SMILAX ASPERA: CHARAKTERYSTYKA, SIEDLISKO, KORZYŚCI, UPRAWA, PIELĘGNACJA - BIOLOGIA - 2026

Smilax aspera to gatunek wieloletniego krzewu należącego do rodziny Smilacaceae. Powszechnie znana jako mauretańska, salsaparilla, psia winorośl, bluszcz, jeżyna lub sarsaparilla, jest rośliną pnącą pochodzącą z Europy, Azji i Afryki.

Jest to winorośl o cienkich, kapryśnych i ciernistych łodygach, posiada wąsy do wspinaczki, osiąga średnią długość 2-30 m. Liście rogowate i skórzaste są jasnozielone, białe kwiaty są zebrane w baldachy, a owocem jest mała, jasnoczerwona jagoda.

Sarsaparilla (Smilax aspera). Źródło: Użytkownik: David Gaya / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)

Sarsaparilla to dzika roślina, która służy do pokrywania ogrodzeń, murów lub bram; jest również uprawiana jako gatunek ozdobny w doniczkach lub donicach. W ziołolecznictwie jego korzenie były wykorzystywane od czasów starożytnych do leczenia chorób skóry i łagodzenia bólu reumatycznego.

Działa również oczyszczająco, moczopędnie, pobudzająco i potowo, sprzyja regulacji poziomu cholesterolu, leczeniu dolegliwości układu moczowego i łagodzeniu objawów grypy. Z korzenia powstał bardzo popularny napój orzeźwiający na początku XX wieku.

Charakterystyka ogólna

Wygląd

Bylina o pokroju krzaczastym lub pełzającym, o cienkich, elastycznych łodygach zaopatrzonych w ciernie, osiągająca zwykle 1-2 metry długości. Ze względu na pnący wzrost i obecność wąsów ma zdolność trzymania się większych drzew lub sztucznych konstrukcji i osiąga do 30 m długości.

Odchodzi

Liście proste i petiolate mają charakterystyczny kształt sercowaty lub trójkątny, ułożone są naprzemiennie i mają długość 10-12 cm. Ostrze ma hastate podstawę i ostry wierzchołek, są jasnozielone i szorstkie w teksturze.

Małe kolce są częste na poziomie ogonków liściowych, brzegach liści i głównych nerwach. Podobnie u podstawy ogonka tworzą się dwa wici podpierające.

Liście Smilax aspera. Źródło: © Hans Hillewaert

kwiaty

Sarsaparilla to dwupienna przyprawa, która kwitnie od lata do jesieni, małe białawe i aromatyczne kwiaty są zgrupowane w kwiatostany pachowe. Każdy kwiat składa się z 6 białych działek, które w zależności od stopy mają słupek lub 6 pręcików. Jest gatunkiem miododajnym.

Owoc

Owocem jest jagoda kulista o średnicy 5-8 mm i dojrzałym kolorze jaskrawoczerwonym. Owocowanie obficie występuje w dużych gronach w listopadzie i grudniu. W jego wnętrzu powstają 3 nasiona.

Często mylone są owoce sarsaparilli z gatunkiem Tamus communis (orzech czarny), którego owoce są trujące. U tego gatunku gałęzie są owinięte zgodnie z ruchem wskazówek zegara, nie mają wąsów, a owoc zawiera 6 nasion.

Skład chemiczny

Gatunek Smilax aspera ma wysoką zawartość olejków eterycznych, soli mineralnych i choliny, cząsteczki prekursora acetylocholiny. Ponadto nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas sarsapinowy, oleinowy i palmitynowy, skrobie, glikozydy i saponiny steroidowe, takie jak sarsaponina.

Taksonomia

- Królestwo: Plantae

- Oddział: Magnoliophyta

- Klasa: Liliopsida

- Zamówienie: Liliales

- Rodzina: Smilacaceae

- Płeć: Smilax

- Gatunek: Smilax aspera L. 1753

Podgatunki

- Smilax aspera subsp. szorstki

- Smilax aspera subsp. balearica (Wk.) Malag.

Kwiaty Smilax aspera. Źródło: Meneerke bloem / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Etymologia

- Smilax: nazwa rodzaju pochodzi od greckiego mitu o nimfie „Smilace” i Croco, która popełniła samobójstwo z powodu sfrustrowanej miłości nimfy. Mit opowiada o samobójstwie młodego mężczyzny, który zmienia się w kwiat, i przemianie nimfy w winorośl.

