- Korzyści zdrowotne wynikające z jabłka
- 1- Wzmacniają twój układ odpornościowy
- 2- Zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia chorób mózgowo-naczyniowych i sercowo-naczyniowych
- 3- Zmniejsza ryzyko cukrzycy
- 4- Doskonały do protez
- 5- Zapobieganie kamieniom żółciowym
- 6- Poprawiają widzenie
- 7- Zapobiegają rakowi
- 8- Ochrona przed zespołem metabolicznym
- 9- Walka z chorobami zwyrodnieniowymi
- 10- Pomagają utrzymać linię
- 11- Chroni nas przed problemami jelitowymi
- 12- Poprawiają układ oddechowy
- 13- Leczą anemię
- 14- Wzmocnij nasz układ odpornościowy
- Ciekawostki
Jabłka mają liczne korzyści zdrowotne : wzmacniają układ odpornościowy, zapobiegają chorobom mózgowo-naczyniowym i sercowo-naczyniowym, poprawiają zdrowie zębów i wzrok, leczą anemię, pomagają utrzymać linię i inne, które wyjaśnimy poniżej.
Jabłko to jadalny owoc jabłkowy. Jego kolor jest różny, zielony w mniej dojrzałych punktach i czerwonawy w pełni. Jabłoń, jabłoń, pojawiła się po raz pierwszy między obszarem Morza Kaspijskiego a Morzem Czarnym. Ma zaokrąglony i otwarty kształt, w niektórych przypadkach osiągający ponad 12 metrów wysokości.
Jej liście są owalne, o intensywnie zielonym kolorze, charakterystycznym dla wydzielania przyjemnego aromatu po ściśnięciu. Jeśli chodzi o kwiaty, po otwarciu są zwykle różowe, ale z upływem czasu stopniowo stają się białe.
Aby otrzymać jabłko, jego drzewo może rosnąć przez dwa do trzech lat. Jego uprawa jest zwykle prowadzona w powszechny sposób w szkółkach. Tam są przygotowywane w dwóch częściach: podkładka, czyli roślina, na której wykonuje się przeszczep, oraz przeszczep, który pomoże zapewnić przyszłą koronę jabłoni.
Korzyści zdrowotne wynikające z jabłka
1- Wzmacniają twój układ odpornościowy
Źródło: https://pixabay.com
Jabłka są bogate w klasę związków roślinnych zwanych fitochemikaliami. Hamują one proliferację komórek i regulują układ odpornościowy i stan zapalny, pomagając w walce z chorobami przewlekłymi. W szczególności najpowszechniejszym związkiem fitochemicznym, jaki można znaleźć, jest flawonoid.
Przeciwutleniacze to także kolejny ważny punkt, na który należy zwrócić uwagę. Jabłka należą do produktów o największej zawartości tego składnika. Te cząsteczki zwalczają różne wolne rodniki w naszym organizmie.
W odniesieniu do nich, badanie przeprowadzone w 2004 roku przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wykazało, że ten owoc znajduje się w pierwszej piętnastce z największą ilością przeciwutleniaczy w porcji.
Podobnie, błonnik jest również kluczowym składnikiem odżywczym. Jabłko dziennie to 17% - 4 gramy rozpuszczalnego błonnika - dziennego zapotrzebowania na błonnik. Ponadto pomaga nam również poprawić florę jelitową.
2- Zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia chorób mózgowo-naczyniowych i sercowo-naczyniowych
Źródło: https://pixabay.com
Jego ciągłe przyjmowanie obniża poziom cholesterolu LDL (uważanego za „zły”), zapobiegając stwardnieniu tętnic - miażdżycy - aw konsekwencji udarowi lub zawałowi serca.
W 2012 roku Ohio State University przeprowadziło badanie z udziałem 51 uczestników. Powstały trzy grupy: jedne jedli jabłka, inne suplementy przeciwutleniaczy, a ostatnia placebo.
Grupa spożywająca jabłka obniżyła poziom cholesterolu we krwi nawet o 40%, a co za tym idzie, prawdopodobieństwo wystąpienia problemów z sercem.
3- Zmniejsza ryzyko cukrzycy
Źródło: https://pixabay.com
Należy wspomnieć, że jabłka nie zachowują się jednakowo dla wszystkich ludzi w tego typu przypadkach. Mimo to na ogół pomagają zapobiegać cukrzycy typu 2.
Zostało to stwierdzone w Biuletynie Harvarda, wspieranym przez Isao Murakiego, profesora na Wydziale Żywienia w Harvard School of Public Health:
„Uzyskane przez nas dane przemawiają za zwiększeniem spożycia owoców w celu zapobiegania cukrzycy”.
