22 NAJPOPULARNIEJSZE RODZAJE GRZYBÓW I ICH CECHY - BIOLOGIA - 2026

Te rodzaje grzybów są podzielone na grzyby, pleśnie i drożdże z uwzględnieniem funkcji konkretnego spełniają. Niektóre z najpopularniejszych grzybów to indyk ogon, portobelo, kurki, różowy koral, mykena, grzyb balonowy lub welon ślubny.

Wszystkie grzyby należą do królestwa Grzybów i mogą rozwijać się na dowolnej powierzchni, ich rozmnażanie odbywa się za pomocą zarodników, które są uwalniane i przeżywają na wietrze lub wodzie.

Grzyby służą człowiekowi między innymi do produkcji żywności, produkcji leków, ekstrakcji substancji psychotropowych i trucizn. Uważa się, że istnieje prawie 80 000 gatunków grzybów, z których 10% jest toksycznych.

Główne rodzaje grzybów i fakty

Drożdży rozkładają materiału za pomocą fermentacji transformującego cukry i węglowodany, z innymi substancjami. Są używane np. Do wypieku chleba.

Te formy są głównie w wilgotnych miejscach i przy słabym świetle i na ogół bez wpływu na zdrowie lub zniszczyć powierzchnię.

Wreszcie nie jest typem grzyba z grzybów , która rośnie również wilgoć, zwłaszcza drzew i mogą być jadalne lub trujące.

Ogon indyka (Trametes versicolor)

Jego kapelusz składa się z różnych warstw w kolorach od czerwonego do czarnego, poprzez brązowy, zielony i szary. Ten rodzaj grzyba ma wielką wartość leczniczą.

Grzyb lwia grzywa, broda lub pom-pom (Hericium erinaceus)

Ten rodzaj grzyba pochodzi z Ameryki Północnej i rośnie na bardzo twardych drzewach; jest jadalny i był szeroko stosowany w chińskiej gastronomii.

Portobelo (Agaricus brunnescens)

Grzyb portobello jest szeroko stosowanym grzybem na świecie, ponieważ jest to pożywienie o doskonałych właściwościach odżywczych, które dostarcza tylko 26 kcal na każde spożyte 100 gramów.

Polyporus tuberaster

Jego kapelusz może mieć od 5 do 10 centymetrów średnicy, lekko przygnębiony wygląd i bardzo wyraźną łodygę. Ma kolor od kremowo-ochry do brązu i jest pokryty łuskami o ciemniejszym kolorze.

Różowy koral (Ramaria botrytis

Charakteryzuje się gęstymi gałęziami, które wyłaniają się z grubej podstawy i rozszerzają się na końcach, dając początek mniejszym.

Początkowo gałęzie te są białe, ale z czasem stają się brązowe lub brązowe, z różowawymi końcami.

Czerwony grzyb (Amanista muscaria)

Jego kapelusz ma białe plamki na czerwonym tle. Ten rodzaj grzyba wytwarza substancję psychotropową cenioną przez wielu szamanów; używany w sposób niekontrolowany może spowodować śmierć.

Pieprznik jadalny

Jest to rodzaj grzyba domowego i jadalnego. Ma długą, cienką i delikatną łodygę i rośnie na murawach, martwym mchu, suchych trawach, martwym drewnie, a także w odchodach.

Mykena

Charakteryzuje się bielą zarodników. Ma kształt stożka, a rondo jego kapelusza przypomina dzwonek. Jest koloru szarego lub brązowego, ale niektóre gatunki mają jaśniejsze kolory.

Zagregowany liofil (Lyophyllum aggreatum)

Ma kolor od brązowego do szarego z pewnymi smugami, a jego kapelusz ma od dwóch do czterech cali średnicy. Na początku jego kapelusz jest dość szeroki, ale z czasem staje się gładki.

Morels (Morchella)

Ma kształt gniazda osy, a na jego białym pniu widać kulisty kapelusz o średnicy od sześciu do dziesięciu centymetrów. Można go znaleźć tylko w Andyjskiej Patagonii.

