TEJOCOTE: CHARAKTERYSTYKA, SIEDLISKO, UPRAWA, WŁAŚCIWOŚCI, PRZECIWWSKAZANIA - BIOLOGIA - 2026

Tejocote (Crataegus mexicana) to wieloletnia gatunek drzewa należący do rodziny Rosaceae. Pochodzi z Meksyku i jest powszechnie znany jako Manzanita lub jabłko indyjskie.

Jest to drzewo o wysokości około 8 m, zapewniające dobry cień i liczne kolce. Liście są naprzemienne, proste, w kształcie rombu, jajowate lub podłużne. Kwiaty są zgrupowane w baldachogrona i są białe.

Tejocote lub indyjskie jabłko. Źródło: Bernard Spragg. Nowa Zelandia z Christchurch w Nowej Zelandii

Owoce są najbardziej wyrazistą częścią tego gatunku dzięki żółto-pomarańczowemu kolorowi. Jej kształt jest bardzo podobny do jabłek i niektórych odmian guawy. Ma słodko-gorzki smak i bardzo specyficzny aromat.

Jego drewno jest używane do produkcji uchwytów narzędzi i jako drewno opałowe. Ponadto jest gatunkiem przydatnym jako roślina ozdobna w projektach krajobrazowych. Ma również inne zastosowania, takie jak pasza dla zwierząt, a jego zdrowe drzewa są również wykorzystywane jako wzór dla drzew owocowych, takich jak między innymi gruszki, nieszpułki, jabłonie.

Ma wiele właściwości leczniczych jako odrobaczacz, moczopędny, przeciwcukrzycowy, przy kaszlu, biegunkach, a także przy problemach z sercem. Istnieją jednak przeciwwskazania do jego stosowania. Na przykład kobiety w ciąży i karmiące nie powinny spożywać tego owocu, a jego korzeni nie należy mieszać z żadnym rodzajem napoju alkoholowego.

Jego użycie jest bardzo charakterystyczne podczas święta Dnia Zmarłych czy Catrinas podczas hołdu składanego bliskim podczas tego wydarzenia. Występuje również w okresie zimowym, ponieważ jest składnikiem wielu przepisów, np. Świątecznego ponczu.

cechy

Tradycyjne słodycze z tejocote w Meksyku. Źródło: Wotancito

Wygląd

Jest to drzewo do 8 m wysokości, o umiarkowanym wzroście i długowieczności do 40 lat.

To drzewo ma wiele kolców i zapewnia dobry cień.

Odchodzi

Liście tego drzewa są petiolate, naprzemienne, niezłożone, romboidowo-eliptyczne, jajowate lub podłużne. Mierzą od 3 do 11 cm długości i 1,5 cm szerokości. Jego wierzchołek jest ostry, a brzegi ząbkowane lub ząbkowane.

Podstawa blaszki liściowej jest klinowata, jej górna powierzchnia jest ciemnozielona, ​​pozbawiona pokwitania, a dolna jest jaśniejsza. Te liście służą jako pasza.

kwiaty

Kwiaty są zebrane w kwiatostany przypominające baldachogrona z kilkoma kwiatami. Mają 5 lancetowatych działek o długości około 5 mm. Podobnie mają 5 białych płatków, które mierzą około 1 cm.

Kwitnienie występuje od stycznia do kwietnia.

Owoc

Owoce są bardzo podobne do małego żółto-pomarańczowego jabłka i mają od 2 do 3 cm szerokości.

Skórka owocu jest bez smaku i szorstka, a miąższ ma słodko-gorzki smak i jest gęsty. Jest spożywany jako dżem lub jako naturalny owoc.

Owocowanie rozpoczyna się wiosną, a dojrzewanie owoców następuje od listopada do grudnia.

Posiew

Nasiona są gładkie i brązowawo-brązowe i znajdują się w jamie włóknistej zawierającej od 4 do 6 nasion. Nazywa się je również sercem tejocote. Nasiona tejocote są podstawą leku Alipotec.