Dlatego spożywanie jabłek jest dobrym sposobem na powstrzymanie cukrzycy.
4- Doskonały do protez
Źródło: https://pixabay.com
Jabłka mają działanie ściągające, które oczyszcza i odtruwa zęby dzięki właściwościom bakteryjnym. W ten sposób zapobiega się pojawianiu się ubytków w zębach.
Nawet jego żucie pomaga znacznie zwiększyć produkcję śliny w ustach. Mimo to nie wolno nam zapomnieć o umyciu zębów: jedzenie jabłek pomaga, ale oczywiście o wiele skuteczniejsze jest mycie zębów.
5- Zapobieganie kamieniom żółciowym
Wysoki poziom cholesterolu spowoduje tworzenie się kamieni żółciowych - szczególnie w woreczku żółciowym - z powodu zestalenia żółci. Zdarza się to częściej u osób z otyłością.
Dzięki dużej zawartości błonnika w jabłku pomaga zachować płynność żółci i zapobiega kamicy żółciowej.
6- Poprawiają widzenie
Źródło: https://pixabay.com
Jabłko w swoim składzie zawiera duże ilości witamin A i C, które działają w naszych naczyniach krwionośnych oka. Jakie są jego efekty?
-Witamina A wspomaga naszą rogówkę, wzmacniając ją i zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej. Aby zrozumieć jej znaczenie, witaminę tę dodaje się do kropli, które są używane do nawilżania oczu.
-Z drugiej strony witamina C działa jako przeciwutleniacz, który chroni nasze oczy przed zaćmą, zwyrodnieniem plamki żółtej czy utratą ostrości wzroku.
7- Zapobiegają rakowi
Źródło: https://pixabay.com
Jabłka ze względu na różne przeciwutleniacze działają przeciw wolnym rodnikom, zapobiegając tworzeniu się komórek rakowych. Szczególnie mówimy o przeciwutleniaczu zwanym procyjanidynami. Pomaga to zapobiegać różnym nowotworom, ale szczególnie okrężnicy.
Faktem jest, że dzięki przeprowadzonym badaniom wiadomo, że osoby, które spożywają jabłko lub więcej dziennie, zmniejszają ryzyko raka okrężnicy o 20%, a piersi o 18%.
W przypadku raka trzustki zapobiegają mu flawonoidy. Według American Association for Cancer Research, spożycie jabłek zmniejsza prawdopodobieństwo ich zapobiegania o 23%.
8- Ochrona przed zespołem metabolicznym
Źródło: https://pixabay.com
Ochrona przed zespołem metabolicznym jest opisana jako „połączenie kilku chorób lub czynników ryzyka u tej samej osoby, które zwiększają ryzyko zachorowania na choroby mózgu, układu sercowo-naczyniowego, a nawet cukrzycy”. Jabłko sprawia, że skutki tego słabną.
W tej grupie chorób mamy do czynienia np. Z nadciśnieniem, szerszą talią, wysokim trójglicerydami czy poziomem cukru we krwi np. Podczas postu.
Według badań przeprowadzonych przez dr Victora Fulgoni w 2008 roku 27% konsumentów jabłek jest mniej narażonych na rozpoznanie zespołu metabolicznego.
Lekarz stwierdził, że osoby dorosłe jedzące jabłka i ich pochodne mają mniejszy obwód talii, mniejszą tkankę tłuszczową w jamie brzusznej, niskie ciśnienie krwi i mniejsze ryzyko rozwoju zespołu metabolicznego.
9- Walka z chorobami zwyrodnieniowymi
Źródło: https://pixabay.com
Przeciwutleniacze zmniejszają ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona lub inną chorobę zwyrodnieniową, taką jak choroba Alzheimera. W tym celu zaleca się spożywanie jabłka ze skórką, aby zachować wszystkie przeciwutleniacze.
Z drugiej strony flawonoidy i kwercetyna obecne w jabłkach mogą działać jako silny środek zmniejszający ryzyko tego typu choroby. Badania twierdzą, że mężczyźni mogą znacznie zmniejszyć swoje szanse na chorobę Alzheimera.
Inne badania opublikowane w The Journal of Alzheimer's Disease wyjaśniają, że sok jabłkowy zwiększa produkcję acetoliny w mózgu, neuroprzekaźnika poprawiającego naszą pamięć.
10- Pomagają utrzymać linię
Źródło: https://pixabay.com
Jedno z badań wykazało, że kobiety, które zjadły półtora dnia jabłka, straciły około półtora kilograma po 12 tygodniach.
Dzieje się tak dzięki dużej ilości zawartego w nich błonnika, zmniejszając ilość energii w organizmie. To połączenie jest idealne, aby zrzucić kilka dodatkowych kilogramów.
