Różnica między osocza i surowicy leży w ich czynników krzepnięcia. Osocze i surowica to ważne części krwi, a także inne uformowane komórki. Stężenie w osoczu we krwi wynosi 55% jego całkowitego.
Krew to płynna tkanka, która krąży w organizmie wszystkich ludzi i kręgowców. Odpowiada za dystrybucję składników odżywczych w całym organizmie, a także obronę przed infekcjami i wymianą gazową.
Osocze: zawiera fibrynogen, białe krwinki, czerwone krwinki i płytki krwi. Surowica: surowica krwi jest wynikiem krzepnięcia krwi i usunięcia skrzepu. Działa tak samo jak osocze krwi, chociaż nie zawiera białek krzepnięcia (fibrynogenu)
Składa się z uformowanych elementów i plazmy. Utworzone elementy to; krwinki, które są białymi krwinkami lub leukocytami; oraz pochodne komórek, którymi są krwinki czerwone lub erytrocyty i płytki krwi.
Plazma to ciecz, w której unoszą się uformowane elementy, które są rozprowadzane po całym ciele poprzez naczynia włosowate, żyły i tętnice. Osocze jest roztworem izotonicznym, niezbędnym do przetrwania komórek, które zawiera. Roztwór izotoniczny to taki, w którym stężenie substancji rozpuszczonej jest takie samo na zewnątrz i wewnątrz komórek.
Istnieje substancja zwana fibrynogenem, która jest odpowiedzialna za krzepnięcie krwi. Po oddzieleniu krwi i usunięciu osocza nadal zachowuje fibrynogen. Po spożyciu czynników krzepnięcia powstałą częścią krwi jest surowica krwi, która nie zawiera ekstraktu tego fibrynogenu.
Różnice między osoczem a surowicą
Zarówno surowica, jak i osocze są składnikami krwi. Osocze jest wodnym medium krwi, które uzyskuje się po usunięciu krwinek czerwonych i białych.
Po usunięciu osocza i pozostawieniu do skrzepnięcia skrzep z czasem się kurczy. W tym czasie serum jest wyciskane, usuwając skrzep. Ten proces jest znany jako elektroforeza.
Eliminując czynnik krzepnięcia, w surowicy pojawiają się fibrynoglobuliny i osocza. Zwykle, ponieważ usuwamy tylko fibrynogen, mówi się, że surowica jest osoczem bez środka krzepnięcia.
Osocze
Zamarznięta plazma. Źródło: DiverDave via Wikimedia Commons
Osocze to płyn we krwi, który nie ma komórek. Uzyskuje się to po przefiltrowaniu krwi i usunięciu czerwonych i białych krwinek.
Skład osocza to 90% wody, 7% białka, a reszta to tłuszcze, glukoza, witaminy, hormony itp. Osocze jest głównym składnikiem krwi, ponieważ jest to środowisko wodne, w którym substancje są utrzymywane w roztworze.
Plazma ma poziom lepkości 1,5 raza większy niż woda. I obejmuje 55% objętości krwi. Przy stężeniu 7% białek są one klasyfikowane jako albuminy, lipoproteiny, globuliny i fibrynogen.
Albumina to białko kontrolujące poziom wody we krwi i pomagające w transporcie lipidów. Lipoproteiny są odpowiedzialne za buforowanie zmian pH i odpowiedzialne za lepkość krwi, globuliny są związane ze wszystkimi mechanizmami obronnymi organizmu, a fibrynogen jest głównym białkiem krzepnięcia krwi.
Białka osocza pełnią różne funkcje w organizmie. Ich najważniejsze funkcje to:
- Funkcja onkotyczna : pełnią funkcję ciśnieniową w układzie krążenia, która odpowiada za utrzymanie odpowiedniego poziomu wody we krwi.
- Funkcja bufora : ta funkcja jest odpowiedzialna za utrzymanie poziomu pH we krwi. Krew ma poziom pH między 7,35 a 7,35.
