23 WŁAŚCIWOŚCI BANANA DLA ZDROWIA FIZYCZNEGO I PSYCHICZNEGO - ODŻYWIANIE - 2025

Banan ma wiele właściwości i korzyści zdrowotnych, szczególnie dla umysłu i nastroju: poprawia trawienie, łagodzi refluks, poprawia zdrowie serca, wzroku i astmy, zapobiega anemii, zaburzeniom nerek i wrzodom, Jest źródłem potasu i manganu oraz innych, które wyjaśnię poniżej.

Obecnie banany są uprawiane w co najmniej 107 krajach i zajmują czwarte miejsce wśród światowych upraw spożywczych pod względem wartości pieniężnej. Spożywa się więcej bananów niż jabłek i pomarańczy razem wziętych.

Banany między innymi wspomagają odchudzanie, utrzymują zdrowe jelita, regulują tętno, dbają o zdrowie oczu, zmniejszają obrzęki, chronią przed rozwojem cukrzycy typu 2, wzmacniają układ nerwowy …

Główne właściwości zdrowotne banana

1- Poprawia trawienie

Bogate w pektyny wspomagają trawienie, pomagają też w eliminacji metali ciężkich.

Działają również jako prebiotyki, stymulując wzrost pożytecznych bakterii w jelitach. Z drugiej strony mogą przywrócić utracone elektrolity po biegunce.

2- Są naturalnym środkiem zobojętniającym kwas i łagodzą refluks

Jeden banan może dostarczyć prawie 10% dziennego zapotrzebowania na błonnik. Witamina B6 może również chronić przed cukrzycą typu 2 i wspomagać odchudzanie.

Są stosunkowo lekkostrawne i uważane są za niedrażniące dla przewodu pokarmowego.

3- Poprawia zdrowie serca

Banany są dobre dla serca. Są bogate w potas, który jest niezbędny do utrzymania bicia serca. Mają również niską zawartość sodu, co pomaga utrzymać ciśnienie krwi.

4- Depresja i nastrój

Banany mogą pomóc w przezwyciężeniu depresji ze względu na wysoką zawartość tryptofanu, prekursora serotoniny.

Są również bogate w witaminę B6, która pomaga dobrze spać.

5- Poprawia widzenie

Zawierają niewielką, ale znaczną ilość witaminy A, która jest niezbędna do ochrony oczu, utrzymania prawidłowego widzenia i poprawy widzenia w nocy.

Banany, podobnie jak wiele innych owoców, zawierają związki przeciwutleniające i karotenoidy, a także odpowiednią kombinację minerałów, które mogą poprawić zdrowie oczu. Wykazano, że zwyrodnienie plamki żółtej, zaćma, ślepota nocna i jaskra zmniejszają się przy normalnym spożyciu bananów i innych podobnych owoców.

6- Poprawia zdrowie kości

Banany zawierają dużą ilość fruktooligosacharydów. Są to węglowodany prebiotyczne, które sprzyjają rozwojowi pożytecznych bakterii w przewodzie pokarmowym poprzez zwiększenie wchłaniania wapnia.

7- Zapobiega rakowi

Niektóre dowody sugerują, że umiarkowane spożycie bananów może chronić przed rakiem nerki.

W pełni dojrzałe banany (z czarnymi plamami) wytwarzają związek zwany TNF-a. Uważa się, że jest to cytokina, która może zwiększać liczbę białych krwinek, wzmacniając w ten sposób układ odpornościowy i zwalczając komórki rakowe.

Ponadto mogą być przydatne w profilaktyce raka nerki ze względu na wysoki poziom przeciwutleniających związków fenolowych.

8- Poprawia astmę

Badanie przeprowadzone przez Imperial College w Londynie wykazało, że dzieci, które jadły tylko jednego banana dziennie, były o 34% mniej podatne na astmę.

