FIRMY ROLNICZE: ADMINISTRACJA, RODZAJE, PRZYKŁADY - DUDAS - 2025

Przedsiębiorstwa rolne definiuje się jako miejsca, w których zakład jest wykorzystywany do hodowli zwierząt, uprawy i zbioru roślin lub kompostu, w celu sprzedaży dla ogółu społeczeństwa, do przedsiębiorstw detalicznych lub hurtowni. Każda firma rolnicza ma inne wymagania dotyczące zasobów.

Zasoby te obejmują między innymi ziemię, pracę, zobowiązania finansowe. Firmy te mają również określone poziomy ryzyka i potencjału dochodowego. Joe Salatin w swojej książce You can farm (Możesz uprawiać ziemię) sugeruje stworzenie podstawowego agrobiznesu, wokół którego budowane są przedsiębiorstwa generujące dochód.

Na przykład hodowla brojlerów może być główną działalnością w gospodarstwie, ale hodowla świń, indyków i jaj może być działalnością drugorzędną współpracującą z infrastrukturą biznesową brojlerów.

Alternatywne agrobiznesy mogą oferować możliwości tym, którzy chcą wyróżnić się na tle innych producentów. Firmy te mogą obejmować specjalistyczne owoce i warzywa, egzotyczne kwiaty, miód i różne uprawy polowe.

Administracja

Zarządzanie produkcją

Dlaczego niektórzy rolnicy na tym samym obszarze odnoszą większe sukcesy niż inni? Dlaczego niektórzy przeżywają trudności, takie jak słabe zbiory, podczas gdy te same trudności zmuszają innych do rezygnacji?

Powód jest prosty: niektórzy rolnicy prowadzą działalność rolniczą lepiej niż inni. Niektóre z decyzji, które musi podjąć rolnik, są następujące:

- Ile należy sadzić?

- Jaki rodzaj inwentarza należy przechowywać i ile zwierząt?

- Jakich metod należy przestrzegać, aby uprawiać prawidłowo?

- Gdzie i kiedy należy kupić nasiona, nawozy itp.?

- Gdzie i kiedy należy sprzedawać produkty?

Zarządzanie finansami

Zarządzanie finansami w firmie rolniczej jest równie ważne jak zarządzanie produkcją. Nie możesz rozwijać się zyskownie, jeśli nie śledzisz swoich wydatków i dochodów. Bez rekordów biznes rolniczy jest jak samochód bez kierownicy.

Czy osiągasz zysk, czy kultywujesz ze stratą? Jeśli osiągasz zysk, musisz zdecydować, co zrobić z pieniędzmi.

- Czy wszystko powinno zostać uratowane?

- Czy trzeba coś uratować, a resztę zainwestować w spółkę rolniczą, aby ją rozbudować?

- Czy powinieneś coś zaoszczędzić, ponownie zainwestować i zachować wystarczającą ilość pieniędzy, aby kupić nawóz na następne zbiory lub lepszą hodowlę zwierząt?

- Ile powinieneś płacić sobie jako pensję? Pracujesz za pieniądze i dlatego musisz płacić za swoją pracę.

- Jeśli dorastasz ze stratą, powinieneś wiedzieć, dlaczego rośniesz ze stratą i co można zrobić, aby temu zapobiec.

Nie można uzyskać odpowiedzi na wszystkie te pytania bez prowadzenia dokumentacji; to znaczy bez zarządzania finansowego.

Prowadzenie dokumentacji księgowej

Każdego miesiąca należy rejestrować dochody i wydatki. Dopiero pod koniec sezonu produkcyjnego można uzyskać prawdziwy obraz firmy, czy przynosiła ona zyski czy straty.

Na przykład, duże wydatki mogły zostać poniesione w kwietniu, podczas gdy zbiory nie zostały jeszcze zebrane do lipca, aby uzyskać dochód.

Nie można stwierdzić, czy rosło ono z zyskiem czy stratą, dopóki nie porównasz wszystkich wydatków z dochodem za cały sezon wegetacyjny.

Zarządzanie kredytem

Najtańszym sposobem na zakup nasion, nawozów, oprysków lub zwierząt jest płacenie gotówką. Jeśli nie masz wystarczającej ilości gotówki, możesz złożyć wniosek do agencji rządowej o krótkoterminową pożyczkę na produkcję rolną.

Pożyczka ta musi zostać spłacona na koniec sezonu produkcyjnego; dodatkowo należy zapłacić odsetki od pożyczki. Sprzedane zbiory muszą:

- Spłać pożyczkę.

