SORBUS DOMESTICA: CHARAKTERYSTYKA, SIEDLISKO, PIELĘGNACJA, CHOROBY - BIOLOGIA - 2025

Sorbus domestica to gatunek wysokiego, owocującego drzewa liściastego, należącego do rodziny Rosaceae. Powszechnie znany jako jerbal, gerbo, jarzębina zwyczajna, gwizdek, sorbeira, sorbo lub zurbal, to gatunek pochodzący z basenu Morza Śródziemnego.

Jest to silnie rozgałęziona roślina drzewiasta, osiągająca 20 m wysokości. Liście złożone z 11-15 listków tworzą ulistnioną i zaokrągloną koronę. Białe kwiaty z pięcioma białawymi płatkami są zgrupowane w baldachogrona. Owoce, znane jako Azarollas lub Serbas, to mięsiste żółto-zielone pomadki.

Sorbus domestica. Źródło: Octopus

Rozwija się w regionach o klimacie śródziemnomorskim i rośnie w połączeniu z lasami iglastymi lub liściastymi. Rośnie na brzegach źródeł na obszarach górskich, na średnich lub dużych wysokościach do 1600 metrów nad poziomem morza.

Jest to szybko rosnące drzewo o szerokim i gęstym cieniu, które nie wymaga wielu zabiegów pielęgnacyjnych i wydaje jadalne owoce. Jego drewno jest wysoko cenione w stolarstwie do wykonywania rzeźb rzemieślniczych, prac tokarskich i stolarskich.

Jej jadalne owoce są bardzo pożywne ze względu na wysoką zawartość witamin A, B ₁ , B ₂ i C. Dodatkowo zawiera garbniki, które działają przeciwbiegunkowo i ściągająco.

Charakterystyka ogólna

Wygląd

Drzewo liściaste z wyprostowanym pniem, wznoszącymi się gałęziami i zaokrągloną koroną, która zwykle osiąga 15-20 m wysokości i 6-8 m średnicy. Łodyga ma szarawą, szorstką i popękaną korę, która łatwo się oddziela. Gałęzie są owłosione i zielonkawożółte.

Odchodzi

Liście złożone i nieparzystopierzaste o długości 20-25 cm zawierają 6-8 par osadzonych listków o długości 3-5 cm, lancetowate, spiczaste, z ząbkowanym brzegiem. Ulotki są szaro-zielone na górnej stronie, żółtawe i owłosione na spodzie. Jesienią stają się czerwonawe.

kwiaty

Małe, hermafrodytyczne i aktynomorficzne kwiaty o kremowo-białym odcieniu mają 5 działek, 5 płatków i wiele pręcików. Kwitnienie występuje wiosną, od kwietnia do maja. Kwiaty są ułożone w otwarte, racemiczne kwiatostany lub baldachogrona.

Kwiatostany Sorbus domestica. Źródło: Prunus-cerasus

Owoc

Owoce są soczyste, gruszkowate lub zaokrąglone, o długości 2-3 cm, żółtozielonkawe gdy są delikatne i czerwono-brązowe gdy są dojrzałe. Znane jako azarollas, jerbas lub jarzębina, są bardzo pożywne i są używane do produkcji dżemów lub napojów fermentowanych, takich jak wódka.

W tym filmie możesz obserwować ten gatunek:

Taksonomia

- Królestwo: Plantae

- Podkingdom: Tracheobionta

- Oddział: Magnoliophyta

- Klasa: Magnoliopsida

- Podklasa: Rosidae

- Zamówienie: Rosales

- Rodzina: Rosaceae

- Podrodzina: Maloideae

- Rodzaj: Sorbus

- Podrodzaj: Cormus

- Gatunek: Sorbus domstica L.

Liście i owoce Sorbus domestica. Źródło: BotBln

Synonimia

- Cormus domestica (L.) Spach

- Pyrus domestica Ehrh.

Etymologia

- Sorbus: nazwa rodzaju pochodzi od łacińskiego „sorbus”, którym Rzymianie nazywali owoc tego drzewa.

- domestica: specyficzny przymiotnik pochodzi od łacińskiego „domestica”, co oznacza dom lub dom, ponieważ gatunek ten był kiedyś uprawiany w pobliżu domów.

Siedlisko i dystrybucja

Jarzębina zwyczajna to gatunek pochodzący z Europy Środkowej i Południowej, na północny wschód od kontynentu afrykańskiego i południowo-zachodniej Azji. Rozwija się w wilgotnym środowisku dolin i wlotów. Rośnie zwykle samotnie lub w małych grupach, w połączeniu z lasami dębu korkowego, iglastego, sosnowego lub galasowego.

