6 WIELKIE KORZYŚCI Z JEDZENIA ANANASA DLA ZDROWIA - ODŻYWIANIE

Te zalety i właściwości ananasów są liczne: zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, poprawia trawienie, zapobiega starzeniu, zmniejsza ryzyko zachorowania na astmę, obniża ciśnienie krwi, ma działanie moczopędne, między innymi.

Wbrew temu, co wielu uważa, pochodzenie ananasa nie występuje na plażach Hawajów, ale na wyspie Guadalupe. Krzysztof Kolumb podczas jednej ze swoich wypraw w tym rejonie przywiózł ananasy do Europy. W obliczu sukcesu rozprzestrzenił się później na wiele krajów.

Początkowo rozumiana była jako żywność luksusowa, korzystna dla zdrowia, godna bankietów i specjalnych uroczystości.

Do dziś ananas jest codziennym pożywieniem w naszej diecie, który ma ogromne zalety, właściwości, składniki odżywcze i witaminy, i jest zwykle używany głównie jako deser lub przekąska.

Oprócz smaku, w historii ten pyszny owoc był używany ze względu na swoje właściwości lecznicze w leczeniu problemów trawiennych i stanów zapalnych.

Właściwości odżywcze ananasa

85% wody.
Błonnik
Witaminy: C-mucho-B6, B1 i E.
Minerały: magnez, jod, miedź, potas, fosfor, wapń i mangan.
Węglowodany
Kwas foliowy, cytrynowy, jabłkowy i szczawiowy.
Enins: Bromelaina.

Korzyści z ananasa dla zdrowia

1-Zmniejsz ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej

Kiedy byliśmy mali, zawsze mówili nam, jak dobre są warzywa (a konkretnie marchewka), abyśmy mieli optymalną wizję w przyszłości. Otóż okazuje się, że jest to równie dużo, a może ważniejsze ananasa na tym polu.

Według danych opublikowanych w Archives of Ophthalmology, spożywanie 3 lub więcej porcji owoców dziennie może zmniejszyć ryzyko zaawansowanego wieku zwyrodnienia plamki żółtej (AMD).

Z badania wynika, że możliwość cierpienia na nią zmniejsza się o 36%, spożywając 3 sztuki owoców dziennie w porównaniu z tymi, którzy spożywają tylko 1,5 sztuki dziennie. AMD jest główną przyczyną utraty wzroku u dorosłych.

Badania, które przeprowadzono na ponad 110 000 mężczyzn i kobiet, wykazały, że warzywa, przeciwutleniacze i karotenoidy nie są ściśle związane z występowaniem AMD, a owoce tak.

A priori, wiele osób może brzmieć jak wiele 3 kawałków owoców dziennie, ale łatwa mieszanka ananasa jako smoothie, w tym sałatki, jogurty lub cokolwiek przyjdzie Ci do głowy, ułatwi ci to.

2-Poprawia trawienie dzięki bromelainie

Ananas zawiera enzym trawienny zwany bromelainą, który jest pozyskiwany z łodygi oraz z surowego ananasa.

Z kolei bromelaina zawiera kilka enzymów zwanych proteinazami, których właściwości przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, przeciwobrzękowe i fibronolityczne zostały wykazane zarówno w laboratoriach, jak iw badaniach na zwierzętach i ludziach.

Wykazano, że bromelaina jest środkiem przeciwzapalnym zdolnym do zmniejszania chorób, których objawami są stany zapalne. Dzieje się tak w przypadku chorób, takich jak ostre zapalenie zatok, zapalenie stawów, ból gardła lub dna.

Będąc dobrym środkiem przeciwzapalnym, jest dobrym rozwiązaniem w przypadkach gojenia się drobnych urazów mięśni, takich jak skręcenia lub nadwyrężenia.

Jak dotąd nie udowodniono, że bromelaina - działając przeciwzapalnie - ma działanie przeciwnowotworowe.

Bromelaina działa również jako naturalny antykoagulant, chociaż istnieją również przesłanki, że może powodować korzystne zmiany w białych krwinkach, które wzmacniają układ odpornościowy.

3-Wysoka zawartość przeciwutleniaczy

Ananas to owoc bogaty w witaminę C. Jest to główna rozpuszczalna w wodzie witamina przeciwutleniająca w organizmie, która chroni wszystkie wodniste obszary ciała przed szkodliwymi mikroorganizmami występującymi codziennie.

Ananas jest również jednym z pokarmów, który najlepiej zwalcza przeziębienie, grypę i wszystkie choroby wynikające z przeziębienia, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy.

Witamina C odpowiada za ochronę wszystkich wodnistych obszarów organizmu przed wolnymi rodnikami (substancjami atakującymi zdrowe komórki).

Ponadto ananas jest źródłem pożywienia bogatym w jod, magnez, fosfor i wapń, korzystnym dla komórek tarczycy i nerwów.

Choroby takie jak miażdżyca, choroby serca czy cukrzyca mogą być spowodowane nagromadzeniem wolnych rodników.

4-Zmniejsza ryzyko astmy

Ryzyko zachorowania na astmę jest mniejsze u osób, które spożywają duże ilości niektórych składników odżywczych, takich jak beta-karoten, który znajduje się w produktach pochodzenia roślinnego, takich jak ananas, mango, papaja, morele, brokuły, melon, dynia i marchewki.

Diety bogate w beta-karoten mogą również odgrywać rolę ochronną przed rakiem prostaty, według badań przeprowadzonych przez Departament Żywienia w Harvard School of Public Health.

Badania wykazały odwrotny związek z rozwojem raka okrężnicy w badaniu populacji japońskiej.

