24 NAJBARDZIEJ ZASADOWE OWOCE W TWOJEJ DIECIE - ODŻYWIANIE - 2026

Niektóre z alkalicznych owoców to awokado, kokos, grejpfrut, cytryna, limonka, granat, jabłka, morele, pomidor, rodzynki, mandarynka, arbuz, jagody, jabłka i inne, które opiszę poniżej.

Niektóre składniki żywności, które mogą powodować zgagę w organizmie, obejmują białko, fosforany i siarkę. Z drugiej strony, składniki alkaliczne obejmują wapń, potas i magnez.

Kwaśne pokarmy obejmują mięso, drób, ryby, jajka, nabiał, alkohol i większość zbóż, podczas gdy żywność alkaliczna obejmuje niektóre owoce, orzechy, rośliny strączkowe i warzywa. Istnieją również pokarmy uważane za neutralne, w tym naturalne tłuszcze, skrobie i naturalne cukry.

Dieta alkaliczna może przynieść różne korzyści zdrowotne i pomaga zwalczać poważne choroby, takie jak rak. Chociaż dieta jest w zasadzie całkiem zdrowa, nie ma dowodów na wykazanie niektórych z wielu zdrowych właściwości.

Dieta ta jest zdrowa, ponieważ zachęca do spożywania nieprzetworzonej i naturalnej żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak owoce i warzywa. Jednak kwaśne pokarmy są w rzeczywistości bardzo ważną częścią każdej diety u osób, które nie mają na nie nietolerancji i nie należy ich usuwać.

Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiaduje się, że owoce w rzeczywistości silnie alkalizują organizm ludzki, ponieważ wiele z nich jest dość kwaśnych w swoim naturalnym stanie.

Jednak gdy są trawione i rozkładane w procesach metabolicznych organizmu, dzieje się odwrotnie i zwiększa zasadowe pH organizmu.

Lista 24 alkalicznych owoców i ich zalet

1- Awokado i olej z awokado

Nic dziwnego, że awokado znajduje się na naszej liście produktów alkalicznych. Ten kremowo zielony owoc udaje się znaleźć na każdej liście superfood dzięki swojej gęstości składników odżywczych.

Awokado jest bogate w potas, a także zdrowe tłuszcze, a oprócz pomocy w alkalizacji organizmu przyniesie Ci również inne korzyści. Olejek z awokado można również stosować jako zamiennik innych olejków, które nie działają alkalizująco lub, co gorsza, są generatorami kwasów w organizmie.

100 gramów awokado dostarcza 17% ZDS dla witaminy C, 3% ZDS dla witaminy A i 27% ZDS dla błonnika.

2- Coco

Kokos to bardzo naturalny i alkalizujący pokarm. Korzyści zdrowotne wynikające z mleka, wody i pulpy kokosowej są dobrze udokumentowane, a teraz możesz dodać zasadowość do swojej listy korzyści.

Czasami trudno jest wymyślić sposób, w jaki można dodać więcej kokosa w kuchni, ponieważ zaleca się unikanie odwodnionego i startego kokosa, który jest pakowany do gotowania.

Zaleca się stosowanie innych, bardziej naturalnych źródeł, które zachowują wszystkie składniki odżywcze i właściwości, takich jak olej kokosowy, woda kokosowa i świeży miazga kokosowa, aby uzyskać korzyści alkalizujące. 100 gramów orzecha kokosowego zapewnia nam 11% zalecanej zawartości żelaza, 4% witaminy C i 1% wapnia.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach kokosa.

3- Grejpfrut

Jest to żywność o wielu zaletach wykraczających poza zawartość zasadową. Pomaga schudnąć, przyspiesza metabolizm, zapobiega infekcjom i ma odczyn zasadowy.

Niska zawartość cukru sprawia, że ​​smak tego owocu jest prawie nieograniczony, mimo że może mieć gorzki i kwaśny smak, który po spożyciu działa alkalizująco na organizm. Połowa średniego grejpfruta dostarcza nam 73% witaminy C, 2% wapnia i 1% RDA żelaza.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach grejpfruta.

4- cytryna

Jest to owoc tak gorzki i o tak kwaśnym smaku, że wielu uważa, że ​​jego wpływ na organizm musi być kwaśny. Wręcz przeciwnie, wywołuje reakcję alkalizującą w organizmie i ma bardzo niską zawartość cukru, więc nie będzie generować takiej samej odpowiedzi glikemicznej jak słodkie owoce.

Działa również oczyszczająco i odtruwająco na układ pokarmowy, a także spora dawka witaminy C, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy. 100 gramów cytryny dostarcza nam 51% witaminy C, 2% wapnia i 2% RDA żelaza.

5- Lima

Podobnie jak ich odpowiedniki, cytryny, limonki są często uważane za kwasotwórcze, ze względu na ich smak, który jest spowodowany przez kwas cytrynowy, który posiadają.

