TERMINALIA CATAPPA: CHARAKTERYSTYKA, SIEDLISKO, ZASTOSOWANIA, PIELĘGNACJA - BIOLOGIA - 2024

Terminalia catappa lub indyjskie drzewo migdałowe to nadrzewny gatunek z rodziny Combretaceae. Jest również powszechnie znany jako migdał meksykański, migdał Malabar i almendrón. Jest to gatunek pochodzący z Malezji.

Drzewo tego gatunku ma około 20 m wysokości, w uprawie zachowuje się jak wiecznie zielone, ale w dzikim środowisku jest liściaste. Ma wydłużoną koronę i bardzo ozdobne, intensywnie zielone ulistnienie. Kwiaty są białe lub zielonkawe i są zgrupowane w kwiatostany pachowe.

Liście indyjskiego drzewa migdałowego stają się czerwonawe, zanim opadną. Źródło: pixabay.com

Indyjskie drzewo migdałowe to gatunek, którego owocem jest mięsisty pestkowiec o jajowatym kształcie i pestce o bardzo przyjemnym smaku i aromacie na podniebieniu. Zawartość białka, błonnika i wartości energetycznej migdałów indyjskich pozwala na proponowanie ich jako substytutu niektórych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Żyje w miejscach o średniej temperaturze 25 ° C i rocznych opadach między 2000 a 7000 mm. Jest to gatunek podatny na termity.

Zastosowania są jako ozdoby do ogrodów i miejsc publicznych, takich jak aleje i parki. Drewno jest używane do lekkich konstrukcji, słupków, fornirów dekoracyjnych i desek. Owoce są używane jako czarne zabarwienie, a kora i korzeń używane są do garbowania skór.

Migdały indyjskie mogą być przetwarzane na migdały kandyzowane i mąkę do ciast.

cechy

Wygląd

Jest to drzewo o wysokości od 15 do 20 m, wiecznie zielone w warunkach ogrodniczych, choć w swoim naturalnym środowisku liściaste, gdy przechodzi przez porę suchą.

Korona wydłużona lub piramidalna, ma gruby pień, szarą, gładką korę, z podłużnymi szczelinami i grubymi, poziomymi gałęziami głównymi.

Terminalia catappa jest gatunkiem bardzo ozdobnym dzięki ciemnozielonym liściom. Źródło: wikimedia commons.

Odchodzi

Liście są naprzemienne, chociaż zgrupowane na końcach łodyg, szeroko odwrotnie jajowate lub eliptyczno-jajowate i mają od 8 do 25 cm długości i od 5 do 14 cm szerokości.

Liście są skórzaste, pozbawione pokwitania zarówno na wierzchniej, jak i spodniej stronie. Są jaśniejsze na spodniej stronie i nabierają czerwonawego koloru przed odpadnięciem.

Żyłkowanie liścia jest dobrze zaznaczone i ma około 6 do 9 par żyłek po bokach. Mają gruby ogonek o długości około 10 do 20 mm, który jest owłosiony.

Kwiat

Kwiaty są zgrupowane w kwiatostany pachowe o długości około 15 do 20 cm. Kwiaty te wydzielają nieprzyjemny zapach, są białe lub zielonkawe i mają około 6 mm średnicy. Kwiaty męskie znajdują się w kierunku wierzchołka i są liczniejsze niż kwiaty biseksualne, które znajdują się u podstawy kwiatostanu.

Kielich kwiatu ma około 5 mm długości i pięć owalnych trójkątnych płatków o długości do 1,5 mm. Nie ma płatków, ma dziesięć pręcików, jajnik jest gorszy, jednokomorowy, styl prosty, około 2 mm długości i nie ma pokwitania.

Kwiaty Terminalia catappa. Źródło: Franz Xaver

Owoc

Owocem jest mięsisty, siedzący pestkowiec o gładkiej konsystencji, jajowatym lub elipsoidalnym kształcie, o długości około 6 cm i szerokości 4 cm. Posiada dwie krawędzie po bokach i wąskie skrzydła. W okresie niedojrzałości jest zielonkawa, a gdy dojrzewa, zmienia kolor na fioletowy.

Wewnętrzna część owocu jest włóknista, twarda i zawiera tłuste pestki podobne do migdałów.

Skład chemiczny

Migdały, a zwłaszcza mąka migdałowa tego gatunku, zawierają proteiny, węglowodany, błonnik, nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Jeśli chodzi o zawartość białka, u tego gatunku przewyższają one zawartość zgłaszaną dla zbóż, takich jak ryż, jęczmień, owies, kukurydza i jest podobna do zawartości białka w wieprzowinie i kurczaku.

Pod względem zawartości błonnika jest ona wyższa niż zawartość zgłoszona dla migdałów Prunus amygdalus, orzechów laskowych i orzechów włoskich.

