za święty kwiat w Indiach i Chinach, podobnie jak w starożytnym Egipcie.
Obecnie wiele bóstw tych religii i innych kultów jest przedstawionych na kwiatach lotosu. W świątyniach buddyjskich kwiat lotosu jest ceremonialnie palony jako kadzidło.
Ozdobny
W kulturze zachodniej jej głównym zastosowaniem jest roślina ozdobna do pokrywania dużych obszarów ogrodów wodnych lub stawów. Kwiaty o wielkiej urodzie są używane jako kwiat cięty, jednak jest to rzadkie ze względu na swoją kruchość i krótki czas trwania.
Leczniczy
Wysoka zawartość składników bioaktywnych jest wykorzystywana ze względu na jego właściwości lecznicze, ponieważ mają one działanie ściągające, tonizujące i rozszerzające naczynia krwionośne. Rzeczywiście stwierdzono, że kwiat lotosu ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwrobacze, przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe, przeciwwirusowe, zmiękczające i moczopędne.
Może być również stosowany w profilaktyce raka i jako suplement odchudzający. Ponadto przyczynia się do procesów płodności u osób, które mają trudności z posiadaniem dzieci.
W Chinach wywary z kłącza są stosowane w leczeniu biegunki i czerwonki. W Kambodży jest spożywany w postaci naparów w celu opanowania krwotoku miesiączkowego.
Młode pędy są używane w celu obniżenia gorączki, leczenia cholerę oraz jako środek tonizujący do łagodzenia krwioplucia i spermatorrhea. W Malezji jest spożywana jako herbata w celu obniżenia wysokiej gorączki oraz jako lek na kiłę.
W Indiach i Indonezji płatki są używane do łagodzenia biegunki, czerwonki oraz jako środek przeciwwymiotny w łagodzeniu nudności i wymiotów.
Pręciki są używane w Chinach jako środki moczopędne i ściągające, są również używane do celów kosmetycznych. W Indiach stosuje się je jako środki ściągające i obniżające gorączkę, w Indochinach jako środek smakowy, a w Kambodży i na Filipinach jako środek uspokajający czerwonkę.
W kosmetologii służy do zwiększania objętości i połysku włosów, wpływa również na zdrowie, elastyczność i czystość skóry. Z drugiej strony olejek pozyskiwany z kwiatów stosowany jest w aromaterapii w celu zmniejszenia stresu i niepokoju.
Nelumbo nucifera «Mrs. Perry D. Slocum ”. Źródło: JMK
Opieka
- Powielanie
Kwiat lotosu jest hermafrodytą, dlatego ma oddzielne męskie i żeńskie narządy rozrodcze. W rzeczywistości wymaga udziału niektórych owadów, takich jak chrząszcze kwiatowe, aby zakończyć proces zapylania.
Po zapyleniu nasiona rosną w lekko stożkowaty końcowy owoc zwany nucula. Kwiat lotosu rozmnaża się wyłącznie przez nasiona, chociaż może rozmnażać się przez podzielenie kłączy.
Rozmnażanie przez nasiona
Rozmnażanie za pomocą nasion wymaga selekcji zdolnych do życia nasion z roślin zebranych wiosną. Konieczny jest wcześniejszy proces skaryfikacji, aby ułatwić ich nawodnienie, następnie zanurza się je w wodzie na dwa tygodnie, aż do rozpoczęcia kiełkowania.
Nowo wykiełkowane rośliny wykazują szybki wzrost, ponieważ składniki odżywcze obecne w nasionach zapewniają niezbędną energię do ich rozwoju. Jednak ważne jest, aby wysiewać w dużych doniczkach na uniwersalnym podłożu, które ułatwia rozwój systemu korzeniowego.
Pierwsze liście pojawiają się po 30-40 dniach, w tym okresie istotne jest, aby podłoże pozostało całkowicie zalane. W tym momencie należy przenieść roślinę do stawu lub zbiornika wodnego, wysiewając na dnie mniej niż 15 cm od powierzchni wody.
Rozmnażanie kłącza
Podział kłączy jest najczęściej stosowaną techniką pozyskiwania nowych okazów ze względu na łatwość i niski koszt. Technika polega na wydobyciu gęstego i energicznego kłącza z dna stawu.
Przylegającą ziemię usuwa się, a ostrym i zdezynfekowanym narzędziem wycina się kawałki o długości 5-8 cm. Zaleca się stosowanie pasty leczniczej i hormonów roślinnych po obu stronach, aby uniknąć pojawienia się patogenów i sprzyjać rozwojowi korzeni.
