Amaranthu s to rodzaj roślin pochodzący z Ameryki, należący do rodziny Amaranthaceae i obejmujący około 70 gatunków. Rodzaj, który został opisany przez Linneusza, obejmuje jednoroczne rośliny zielne, z których niektóre mają dużą wartość odżywczą.
Nazwa rodzaju pochodzi od greckiego ἀμάραντος i łacińskiego Amarantus, co oznacza „kwiat, który nie więdnie”, które to słowo nadaje również nazwę rodzinie, do której należy. Amaranthaceae charakteryzują się między innymi tym, że zawsze mają całe liście i nie mają struktur warstwowych po bokach dolistnego podłoża.
Amaranthus caudatus. Zrobione i edytowane z: Tubifex.
Chociaż niektóre Amaranthus mają znaczenie handlowe ze względu na ich użytkowanie ozdobne lub jako pożywienie, inne gatunki, wręcz przeciwnie, są uważane za chwasty uprawne. Wśród nich są takie, które są trudne do wytępienia, jak A. hybridus i A. palmeri, które można uznać za szkodniki upraw soi.
cechy
Rośliny z rodzaju Amaranthus są na ogół jednoroczne, chociaż są takie, które mogą żyć nieco ponad rok, dlatego uważa się je za krótkotrwałe byliny. Są to rośliny zielne, które zazwyczaj mają czerwonawą łodygę, proste alternatywne liście i efektowny kwiatostan złożony z małych, gęsto zgrupowanych kwiatów.
Roślina może być jednopienna, to znaczy może mieć zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie, zawsze będąc jednopłciową. Kwiat ma kolorowe przylistki, a okwiatu zwykle składa się z trzech do pięciu wolnych działek.
Androecium składa się na ogół z 5 oddzielnych pręcików naprzeciw działek. Posiada również pręciki (pręciki sterylne) w takiej samej liczbie jak pręciki, z nitkami wolnymi od siebie. Z drugiej strony pylniki są ditheca, wszechstronnymi, natrętnymi i obecnymi podłużnymi pęknięciami.
Gynoecium jest wspaniałe i ma dwa lub trzy zjednoczone słupki (syncarpus), z pojedynczym loculum i pojedynczą komórką jajową łożyska podstawowego; styl i piętno różnią się liczbą od 1 do 3, a piętno ma wybrzuszenie (główka). Owoc jest suchą kapsułką i zawiera pojedyncze nasiono.
Taksonomia
Leczniczy
Wśród schorzeń, które są leczone różnymi gatunkami tych roślin, są biegunka, czerwonka, drozd, cukrzyca, wysoki poziom cholesterolu. Mają też właściwości przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, dotleniające, regulują miesiączkę.
Bibliografia
- W. Carmona i G. Orsini (2010). Opis podrodzaju Amaranthus (Amaranthus, Amaranthaceae) w Wenezueli. Acta Botanica Venezuelica.
- A. de la Fuente. Chwasty z rodzaju Amaranthus w uprawach soi. W CropLife Latin America. Odzyskany z croplifela.org.
- Szarłat. Odzyskany z ecured.org.
- M. Moreno i L. Arraiz. Stos: źródło właściwości leczniczych i odżywczych. W National Institute of Nutrition. Odzyskany z inn.gob.ve.
- Amarant. Na Wikipedii. Odzyskany z en.wikipedia.org.
- J. Tucker (1986). Amarant: uprawa niegdyś i przyszła. Bionauka.
- C. Lyre. Amaranthaceae: charakterystyka, morfologia, zastosowania, podrodziny i gatunki reprezentatywne. Odzyskany z lifeder.com.