8 ZASKAKUJĄCYCH KORZYŚCI ZDROWOTNYCH Z PISTACJI - ODŻYWIANIE

Te zalety i właściwości pistacje są bardzo zróżnicowane i wahają się od pomagają utrzymać zdrowe serce, kontrolę masy ciała, chroni przed cukrzycą i nadciśnieniem tętniczym oraz poprawy trawienia. To jeden z podstawowych orzechów, które należy dodać do naszej diety.

Witaminy, minerały, tłuszcze i białka zawarte w pistacji są niezbędne dla zdrowego organizmu. Jest powszechnie stosowany jako aperitif, ale także jako składnik słodyczy i dań głównych.

Jeśli jesteś jednym z tych, którzy zwykle jedzą orzechy, wybór pistacji jest wysoce zalecaną opcją w porównaniu do innych, które mogą mieć więcej soli lub zawierać więcej tłuszczu. W ten sposób pomoże Ci kontrolować wagę i zmniejszy ryzyko ryzyka sercowego.

Wraz z wiekiem ważniejsze jest dbanie o siebie, a jednym z najbardziej wrażliwych obszarów, o które musimy dbać z największą troską, jest serce. Utrzymanie tego i naczyń krwionośnych wydaje się fundamentalne.

Kilka badań sugeruje, że pistacje zawarte w zbilansowanej diecie pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu u zdrowych ludzi.

Pistacje to nic innego jak ziarna otrzymane z owoców należących do rodziny Anacardiaceae z rodzaju „pistacia”.

Jej owoce pochodzą z bardzo grubego, liściastego drzewa średniej wielkości. Uważa się, że pochodzi z Azji, zwłaszcza między Irakiem a Iranem.

Uprawia się kilka rodzin pistacji, jednak najpopularniejszą odmianą uprawianą do celów handlowych jest „kerman”.

Jeśli potrzebujesz zdrowej przekąski do spożycia między posiłkami, która doda Ci energii i nie zawiera prawie żadnych kalorii, pistacja jest jedną z najbardziej polecanych opcji.

Według American Pistachio Growers i American Heart Association spożywanie około 30 gramów pistacji w łupinach dziennie (co odpowiada około 49 jednostkom) pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Pistacje to jedne z najstarszych powszechnie używanych orzechów na świecie. Uprawiano je na terenie Iranu, Iraku i Syrii, skąd około 100 roku zostały wprowadzone do rzymskich zwyczajów żywieniowych.

Dziś oprócz Iranu, Iraku i Syrii pistacje są produkowane w wielu krajach, m.in. w Stanach Zjednoczonych, Australii, Turcji, Chinach.

Nasiona te są jadalne, a nie sezonowe, czyli dostępne przez cały rok, co znacznie ułatwia ich spożycie. Ponadto inną jego zaletą jest to, że można je kupić w prawie każdym sklepie spożywczym.

Pistacje są obecnie sprzedawane w łupinach, bez łupin, słodkich lub solonych, chociaż ich ekstrakt jest również używany jako olej.

Łupina orzecha włoskiego chroni go przed uszkodzeniami fizycznymi i różnymi infekcjami. Z drugiej strony solone i słodkie pistacje mogą nie być dobrym wyborem ze względu na wysoką zawartość sodu i cukru.

Łupina orzecha włoskiego chroni przed uszkodzeniami fizycznymi i różnymi infekcjami, dlatego idealnym rozwiązaniem jest kupowanie orzechów w łupinach, ponieważ są one w swojej naturalnej postaci i są najmniej przetworzone.

Powinny być przechowywane w hermetycznych pojemnikach oraz w chłodnych, suchych miejscach, aby mogły przetrwać kilka miesięcy.

Właściwości i składniki odżywcze pistacji

Jesteśmy coraz bardziej świadomi prowadzenia zdrowego trybu życia i kontrolowania diety, dlatego w opinii ekspertów od żywienia zaleca się spożywanie przez cały dzień niewielkich przekąsek.

Są jednymi z nielicznych orzechów, które zawierają większość składników odżywczych potrzebnych człowiekowi.

Zawierają składniki odżywcze takie jak węglowodany, białka, tłuszcze, błonnik pokarmowy, fosfor, potas, tiamina, witamina B - 6, beta-karoten, luteina i zeaksantyna, wapń, żelazo, magnez, cynk, miedź, mangan, witamina C, ryboflawina, Niacyna, kwas pantotenowy, kwas foliowy, witamina E, witamina A i witamina K.

Wszystkie te składniki odżywcze sprawiają, że pistacje zapewniają warunki dla lepszego zdrowia.
Zawierają mniej kalorii i więcej potasu i witaminy K w porcji niż inne orzechy.
1-uncjowa porcja prażonych pistacji zawiera 160 kalorii, 6 gramów białka, 3 gramy błonnika i 15 gramów tłuszczu, z czego tylko 2 gramy to tłuszcze nasycone.
Zapewnia również 25% dziennej wartości witaminy B-6, 15% dziennej wartości tiaminy i fosforu oraz 10% dziennej wartości magnezu.

