12 WŁAŚCIWOŚCI GREJPFRUTA DLA ZDROWIA - ODŻYWIANIE - 2025

Właściwości zdrowotne grejpfruta są szerokie: wzmacnia układ odpornościowy, zapobiega powstawaniu guzów, zwalcza kamienie nerkowe … i inne, które wyjaśnię poniżej.

Wiadomo, że owoce cytrusowe to eksplozja witamin, ale grejpfrut ma niezliczone inne właściwości, które uzasadniają nazwę, którą wielu nadaje mu dzisiaj: superowoc. I chociaż grejpfrut - znany również jako grejpfrut - ma szczególny gorzki smak, do którego czasami trudno się przyzwyczaić, tutaj znajdziesz wystarczająco dużo powodów, aby nigdy nie przestać.

Ale zacznijmy od przydatnego wyjaśnienia: dla tych, którzy mówią po angielsku, ten owoc prawdopodobnie spowodował więcej niż jeden bałagan. I właśnie to, co po angielsku nazywamy grejpfrutem (Citrus paradisi), nazywa się grejpfrutem.

Zamiast tego, to, co anglojęzyczni nazywają pomelo, jest odmianą podobną do grejpfruta / grejpfruta, a po hiszpańsku nazywa się pampelmusa (maksimum cytrusów), chiński grejpfrut lub shaddock.

Właściwości i zalety grejpfruta

Wzmacnia układ odpornościowy

Witamina C jest praktycznie najważniejsza w układzie odpornościowym, a ponieważ grejpfrut jest jej ogromnym źródłem - oprócz witaminy B2, B3, potasu, wapnia, żelaza, fosforu, magnezu, minerałów … - pozwoli ci zwalczyć klasyczną grypa zimowa, łagodząca objawy i przyspieszająca powrót do zdrowia.

Ekstrakt z pestek grejpfruta jest silnym środkiem bakteriobójczym, grzybobójczym, a także przeciwwirusowym. A co najważniejsze, jest selektywny, ponieważ nie szkodzi „pożytecznym” bakteriom w organizmie, takim jak te obecne we florze jelitowej.

Jego właściwości antybakteryjne są takie, że w wyjątkowych okolicznościach można go użyć do dezynfekcji wody, a nawet niektórych powierzchni, stając się uniwersalnym środkiem antyseptycznym.

Zapobiega pojawianiu się guzów nowotworowych

Jego ważny udział likopenu, przeciwutleniacza flawonoidu obecnego również w pomidorach i arbuzach, który nadaje segmentom charakterystyczny czerwony kolor, czyni go doskonałym środkiem przeciwnowotworowym.

Niektóre badania sugerują, że ten flawonoid, będąc doskonałym neutralizatorem wolnych rodników - wysoce reaktywnych i szkodliwych cząsteczek - może zmniejszać ryzyko niektórych rodzajów raka, zwłaszcza prostaty, płuc i żołądka.

Aby skorzystać z tych składników, zalecamy, aby wybrać usuwanie skórki i spożywać ją w segmentach, zamiast przecinać ją na pół, aby ją wycisnąć lub nabierać miazgę łyżkami, ponieważ biała błona, która pozostaje na segmentach, ma prawie trzy razy więcej flawonoidów niż reszta owoców.

Kolejny przydatny fakt: Twój organizm znacznie lepiej wchłania likopen, jeśli najpierw ugotujesz grejpfruta.

Jednak jeśli to zrobisz, pamiętaj, że witamina C zostanie utracona, ponieważ jest niszczona przez ciepło. Dlatego jeśli chcesz to wykorzystać, spożywaj surowe grejpfruty.

Walcz z kamieniami nerkowymi

Zawiera dużą ilość d-limonenu, związku nadającego cytrusom charakterystyczny zapach, który skutecznie zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, a także stopniowo rozpuszcza już istniejące, zwiększając kwas cytrynowy i wartość pH moczu.

Dbaj o swoje serce

Wiadomo, że wysoki poziom cholesterolu zwiększa ryzyko zawału serca.

Jednak dobrze, że wiesz, że chociaż cholesterol jest zawsze określany jako coś szkodliwego - i jest wiele powodów - istnieją dwa jego typy: HDL, zwany „dobrym” cholesterolem i LDL, znienawidzony „zły” cholesterol. .