Skład odżywczy

Jabłko indyjskie jest bogate w witaminę C, która wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i zapobiega chorobom. Wapń to kolejny pierwiastek tejocote, który jest idealny do wzrostu i wzmocnienia kości.

Kolejnym pierwiastkiem jest żelazo, bardzo ważne dla produkcji hemoglobiny i jej wpływu na ludzi. Witaminy z grupy B są również częścią tego owocu i pomagają w tworzeniu czerwonych krwinek.

Taksonomia

-Królestwo: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasa: Magnoliopsida

-Zamówienie: Rosales

-Rodzina: Rosaceae

-Płeć: Crataegus

-Gatunek: Crataegus mexicana

Taocote ma kilka synonimów, takich jak Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum.

Siedlisko i dystrybucja

Taocote to gatunek związany z lasami iglastymi, lasami Quercus, lasami sosnowo-dębowymi i tropikalnymi lasami liściastymi.

Jego dystrybucja waha się od 2200 do 3000 metrów nad poziomem morza. W Meksyku drzewo to występuje w Dolinie Meksyku, Okręgu Federalnym, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco i Michoacán. Podobnie, istnieją doniesienia o jego obecności w Chiapas, Oaxaca, Sinaloa i Guerrero.

W ten sam sposób drzewo to można znaleźć w innych miejscach, takich jak Gwatemala i Salwador.

Rośnie na glebach o konsystencji gliniasto-gliniastej, kamienistej, najlepiej o pH od 6,5 do 7,5. Przystosowuje się do słabych gleb i toleruje nadmierną wilgotność.

W miejscach, w których żyje, średnia temperatura wynosi od 15 do 18 ° C, maksymalnie 37 ° C i minimalnie 1 ° C. Opady występują między 600 a 1200 mm rocznie.

Gatunek ten wymaga światła, toleruje niskie temperatury oraz powodzie i susze.

Kultura

Drzewo Tejocote. Źródło: Daniel Manrique ()

Mnożenie

Tejocote można przenosić drogą płciową lub bezpłciową. Aby ją wyprodukować z nasion, należy je zebrać od osobnika wolnego od szkodników i chorób, o silnym wyglądzie i dobrej produkcji owoców.

W tych warunkach zebrane nasiona mogłyby kiełkować w 60%, chociaż letarg może trwać od 2 do 3 lat i wymagane jest lekkie rozwarstwienie. W celu lepszego kiełkowania wskazane jest usunięcie endokarpu z nasion.

Nasiona zbierane są od października do grudnia. Należy wziąć pod uwagę, że owoce zbiera się, gdy mają czerwono-żółty kolor. W kilogramie owoców może znajdować się około 6000 kg nasion. Owoce można zbierać z ziemi lub bezpośrednio z drzewa.

Ze swojej strony rozmnażanie bezpłciowe może odbywać się z warstw, sadzonek, gałązek i palików. Ten rodzaj rozmnażania można prowadzić w miesiącach od listopada do grudnia. Zaleca się pobieranie kołków z kilkoma międzywęźlami i długości około 30 cm. Przydatnymi strukturami mogą być pół-zdrewniałe gałęzie, które mają około roku.

Okres produkcji tego drzewa waha się od 5 do 9 miesięcy.

Nawadnianie

Kiedy uprawa jest już ustalona, ​​wymagane jest nawadnianie minimalne (gdy podłoże lub gleba są suche).

Zapłodnienie

Gatunek ten do swojej produkcji nie wymaga specjalnego nawożenia.

Pielenie

Przez pierwsze 2 lata sadzenia wskazane jest odchwaszczanie wokół roślin około 20 cm dookoła i raz w roku. Najlepiej 15 dni lub tydzień przed rozpoczęciem pory deszczowej.

Nieruchomości

Owoc tejocote. Źródło: Daniel Manrique ()

Tejocote ma zarówno właściwości lecznicze, jak i moczopędne, takie jak zwalczanie biegunki, leczenie kaszlu lub problemy z sercem.

