15 WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE KOLENDRY - ODŻYWIANIE - 2026

Do korzyści z kolendry są zróżnicowane: poprawia jakość snu, reguluje menstruację, zapobiega nowotworom, poprawia trawienie, zwalcza trądzik, pomaga schudnąć, poprawia stan skóry i inne, które będziemy wyjaśniać poniżej.

Kolendra to łatwo przyswajalne zioło, które często znajduje się na stole do przyprawiania sałatek, łączenia z sosami lub dodawania do zup w celu dopełnienia ich smaku.

Jego naukowa nazwa to coriandrum sativum, ale popularnie nazywana jest kolendrą, chińską pietruszką, europejską kolendrą lub dania. Jest to zioło z rodziny apiaceae (dawniej nazywane baldaszkowatym). Jest to jedyny gatunek z rodzaju Coriandrum, który jest również jedynym przedstawicielem plemienia Coriandreae.

Jego pochodzenie wydaje się niepewne, chociaż powszechnie uważa się, że pochodzi z Afryki Północnej i południowej Europy.

15 właściwości zdrowotnych kolendry

1- Reguluje sen i zmniejsza niepokój

Według dr Axa na swoim osobistym blogu, kolendra reguluje nasz sen i działa rozluźniająco na nerwy, zmniejszając niepokój wywołany stresem.

Dla lekarza ten pokarm działa uspokajająco na organizm, pozwalając na spokojny sen.

Niedawne badanie opublikowane w Indian Journal of Pharmacology wykazało, że wysoki poziom ekstraktu z kolendry wywołuje takie same działanie przeciwlękowe, jak lek Valium (diazepam).

2- Reguluje miesiączkę

Te nasiona kolendry pomagają utrzymać zdrowe funkcje menstruacyjne u kobiet.

Dr Ax zaznacza, że ​​reguluje pracę gruczołów dokrewnych i hormonów regulujących cykl menstruacyjny. Pod tym względem kolendra może również pomóc zmniejszyć wzdęcia, skurcze i ból podczas cyklu.

3- Chroni przed rakiem okrężnicy

Niektórzy badacze uważają, że kolendra może chronić przed rakiem okrężnicy. Twierdzą, że zmniejsza zły poziom cholesterolu i zwiększa wydalanie związków sterolowych i żółci.

Dlatego proces ten zmniejsza toksyczne poziomy w okrężnicy, które mogą powodować raka w tym obszarze ciała.

W tym artykule możesz dowiedzieć się o innych produktach spożywczych zapobiegających rakowi.

4- Popraw zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Zioło to ma właściwości zwiotczające mięśnie. Z tego powodu może działać jako rodzaj łagodnego środka przeczyszczającego, który pomaga uspokoić nerwy, a tym samym złagodzić niepokój.

Potwierdzają to badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Suresh Gyan Vihar w Indiach, które wskazują, że zmniejsza również negatywne skutki stresu.

Specjaliści zalecają picie soku z kolendry zmieszanego z ogórkiem i selerem każdego wieczoru przed snem, aby uzupełnić organizm witaminą B, odprężyć go i zaprosić do odpoczynku.

Z tego artykułu dowiesz się o innych dobrych pokarmach na lęk.

6- Pomaga w dobrym trawieniu

Liście kolendry łagodzą problemy z niestrawnością oraz uczucie mdłości lub wymiotów. Uważa się, że wzmacnia przewód pokarmowy, który wytwarza enzymy trawienne i soki żołądkowe, co zapobiega wzdęciom oraz uczuciu wzdęcia i rozstroju żołądka.

Ponadto stymuluje metabolizm, pośrednicząc w działaniu perystaltycznym, co chroni zdrową pracę wątroby.

7- Dezodorant wewnętrzny

Nieprzyjemny zapach wewnętrzny? Wierz lub nie, ale wewnętrznie nasz organizm również wytwarza nieprzyjemne zapachy. Cóż, kolendra to skuteczny naturalny dezodorant wewnętrzny.

Zioło to zawiera chlorofil, który może odtruć organizm od wewnątrz. Uwalnia również toksyny z wątroby, nerek i przewodu pokarmowego, co pomaga w zwalczaniu nadmiaru bakterii z organizmu, gromadzących się w pachach i stopach.

Ponieważ chlorofil hamuje rozwój bakterii ze względu na wysoką zawartość tlenu, organizm jest wspomagany i może dobrze pachnieć.

8- Wyeliminuj trądzik

Niektórzy specjaliści przekonują, że sok z kolendry skutecznie eliminuje wypryski i trądzik z naszej twarzy, zwłaszcza u nastolatków.

Zaleca się wymieszać łyżkę soku z kolendry z sokiem z cytryny, nanieść na dotknięty obszar i pozostawić na godzinę, a następnie przemyć ciepłą wodą.