Niestety dla nas to właśnie cholesterol LDL występuje w organizmie w największej ilości i gromadzi się w ścianach tętnic.

Ale ku radości wszystkich grejpfrut dzięki zawartości błonnika i przeciwutleniaczy jest bardzo skuteczną bronią w obniżaniu poziomu szkodliwego cholesterolu LDL. Coś więcej niż pozytywnego dla tych, którzy cierpią na genetyczną hipercholesterolemię, jak pisze Pan.

Zapobiega chorobom naczyniowym

Ponownie dzięki dużej sile atakowania szkodliwego cholesterolu, ułatwia krążenie krwi. Poza tym działa regresywnie na choroby naczyniowe, takie jak miażdżyca, która twardnieje i pogrubia ściany tętnic.

Zwalcza również irytujące, bolesne i nieestetyczne żylaki. I chociaż grejpfrut nie sprawia, że ​​te, które już istnieją, znikają, generuje w nich ulgę. Ponadto ustaną pojawienie się nowych żylaków.

Pomaga schudnąć

Bądźmy szczerzy, większość z nas z radością dowiaduje się o jedzeniu, które można zjeść bez poczucia winy. A jeśli pomaga nam to trochę schudnąć - to też nie jest cud - tym lepiej.

Jeśli tak jest w Twoim przypadku, powiemy Ci, że składnik odpowiedzialny za charakterystyczny gorzki smak grejpfruta, flawonoidowa naringina, wykazuje działanie hamujące wchłanianie kwasów tłuszczowych przez komórki. W ten sposób nasz organizm nie zatrzymuje w nadmiarze wszystkich węglowodanów, które często spożywamy.

Ponadto nie należy zapominać, że dzięki dużej zawartości wody pomoże osiągnąć uczucie sytości, dostarczając mniej niż 32 kalorie na sto gramów, znacznie mniej niż inne owoce cytrusowe.

A jakby tego było mało, wysoki poziom potasu i minimalny poziom sodu działa moczopędnie, zmniejszając retencję płynów.

Chroń swoje oczy

Kiedy mało ci powiedzieli „musisz jeść marchewkę, żeby mieć dobry wzrok”? Przekonali mnie, że właśnie dlatego króliki są wielbicielami warzyw.

Cóż, jeśli nadal nie jesteś fanem marchwi, rozwiązaniem jest grejpfrut, który ma również wysoki poziom beta-karotenu i witaminy A, zapobiegając chorobom oczu, takim jak zaćma czy zwyrodnienie plamki żółtej spowodowane wiekiem.

Popraw jakość swojej skóry

Czy reklamy pokazują gładką skórę godną edycji w Photoshopie?

To już nie musi być sen: szklanka soku grejpfrutowego po przebudzeniu dostarczy Ci antyoksydantów niezbędnych do podkreślenia witalnej i pięknej skóry. Może nie ten w magazynach, ale bardzo zdrowy.

Witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, który z kolei wytwarza keratynę, białko chroniące komórki skóry i nadające im elastyczność. W ten sposób można zmniejszyć głębokość zmarszczek i suchość, opóźniając przedwczesne starzenie.

A jeśli cierpisz na trądzik lub łuszczycę, bardzo ważne jest, aby włączyć je do swojej diety, ponieważ witamina C zatrzymuje wolne rodniki, które powodują agresywne uszkodzenia i stany zapalne skóry w tych chorobach.

Grejpfrut jest również świetnym środkiem złuszczającym, więc weź trochę waty i nałóż sok na skórę, aby oczyścić pory, usunąć nadmiar sebum i stopniowo wybielić plamy.

A jeśli Twoja skóra jest wrażliwa i skłonna do podrażnień, zdecyduj się na skoncentrowany ekstrakt z grejpfruta - nawet nie myśl o bezpośrednim użyciu soku! - który ukoi Twoją skórę i poprawi jej wygląd.

Zwalcz reumatoidalne zapalenie stawów

Wysoka zawartość kwasu salicylowego - tego samego, który działa jako podstawa kwasu acetylosalicylowego lub aspiryny - pomaga w eliminacji nieorganicznego wapnia, który odkłada się w chrząstkach stawów i generuje charakterystyczny obrzęk i ból stawów

Poprawia problemy z oddychaniem

Ponownie, dzięki kwasowi salicylowemu i jego właściwościom przeciwzapalnym, grejpfrut pomaga złagodzić choroby układu oddechowego, takie jak astma.

