ROLNICTWO W NOWEJ HISZPANII: POCHODZENIE, CECHY, PLONY - HISTORIA - 2025

Rolnictwo w Nowej Hiszpanii było jednym z działań, na których oparto gospodarka kolonii. Opierała się na procesach wydobycia, przekształcania i dystrybucji surowców naturalnych.

Powstał w pierwszym okresie istnienia Kolonii, w połowie XVI wieku. Był to okres znacznych zmian; Połączyły się dwa tradycyjne modele rolnictwa, które rodzimi rolnicy musieli przyswoić, ucząc się korzystania z nowych technologii, narzędzi i metod pracy.

Kakao było jedną z najlepiej rozwiniętych upraw w Nowej Hiszpanii. Źródło: pixabay.com

Europejskie zwierzęta i rośliny musiały przystosować się do różnych warunków klimatycznych i środowisk, a także do tysiącletniego sposobu pracy Mezoamerykanów, będącego produktem procesów adaptacji biologicznej, kulturowej i społecznej.

W ten sposób proces podboju dał ważny zwrot w działalności gospodarczej Ameryki przedhiszpańskiej. Po skolonizowaniu terytoria przyjęły model produktywnej gospodarki Nowej Hiszpanii.

Jego znaczenie polegało na tym, że jego produkcja miała na celu wytworzenie pożywienia dla ludności i bydła.

Podobnie, dzięki dużej liczbie produktów, które eksportowali do Europy (m.in. drewno, pomidory, kakao, awokado i wanilia), rolnictwo generowało znaczne dochody dla Korony Hiszpańskiej.

Nowa Hiszpania cieszyła się dobrym klimatem i żyzną ziemią, idealną do wprowadzania zupełnie nowych upraw, takich jak między innymi kawa, trzcina cukrowa, cukier i zboża. Produkty takie jak bawełna miały duży wpływ na produkcję, ponieważ była wykorzystywana jako surowiec dla przemysłu tekstylnego.

Pochodzenie

Kolonizacja doprowadziła do zniszczenia rdzennej ludności i starożytnej stolicy imperium Azteków, Tenochtitlán. Powstało miasto Meksyk, które miało bardziej europejskie cechy i było nową stolicą wicekrólestwa Nowej Hiszpanii.

Ta nowa populacja składała się z nowych instytucji, takich jak kościoły, encomiendy i ratusze. Około 1536 roku wicekrólestwo Nowej Hiszpanii zdołało objąć rozległe terytoria zarówno w Ameryce Środkowej, jak iw środkowych i południowych Stanach Zjednoczonych, a także na większości Antyli.

Zacznij niezauważony

Rolnictwo nie miało początkowego znaczenia dla hiszpańskich zdobywców, ponieważ skupiali swoją uwagę na wydobywaniu bogactwa. Zarówno rolnictwo, jak i hodowla były wykorzystywane wyłącznie do konsumpcji własnej, a nie do handlu.

Jednak zdając sobie sprawę, że rozwój górnictwa nie byłby możliwy bez rolnictwa i hodowli, w pobliżu prac wydobywczych, które zaspokajały potrzeby żywieniowe ludności, zainstalowano kilka rancza i farmy.

Już w XVIII wieku rolnictwo stało się w Ameryce działalnością o wielkim znaczeniu. Wraz ze wzrostem populacji wzrastał popyt na produkty spożywcze. Prowadzono duże eksploatacje gruntów, które zaczęły nabierać wartości i produktywności.

Handel żywnością rozprzestrzenił się na Europę i na wschód, zakupiono duże posiadłości i uchwalono nowe prawa dotyczące własności ziemi i eksploatacji.

Charakterystyka i główne uprawy

Wraz ze znaczeniem, jakie zaczęło nabierać rolnictwo, rozpoczęto badania gleb, weryfikując jakość ziemi pod kątem jej urodzajności pod siew każdego ziarna. Na tej podstawie wyciągnięto wniosek, że gleby żółte były ogólnie najbardziej urodzajne pod uprawę.

Chociaż rolnictwo w Nowej Hiszpanii było sezonowe, były kilka lat dobrych zbiorów i inne, w których susza powodowała niedobory żywności dla ludności. Dlatego konieczne było ulepszenie terenu poprzez nowe technologie.

Rozpoczęto nowe procesy przygotowania ziemi pod uprawy, takie jak pielenie, rozdrabnianie gleb, budowa platform i wypalanie pól. Zastosowano również nawozy z roślinami, drewnem, obornikiem i aluwiami, które miały na celu poprawę jakości plonów.