9- Ma działanie przeciwzapalne

Eksperci argumentują, że kolendra ma ważne właściwości przeciwzapalne, które mogą łagodzić stany zapalne, takie jak zapalenie stawów.

Według Natural News, naukowcy z All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) w New Delhi w Indiach odkryli, że szczury leczone sproszkowanym ekstraktem z nasion kolendry w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów doświadczały mniej stanów zapalnych w porównaniu do tych, którym podano leczenie sterydami.

Wyciąg z kolendry łagodzi również stany zapalne stawów związane z innymi typami zapalenia stawów - mówi zespół AIIMS.

10- Walcz z cukrzycą

Tradycyjnie mówi się, że kolendra jest ziołem „przeciwcukrzycowym”. To, biorąc pod uwagę jego zdolność do obniżania poziomu cholesterolu i cukru we krwi.

Dlatego jest szczególnie korzystny dla pacjentów z cukrzycą, ponieważ pomaga regulować poziom cukru we krwi ze względu na wysoki poziom potasu.

11- Obniż ciśnienie krwi

Kolendra obniża ciśnienie krwi poprzez zawarte w organizmie minerały, czyli potas, wapń, żelazo i mangan.

Medycyna mówi, że potas utrzymuje tętno i kontrolę ciśnienia krwi. Dlatego tygodniowa porcja tego związku plus tyle samo sodu jest ważna dla regulacji ciśnienia.

12- Detoksykacja i utlenianie wolnych rodników

Duża ilość przeciwutleniaczy zawartych w kolendrze pomaga zneutralizować wolne rodniki związane z rozwojem raka.

Z drugiej strony to zioło hamuje metale ciężkie i pomaga organizmowi w procesie detoksykacji. W konsekwencji zmniejsza zatrucie rtęcią w naszym organizmie, które jest powszechne w owocach morza.

13- Zwalczaj wypadanie włosów

Sok z kolendry wspomaga wzrost włosów i zwalcza wypadanie włosów. Potwierdzeniem tego działania jest obecność niezbędnych witamin i protein wzmacniających włosy.

Aby nanieść na włosy przed myciem szamponem, sugeruje zrobienie pasty ze świeżych liści kolendry z wodą i wyciśnięcie jej soku; Aby zobaczyć wyniki, należy to robić dwa razy w tygodniu przez trzy tygodnie.

14- Pomaga w utracie wagi

Dla osób z nadwagą lub otyłością, spożywanie kolendry w towarzystwie zup, sosów czy sałatek, a także własnego soku, jest pozytywnym środkiem wspomagającym odchudzanie.

Innymi słowy, zioło to pomaga zredukować tłuszcz, a tym samym stymuluje utratę wagi. Istnieje kilka przyciągających wzrok przepisów na ten cel, takich jak kolendra z awokado (guacamole) lub pesto z kolendry.

15- Dbaj o zdrowie skóry

Eksperci, zgodnie z badaniem, wskazują, że kolendra jest również naturalnym środkiem antyseptycznym w leczeniu schorzeń skóry, takich jak zapalenie skóry i egzema.

Z tego artykułu dowiesz się o innych dobrych produktach dla skóry.

Jak zrobić sok z kolendry (z melonem)

W Attitude Fem proponują następujący przepis na przygotowanie soku z kolendry zmieszanej z selerem:

Składniki:

• 1 szklanka melona
• ½ szklanki ananasa
• 1 pęczek posiekanej kolendry
• 1 szklanka wody
• Lód do smaku

przygotowanie:

• Wszystko wymieszaj w blenderze, aż będzie jak najbardziej jednolita. Możesz dodać kopertę z substytutem cukru, stewią lub, jeśli wolisz, łyżkę miodu.
• Zaleca się przyjmować go rano przed śniadaniem dwa do trzech razy w tygodniu.

Wartość odżywcza

Zioło to dostarcza tylko 23 kalorii, mając również następującą wartość odżywczą zalecanej dziennej porcji / 100g:

• 15% folianów.
• 11% witaminy B-6 (pirydoksyna).
• 45% witaminy C.
• 225% witaminy A.
• 258% witaminy K.
• 22% żelaza.
• 18% manganu.

1. „Działanie uwalniające insulinę i podobne do insuliny tradycyjnej rośliny przeciwcukrzycowej Coriandrum sativum (kolendra)” (1999).
2. "Działanie obniżające poziom lipidów nasion kolendry (Coriandrum sativum): mechanizm działania" (1997). Raport Wydziału Biochemii Uniwersytetu Kerali, Kariavattom, Indie.
3. „Działanie przeciwlękowe Coriandrum sativum oceniane za pomocą różnych eksperymentalnych modeli lęku” (2004). Poonam Mahendray, Shradha Bisht. Katedra Farmakologii, Wydział Farmacji, Uniwersytet Suresh Gyan Vihar, Jaipur, Indie.