Wreszcie każdy kawałek wysiewa się na wilgotnym, uniwersalnym podłożu, które przypomina środowisko pod powierzchnią wody. Kiedy zaczyna się formowanie pierwszych liści, należy przeszczepić kłącza na ich ostateczne miejsce.
- Wymagania
Kwiat lotosu wymaga pełnej ekspozycji na słońce przez cały dzień, jednak dostosowuje się do obszarów o zaledwie sześciu godzinach światła w ciągu dnia. Preferuje ekosystemy o ciepłym klimacie, ponieważ temperatury poniżej 18ºC ograniczają jego wzrost.
Jest to roślina o klimacie tropikalnym lub umiarkowanym, podatna na trwałe lub sporadyczne przymrozki, w rejonach zimnych uprawiana jest w warunkach szklarniowych. Wymaga ciężkich podłoży o powolnym drenażu, spokojnych wodach o niewielkim ruchu, o minimalnej głębokości 60 cm i maksymalnej 2 m.
- Opieka
Dojrzałe owoce i nasiona kwiatu lotosu (Nelumbo nucifera). Źródło: pixabay.com
W przypadku komercyjnego sadzenia kwiatu lotosu należy wziąć pod uwagę szereg działań, które pozwolą na dojście do skutku uprawy.
- Kłącza, niezależnie od tego, czy zostały uzyskane z nasion, czy też przez podział kłączy, należy najpierw wysiewać na wilgotnej powierzchni i przy pełnym nasłonecznieniu.
- Ta kultura nie wymaga stosowania nawozów, ponieważ jeśli w stawie znajdują się ryby, odchody dostarczają azotu niezbędnego do jej rozwoju.
- Jesienią wskazane jest przycinanie żółtawych liści, aby uniknąć rozprzestrzeniania się chorób i sprzyjać witalności roślin.
- Wygodna uprawa na rozległym terenie, ponieważ raz ustalona ma tendencję do szybkiego wzrostu.
Zarazy i choroby
Kwiat lotosu to rustykalna roślina, która w idealnych warunkach jest wysoce odporna na szkodniki i choroby. Nasiona są najbardziej podatne na atak patogenów, zarówno podczas przechowywania, jak i podczas siewu.
Podczas przechowywania nasion zaleca się stosowanie środka grzybobójczego lub dezynfekcję podłoża podczas wysiewu. Pomimo tego, że jest nasionem o właściwościach długowiecznych, jeśli początkowe warunki przechowywania nie są odpowiednie, łatwo traci żywotność.
Ogólnie roślina wykazuje patofizjologię polegającą na nagłym pojawieniu się żółtawych i brązowych plam na powierzchni liści. Objawy te pojawiają się zimą, spowodowane niską temperaturą otoczenia, wskazane jest zabezpieczenie rośliny poprzez przykrycie jej kocem termicznym.
W przypadku ostrych i długotrwałych zim zaleca się przycinanie kłączy i trzymanie w szklarni do czasu poprawy warunków środowiskowych. Innym rozwiązaniem byłoby dodanie 10-15 g Nitrofoski® do wody w stawie, aby roślina mogła lepiej wytrzymać warunki atmosferyczne.
Jeśli ryba zacznie gryźć lub zjadać liście, wygodnie jest zabezpieczyć roślinę metalową siatką. W takim przypadku dobrze jest skojarzyć kulturę z innymi gatunkami, które służą jako pokarm dla ryb w stawie.
Bibliografia
- Báez, CG, Reyes, SA i Crescencio, PZ (2016). Rodzina Nelumbonaceae w Meksyku. Bouteloua, (26), 3-5.
- Lin, Z., Zhang, C., Cao, D., Damaris, RN i Yang, P. (2019). Najnowsze badania dotyczące lotosu (Nelumbo nucifera) - wschodzącej rośliny modelowej ogrodniczej. Międzynarodowe czasopismo nauk molekularnych, 20 (15), 3680.
- Nelumbonaceae. (2019). Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: es.wikipedia.org
- Nelumbo nucifera Gaertn. (2019) Catalog of Life: Roczna lista kontrolna 2019. Odzyskane na: catalogueoflife.org
- Nelumbo nucifera. (2019). Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: es.wikipedia.org
- Mehta, NR, Patel, EP, Patani, PV i Shah, B. (2013). Nelumbo nucifera (Lotus): przegląd dotyczący etanobotaniki, fitochemii i farmakologii. Indian Journal of Pharmaceutical and Biological Research, 1 (4), 152-167.
- Mukherjee, PK, Mukherjee, D., Maji, AK, Rai, S. i Heinrich, M. (2009). Święty lotos (Nelumbo nucifera) - profil fitochemiczny i terapeutyczny. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 61 (4), 407-422.