JABUTICABA: 15 NIESAMOWITYCH KORZYŚCI ZDROWOTNYCH - ODŻYWIANIE - 2026

Korzyści zdrowotne wynikające z jabuticaby są liczne: zmniejsza skutki astmy, zapobiega chorobom układu krążenia, rakowi i cukrzycy typu 2, poprawia trawienie, działa odtruwająco i inne, które wyjaśnię poniżej.

Jabuticaba, o naukowej nazwie Myrciaria cauliflora, jest drzewem z rodziny Myrtaceae, pochodzącym z Minas Gerais i stanu São Paulo w Brazylii. Jej owoce, które rosną blisko pnia, można jeść na surowo lub wykorzystać do robienia galaretek, soków lub wina. Jest znany pod różnymi nazwami: guapurú, yabuticaba, jaboticaba, yvapuru, taanumox lub jabuticada

Jej owoce rosną blisko pnia i grubszych gałęzi. Te wyróżniają się fioletowym kolorem, który zmienia kolor na czarny, gdy jest dojrzały. Skórka jest delikatna i cienka, a miąższ białawy i soczysty z lekkim słodko-gorzkim posmakiem.

Ciekawe zalety jabuticaba

1- Zmniejsza skutki astmy

Skutki jabuticaba stają się utajone w obszarach oskrzeli. Otwierają się i pozwalają na odpowiednie dotlenienie, zmniejszając skutki astmy.

Jego codzienne stosowanie może poprawić jakość życia pacjentów z tą chorobą.

2- Działa przeciwzapalnie

Źródło: Alexandre Campolina Campola

Jego działanie przeciwzapalne wynika z wysokiej zawartości antocyjanów. Dieta bogata w jabuticaba utrzymuje poziom zapalenia regulowany i kontrolowany.

Dodatkowo, jeśli dodamy do tej diety inne naturalne leki przeciwzapalne, takie jak jagody, możemy nawet zapobiec rozwojowi chorób przewlekłych.

Nie idąc dalej, jego owoce mogą działać jako precyzyjny środek na zapalenie migdałków, jeśli zdecydujemy się użyć ich jako wywaru.

3- Zapobiega HIV

Źródło: Bruno.karklis

Stwierdzono, że owoc zawiera rodzaj depside (związek polifenolowy) zwany jaboticabiną.

Ten składnik ma takie korzyści zdrowotne, że ryzyko zakażenia wirusem HIV zmniejsza jego szanse na pojawienie się.

4- Pomaga zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym

Badanie przeprowadzone na otyłych szczurach wykazało, że pokarmy bogate w antocyjany i polifenole pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia.

Te substancje chemiczne pomagają regulować nasz metabolizm lipidów, z jednej strony zmniejszając poziom cholesterolu i trójglicerydów, az drugiej zwiększając poziom dobrego cholesterolu (HDL). Przyczyna wysokiego poziomu cholesterolu może prowadzić do różnych ataków serca, a nawet udarów.

Skórka jest niezbędna, jeśli chcemy jak najlepiej wykorzystać tę korzyść, ponieważ jest głównym źródłem błonnika pokarmowego, obniżającego poziom LDL i cholesterolu.

5- Wysoka zawartość składników odżywczych

Źródło: Oeropium

Procent białka w jabuticaba jest bardzo wysoki, łącznie 0,08 miligrama na 100 gramów jadalnych.

Jest również bogaty w minerały, takie jak wapń (6,3 miligrama), żelazo (0,49 miligrama) i fosfor (9,2 miligrama) lub witaminę C, według raportów FIM Nutrition Laboratories w Hawanie.

Z drugiej strony należy podkreślić, że prezentuje minimalne procenty węglowodanów

6- Zapobiega rakowi

Bardzo ważną rolę odgrywają tutaj przeciwutleniacze. W szczególności mówimy o związkach fenolowych, takich jak antocyjany, które mają różne właściwości przeciwnowotworowe.

Ponadto walczą z wolnymi rodnikami, zapobiegając degradacji komórek i mutacjom genetycznym DNA.

7- Zapobiega cukrzycy typu 2

Według badań przeprowadzonych na myszach, skórka owocu jabuticaba jest skutecznym roztworem regulującym poziom glukozy we krwi.

Dlatego jego stosowanie może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2.

