15 KORZYŚCI Z SAPOTU, KTÓRE POPRAWIĄ TWOJE ZDROWIE - ODŻYWIANIE - 2025

Te zalety Sapote , pochodzący owoców do Meksyku, wahają się od jego zdolności jako silny antyoksydant do bycia regulator trawienia, wśród innych właściwości, które widzimy w tym artykule.

Sapot (w nahuatl: tzapotl) to tropikalny owoc typowy dla Meksyku, Ameryki Środkowej i północnej części Ameryki Południowej. Występuje na rynkach w wielu częściach świata, z różnymi odmianami, kolorami i smakami, ale ma tę samą nazwę. Generalnie ludzie nie znają sapota, ale w tych miejscach jest to typowe jedzenie.

Ma kulisty kształt, spłaszczony na końcach. Dojrzały owoc ma włóknistą, gładką i miękką skórkę. Jego miąższ może być pomarańczowy, czarny lub biały, w zależności od rodzaju sapotu. Ma smak podobny do papai, z wyjątkiem czarnej, która wygląda jak czekolada.

Wyróżnia się kilka rodzajów tego owocu: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla lub sapot (Manilkara zapota), Żółty sapot (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Zielony sapot (Pouteria viridis), Biały sapot (Casimiroa edulis), Czarny sapot (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio (Persimonio) Diospyros kaki) m.in.

Następnie przejdziemy do przeglądu wielu korzyści wynikających z jego częstego spożywania.

15 właściwości sapotu, które są korzystne dla zdrowia

1- Pomaga w dobrym trawieniu

Jeden rodzaj sapotu, czarny, jest dobry dla procesów trawiennych organizmu. I to dlatego, że spożywany na surowo jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego.

Dla osób cierpiących na zaparcia ten pokarm można uznać za pyszną alternatywę dla innych środków przeczyszczających dostępnych na rynku.

2- Dobre źródło witaminy A.

Zdaniem specjalistów czarny sapot składa się z witaminy A. Osoby, które spożywają ten owoc, pozyskują ten składnik bezpośrednio z owocu, unikając w ten sposób przyjmowania tabletek witaminowych, które według badań mogą nie być aż tak zdrowe.

Czarny sapot zawiera 410 IU witaminy A na 100 gramów tego owocu. Należy zauważyć, że jest to klucz do dobrego widzenia, silnego układu odpornościowego i prawidłowego funkcjonowania komórek.

3- Bogate w potas

Dzięki zawartości około 350 mg potasu ten owoc jest uważany za dobre źródło korzyści z właściwości pierwiastka K.

Znaczenie tego polega na tym, że jako niezbędny minerał ludzie potrzebują codziennie ponad 100 mg potasu. Dlatego spożywanie tego owocu jest zalecane codziennie.

Ponadto minerał ten odbudowuje mięśnie, reguluje aktywność elektryczną serca oraz utrzymuje równowagę wodno-elektrolitową. Brak potasu może powodować między innymi ciśnienie krwi, problemy z nerkami, utratę masy mięśniowej.

4- Wzmacnia kości i zęby

Ponieważ czarny sapot zawiera wapń, chroni kości naszego ciała. Ale ten minerał ma również inne zalety: chroni zęby, utrzymuje skurcze mięśni i reguluje krzepnięcie krwi.

Tak więc jako substytut mleka jest dobrym pokarmem, a jeśli wolisz, można go z nim połączyć, tworząc zdrowy shake, który można spożywać codziennie rano przed śniadaniem.

5- Chroni zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Ten owoc to zdrowy pokarm dla serca. Dzieje się tak, ponieważ rozpuszczalny błonnik sapotu promuje zdrowy poziom cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Ponadto zawartość witaminy E pomaga zapobiegać odkładaniu się płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych i tętnicach, zmniejszając ryzyko zawału serca, udaru mózgu i choroby wieńcowej.

6- Pomaga schudnąć

Pokarm ten jest bogaty w błonnik i zawiera znaczne ilości obu rodzajów: rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego. Pierwsza z nich zajmuje miejsce w żołądku, aby pomóc Ci poczuć się sytą przy mniejszej ilości kalorii, podczas gdy druga spowalnia tempo, w jakim strawiony pokarm opuszcza żołądek.

7- Pomaga w leczeniu anemii

Kolejną zaletą sapotu lub mamey jest to, że składa się z odmiany bogatej w witaminę B6. Składnik niezbędny do wytworzenia hemoglobiny we krwi, która jest transportowana przez czerwone krwinki w całym organizmie. Pomaga to dotlenić i zmobilizować żelazo w organizmie.

Według Health Benefits Times, niedokrwistość powstaje, gdy w organizmie brakuje czerwonych krwinek, co powoduje między innymi zmęczenie, ból, próchnicę i inne dolegliwości.

Niektóre badania pokazują, że przyjmowanie witaminy B6 pomaga w najbardziej ostrych objawach niedokrwistości i zapobiega jej pojawieniu się.

8- Wzmocnij system odpornościowy

Owoc ten zawiera sporą ilość witaminy C, która pomaga zwalczać wolne rodniki i je eliminować.

W wielu przypadkach owoc ten wyzwala odpowiedź immunologiczną, która jest w rzeczywistości wynikiem zapalenia w dotkniętym obszarze. Można tego uniknąć, regularnie spożywając witaminę C w bogatych produktach spożywczych, takich jak sapot.