Owoce są używane ugotowane do zwalczania kaszlu, zapalenia płuc, przeziębienia lub zapalenia oskrzeli. 5 owoców można gotować w filiżance wody, słodzić miodem i spożywać przez około dziewięć dni trzy razy dziennie.

W przypadku ostrego kaszlu, tęocote należy gotować z kwiatami czarnego bzu, skórką z jabłek budyniu i cynamonem. Na zapalenie płuc i astmę przygotowuje się gotowanie z eukaliptusa, tejocote, bugenwilli, czarnego bzu, kory kokonu, kwiatów obelisku i dziewanny.

Aby zwalczyć biegunkę i ból brzucha, liście i kora są używane jako napar.

Herbatę Tejocote w połączeniu z innymi ziołami, takimi jak rumianek, stosuje się w leczeniu pasożytów, takich jak robaki i owsiki. W przypadku amebiazy herbatę należy przygotować z kawałkami korzenia tejocote i około 5 owoców w pół litra wody.

Dodatkowo korzeń jest przydatny ze względu na swoje właściwości przeciwcukrzycowe, dlatego spożywa się go w postaci macerowanej. Aby leczyć problemy z nerkami, weź 5 g korzenia w jednej czwartej wody i przygotuj gotowanie.

Podobnie kwiaty i liście są przydatne w leczeniu niskiego ciśnienia krwi, problemów z sercem i detoksykacji organizmu.

Aplikacje

Jest gatunkiem miododajnym. Jego drewno jest przydatne na drewno opałowe i do robienia uchwytów narzędzi. Owoce są spożywane na surowo lub mogą być przygotowane w słodyczach i dżemach. Zawierają one duże stężenie pektyny, która jest szeroko stosowana do produkcji kosmetyków, jako koagulant w dżemach, w przemyśle farmaceutycznym, tekstylnym i stalowym.

Tejocote to również gatunek służący jako pasza dla zwierząt takich jak świnie, owce, kozy, króliki.

Zdrowe drzewa są używane jako podkładki do szczepienia innych drzew owocowych, takich jak jabłoń, grusza, niesplik, brzoskwinia i inne.

Podobnie, tejocote jest gatunkiem bardzo ozdobnym, przydatnym zarówno do dekoracji, jak i do zapewniania cienia. Może służyć nawet jako naturalna choinka. Jego użycie jest również bardzo powszechne podczas festiwalu Day of the Dead w Meksyku.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się stosowania tejocote w okresie ciąży lub karmienia piersią, ponieważ nie przeprowadzono żadnych badań w tym zakresie. Korzenia tej rośliny nie należy podawać dzieciom poniżej 12 roku życia.

Z drugiej strony osoby z istniejącymi wcześniej chorobami wątroby lub nerek powinny unikać spożywania tego owocu.

Skutki uboczne

Nie zaleca się spożywania korzenia na pusty żołądek ani mieszania go z jakimkolwiek napojem alkoholowym. Podczas leczenia korzeniem tejocote wymagane jest spożycie od 2 do 3 litrów wody.

Bibliografia

1. Núñez-Colín, CA 2009. Tejocote (gatunek Crataegus): meksykańskie zasoby genetyczne roślin, które są marnowane. Recenzja. Proc. JEST na roślinach niedostatecznie wykorzystywanych. Wyd .: Jaenicke i in. Acta Hort. 806: 339-346.
2. Parki technologiczne SIRE. 2019. Crataegus mexicana Moc. Sessé. Zaczerpnięte z: conafor.gob.mx:8080
3. Tejocotes. 2019. Tejocotes, korzyści i właściwości - ilustrowana encyklopedia. Zaczerpnięte z: tejocotes.com
4. Bezpieczeństwo ziołowe. 2019. Tejocote. Uniwersytet Teksasu w El Paso. Zaczerpnięte z: utep.edu
5. Catalog of Life: Roczna lista kontrolna 2019. Dane dotyczące gatunku: Crataegus mexicana Moc. & Sesse ex DC. Zaczerpnięte z: catalogueoflife.org