5-obniża ciśnienie krwi

Ananasy są cennym źródłem minerałów, takich jak potas. To jeden z najważniejszych minerałów w naszym organizmie, a jego niedobór w naszym organizmie może prowadzić do wielu różnych zagrożeń dla zdrowia.

Jedną z najważniejszych funkcji potasu jest działanie rozszerzające naczynia krwionośne, co oznacza, że łagodzi napięcie i stres naczyń krwionośnych, wspomagając krążenie krwi w różnych częściach ciała.

Kiedy naczynia krwionośne rozszerzają się, ciśnienie krwi jest obniżane, a przepływ krwi przebiega normalnie.

Może to zapobiec tworzeniu się skrzepów i blokowaniu przepływu krwi. Zmniejsza również odkładanie się płytki nazębnej w tętnicach i naczyniach.

Pomaga to zapobiegać chorobom, takim jak miażdżyca, zawały serca i udary.

6-Ananas jako diuretyk i odtruwacz

W naszym organizmie gromadzi się duża ilość toksyn i odpadów, między innymi w wyniku złej diety, zanieczyszczenia lub stosowania chemikaliów.

Ananas ma właściwości moczopędne i odtruwające, które sprzyjają eliminacji wszystkich tych substancji, które mogą mieć wpływ na zdrowie, jeśli nie zostaną wydalone w odpowiednim czasie.

W związku z tym możemy mówić o diecie ananasowej jako planie detoksykacji organizmu w określonych momentach:

Dieta ananasowa

Należy wyjaśnić, że dieta ananasowa nie jest planem żywieniowym do codziennego stosowania. Jego stosowanie musi być ograniczone do maksymalnie 5 dni i przeprowadzane dwa lub trzy razy w roku.

Dieta ta ma na celu stymulowanie eliminacji zbędnych produktów przemiany materii i zalegających płynów. Jako element dodatkowy pomaga szybko schudnąć, jeśli masz nawyki zdrowego stylu życia.

Przykład diety ananasowej:

Śniadanie : 2 lub 3 plastry ananasa z herbatą lub naparem.
Przedpołudnie : soda ananasowa. Procedura przygotowania jest następująca: skórki ananasa zagotować w 2 litrach wody, odstawić na odpoczynek i przecedzić. Płyn wstaw do lodówki, a następnie wypij jako sodę.
Obiad : bulion z 4 porami, 2 rzepami, 1 małym selerem, 1 marchewką i 3 karczochami. Następnie grillowany kurczak lub ryba i dwa plastry ananasa.
Przekąska : Soda ananasowa i jogurt naturalny.
Kolacja : 4 lub 5 plasterków ananasa.

Środki ostrożności

Ponieważ ananas jest świetnym środkiem zmiękczającym mięso, spożywanie go w nadmiarze może prowadzić do wrażliwości ust, w tym ust, języka i policzków.

Efekty te są zwykle łatwe do wykrycia, ale jeśli tego nie zrobisz lub wystąpi wysypka skórna, pokrzywka lub trudności w oddychaniu, powinieneś natychmiast zwrócić się o pomoc lekarską, ponieważ możesz mieć alergię na ananasa.

Ze względu na dużą zawartość witaminy C w ananasach jej spożycie w dużych ilościach może powodować biegunkę, nudności, wymioty, bóle brzucha czy zgagę.

Ponadto wysokie dawki bromelainy mogą powodować nadmiar krwi w okresie menstruacyjnym u kobiet, zgodnie z University of Maryland Medical Center.

Bromelaina może również negatywnie oddziaływać na niektóre leki. Osoby przyjmujące antybiotyki, antykoagulanty, leki przeciwdrgawkowe, barbiturany, benzodiazepiny, tabletki nasenne i trójpierścieniowe leki przeciwdepresyjne powinny uważać, aby nie jeść zbyt dużo ananasa.

Jedzenie zielonego ananasa lub picie niedojrzałego soku z ananasa jest niebezpieczne, według wydziału ogrodnictwa Uniwersytetu Purdue (USA).

W tym stanie sok ananasowy jest toksyczny dla ludzi i może prowadzić do ciężkiej biegunki i wymiotów.

Ciekawe fakty dotyczące ananasa

Ananasy zostały odkryte podczas hiszpańskiej wyprawy w 1493 roku na karaibskiej wyspie Guadalupe.

Pierwsze próby uprawy owoców przez Europejczyków nie powiodły się, dopóki nie zdali sobie sprawy, że do rozkwitu potrzebny jest klimat tropikalny.

Pod koniec XVI wieku odkrywcy z Portugalii i Hiszpanii wprowadzili ananasy do swoich kolonii w Azji, Afryce i na Południowym Pacyfiku.

Ponieważ ananasy są bardzo łatwo psującym się pożywieniem, świeże ananasy były w tamtych czasach rzadkością dla amerykańskich osadników, którzy interpretowali je jako luksusowe jedzenie i symbol prestiżu społecznego.

Ananasy zaczęto uprawiać na Hawajach w XVIII wieku. To jedyna część Stanów Zjednoczonych, w której nadal rosną.

Inne kraje, które komercyjnie uprawiają ananasy, to Tajlandia, Filipiny, Chiny, Brazylia i Meksyk.

Puszki ananasa wykorzystują wszystkie jego składniki, a dojrzewanie ananasa zajmuje prawie trzy lata.

Ze skóry lub soku wytwarza się różnorodne produkty, w tym ocet, alkohol i karmę dla zwierząt.

Bibliografia

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.

6 WIELKIE KORZYŚCI Z JEDZENIA ANANASA DLA ZDROWIA - ODŻYWIANIE - 2025