- szorstki: specyficzny przymiotnik w języku łacińskim oznacza „szorstki, szorstki lub najeżony”.

Siedlisko i dystrybucja

Sarsaparilla to dzika roślina występująca na nizinach różnych typów lasów, zarośli czy jeżyn. Rzeczywiście, rośnie pod lasami dębów korkowych, lasami galerycznymi, lasami twardolistnymi, dębami ostrolistnymi, gajami dębowymi i dużą różnorodnością zarośli od poziomu morza do 1500 metrów nad poziomem morza.

Jest to gatunek pochodzący z Europy, Azji i Afryki, chociaż obecnie jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie w środowiskach tropikalnych i umiarkowanych ciepłych. W rzeczywistości jest powszechny w Meksyku i Ameryce Północnej, na Wyspach Kanaryjskich, na Półwyspie Iberyjskim i Włoskim, w Etiopii, Kenii i Demokratycznej Republice Konga w Afryce, Bhutanie, Indiach i Nepalu w Azji Środkowej.

Ciernie i wąsy Smilax aspera. Źródło: Zeynel Cebeci / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Korzyści zdrowotne

Sarsaparilla uważana jest za roślinę leczniczą ze względu na wysoką zawartość genin, fitosteroli, saponin i saponozydów o działaniu leczniczym. Rzeczywiście, te związki chemiczne nadają mu właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, oczyszczające i moczopędne.

Jego spożycie jest wskazane przy reumatyzmie lub dnie moczanowej oraz chorobach skóry, takich jak egzema czy łuszczyca. Podobnie jest stosowany przy grypie lub przeziębieniach, problemach z anoreksją, zaburzeniach oddychania, bólach menstruacyjnych czy infekcjach bakteryjnych, takich jak kiła.

Działanie moczopędne

Spożycie naparu z korzenia sarsaparilli sprzyja objawom związanym z zatrzymaniem płynów. Podobnie jest stosowany przy dolegliwościach układu moczowego, poprawia krążenie krwi i pomaga wydalać kwas moczowy z moczem.

Antybiotyk

Dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym jest stosowany w leczeniu niektórych chorób przenoszonych drogą płciową, np. Kiły. W efekcie kiła jest chorobą wywoływaną przez bakterie, które powodują zmiany na genitaliach, odbytnicy i jamie ustnej.

Owoce Smilax aspera. Źródło: © Hans Hillewaert

Oczyszczanie

Służy do objawowego leczenia problemów z nerkami, oczyszczania krwi, poprawiania czynności wątroby i odwracania ewentualnego uszkodzenia wątroby. Miejscowo jako okład skutecznie usuwa zanieczyszczenia skórne, takie jak trądzik, dermatoza, egzema, czyraki, łuszczyca czy pokrzywka.

Ból stawu

Jego działanie przeciwzapalne jest skuteczne w leczeniu niektórych bólów stawów, takich jak zapalenie stawów, reumatoidalna choroba zwyrodnieniowa stawów i dna. Podobnie jest stosowany w celu złagodzenia wszelkiego rodzaju stanów zapalnych, zarówno wewnętrznych, jak i zewnętrznych, do oczyszczenia ran i leczenia infekcji układu moczowego, takich jak zapalenie pęcherza.

Wykrztuśny

Spożycie bardzo gorącego naparu z sarsaparilli pozwala na oczyszczenie układu oddechowego w przypadku przewlekłego zapalenia oskrzeli, grypy czy przeziębienia. Jest również spożywany jako środek wzmacniający trawienie w celu złagodzenia problemów jelitowych, takich jak słabe trawienie lub niektóre zaburzenia związane z kolką i biegunką.

Sarsaparilla. Źródło: Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Przeciwwskazania

Chociaż jest wskazany w leczeniu niektórych schorzeń układu moczowego, jego spożycie jest przeciwwskazane u pacjentów z ostrym śródmiąższowym zapaleniem nerek. Spożycie dużych ilości saponin i glikozydów steroidowych obecnych w sarsaparilli ma tendencję do podrażniania nerek i układu moczowego.

Ponadto jego długotrwałe spożywanie w bardzo dużych dawkach jest przeciwwskazane u pacjentów z nadciśnieniem, cukrzycą czy niewydolnością serca. W ten sam sposób jego spożycie powinno być ograniczone, jeśli jest na receptę. W każdym razie zawsze wskazane jest zasięgnięcie porady lekarza.

Kultura

Sarsaparilla to dzika roślina, którą można uprawiać w celach ozdobnych lub terapeutycznych. Jego rozmnażanie odbywa się za pomocą nasion zebranych bezpośrednio z rośliny lub wegetatywnie przez sadzonki korzeniowe.

