Według najnowszych statystyk FAO, głównym producentem zbóż na świecie są Stany Zjednoczone Ameryki. Dziś wielki kraj Ameryki Północnej jest największym producentem środków spożywczych pochodzenia rolniczego; ziarna i zboża, takie jak kukurydza, fasola, soja, jęczmień itp. Stany Zjednoczone wyprzedziły tylko Chiny, jeśli chodzi o produkcję ryżu i pszenicy.
Stany Zjednoczone Ameryki przez lata utrzymywały solidny przemysł rolniczy, zapewniając krajową dystrybucję produktów, eksport nadwyżek i przechowywanie dużych ilości żywności jako rezerw w sytuacjach kryzysowych.
Kukurydza ze Stanów Zjednoczonych.
Produkcja zboża w Stanach Zjednoczonych była pogrążona we wdrażaniu nowych technologii i metod, aby wykorzystać niedobór gruntów ornych i zmaksymalizować zbiory produktu.
Pomimo tego, że większość zbóż jest uprawiana i produkowana w prawie wszystkich stanach narodowych, musieli oni uciekać się do procesów interwencji genetycznej, aby zwiększyć wartość odżywczą zbiorów w stosunku do ilości zbieranej każdego roku.
Ziarna produkowane w Stanach Zjednoczonych Ameryki
kukurydza
Kukurydza odgrywa ważną, jeśli nie najważniejszą rolę w rolnictwie w Ameryce Północnej. Według najnowszych statystyk FAO (2014), Stany Zjednoczone wyprodukowały łącznie 361 milionów ton kukurydzy na swoim terytorium, z czego około 15% jest przeznaczone na eksport.
Ziemia przeznaczona pod uprawę kukurydzy obejmuje około 38 milionów hektarów na całym terytorium kraju.
Główne stany produkujące kukurydzę to te położone na północnym wschodzie, ze stanem Iowa jako głównym producentem krajowym, a następnie w innych, takich jak Nebraska, Minnesota, Illinois, a nawet Alaska.
Zdecydowana większość gospodarstw i firm zajmujących się produkcją zbóż to gospodarstwa prywatne, więc państwo nie odnajduje się w mechanizmach produkcji podstawowej.
Od tych producentów kukurydza jest przeznaczona dla firm przetwórczych i dystrybucyjnych, takich jak General Mills, największy przemysł spożywczy w kraju.
Roczne wydatki na produkty kukurydziane na obywatela szacuje się na prawie 300 USD, jednak popyt i zależność od tego produktu w Stanach Zjednoczonych wzrosły z biegiem lat, co skłoniło naród do dążenia do maksymalizacji produkcji poprzez alternatywy o charakterze prywatnym.
Kukurydza amerykańska była jednym z głównych elementów, na które wpłynęła interwencja transgeniczna.
Nie zajmując stanowiska w obliczu korzyści lub strat w rolnictwie i konsumentach końcowych, naród widział w tym realną opcję zaspokojenia potrzeb wewnętrznych i utrzymania poziomu eksportu pod kontrolą.
Pszenica
Prawie wszystkie stany USA produkują pszenicę na swoich terytoriach. Pomimo prezentowania całkowitej rocznej produkcji niższej niż w krajach takich jak Chiny (126 mln ton z kraju azjatyckiego w porównaniu z prawie 60 mln ton z kraju Ameryki Północnej w 2014 r.), Amerykański przemysł pszenicy stanowi fundamentalny filar rolnictwa. krajowy.
Jednak Stany Zjednoczone zajmują pierwsze miejsce na świecie pod względem wolumetrycznego eksportu pszenicy, przeznaczając 50% swojej krajowej produkcji na eksport.
Spośród eksportowanych rodzajów pszenicy najwyższy odsetek stanowi pszenica biała (66% rocznie całej eksportowanej pszenicy).
Krajowa statystyczna produkcja pszenicy jest nadzorowana przez National Department of Agriculture, który klasyfikuje osiem oficjalnych rodzajów pszenicy wyprodukowanych w kraju oraz w stanach Kansas i North Dakota jako głównych krajowych producentów, a inne stany znajdują się w centrum kraju. jako drobni producenci.
Pomimo wzrostu produkcji pszenicy każdego roku, Stany Zjednoczone musiały dołożyć starań, aby zapewnić, że ich produkt pozostanie obecny na międzynarodowej scenie handlowej w rolnictwie, w porównaniu z krajami takimi jak Kanada, Argentyna i Unia Europejska.
Soja
Stany Zjednoczone są wiodącym na świecie producentem soi, z ponad 108 milionami ton rocznie (2014).
Soja produkowana tylko w Stanach Zjednoczonych stanowi około 35% światowej produkcji. Z tego powodu jest również czołowym eksporterem soi na świecie.
W Stanach Zjednoczonych uprawia się soję na 34 mln hektarów, a głównymi producentami są takie stany jak Ohio, Kentucky i Pensylwania.
Krajowa soja jest surowcem używanym przez firmy północnoamerykańskie do 90% produkcji olejów sojowych i innych produktów pochodnych.
Sucha fasola
W porównaniu z Chinami Stany Zjednoczone przodują pod względem produkcji fasoli według najnowszych oficjalnych statystyk, z ponad milionem ton rocznie.
Chociaż są one mniejsze w porównaniu z innymi rodzajami ziaren, uważa się, że wystarczą one do zaopatrzenia krajowego rynku w USA.
Mimo to Stany Zjednoczone znajdują się wśród 10 największych światowych producentów fasoli, z różnicą nieco ponad 50% rocznej wielkości w porównaniu z pierwszym miejscem.
Podobnie jak inne uprawy, prawie wszystkie produkty krajowe są kupowane wewnętrznie przez duży przemysł spożywczy, taki jak wspomniany powyżej General Mills, który następnie zajmie się ich przetwarzaniem i dystrybucją za pośrednictwem ponad 100 spółek zależnych.
Ryż
Podobnie jak w przypadku pszenicy, Stany Zjednoczone są za Chinami pod względem wolumetrycznej produkcji ryżu (z różnicą ponad 190 mln ton na korzyść kraju azjatyckiego).
Jednak przemysł ryżowy w Ameryce Północnej jest jednym z najbardziej dochodowych na terytorium kraju w porównaniu z innymi opcjami rolnictwa.
Stany Zjednoczone przeznaczają w całym kraju około półtora miliona hektarów na nawadnianą produkcję ryżu. Największym producentem ryżu w Stanach Zjednoczonych jest Arkansas, a następnie Kalifornia.
Bibliografia
- Delate, K. i Cambardella, CA (2004). Wydajność agroekosystemu w okresie przejścia na certyfikowaną produkcję ekologicznego ziarna. Dziennik Agronomy, 1288.
- Neumann, K., Verburg, PH, Stehfest, E. i Muller, C. (2010). Luka plonów światowej produkcji zboża: analiza przestrzenna. Systemy rolnicze, 316-326.
- Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. (2014). FAO Stat. Otrzymane z FAO: fao.org
- Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. (2017). Podsumowanie produkcji roślinnej 2016. Krajowe Służby Statystyki Rolniczej.