Jednak po spożyciu wywołują efekt podwyższenia poziomu pH, więc dobrym pomysłem jest rozpoczęcie stosowania większej ilości limonek w połączeniu z jedzeniem lub dodanie plastra do szklanek z wodą.

Limonki można jeść tak, jak pomarańczę, dlatego najlepiej używać ich jako składnika innych potraw lub zastąpić sok z cytryny lub jego skórkę w kuchni. 100

6- Granada

Zawartość potasu w tym owocu jest dość wysoka, jest też dobrym źródłem witaminy C. Można go spożywać jako koktajl lub jako przekąskę.

Jeśli pijesz sok, pamiętaj, aby nie dodawać cukru i nie mieszać go z innymi owocami bogatymi w cukier (banan, figa, winogrona), ponieważ może to spowodować utratę zasadowości. Każda porcja granatu dostarcza nam 16% witaminy C, 3% RDA żelaza i 400 mg potasu.

7- Pomidor

Pomidory są bogate w likopen, a także w przeciwutleniacze, związki, które pomagają zapobiegać starzeniu się i rozwojowi związanych z nim chorób przewlekłych. Oprócz tego, że jest pokarmem o większej sile alkaliczności.

Pomidor to kolejny owoc o kwaśnym smaku, ale z zasadową pozostałością. Najlepiej spożywać pomidory przed posiłkami lub w sałatkach, a także z potrawami o niskiej zawartości węglowodanów. 100 gramów pomidora dostarcza nam 26% witaminy C, 1% wapnia i 2% RDA żelaza.

8- Jagody

Są bogate w wodę, błonnik i przeciwutleniacze. Mają działanie moczopędne, niski indeks glikemiczny i dużą siłę sytości. Z tego powodu idealnie sprawdzają się nie tylko w przypadkach zaparć, nadwagi, ale także alkalizują organizm i zapobiegają chorobom.

Aby zachować jego właściwości alkalizujące, lepiej spożywać je rano z dala od posiłków.

Jagody, zwłaszcza truskawki czy truskawki są również bogate w witaminę C.

9- Jabłka

Zawierają około 126 kalorii i dostarczają znacznej ilości błonnika pokarmowego i niewielkich ilości witaminy C. Zawierają również fitochemikalia, związki roślinne o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwutleniacze.

Jabłka to bardzo uniwersalne pożywienie, które można stosować nawet w daniach słodko-kwaśnych. Mają wysoką moc sytości ze względu na zawartość pektyn. Z tego samego powodu pomagają obniżyć poziom cholesterolu i regulują pracę jelit.

Jabłka mają niski indeks glikemiczny, co pomaga nie zwiększać poziomu insuliny po spożyciu.

10- Morele lub brzoskwinie

Wysoka zawartość błonnika sprawia, że ​​są one doskonałym źródłem leczenia zaparć. Są bogate w beta-karoteny, które pomagają zapobiegać problemom z oczami i poprawiają stan błon śluzowych.

Owoc ten jest bardzo zasadowy dzięki zawartości potasu iz tego samego powodu pomaga obniżyć poziom ciśnienia krwi.

Morele są bogate w rozpuszczalny błonnik i żelazo.

11- Banany lub banany

Są owocami jadalnymi, ale botanicznie są uważane za jagody. Są doskonałym źródłem witamin B6 i C.

Banany są bogatym źródłem potasu, dzięki czemu zapewniają organizmowi dużą moc alkalizującą. Aby lepiej wykorzystać te właściwości, lepiej nie spożywać tego owocu z pokarmami bogatymi w białko lub słodyczami.

Banany pomagają zwalczać zaparcia i biegunkę.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach banana.

12- Melon

Ten owoc nie tylko redukuje kwasowość w organizmie, ale jest również bogatym źródłem witaminy A. Z tego powodu pomaga zapobiegać infekcjom poprzez wzmacnianie układu odpornościowego.

Zapobiega również problemom zdrowotnym związanym z vita. Melony dostarczają również więcej beta-karotenu niż świeże pomarańcze. Związki te są przeciwutleniaczami i mają działanie prowitaminowe.

W tym artykule możesz poznać więcej zalet melona.

13- Wiśnie

Dostarczają dużej ilości wartości odżywczych, głównie dzięki zawartości antocyjanów, pigmentów o właściwościach antyoksydacyjnych.

Ten owoc jest silnie alkalizujący i ma niską kaloryczność, dlatego jest odpowiedni również dla osób, które chcą schudnąć.

W tym artykule możesz dowiedzieć się więcej o zaletach wiśni.

14- Agrest

Korzeń i nasiona zawierają gamma-linolen (GLA). Czarna porzeczka jest szczególnie alkalizująca, ma dużą zawartość przeciwutleniaczy, pomaga zwalczać infekcje dróg moczowych, zmniejsza procesy zapalne, działa moczopędnie i jest bogatym źródłem potasu.