Ośmiornica (Clathrus archeri)

Ten typ grzyba ma kształt ośmiornicy z czterema do siedmiu ramion, koloru czerwonego i występuje w Australii i na wyspie Tazmania. Jako osoba dorosła wydziela silny, nieprzyjemny zapach.

Krwawiący ząb (Hydenellum peckii)

Występuje w Ameryce Północnej, Europie Wschodniej, Iranie i Korei. Wytwarza czerwoną substancję, która ma właściwości rozrzedzające krew. Jego smak jest gorzki, ale nie jest trujący.

Grzyb balonowy

Istnieje wiele różnych grzybów w kształcie balonów. Charakteryzują się tym, że zawierają wewnątrz zarodniki i aby je uwolnić i osiągnąć rozmnażanie, otwierają lub tworzą dziurę.

Indigo Lactareus

Ma kolor purpurowy iz czasem i pod wpływem światła zmienia kolor na zielony. Można go znaleźć w lasach iglastych lub na martwych liściach lub drewnie. Po otwarciu wyrzuca płyn, który wygląda jak lateks, który można zużyć.

Clatus rubero lub czerwona klatka

Jest to rodzaj niejadalnego grzyba i występuje głównie w ogrodach, uprawach i wilgotnych miejscach. Charakteryzuje się wyśmienitym zapachem.

Ametyst (Lacaria amethystina)

Występuje bardzo często i występuje na wszystkich kontynentach. Kiedy jest młody, ma intensywny fioletowy kolor, który z czasem zanika.

Choć jego wygląd jest bardzo efektowny, nie należy go spożywać, ponieważ pochłania z gleby duże ilości arsenu.

Welon ślubny (Phalius indusiatos)

Jest to rodzaj grzyba pochodzącego z Azji Południowej, Afryki, Ameryki i Australii. W swoim kapeluszu ma rodzaj gliny, która zawiera zarodniki, a stamtąd odchodzi tkany woalka, która może być biała lub żółta.

Midenas Loropos

Jest to grzyb nocy, ponieważ w ciemności emituje intensywny, jasnozielony kolor. Można go znaleźć w Azji, Australii i Brazylii.

Mutinus canillus

Występuje w Europie, Azji i Ameryce Północnej i charakteryzuje się długą pomarańczową łodygą i małym kapeluszem pokrytym galaretowatą cieczą, która przyciąga owady, pomagając w ten sposób uwolnić ich zarodniki.

Entoloma hechstetteri

Jest mały i ma niebieski kolor i występuje w Nowej Zelandii i Indiach.

Papieros diabła (Chorioactis geaster)

Występuje tylko w Teksasie i bardzo specyficznych miejscach w Japonii i zasiedla martwe dęby. Ma kształt wklęsłej gwiazdy, zwykle koloru ciemnopomarańczowego.

Fałszywe murgo (Gyromitra esculenta)

Jest znany, ponieważ jego kapelusz ma kształt mózgu. Jeśli je się na surowo, może być śmiertelne, ale gotowane okazuje się być egzotycznym jedzeniem. Występuje w Europie Środkowej i Stanach Zjednoczonych.

Bibliografia

1. Lin, YM i Wang, TL (2004). Zatrucie grzybami. Ann Disaster Med Vol, 3, 1.
2. Strausfeld, NJ, Hansen, L., Li, Y., Gomez, RS, & Ito, K. (1998). Ewolucja, odkrycie i interpretacje ciał grzybów stawonogów. Uczenie się i pamięć, 5 (1), 11-37.
3. Wasser, SP (2010). Nauka o grzybach leczniczych: historia, stan obecny, przyszłe trendy i nierozwiązane problemy. International Journal of Medicinal Mushrooms, 12 (1).
4. Stamets, P. (2011). Uprawa grzybów smakoszy i leczniczych. Have Speed ​​Press.
5. Miles, PG i Chang, ST (2004). Grzyby: uprawa, wartość odżywcza, działanie lecznicze i wpływ na środowisko. Prasa CRC.