Wróg cukrzycy

Zawarta w grejpfrutach naringenina wspomaga działanie insuliny, zwiększając zdolność mięśni do wchłaniania i wykorzystywania glukozy.

Pomaga to zapobiegać wzrostom i spadkom poziomu cukru, które często pozostawiają cierpiących bez energii, a także wywołują apetyt.

Przyjaciel twoich włosów

W obliczu tak wielu zabiegów pielęgnacyjnych obecnie trudno jest stwierdzić, ile chemii - i jak nieszkodliwej - używamy każdego dnia na naszych włosach.

Właśnie dlatego antyseptyczne właściwości grejpfruta dają pewność, że na Twoich włosach nie ma śladów chemii, leków czy po prostu szamponu. I nie tylko to, sprawia, że ​​jest bardzo lśniący.

Dlatego zalecamy, aby podczas mycia włosów spłukać szampon sokiem grejpfrutowym, a następnie ponownie spłukać, ale tym razem wodą. Dodatkowy fakt? Najbardziej aromatyczny jest różowy grejpfrut.

Ochrona układu pokarmowego

Kwas jabłkowy wspomaga trawienie. Ponadto zmniejsza wzdęcia, kontrolując chorobotwórczą florę w jelitach, która jest winowajcą zwiększonego gazu. Więc miej to na uwadze po zjedzeniu fasoli lub innych roślin strączkowych.

Jest również szczególnie skuteczny przeciwko pasożytom jelitowym. Dlatego jeśli należysz do osób, które często podróżują, Twój żołądek będzie Ci wdzięczny za picie soku grejpfrutowego.

Chodzi o to, że ci, którzy lubią zapuszczać się w różne miejsca, często jedzą równie różnorodne potrawy; wielokrotnie zbyt rustykalne lub po prostu niezbyt zdrowe, które wprowadzają kamiennych gości do Twojego ciała.

Niektóre dane do spożycia

* Grejpfruty można jeść w kawałkach, w małych kawałkach jako przekąskę - jeśli chcesz, z dodatkiem soli - lub możesz je również upiec, aby skarmelizować niewielką ilość zawartego w nim cukru i zmniejszyć jego gorzki smak. Mimo to można go również upiec z brązowym cukrem lub odrobiną miodu.

* Można go spożywać w sałatkach lub deserach; w tym drugim przypadku odrobina kremowego jogurtu osłabia jego mocny smak.

* Herbata grejpfrutowa to kolejna alternatywa, po prostu pozwól jej odpocząć kilka plasterków w świeżo przegotowanej wodzie na kilka minut.

* Jeśli spożywasz go w postaci soku, cynamon jest dobrym sprzymierzeńcem. Inne opcje to miód lub mieszanie go z sokiem pomarańczowym. A jeśli mimo wszystko nadal smakuje zbyt gorzko jak na Twój gust, możesz dodać cukier (ale miejmy nadzieję, że nie, chodzi o to, aby było zdrowe!).

* Bądź oryginalny: zamień go w nowy sos lub koktajl, a może zrobisz margaritę grejpfrutową? Lub kwaśny grejpfrut?

* Ponieważ jest dość odporny na wysokie temperatury, przy prawidłowym przechowywaniu mogą przetrwać wieki. Cóż, nie tak długo, ale w temperaturze pokojowej z łatwością utrzymuje się przez tydzień, a jeśli przechowujesz w lodówce, do 3 miesięcy.

* Jeśli nie chcesz spożywać owocu bezpośrednio, możesz zdecydować się na olejek eteryczny z grejpfruta lub jego skoncentrowany ekstrakt, które w zależności od przeznaczenia są używane bezpośrednio lub rozpuszczane w wodzie.

* Jeśli zauważysz, że bierzesz leki, uważaj: grejpfrut jest znany z interakcji z enzymami wątrobowymi, które metabolizują przyjmowane przez nas leki, co w niektórych przypadkach może komplikować ich wchłanianie. Skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem grejpfruta lub jakichkolwiek jego pochodnych.