8- Poprawia florę jelitową i pomaga w trawieniu

Dzięki wysokiej zawartości błonnika regulowana jest nasza flora jelitowa. W ten sposób bez komplikacji możemy iść do łazienki.

Jeśli zdecydujemy się na ciągłe spożywanie jej owoców, możemy uniknąć takich chorób jak biegunka czy zaparcia. Ponadto jego różne składniki odżywcze pomagają oczyścić i odtruć nasze jelita.

9- Poprawia stan zdrowia kobiet w ciąży

Wysoka zawartość żelaza, jaką cieszą się w egzotycznych owocach, wpływa na poprawę jakości życia kobiet w ciąży.

Od lat jabuticaba jest podawana kobietom cierpiącym na „dołki” spowodowane ciążą. Podawanie jej owoców uzupełniało niedobór żelaza, a także zapobiegało pojawieniu się anemii we krwi.

10- Łagodzi objawy zapalenia stawów i poprawia jakość kości

Jabuticaba ma wysoki poziom wapnia, potasu i magnezu. Bez wątpienia te minerały pomagają poprawić jakość naszych kości i zębów.

Nie idąc dalej, badania potwierdziły, że roślina ta może być wykorzystywana jako ekonomiczna alternatywa do zwalczania chorób zębów.

W znacznym stopniu zapobiega również osteoporozie i zmniejsza objawy zapalenia stawów. Ta ostatnia jest zmniejszona ze względu na różne właściwości przeciwzapalne, które posiada jabuticaba.

11- Chroni nas dermatologicznie

Nasza skóra doceni spożycie owocu jabuticaba. Istnieją różne powody:

• Witaminy takie jak B3 - zwane niacynamidem - które pomagają w lepszym wzroście komórek.
• Właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które działają odtruwająco, eliminując problemy takie jak trądzik.
• Stymuluje produkcję kolagenu, poprawiając elastyczność skóry.
• Wysoka zawartość wody sprawia, że ​​nasza skóra naturalnie nawilża.

12- Poprawia zdrowie włosów

Nierzadko można spotkać na rynku płyny i szampony zawierające napis „z ekstraktem jabuticaba”.

Różne zawarte w nim składniki odżywcze zapobiegają wypadaniu włosów i eliminują ich tłusty wygląd.

13- Odtruwacz

Owoc rośliny przeprowadza proces eliminacji toksyn, szczególnie w wątrobie, chociaż ma również działanie organiczne na poziomie ogólnym.

14- Anti-aging

Źródło: Mateus Hidalgo

Czy obserwujesz, że starzejesz się zbyt szybko? Staraj się częściej spożywać owoce tej rośliny. Zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, czyli innymi słowy, niszczą komórki naszego organizmu. To jedna z głównych przyczyn starzenia się.

Z badań wynika, że ​​w skórce znajduje się najwięcej znanych przeciwutleniaczy, dlatego warto go stosować, jeśli chcemy zapobiec uszkodzeniom komórek.

Faktem jest, że niedawno ujawniono, że jabuticaba jest pod tym względem bardziej skuteczna niż borówka.

15- Pomaga utrzymać wagę

Jabuticabę możemy jeść bez obawy o przekroczenie kalorii. Na każde 100 gramów, które spożywamy, do naszej diety zostanie dodane 50 kalorii.

Ponadto zawartość błonnika kontroluje apetyt i zapobiega przejadaniu się. W ten sposób sprawia, że ​​czujemy się pełniejsi przez długi czas.

Kilka badań przeprowadzonych na zwierzętach w sumie przez dziesięć tygodni potwierdziło, że skórka jabuticaba ma właściwości przeciwdziałające otyłości.

Kilka ciekawostek

• Owoc jabuticaba jest powiązany ze zmysłowością. Taka jest jego sława, że ​​w Ameryce Południowej często używa się określenia „oczy guapurú” jako komplementu.
• O dziwo, drzewo jest obramowane w ramach klasyfikacji jagód.
• Owoce jabuticaby są często używane zarówno do napojów bezalkoholowych i likierów, jak i do ciast czy dżemów.
• Jest to drogi produkt ze względu na krótką żywotność.
• Właściwości zdrowotne tej rośliny są podobne do jagód czy winogron dzięki ich dużemu podobieństwu.