- Funkcja reologiczna : jest to funkcja odpowiedzialna za utrzymanie lepkości osocza, tak aby reszta komórek mogła przemieszczać się w krwiobiegu.
- Funkcja elektrochemiczna : utrzymuje równowagę jonów we krwi.
Serum
Składniki krwi. Źródło: MesserWoland za pośrednictwem Wikimedia Commons
Surowica krwi lub surowica krwi jest składnikiem krwi po usunięciu fibrynogenu. Aby uzyskać surowicę, musimy najpierw przefiltrować krew, aby oddzielić osocze i usunąć zawarte w nim białka fibrynogenu. Te białka umożliwiają krzepnięcie.
Po usunięciu z krwi czerwonych krwinek, białych krwinek i czynnika krzepnięcia otrzymujemy płyn złożony praktycznie z wody z roztworem białek, hormonów, minerałów i dwutlenku węgla. Chociaż surowica jest krwią pozbawioną praktycznie wszystkich składników odżywczych, jest ważnym źródłem elektrolitów.
Elektrolity to substancje złożone z wolnych jonów. Utrzymanie prawidłowego poziomu elektrolitów jest niezwykle ważne, ponieważ odpowiada za utrzymanie funkcji osmotycznej organizmu, co wpływa na regulację nawodnienia organizmu i utrzymanie jego pH, które jest kluczowe dla funkcji nerwów i mięśni. .
Surowica krwi, znana również jako surowica odpornościowa, zawiera plazmazę, która jest rozpuszczalnym fermentem, który może przekształcić fibrynogen w fibrynę. Oprócz tego, że zawiera fibrynoglobulinę, która powstaje kosztem fibrynogenu po dostarczeniu mu fibryny.
Zastosowania osocza i surowicy
Osocze jest stosowane głównie u ofiar poparzeń w celu zastąpienia płynów krwi i białek. W takich przypadkach skóra traci zdolność zatrzymywania płynów, dlatego konieczne jest uzupełnienie utraconych płynów ustrojowych.
Podobnie, ponieważ osocze zawiera wszystkie efekty koagulacyjne, służy do dawstwa pacjentom z niedoborem koagulatora. W tym zabiegu osocze jest wykorzystywane do wyhodowania koagulantów, które są następnie przekazywane pacjentom z niedoborem koagulantów.
Surowica, usuwając czynnik krzepnięcia, utrzymuje wyższe stężenie przeciwciał. Stosuje się to w infekcjach, dzięki czemu przeciwciała obecne w surowicy wiążą się z czynnikiem zakaźnym, powodując większą na niego reakcję. Powoduje to reakcję immunologiczną zakażonego organizmu.
Bibliografia
- Rhoades, R., & Bell, D. (2009). Rozdział 9 - Składniki krwi. Fizjologia medyczna: zasady medycyny klinicznej. Odzyskany z książek Google.
- Thiriet, Marc (2007) Biology and Mechanics of Blood Flow: Part II: Mechanics and Medical Aspects. Odzyskany z książek Google.
- Hess, Beno (1963) Enzymes in Blood Plasma. Odzyskany z książek Google.
- Yuta Nakashima, Sakiko Hata, Takashi Yasuda (2009) Separacja osocza krwi i ekstrakcja z niewielkiej ilości krwi przy użyciu sił dielektroforetycznych i kapilarnych. Czujniki i siłowniki. Vol. 145. Odzyskany z sciencedirect.com.
- Johann Schaller, Simon Gerber, Urs Kaempfer, Sofia Lejon, Christian Trachsel (2008) Białka osocza krwi ludzkiej: struktura i funkcja. Odzyskany z książek Google.
- Lodish, Harvey (2004) Cellular and Molecular Biology, wydanie 5. Odzyskany z książek Google.
- Bruce Alberts, Dennis Bray (2004) Wprowadzenie do biologii molekularnej. Wydanie 2. Odzyskany z książek Google.