9- Poprawiają cukrzycę

Badania wykazały, że diabetycy typu 1, którzy stosują dietę bogatą w błonnik, mają niższy poziom glukozy we krwi niż chorzy na cukrzycę typu 2 i mogą mieć wyższy poziom cukru, lipidów i insuliny we krwi. Jeden średni banan dostarcza około 3 gramów błonnika.

Zielone banany są doskonałym źródłem złożonej skrobi i dlatego mogą pomóc poprawić wrażliwość na insulinę.

10- Skuteczny przeciw biegunce

Elektrolity, takie jak potas, są tracone w dużych ilościach podczas napadów biegunki i mogą powodować osłabienie osób dotkniętych chorobą. Banany mogą pomóc w promowaniu regularności i uzupełnianiu zapasów potasu.

11- Gojące się wrzody i zgaga

Pomagają zrównoważyć pH żołądka i poprawić ochronną warstwę śluzu. Dzięki temu pomagają złagodzić ból. Zawartość błonnika pomaga w szybkim przemieszczaniu się pokarmu przez przewód pokarmowy, zapobiegając refluksowi.

Pomaga również chronić żołądek przed wrzodami. W dłuższej perspektywie zwiększają ilość śluzu w żołądku, pomagając chronić go przed uszkodzeniem przez kwas solny. Banany zawierają również inhibitory proteazy, które pomagają zabijać bakterie żołądkowe, które mogą powodować wrzody żołądka.

12- Zwiększona energia

Napoje sportowe, batony energetyczne i żele elektrolitowe są obecnie bardzo popularne, jednak zawodowi sportowcy często jedzą banany tuż przed, a nawet w trakcie uprawiania sportu.

Na przykład oglądając tenisa, często zdarza się, że gracze jedzą banana między meczami.

13- Bogaty w witaminę B6

Banany są szczególnie bogate w witaminę B6. Ta witamina jest ważna dla tworzenia hemoglobiny we krwi.

Witamina B6 bierze również udział w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi, syntezie i rozkładaniu aminokwasów oraz wytwarzaniu przeciwciał dla silniejszej odpowiedzi immunologicznej. Pojedynczy banan zawiera jedną piątą zalecanego spożycia witaminy B6.

14- Inne witaminy i minerały

Oprócz wysokiego poziomu potasu i witaminy B6 banany mają wysoki poziom witaminy C, magnezu i manganu. Są również doskonałym źródłem innych witamin z grupy B oraz niewielkich ilości minerałów, takich jak jod, żelazo, selen i cynk.

Banany zawierają dużą ilość błonnika, a także kilka przeciwutleniaczy. Średniej wielkości banan (118 gramów) zawiera również:

• Potas: 9% RDI.
• Witamina B6: 33% RDI.
• Witamina C: 11% RDI.
• Magnez: 8% RDI.
• Miedź: 10% RDI.
• Mangan: 14% RDI.
• Węglowodany netto: 24 gramy.
• Błonnik: 3,1 grama.
• Białka: 1,3 grama.
• Tłuszcz: 0,4 grama.

Każdy banan zawiera tylko około 105 kalorii i składa się prawie wyłącznie z wody i węglowodanów. Banany zawierają bardzo mało białka i prawie nie zawierają tłuszczu.

Węglowodany w zielonych (niedojrzałych) bananach składają się głównie ze skrobi i odpornej skrobi, ale gdy banan dojrzewa, skrobia jest przekształcana w cukier (glukozę, fruktozę i sacharozę).

Zawierają kilka rodzajów silnych przeciwutleniaczy, w tym katechiny. Te przeciwutleniacze są powiązane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak mniejsze ryzyko chorób serca i chorób zwyrodnieniowych.

15- Pomaga schudnąć

Banan o średnicy 16 cm ma minimum 90 kalorii, około jednej czwartej kalorii, które otrzymujesz z tabliczki czekolady. Ponadto około połowa zawartości błonnika w bananie jest rozpuszczalna.

Gdy rozpuszczalny błonnik dotrze do przewodu pokarmowego, wchłania wodę i spowalnia trawienie. Pożywienie jest na chwilę zmuszane do osiadania w żołądku, przez co czujesz się pełny.