Znajduje się na glebach pochodzenia wapiennego w regionach o klimacie śródziemnomorskim z łagodnymi zimami i półcienistymi i wilgotnymi warunkami latem. Jego naturalne siedlisko znajduje się na obrzeżach źródeł, strumieni i obszarów przybrzeżnych, a optymalna temperatura wzrostu wynosi 8-12 ºC.

Jego geograficzne rozmieszczenie obejmuje środek Europy i całe wybrzeże Morza Śródziemnego, docierając do Turcji, niektórych regionów Afryki Północnej i Azji Mniejszej. Na Półwyspie Iberyjskim występuje dziko we wschodnim regionie i na Balearach, w niektórych regionach jest uprawiany jako gatunek owocowy.

Kora Sorbus domestica. Źródło: ja, Michael Kranewitter

Opieka

Mnożenie

Rozmnażanie odbywa się za pomocą nasion zebranych bezpośrednio z dojrzałych owoców i wysianych jesienią po zaprawieniu przedkiełkowym. Miąższ owocu zawiera substancje hamujące. Jej nasiona należy obrać, umyć i rozwarstwić w kwasie siarkowym, wysiać na uniwersalnym podłożu, kiełkują na wiosnę.

Siew / sadzenie

Wysiew odbywa się od jesieni, aby sadzonki zaczęły pojawiać się wczesną wiosną. Przeszczep na pole przeprowadza się w chłodne miesiące, kiedy nie ma ryzyka sporadycznych przymrozków, a średnia temperatura utrzymuje się powyżej 10 ºC.

Lokalizacja

W naturze rozwija się na obszarach podszytu w zacienionych, ale dobrze oświetlonych miejscach. Uprawiana jako roślina owocowa, powinna być umieszczona na zewnątrz w pełnym nasłonecznieniu, chociaż we wczesnych stadiach rozwoju zapewnia półcienistość.

Podłogi

Rośnie na glebach pochodzenia wapiennego, o strukturze piaszczysto-gliniastej, żyznych i dobrze przepuszczalnych. Na obszarach z glebami ciężkimi lub gliniastymi zaleca się dodanie do dołka pewnej ilości grubego piasku lub żwiru, aby poprawić drenaż.

Dojrzałe owoce Sorbus domestica. Źródło: archenzo

Nawadnianie

Jarzębina zwyczajna to gatunek, który raz zadomowił się, dość dobrze znosi suszę. Jednak w okresie jego wzrostu konieczne jest podlewanie 2-3 razy w tygodniu latem i 1-2 razy przez pozostałą część roku.

Abonent

Podczas wysiewu zaleca się stosowanie nawozu organicznego na bazie kompostu, odlewów odrobaczych lub obornika bydlęcego. Podobnie jesienią należy stosować nawozy organiczne, aby zapewnić optymalny rozwój i produktywność pod względem kwitnienia i owocowania.

Przycinanie

Jako gatunek dziki lub roślina ozdobna nie wymaga częstego przycinania, a jedynie przycinania sanitarnego w przypadku chorych, połamanych lub uschniętych gałęzi. W przypadku roślin owocowych zaleca się wykonanie po zbiorach przycinania sanitarnego, aby sprzyjać następnemu kwitnieniu.

Wiejskość

Jarzębina jest drzewem bardzo odpornym na niskie temperatury, znoszącym mrozy dochodzące do -15 ºC. Jesienią, gdy temperatura wynosi średnio 15ºC, liście stają się czerwonawe. Natomiast przy ciepłej pogodzie liście brązowieją i łatwo odpadają.

Zarazy i choroby

Jako roślina dorosła jest gatunkiem bardzo odpornym na występowanie szkodników i chorób pochodzenia grzybowego lub bakteryjnego. Jednak w pierwszych latach i ciepłym środowisku może być dotknięty przez wełnowce lub mączliki, a także zaatakowany przez choroby, takie jak fuzarioza i antraknoza.

Bibliografia

1. Bissanti. G. (2018) Sorbus domestica. Ekologiczna Mondo: inside i codici della Natura. Odzyskany w: antropocene.it
2. Lozano Terrazas, JL (2017) Jarzębina pospolita lub myszoskoczka Sorbus domestica (Lam.).
3. Sánchez, M. (2018) Sorbus domestica, jarzębina pospolita. Ogrodnictwo włączone. Odzyskane w: jardineriaon.com
4. Sorbus domestica. (2019). Wikipedia, wolna encyklopedia. Odzyskane na: es.wikipedia.org
5. Sorbus domestica (2018) Tree App. Odzyskany pod adresem: arbolapp.es
6. Sorbus domestica L. (2011) Wild Seeds. Odzyskane w: semillassilvestres.com