15- daty

Są doskonałym źródłem potasu, białka i błonnika. Jednak daty zapewniają wysoki procent kalorii na 100 gramów. Za to, co jest zalecane, spożywaj je jako przekąskę iw małych ilościach.

16- Winogrona

Alkalizujące działanie winogron jest uważane za pomocne w rozpuszczaniu kryształów kwasu moczowego. W ten sam sposób alkalizujące owoce mogą być przydatne w leczeniu chorób, takich jak dna moczanowa lub wysoki poziom kwasu moczowego we krwi.

Podobnie jak daktyle, winogrona są bogate w proste węglowodany, dlatego należy je spożywać z umiarem.

17- Nektaryny

Zawierają więcej witaminy C i dwukrotnie więcej witaminy A i jest bogatszym źródłem potasu niż brzoskwinie. Mają dużą moc alkalizującą i mogą być spożywane jako przekąska lub po posiłku.

18- Pomarańcze

Chociaż sok pomarańczowy jest kwaśny, staje się zasadowy, gdy jest metabolizowany w organizmie po strawieniu. Pomarańcze są dobrze znanym źródłem witaminy C, a także potasu. Z tych powodów jest to owoc o właściwościach alkalizujących.

19- brzoskwinia

Jedna brzoskwinia może dostarczyć do 8% zalecanej dziennej wartości witaminy C i zawiera dużą ilość niezbędnych witamin i minerałów. Możesz dodać je do swojej alkalicznej diety w postaci koktajli lub sałatek owocowych.

20- Gruszka

Większość dużej ilości błonnika pokarmowego i witaminy C znajdujących się w gruszkach znajduje się w skórze. Są pokarmem lekkostrawnym, dlatego wygodnie jest je spożywać jako deser lub w postaci koktajli. Gruszki są pyszne, gdy je się z zielonymi koktajlami.

21- Ananas

Zawiera dużą ilość witaminy C i jest bardzo bogaty w mangan. Zawiera również enzym proteolityczny znany jako bromelaina, który pomaga w trawieniu białek. Dzięki tym cechom ananas oprócz dużej zawartości wody jest owocem bardzo zasadowym.

22- Rodzynki

Rodzynki z każdego rodzaju winogron mają niski poziom szczawianów i dużą ilość przeciwutleniaczy oraz witamin B1 i B6. Ponieważ są owocami odwodnionymi, wygodnie jest je wcześniej nawodnić i wykorzystać ich właściwości przeczyszczające.

Rodzynki zawierają dużą zawartość cukrów, dlatego lepiej spożywać je jako przekąskę iw ograniczonym zakresie.

23- mandarynka

Mandarynka jest dobrym źródłem witaminy C, kwasu foliowego i beta-karotenu. Aktualne badania sugerują, że owoc ten ma skuteczne właściwości w walce z cukrzycą typu 2.

24- Arbuz

Uważany za jeden z owoców o najwyższej zawartości likopenu. Posiada również właściwości moczopędne ze względu na dużą zawartość wody.

Większość owoców ma odczyn zasadowy, jednak ze względu na zawartość fruktozy należy je spożywać z umiarem.

Obecne zalecenie dla ogółu społeczeństwa to spożywanie pięciu porcji owoców i warzyw dziennie. W ten sposób zapewniamy odpowiednią podaż substancji o działaniu zasadowym w naszym organizmie, a także fitochemikaliów, które mogą być dostarczane tylko przez te świeże pokarmy.

Wreszcie, pakowane owoce nie mają takiej samej wartości odżywczej, a tym bardziej zdolności alkalizującej, niż ich świeże odpowiedniki.

Bibliografia

1. Przewodnik żywieniowy Dr. Sebi - dieta alkaliczna redukująca śluz.
2. Gerry K. Schwalfenberg. Dieta alkaliczna: czy istnieją dowody na to, że dieta alkaliczna pH jest korzystna dla zdrowia? J Environ Public Health. 2012; 2012: 727630.
3. Maria de Lourdes C Ribeiro, Ariosto S. Silva, Kate M. Bailey, Nagi B. Kumar, Thomas A. Sellers, Robert A. Gatenby, Arig Ibrahim-Hashim i Robert J. Gillies. Terapia buforowa raka. J Nutr Food Sci.2012 15 sierpnia; 2: 6.
4. Jak nasze ciała osiągają niezwykłe rozmiary, aby utrzymać bezpieczny poziom pH
5. Monitorowanie poziomu PH twojego ciała
6. Vormann J, Worlitschek M, Goedecke T, Silver B. Suplementacja minerałami alkalicznymi zmniejsza objawy u pacjentów z przewlekłym bólem krzyża. J Trace Elem Med Biol.2001; 15 (2-3): 179-83.
7. Dieta kwasowo-zasadowa: odżywianie się w celu ochrony kości? Dr Weil.
8. PH Zbilansowana dieta alkaliczna. Dr. Foster.