Nasiona Sarsaparilla nie wymagają żadnej obróbki przed kiełkowaniem, wysiewa się je pod koniec lata na tacach kiełkujących. Zaleca się stosowanie uniwersalnego, żyznego i przepuszczalnego podłoża, chronić przed promieniami słonecznymi i utrzymywać wilgotność do momentu kiełkowania.

W przypadku stosowania sadzonek zaleca się wybranie silnych korzeni i przycięcie na 10-12 cm. Sadzonki te umieszcza się w mokrych łóżkach korzeniowych, aż nowe sadzonki zapuszczą korzenie i wykiełkują, dokładnie w momencie przesadzenia na ostateczne miejsce.

Zakładanie plantacji powinno odbywać się wiosną lub jesienią, starając się wysiewać na glebie głębokiej, porowatej, żyznej i przepuszczalnej. Ponieważ jest to roślina pnąca, zaleca się umieszczenie drewnianej podpory sprzyjającej jej wzrostowi. Regularne przycinanie pomoże ukształtować roślinę.

Smilax aspera w swoim naturalnym środowisku. Źródło: Jon Peli Oleaga / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

Opieka

- Sarsaparilla wymaga pełnego nasłonecznienia i ochrony przed silnymi wiatrami, aby mogła się rozwijać i produkować obfite kwiaty. Dobrze rozwija się nawet w półcieniu, toleruje gorące środowisko i dobrze znosi mróz.

- Rośnie na każdym typie gleby, najlepiej piaszczysto-gliniastej lub gliniastej, luźnej i dobrze przepuszczalnej. Rośnie na glebach żyznych lub ubogich, najlepiej zasadowych, o pH 5,5-8 i niskiej zawartości azotu.

- Ze względu na swój stan dzikiej rośliny jest przyzwyczajona do tolerowania długich okresów suszy. Jednak zaleca się częste podlewanie, aby poprawić jego wydajność. Latem można go podlewać co 3-4 dni, a przez resztę roku 1-2 razy w tygodniu.

- Podczas zakładania uprawy ważne jest, aby wprowadzić do gleby dużą porcję nawozu organicznego lub kompostu. Podobnie w okresie pojawienia się opadów i przed kwitnieniem zaleca się stosowanie nawozów mineralnych bogatych w fosfor i potas lub niektórych nawozów organicznych, takich jak próchnica, guano czy obornik bydlęcy.

- Przycinanie konserwacyjne jest niezbędne w całym cyklu produkcyjnym, aby kształtować i kontrolować jego wzrost. Od momentu założenia plantacji należy wykonać cięcie formacji, aby uniknąć nieproporcjonalnego wzrostu rośliny.

- Po cyklu produkcyjnym należy przeprowadzić przycinanie sanitarne, aby stymulować tworzenie nowych pędów. W ten sam sposób wskazane jest przycinanie wierzchołkowych pędów, aby sprzyjać tworzeniu się pędów bocznych, a także eliminować suche lub uszkodzone przez zimno gałęzie.

- Sarsaparilla to gatunek rustykalny, toleruje częste przymrozki do -6 ºC. Ponadto jest odporny na atak szkodników i występowanie chorób grzybiczych.

Bibliografia

1. Bissanti, G. (2019) Smilax aspera. Ekozrównoważony świat w ramach i codici della Natura. Odzyskany w: antropocene.it
2. Cebrián, J. (2018) Sarsaparrilla. Ciało-Umysł. Odzyskane w: cuerpomente.com
3. Del Campo M., M. (2014). Przetrwanie tradycyjnych amerykańskich leków roślinnych w obecnej terapii hiszpańskiej (praca magisterska) Universidad Complutense de Madrid. Wydział Farmacji. Zakład Farmakologii.
4. Fernández Encinas, A. (2019) Sarsaparilla (smilax aspera). Żywe zdrowie. Odzyskane w: vivelasalud.com
5. Peraza-Moraga, J., Zúñiga-Vega, C., & Palma-Zúñiga, T. (2005). Charakterystyka molekularna sarsaparilli (Smilax regelli i Smilax vanilliodora). Technologia w marcu Magazine, 18 (3).
6. Smilax aspera L. (2009) Catalog of Life: Coroczna lista kontrolna 2010. Odzyskane na: catalogueoflife.org
7. Smilax aspera. (2020, 15 marca). Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: es.wikipedia.org