16- Przydatny na skurcze mięśni

Przyczyna skurczów jest w zasadzie nieznana, ale popularna teoria obwinia mieszaninę odwodnienia i braku równowagi elektrolitowej.

Jednak badania dostarczyły sprzecznych wyników dotyczących bananów i skurczów mięśni. Niektórzy uważają je za pomocne, podczas gdy inni nie znajdują żadnego efektu.

To powiedziawszy, wykazano, że banany zapewniają doskonałe odżywianie przed, w trakcie i po treningu oporowym.

17- Wysoka zawartość witaminy C.

Podobnie jak w przypadku wielu owoców, banany zawierają dużą ilość witaminy C. Jeden banan dostarcza około 10 mg witaminy C, czyli około 15 procent zalecanego dziennego spożycia. Witamina C stymuluje układ odpornościowy i zdrowie komórek oraz poprawia wchłanianie innych składników odżywczych, takich jak żelazo.

Witamina C jest ważnym przeciwutleniaczem, który neutralizuje szkodliwe wolne rodniki w organizmie. Pomaga również w utrzymaniu zdrowych naczyń krwionośnych i pobudza produkcję kolagenu, który utrzymuje razem mięśnie, kości i inne tkanki.

18- Źródło witaminy B-6

Ponieważ witaminy z grupy B najczęściej występują w produktach pochodzenia zwierzęcego, może być zaskoczeniem, że banany są doskonałym źródłem witaminy B-6, zwanej także pirydoksyną. Jeden banan dostarcza 35% dziennego zapotrzebowania na witaminę B-6. Organizm wykorzystuje witaminę B-6 do tworzenia nowych komórek.

19- Źródło manganu

Banany są dobrym źródłem manganu, minerału niezbędnego dla zdrowych kości i metabolizmu. Jeden średni banan dostarcza około 0,3 mg, a dorośli potrzebują od 1,8 do 2,3 mg manganu dziennie.

20- Źródło potasu

Potas jest niezbędnym składnikiem odżywczym, ponieważ pomaga regulować ciśnienie krwi, co pomaga w prawidłowej pracy serca.

Nasze kości również potrzebują tego potasu, ponieważ pomaga on zmniejszyć wydalanie wapnia, który podobnie jak banany, pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju osteoporozy i pomaga utrzymać mocne kości wraz z wiekiem.

21- Zapobiega wrzodom

Banany mogą pomóc chronić przed wrzodami żołądka lub pomóc w leczeniu już istniejących. Wynika to z obecności pewnych związków w bananach, które tworzą grubą barierę ochronną w żołądku, która może pomóc w obronie przed szkodliwym działaniem nadmiaru kwasu solnego.

Poza tym banany zawierają również inhibitory proteazy, które mogą pomóc zabić niektóre bakterie w żołądku powodujące wrzody.

22- Zapobiega chorobom nerek

Potas pomaga regulować równowagę płynów w organizmie, dlatego może pomóc złagodzić stres nerek, a także wspomóc oddawanie moczu.

Może to pomóc w zapobieganiu gromadzeniu się toksyn w organizmie i przyspieszeniu ich uwalniania z organizmu poprzez zwiększenie częstotliwości i objętości oddawania moczu.

Z drugiej strony w bananach występują polifenole, związki przeciwutleniające, które pozytywnie wpływają na pracę nerek i gromadzenie toksyn, a także stymulują ich prawidłowe funkcjonowanie.

23- Zapobiega anemii

Banany są bogate w żelazo i pomagają w leczeniu anemii, ponieważ żelazo jest istotną częścią hemoglobiny, która barwi czerwone krwinki.

Dzięki temu nie tylko zapobiega się anemii, ale może ona także zwiększyć krążenie we wszystkich częściach ciała, dlatego też nastąpi większe dotlenienie różnych części narządów, optymalizując w ten sposób ich funkcjonalność.