Podobnie ustalono, że nasiona indyjskiego drzewa migdałowego mają składniki odżywcze i energię podobną do innych owoców, takich jak orzechy laskowe, orzeszki ziemne i niektóre orzechy włoskie, zdolne do zastąpienia części żywności pochodzenia zwierzęcego.

Stwierdzono również, że zawartość węglowodanów może się różnić w zależności od miejsca uprawy migdałowca lub regionu geograficznego pochodzenia.

Taksonomia

-Królestwo: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Klasa: Magnoliopsida

-Zamówienie: Myrtales

-Rodzina: Combretaceae

-Płeć: Terminalia

-Gatunek Terminalia catappa L.

Gatunek ten ma kilka synonimów, takich jak Badamia commersoni, Buceras catappa, Bucida buceras, Juglans catappa, Myrobalanus badamia, Myrobalanus catappa, Myrobalanus commersonii, Myrobalanus procera, Myrobalanus terminalia, Terminalia bad, Terminalia intermedia ,ia kydifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia, Terminalia maurifolia moluccana, Terminalia myrobalana, Terminalia ovatifolia, Terminalia paraensis, Terminalia procera, Terminalia rubrigemmis, Terminalia subcordata.

Owoce i migdały Terminalia catappa. Źródło: Steve Hurst. Dostarczone przez ARS Systematyczne Laboratorium Botaniki i Mikologii. Portoryko.

Siedlisko i dystrybucja

Dobrze radzi sobie w wilgotnym klimacie tropikalnym. Rośnie w średnich rocznych temperaturach 25 ° C, a także w miejscach o rocznych opadach od 2000 do 7000 mm.

Jest to drzewo pochodzące z Malezji, które można znaleźć m.in. w Chinach, Tajwanie, Indiach, Nowej Gwinei, Filipinach, Tajlandii, Australii i na wyspach Pacyfiku. Również migdał indyjski może być intensywnie uprawiany w tropikach i subtropikach.

Aplikacje

Jego głównym zastosowaniem jest agroleśnictwo jako gatunek zapewniający cień. Służy również do ponownego zalesiania i ozdabiania miejsc miejskich, ponieważ ma atrakcyjne ciemnozielone liście.

Ponadto drewno tej rośliny wykorzystywane jest w lekkich konstrukcjach, filarach, widłach, słupkach, dekoracyjnych okleinach i deskach.

Owoce mogą być używane jako czarne zabarwienie podobne do tuszu do pisania. Z drugiej strony zarówno kora, jak i korzeń są używane do opalania skór ze względu na obecność garbników.

Owoce są również jadalne, zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie, a z ich nasion otrzymuje się jadalny olej. Z nich przygotowywane są kandyzowane migdały, mąka do robienia ciast, a także różne produkty spożywcze.

Terminalia catappa ma właściwości farmakologiczne, takie jak działanie przeciwutleniające, hipoglikemiczne i antymutagenne.

Owoce indyjskiego drzewa migdałowego. Źródło: B. NAVEZ

Opieka

Rozpowszechnianie się

Mnoży się łatwo przez nasiona, a przez sadzonki można go również rozmnażać za pomocą hormonów ukorzeniających.

Piętro

Rośnie na głębokich, piaszczystych glebach z dobrym drenażem.

Temperatura

Dostosowuje się do średniej rocznej temperatury 25 ° C, z maksimum 35 ° C i minimum 17 ° C.

Pielenie

Czyszczenie uprawy powinno odbywać się wokół rośliny przez pierwsze trzy lata w postaci cajeteo i utrzymywać średnicę jednego metra w pobliżu drzewa.

Szkodniki

Indyjskie drzewo migdałowe jest gatunkiem podatnym na atak termitów.

Bibliografia

1. Conafor. 2019. Terminalia catappa L. SIRE - Pakiety technologiczne. Zaczerpnięte z: conafor.gob.mx:8080
2. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM 2017. Terminalia catappa L. Zaczerpnięte z: arbolesornamentales.es
3. Catalog of Life: Roczna lista kontrolna 2019. Szczegóły dotyczące gatunku Terminalia catappa L. Zaczerpnięte z: catalogueoflife.org
4. Arrázola-Paternina, G., Alvis-Bermúdez, A., Herazo-Camacho, I. 2015. Technologiczne wykorzystanie indyjskiego drzewa migdałowego (Terminalia catappa L.) do uzyskania produktów spożywczych. Orinoquia-University of the Llanos, Villavicencio, Meta. Kolumbia 19 (1): 27–34.
5. González-Mendoza, M., Mendoza, F., Mora, J., Mendoza, M., Márquez, J., Bravo, M. 2005. Wartość odżywcza nasion drzewa migdałowego (Terminalia catappa Linn). Journal of the Faculty of Pharmacy 47 (1): 25-29.