Właściwości i zalety pistacji dla zdrowia

1- Zmniejsza poziom cholesterolu

Według badań przekąski z pistacjami mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Uczestnicy badań, którzy stosowali dietę niskokaloryczną, w której 10-20% ich całkowitych kalorii stanowiły pistacje przez cztery tygodnie, obniżyli poziom cholesterolu bardziej niż uczestnicy, którzy stosowali dietę bez weź je, według badania opublikowanego w „American Journal of Clinical Nutrition” we wrześniu 2008 roku.

Zawarta w nich L-arginina może zmniejszyć prawdopodobieństwo tworzenia się w tętnicach zakrzepów, które mogłyby spowodować zawał serca, oraz witaminy E, która zmniejsza prawdopodobieństwo zatykania tętnic przez płytkę.

Według eksploracyjnych badań klinicznych pistacje mogą wspierać utrzymanie zdrowego poziomu glukozy we krwi u zdrowych ludzi.

Międzynarodowa Rada Informacji o Żywności zauważa, że główne problemy żywieniowe mężczyzn i kobiet są związane z ograniczeniem tłuszczu.

Zauważają również, że jedna trzecia ankietowanych uważa, że białko pomaga im poczuć się sytym i jest szczególnie korzystne w przypadku osób starszych.

Jednym z najzdrowszych olejów kuchennych jest olej pistacjowy, który pomaga również dobrze chronić skórę przed wysuszeniem lub do stosowania w medycynie tradycyjnej podczas masażu, aromaterapii, w farmacji, kosmetyce i przemyśle.

Tylko jedna mała torebka pistacji dziennie zapewni zalecany poziom fenolowych przeciwutleniaczy, minerałów, witamin i białek.

2- Zmniejsza ryzyko chorób serca

Badania wskazują, że regularne spożywanie pistacji może obniżyć poziom złego cholesterolu LDL w organizmie.

Przeciwutleniacze, fitosterole, nienasycone kwasy tłuszczowe (zarówno jednonienasycone, jak i wielonienasycone kwasy tłuszczowe) są idealne do promowania zdrowia serca.

3- Pomaga w walce z cukrzycą (typ II)

U osób z cukrzycą cukry tworzą niewłaściwe wiązania z białkami, co czyni je bezużytecznymi. Ten proces jest znany jako glikacja.

Przeciwutleniacze obecne w pistacjach pomagają zmniejszyć proces glikacji, a zatem mogą pomóc w kontrolowaniu cukrzycy.

4- Popraw swoje życie seksualne

Według badań przeprowadzonych przez M. Aldemira ze Szpitala Uniwersyteckiego i Centrum Badawczego Atatürka w Ankarze w 2011 roku pistacje mają ogromny wpływ na witalność seksualną mężczyzn.

Badania pokazują, że mężczyźni, którzy codziennie spożywali około 100 gramów pistacji przez trzy tygodnie, poprawili swoją erekcję o 50% (zostało to potwierdzone przez badanie ultrasonograficzne przepływu krwi w prąciu).

5- Zadbaj o swoją sylwetkę

Pistacje to pożywienie bogate w niezbędne dla naszego organizmu składniki odżywcze, takie jak białko, oraz o zmniejszonej zawartości kalorii i tłuszczu.

Dlatego są idealną opcją w porównaniu z innymi orzechami dla dietetyków, którzy chcą zmniejszyć swoją wagę.

6- Oni wolą lepszą wizję

Według badań przeprowadzonych przez Chen Cyo i Blumberg JB z Tufts University (Boston), wykazano, że spożywanie pistacji zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę plamki związaną z wiekiem lub (AMD).

Pistacje zawierają przeciwutleniacze karotenoidowe, takie jak luteina i zeaksantyna, które są przeciwutleniaczami, które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób plamki związanych z wiekiem.

7- Pomagają w utrzymaniu dobrego przejścia jelitowego

Są dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga w trawieniu pokarmu.

Trzydzieści gramów pistacji zawiera około trzech gramów błonnika pokarmowego, co jest wystarczające, aby osiągnąć optymalny pasaż jelitowy.

8- Pomagają zachować młodość

Witamina E jest niezbędna dla zdrowej skóry. Ten przeciwutleniacz występuje w pistacjach i jest zintegrowany z błonami śluzowymi komórek skóry.

Chroni skórę przed szkodliwym promieniowaniem ultrafioletowym, zapobiega chorobom skóry oraz nadaje jej zdrowy i blask.

Olejek pistacjowy jest również stosowany jako składnik tradycyjnych terapii, takich jak aromaterapia i tradycyjna terapia masażu.

9- Zmniejsz stres

Pistacje pomagają nam obniżyć ciśnienie krwi i tętno w chaotycznych chwilach dnia.

Z tego powodu zalecana ilość pistacji w diecie niskokalorycznej pomaga kontrolować stresujące chwile w naszym codziennym życiu.

Bibliografia

www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
http://www.stylecraze.com/articles/
http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
http://www.imujer.com/salud/4627/

8 ZASKAKUJĄCYCH KORZYŚCI ZDROWOTNYCH Z PISTACJI - ODŻYWIANIE - 2026