9- Nadaje skórze zdrowy blask

Blada skóra, w tym cienie pod oczami, jest najczęstszym objawem niedokrwistości spowodowanej niedoborem żelaza.

Przy niedoborze żelaza w organizmie powoduje spadek poziomu hemoglobiny, co w konsekwencji prowadzi do zmniejszenia liczby czerwonych krwinek.

Zmniejszony przepływ tlenu może pozbawić skórę koloru i sprawić, że będzie jaśniejsza. Dobra dawka pokarmów bogatych w żelazo, takich jak sapot, w codziennej diecie może nadać Twojej skórze różowy blask.

10- Zwalczanie objawów napięcia przedmiesiączkowego

Eksperci uważają, że spożywanie suplementu witaminy E dwa lub trzy dni przed i po miesiączce u kobiet przyczynia się do zmniejszenia apetytu, skurczów i lęku, związanych z zespołem napięcia przedmiesiączkowego.

Cóż, sapot mamey jest jedną z najlepszych opcji pozyskiwania witaminy E, która pomaga zmniejszyć ból, czas jego trwania i zmniejsza utratę krwi podczas menstruacji. Odbywa się to poprzez naturalne zrównoważenie hormonów, regulację miesiączki.

11- Wspomaga zdrowie oczu

Różne badania wykazały, że niedobór ryboflawiny zwiększa ryzyko problemów z oczami.

W tym sensie witamina B2 obecna w sapocie pomaga zapobiegać chorobom oczu, takim jak zaćma i jaskra.

Dodatkowo owoc ten zawiera 0,203 mg witaminy B2, co stanowi 15,62% zalecanej dziennej wartości, dodają na tej specjalistycznej stronie.

12- Wzmacnia mózg

Niektóre badania wykazały, że witamina B3, obecna w mamey, chroni przed chorobą Alzheimera, a także innymi zaburzeniami mózgu związanymi z wiekiem, które powodują osłabienie funkcji poznawczych.

Z drugiej strony witamina B3 zmniejsza ryzyko problemów związanych ze złym funkcjonowaniem mózgu, takich jak utrata pamięci, bezsenność, migrenowe bóle głowy, zawroty głowy, przewlekły zespół mózgowy, depresja, a nawet uzależnienie od alkoholu.

13- Jest dobrym środkiem przeciwzapalnym

Przeciwzapalne działanie tego typu owoców pomaga radzić sobie z dolegliwościami, takimi jak nadżerkowe zapalenie błony śluzowej żołądka, refluksowo-przełykowy, jelit i drażniące zaburzenia jelitowe.

Dlatego owoc ten chroni zdrowie układu pokarmowego, ale także zmniejsza stany zapalne wywołane alergiami, ranami czy guzkami. Ten owoc jest również stosowany w leczeniu bólu stawów, działając przeciwzapalnie.

14- To dobry energizer

Jakby tego było mało, spożywanie czarnego sapotu to ważna dawka energii dla twojego organizmu. Należy zaznaczyć, że porcja 100g tego owocu, ze względu na dużą zawartość węglowodanów, oferuje około 80 kalorii.

Oznacza to, że zjedz owoc lub wypij go w naturalnym soku, będzie to wkład energetyczny w twoim ciele. Ponadto czarny sapot ma czekoladowy smak. Nie miej poczucia winy, próbując tego!

15- Ma właściwości antyseptyczne

Według specjalistów rodzaj sapoty, mamey, ma właściwości antyseptyczne. Dlatego zaleca się pomóc uspokoić układ nerwowy, zmniejszyć niepokój, stres czy niepokój.

Oprócz uspokajania dolegliwości żołądkowych - jak już powiedzieliśmy - i łagodzenia bólów głowy, sapot przyczynia się do kontrolowania rozprzestrzeniania się czynników zakaźnych w organizmie.

Jak przygotować sok sapotowy

Dobry przepis na sok mamey można znaleźć w witrynie Good Appetite.

Składniki:

-1 Mamey.

-2 szklanki wody.

-4 łyżki cukru.

-1 szczypta soli.

przygotowanie:

-Umyj, obierz i usuń nasiona, błonę (gorzką) i miazgę.

-Miąższ mamey umieszcza się w blenderze wraz z ½ szklanki wody i ubija, aż owoc będzie w stanie płynnym.

-Dodaj resztę wody, cukier i sól.

-Jest ubijany ponownie, aż wszystko dobrze się wymieszać. Następnie płyn jest odcedzany i wstawiany do lodówki na kilka godzin, aby dobrze ostygł.

-Gotowy. Może już być podany.

Wartość odżywcza

Skutki uboczne

• Przekroczenie owocu może powodować zaparcia.
• Uważaj na spożywanie nasion sapotu, ponieważ może to spowodować zatrucie lub spontaniczne poronienie.
• Może powodować alergie skórne u dzieci.

Bibliografia

1. „Phenological study of Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO” (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera i Angel Villegas Monter, Meksyk.
2. „Opracowanie szerokiego zestawu markerów mikrosatelitarnych w Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) i ich potencjalne zastosowanie w badaniu gatunków” (2015). Między innymi Arias, Martínez-Castillo, Sobolev. USDA-ARS National Peanut Research Laboratory, Dawson, USA
3. „Charakterystyka owoców mamey sapote (Pouteria sapota) w południowo-zachodniej części stanu Morelos” (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León i O. Villegas - Torres. Wydział Nauk Rolniczych, Autonomiczny Uniwersytet Stanu Morelos. Meksyk.