- Weź pensję za wykonaną pracę, aby mieć dość życia.

- Resztę zachowaj, aby móc ponownie kupić nasiona, nawozy i opryski na następne zasiane zbiory lub poprawić jakość zwierząt.

Rodzaje

Niezależne firmy

Niezależne firmy to takie, które nie mają ze sobą bezpośrednich relacji. Wzrost poziomu jednego nie pomaga ani nie utrudnia poziomu drugiego.

W takich przypadkach każdy produkt należy traktować oddzielnie; na przykład niezależna produkcja pszenicy i kukurydzy.

Wspólne przedsięwzięcia

Produkty wspólne to te, które są wytwarzane razem; na przykład bawełna i nasiona bawełny, pszenica i słoma itp. Ilość jednego produktu określa ilość pozostałych produktów.

Konkurencyjne firmy

Konkurencyjne firmy to te, których produkty konkurują o wykorzystanie ograniczonych zasobów rolnika. Wykorzystanie tych zasobów do wyprodukowania większej ilości produktów, niż jest to konieczne, wymaga poświęcenia ilości innych produktów.

Gdy firmy są konkurencyjne, trzy rzeczy określają dokładną kombinację produktów, które byłyby dla firmy najbardziej opłacalne: szybkość, z jaką jeden produkt zastępuje inny, ceny produktów i koszt ich wytworzenia.

Firmy uzupełniające

Mówi się, że dwa produkty uzupełniają się, gdy wzrost poziomu jednego nie wpływa negatywnie na produkcję drugiego, a raczej dodaje do całkowitego dochodu gospodarstwa.

Na przykład wiele małych gospodarstw lub firm drobiarskich może stanowić uzupełnienie głównych działalności rolniczych, ponieważ wykorzystują nadwyżkę rodzinnej siły roboczej z dostępnymi mieszkaniami, a być może nawet część żywności, która w przeciwnym razie zostałaby zmarnowana.

Firmy komplementarne

Dwa produkty są komplementarne, gdy przenoszenie nakładów dostępnych do produkcji jednego produktu na produkcję innego skutkuje wzrostem produkcji obu produktów.

Prawdziwe przykłady firm rolniczych w Ameryce Łacińskiej

Argentyna

Tejar

Największa grupa rolnicza w Ameryce, stała się największym na świecie producentem zbóż, głównie soi. Ma prawie 700 000 hektarów uprawianych w różnych krajach Ameryki Południowej, takich jak Brazylia, Argentyna i Paragwaj. Został założony w 1987 roku.

Cresud

Jej produkcja rolna opiera się głównie na uprawie zbóż, trzciny cukrowej i nasion oleistych. Jego główne uprawy to soja, kukurydza, pszenica i słonecznik. Produkują również wołowinę i mleko.

Meksyk

United Agroindustries of Mexico

Odpowiadają za produkcję i marketing produktów rolnych, takich jak kawa, tytoń, bawełna, kakao w proszku i nasiona sezamu. Firma ta powstała w 1996 roku.

Grzyby meksykańskie

Firma ta zajmuje się uprawą, marketingiem, pakowaniem puszek i konfekcjonowaniem grzybów, grzybów jadalnych, warzyw, nasion i sosów. Został założony w 1981 roku.

Brazylia

Grupa JD

Należy do największych na świecie producentów winogron stołowych i żywego inwentarza. Ponadto ma ponad 25-letnią historię w Brazylii.

Chile

Agrícola Frutasol

Dedykowany jest do produkcji owoców o doskonałej kondycji i smaku, takich jak jabłka, gruszki i kiwi.

Bibliografia

1. Jeri Donnell (2011). Wybierz swoje przedsiębiorstwo rolnicze. Noble Research Institute. Zaczerpnięte z: noble.org.
2. Philip Diutlwileng (2006). Zarządzanie przedsiębiorstwem rolniczym. Biblioteka (PDF). Zaczerpnięte z: library.ufs.ac.za.
3. Mój Bank Informacji Rolnej (2018). Rodzaje przedsiębiorstw. Zaczerpnięte z: agriinfo.in.
4. The Economist (2014). Uprawa bez pól. Zaczerpnięte z: Economist.com.
5. Kompass (2018). Firmy - Nasiona, rolnictwo i ogrodnictwo - Meksyk. Zaczerpnięte z: mx.kompass.com.
6. Grupa JD (2018). O nas. Zaczerpnięte z: grupojd.com.br.
7. Cresud (2018). Profil firmy. Zaczerpnięte z: cresud.com.ar.