Wraz z rozwojem rolnictwa pług stał się ważną częścią tej działalności jako uzupełnienie i sposób na ułatwienie pracy.

woda

Woda jako istotny element nawożenia ziemi zyskała na znaczeniu dzięki nawadnianiu. Powstały nowe technologie nawadniania i opryskiwania, zarówno ręczne, jak iz systemów przeznaczonych do specjalnych upraw kukurydzy, chili i niektórych warzyw.

Utworzono drewniane lub kamienne kanały, rury, rowy, dreny i rowy, z poziomami, zasuwami i pompami do kontrolowania przewodzenia i przepływu wody w kierunku lądu.

Tworzono również stawy, jagüeyes, cysterny i inne zbiorniki wody ze studni i źródeł, a także sadzonki lub rozsadniki.

Własności gruntów

Rolnictwo zaczęło mieć bezpośrednie relacje z Kościołem, ponieważ udzielało kredytów potrzebnych do sadzenia.

Systemy własności ziemi, produkcji, konsumpcji i wymiany oraz wyzysk siły roboczej nabrały nowych cech. Hiszpania przejmuje władzę nad terytoriami po kulturowym i duchowym podboju, który ułatwił penetrację imperium.

Dochodziło do ciągłych sporów dotyczących własności ziemi. Hiszpanie stworzyli prawa, aby pozbawić rdzennych mieszkańców ich terytoriów: pozostawili tylko komunalną i odziedziczoną własność jako specjalne przypadki posiadania, które faworyzowały rdzennych mieszkańców.

Najważniejsze uprawy

Głównymi uprawami w Nowej Hiszpanii były między innymi kakao, tytoń, pszenica, bawełna, szkarłat, liczydło, jedwab i indygo.

W strefach umiarkowanych częściej wysiewano pszenicę i niektóre rodzaje kukurydzy; Z kolei trzcina cukrowa i kakao były sadzone w cieplejszych rejonach.

Drzewa owocowe i sady zostały sprowadzone ze Starego Świata, dostosowując je do rolnictwa Nowej Hiszpanii. Niektóre z tych drzew to awokado, winorośl, cytron, pomarańcza, brzoskwinia, figa, pigwa, sapot, oliwka, kapuliny i jabłka lądowe lub tejocotes.

Rdzenni mieszkańcy kontynuowali produkcję przez swoich przodków, na przykład uprawę fasoli, dyni, pomidorów, chili i kukurydzy, zawsze na podstawowych poziomach, aby zaspokoić własne spożycie.

Używane narzędzia

Ludność tubylcza korzystała z podstawowych narzędzi rolniczych. Ze swojej strony Hiszpanie używali różnorodnych instrumentów rolniczych.

Wśród tych narzędzi wyróżniał się jerzyk i lemiesz. To ostatnie było narzędziem, którym przecinano poziomo ziemię.

Podkreśla także jarzmo, którym wiązano woły. Inne niezbędne narzędzia to:

-Łopatki i dźwignie dębowe.

-Podaderas.

-Escardillos lub sachuelos.

-Escadores.

-Axes.

Bibliografia

1. „Historia Meksyku 1. Nowa hiszpańska gospodarka” na Narodowym Autonomicznym Uniwersytecie Meksyku. Portal akademicki CCH. Pobrane 27 kwietnia 2019 r. Z National Autonomous University of Mexico. Portal akademicki CCH: portalacademico.cch.unam.mx
2. „The Colony or the Viceroyalty in Mexico (1521-1810)” in Unknown Mexico. Pobrane 28 kwietnia 2019 r.Z Unknown Mexico: mexicodesconocido.com.mx
3. „Kolonialna Ameryka Hiszpańska XVI, XVII i XVIII w. Na Universidad Pontificia Católica de Chile. Pobrane 29 kwietnia 2019 r. Z Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
4. „La América Colonial” w cyfrowym magazynie historii i nauk społecznych. Pobrane 28 kwietnia 2019 r. Z Digital Journal of History and Social Sciences: classhistoria.com
5. „Rolnictwo i hodowla” w bibliotece cyfrowej Ilce. Pobrane 28 kwietnia 2019 z biblioteki cyfrowej Ilce: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. „Rolnictwo Nahua w XVI wieku” w Ciencia ergo sum. Pobrane 28 kwietnia 2019 r.Z Ciencia ergo sum: redalyc.org