PAPIER LAKMUSOWY: POCHODZENIE, FUNKCJE, NIEBIESKI I CZERWONY - CHEMIA - 2025

Papierkiem lakmusowym jest materiał używany w testach w celu ustalenia wartości pH, czy roztwór jest kwasowa lub zasadowa. Pomiar pH ma kluczowe znaczenie, jeśli chodzi o rozpoznawanie właściwości związku chemicznego i może pomóc nam w przeprowadzaniu badań kontroli jakości żywności, wody i innych badanych przez nas gatunków.

W chemii uważa się, że wszystkie pierwiastki i związki mają właściwości kwasowości i zasadowości; to znaczy są klasyfikowane jako substancje kwaśne, zasadowe lub obojętne w zależności od ich pH. Ta właściwość zadecyduje o tym, jak zachowa się substancja, gdy przyjmuje lub przekazuje jony i / lub pary elektronów, a także jakie związki tworzy pierwiastek.

Papier lakmusowy ma ciekawą właściwość polegającą na tym, że zmienia kolor (dzięki działaniu naturalnych atramentów w swoim składzie) w zależności od pH danej substancji, będąc jednym z najstarszych sposobów pomiaru tej właściwości. Jest nadal używany, głównie w salach edukacyjnych.

Pochodzenie

Aktywna część papieru lakmusowego, zwana lakmusem od nordyckiego słowa oznaczającego „kolorować” lub „malować”, pochodzi z naturalnego materiału utworzonego przez porosty Lecanora tartarea i Roccella tinctorum, które były używane do barwienia tkanin od kilku stuleci.

W ten sposób ta rozpuszczalna w wodzie mieszanina jest absorbowana na specjalnym typie bibuły filtracyjnej w celu wytworzenia wskaźnika pH, a następnie nanoszony jest na nią dany roztwór.

Papier używany do tego celu jest wykonany z celulozy drzewnej i innych związków i musi być całkowicie wolny od zanieczyszczeń, aby uniknąć zmiany wyników pomiarów.

Z drugiej strony drewno jest przetwarzane za pomocą rozpuszczalników w celu usunięcia materiału żywicznego przed przejściem przez kąpiel w roztworze.

Po tym procesie poddaje się fermentacji i wysycha w obecności węglanu potasu i amoniaku. Proces będzie się nieznacznie różnić w zależności od tego, czy ma być produkowany niebieski czy czerwony papier lakmusowy.

Wiadomo, że pierwsze użycie tego papieru zostało odnotowane w XIV wieku przez hiszpańskiego naukowca o nazwisku Arnau de Vilanova. W ten sam sposób francuski chemik JL Gay-Lussac również użył tego materiału do swoich testów chemicznych w XVIII wieku.

Można powiedzieć, że sam barwnik ekstrahowano z porostów od XVI wieku, dlatego uważa się, że przodkowie stosowali inne podstawowe rodzaje papierków lakmusowych.

cechy

Jak już wspomniano, papier lakmusowy jest odpowiedzialny za wskazanie, czy substancja chemiczna jest kwasowa, czy zasadowa, dlatego test lakmusowy jest wywoływany, gdy papier jest stosowany do tej funkcji.

Test lakmusowy zawdzięcza swoje zastosowanie interakcji z próbkami ciekłymi i gazowymi, z których każda ma inny proces.

Płynne próbki

Test na próbki płynne wykonuje się przez upuszczenie kropli próbki roztworu wodnego na mały pasek papieru, a także przez włożenie części papieru do podwielokrotnej części próbki (należy unikać całkowitego włożenia papieru do całego pojemnika próbka w celu uzyskania wiarygodnych wyników).

Próbki gazowe

W przypadku próbek gazowych zwilż papier wodą destylowaną i pozwól, aby próbka gazu zetknęła się z nią.

Gaz powinien rozpuścić się w wodzie, umożliwiając otrzymanemu roztworowi zabarwienie papieru. W przypadku gazów obojętnych, takich jak tlen i azot, nie obserwuje się zmiany koloru papierka pH.

Ograniczenia

Ograniczenia tego testu pojawiają się, gdy chcemy ilościowo określić pH substancji, ponieważ nie dostarczy on żadnej miary ani wartości liczbowej. Zamiast tego wskaże tylko, czy próbka ma charakter kwaśny czy zasadowy i tylko niejasno.

Innym problemem związanym z papierem jest to, że może zmieniać kolor, gdy dodaje się do niego określone rodzaje substancji, na przykład gazowy chlor, który nadaje mu biały kolor. W takim przypadku papier jest bezużyteczny i nie wykazuje kwasowości ani zasadowości.

Z tych ostatnich powodów papier lakmusowy jest uważany za przydatny, ale jego konkurenci (tacy jak uniwersalny wskaźnik i inne barwniki) zastępują ten materiał w ostatnich dziesięcioleciach.

W związku z tym pH-metry są jeszcze lepsze do tej funkcji i są najczęściej używanym sprzętem do obliczeń tej właściwości.

Niebieski papier lakmusowy

Niebieski papier lakmusowy to oryginalna wersja papieru lakmusowego, pobierająca ten kolor z barwników użytych do jego wykonania.

Sfermentowana masa porostów w węglanie potasu i amoniaku ma kolor niebieski, a do tej mieszanki zostanie wprowadzony papier (niezależnie czy będzie to papier lakmusowy niebieski czy czerwony).

Ten rodzaj papieru ma charakter podstawowy i zmienia kolor na czerwony w środowisku kwaśnym w temperaturze pokojowej. W podstawowych warunkach nie nastąpi żadna zmiana koloru, a wynik zostanie zgłoszony jako „niebieski” zamiast wskazania „null”.

Czerwony papier lakmusowy

Papier lakmusowy czerwony to papier lakmusowy, do którego podczas jego przygotowania dodano niewielką ilość kwasu siarkowego lub solnego, powodując jego zakwaszenie.

Ten papier zmieni kolor na niebieski po naniesieniu roztworu wodnego w warunkach zasadowych w temperaturze pokojowej, pozostając czerwony w warunkach kwasowych, co jest zilustrowane na poniższym obrazku.

Ciekawostką związaną z tym papierem (niebieskim lub czerwonym) jest to, że można go ponownie wykorzystać po wyschnięciu, gdy zmieni kolor z niebieskiego na czerwony (w przypadku niebieskiego lakmusu) lub czerwony na niebieski (w przypadku czerwonego papieru). ).

Można więc użyć go ponownie, ale na odwrót: teraz czerwony papier będzie używany jako niebieski, a niebieski jako czerwony.

Bibliografia

1. Wikipedia. (sf). Lakmus. Pobrane z en.wikipedia.org
2. BBC. (sf). Wskaźniki i skala pH. Odzyskany z bbc.co.uk
3. Britannica, E. (nd). Lakmus. Pobrane z britannica.com
4. Wyprodukowano, HP (sf). Papierek lakmusowy. Odzyskany z madehow.com
5. ThoughtCo. (sf). Co to jest papier lakmusowy? Pobrane z thinkco.com