Nasz żołądek będzie się opróżniał wolniej, co oznacza, że przez dłuższe godziny będziemy czuć się pełniej, mniej będziemy jeść i efektywniej wchłaniać składniki odżywcze.
Food Chemistry, po analizie siedmiu odmian jabłek, stwierdziła w 2014 roku, że działają one na dobre bakterie jelitowe. Tak walczy się z zaburzeniami związanymi z otyłością.
11- Chroni nas przed problemami jelitowymi
Błonnik zawarty w jabłku pomaga zwalczać problemy jelitowe. Wśród nich znajdziemy biegunkę, zaparcia czy zespół jelita drażliwego. Błonnik działa w dwóch aspektach, w zależności od rodzaju problemu, z jakim mamy do czynienia:
- Stok, który pomoże nam iść do łazienki
- Drugi, żeby przestał chodzić do łazienki.
Chociaż wydaje się to sprzeczne, błonnik działa jako regulator jelitowy, który działa zgodnie z naszymi potrzebami.
12- Poprawiają układ oddechowy
Źródło: https://pixabay.com
Znajdujące się w skórze i skórce jabłek przeciwutleniacze działają jako naturalny środek przeciwhistaminowy i przeciwzapalny, usprawniając pracę układu oddechowego.
Badanie przeprowadzone w 2007 roku wykazało, że matki, które spożywały jabłka w czasie ciąży, zmniejszały prawdopodobieństwo wystąpienia astmy lub świszczącego oddechu u ich dzieci.
Co więcej, jabłka były jedynym pożywieniem bezpośrednio związanym ze zmniejszaniem problemów z oddychaniem. Kobiety, które spożywały więcej, widziały, że ich dzieci zmniejszyły swoje problemy o 27%.
13- Leczą anemię
Źródło: https://pixabay.com
Dzięki żelazu, które można znaleźć w składzie jabłek, anemia nie będzie już tak poważnym problemem.
Wiadomo, że niedokrwistość występuje z powodu niedoboru hemoglobiny we krwi, którą można zastąpić żelazem. W konsekwencji wzrośnie liczba czerwonych krwinek w naszym organizmie, a tym samym wzmocni się nasze zdrowie.
Jako plus do tej korzyści należy zaznaczyć, że wzrost liczby czerwonych krwinek poprawi natlenienie organizmu, dzięki czemu nasze narządy będą funkcjonować w dużo bardziej płynny i prawidłowy sposób.
14- Wzmocnij nasz układ odpornościowy
Źródło: https://pixabay.com
Kiedy zapadamy na chorobę, trudno jest wyzdrowieć i ponownie poczuć się silnym. Z tego powodu jabłko zostało użyte jako przedmiot do odzyskania.
Na przykład dzięki swoim składnikom odżywczym - zwłaszcza pektynie - owoc ten z jednej strony zwiększy naszą siłę mięśniową lub szybciej uaktywni nasze mechanizmy obronne w przypadku zachorowania.
W badaniach na zwierzętach zaobserwowano, że ich powrót do zdrowia został przyspieszony o 50% dzięki wstrzyknięciu pektyny.
Ciekawostki
- Różnorodność jabłek jest szeroka. W Stanach Zjednoczonych uprawia się ponad 2500 rodzajów jabłek, podczas gdy na świecie jest ich 7500.
- Jabłko nie ma cholesterolu. Ani sód, ani tłuszcz.
- 25% masy jabłka to powietrze. Stąd jego zdolność do unoszenia się.
- Nauka oparta na uprawie jabłek nazywa się pomologią.
- Głównymi potęgami produkującymi jabłka w Europie są Polska, Francja, Włochy i Niemcy.
- Na świecie największymi producentami są Chiny, Stany Zjednoczone, Turcja, Polska i Włochy.
- Spośród wielu owoców, które spożywali Grecy i Rzymianie, jabłko było dla nich ulubionym owocem, ponieważ było zawsze obecne w źródłach pożywienia na ich bankietach.
- Jabłko jest jednym z najważniejszych symboli chrześcijaństwa: jest owocem, który wyrzucił Adama i Ewę z raju.
- Ten bogaty i smaczny owoc jest jednym z ulubionych przez ludność. W Europie średnio rocznie spożywa się 20 kilogramów na osobę.
- Wstępnie zwęglone jabłka znaleziono w prehistorycznych schroniskach w Szwajcarii.
- Zaskakujące jest, że w Stanach Zjednoczonych jabłka były określane jako „banany zimowe”.
- Czas dojrzewania jabłek zwiększa się dziesięciokrotnie, jeśli nie są przechowywane w lodówce.