LISTA 25 NIEPSUJĄCYCH SIĘ PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH (CZĘSTO) - ODŻYWIANIE - 2026

Non - psujących żywność zwykle pokarmy komercyjne, które mają długi okres przydatności do spożycia, nie podlegają degradacji, chyba że są one otwarte lub perforowane i nie wymagają chłodzenia.

Smak i wartości odżywcze niektórych niepsujących się produktów spożywczych zmniejszają się wraz z upływem czasu. Ważne jest, aby wiedzieć, że tego rodzaju żywność nie powinna znajdować się w szklanych pojemnikach i zawsze należy sprawdzać jej datę ważności.

Lista 25 niepsujących się produktów spożywczych

1- Tuńczyk w puszce

Tuńczyk w puszce jest dość stabilny i ma długi okres przydatności do spożycia w porównaniu z innymi konserwami z owoców morza. Najlepszym sposobem ustalenia faktycznego okresu przechowywania tuńczyka w puszce jest sprawdzenie etykiety na puszce i określenie okresu przydatności zalecanego przez producentów.

Tuńczyk w puszce zwykle wystarcza na około 3 lata, jednak jeśli tuńczyk jest przechowywany w suchej spiżarni, może przetrwać kilka lat dłużej. Oczywiście należy się upewnić, że puszka nie jest uszkodzona ani pęknięta i nie ma otworów wentylacyjnych.

2- Batony energetyczne

Są to batony ze zbóż, takich jak owies, musli, pszenica, kukurydza, ryż, miód, orzechy, o zawartości makroskładników do 70% lub węglowodorów o zawartości białka od 5% do 20%. Dostarczają dużej ilości energii i utrzymują ciepło ciała.

Składniki zawarte w batonach energetycznych nie ulegają uszkodzeniu z punktu widzenia bezpieczeństwa żywności, jednak ich konsystencja zmienia się, traci wilgoć i twardnieje z czasem. Ponadto następuje spadek poziomu witamin i minerałów.

3- Zupy w puszkach

Zawierająca warzywa bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze zupa w puszkach może być zdrowym posiłkiem. Niektóre zupy w puszkach są bogate w sód, tłuszcz, sztuczne dodatki i konserwanty, z których wszystkie są szkodliwe dla zdrowia.

Jednak wielu producentów żywności oferuje zdrowsze opcje, takie jak zupy niskotłuszczowe, niskosodowe i zupy organiczne bez dodatków.

Tego typu zupy mogą trwać do 18 miesięcy, ale należy je przechowywać w chłodnych, suchych miejscach.

4- Szybkie Zupy Ramen z makaronem

Makaron to świetna opcja, ponieważ przygotowanie jej zajmuje tylko 3 minuty i wymaga tylko wody. Występują w różnych smakach, takich jak kurczak, wołowina, grzyby, krewetki, wieprzowina itp. Zawierają duże ilości sodu i aromatów oraz wiele kalorii pochodzących z węglowodanów i tłuszczu.

Chociaż te zupy mają określoną datę przydatności do spożycia, ich spożycie po tych terminach nie szkodzi zdrowiu, jedyna rzecz, która po spożyciu po zalecanym terminie zmienia smak i konsystencję.

5- Makaron

Niektóre z najważniejszych składników makaronu to tłuszcz, węglowodany, błonnik, cukier, białko, żelazo i magnez. W 100 gramach makaronu dostarczasz 158 kalorii. Jego koszt jest przystępny, a dobrze przechowywany może trwać długo.

6- Wołowina kukurydziana lub wołowina peklowana

Peklowana wołowina to preparat, w którym kawałek wołowiny, tradycyjnie mostek lub mostek, jest peklowany w roztworze solanki z różnymi przyprawami, a następnie gotowany na wolnym ogniu do miękkości i smaku.

Solanka używana do produkcji peklowanej wołowiny jest podobna do solanki używanej do robienia pikli. Dlatego można powiedzieć, że wołowina peklowana to zasadniczo wołowina marynowana. Kukurydza wołowa lub konserwy mogą trwać od 2 do 5 lat, a po otwarciu 7 do 10 dni.

7- Kukurydza w puszkach

Kukurydza jest bogata w przeciwutleniacze i korzystne składniki odżywcze i twierdzi się, że kukurydza w puszkach może oferować więcej korzyści niż świeża odmiana. Po ugotowaniu kukurydza uwalnia związek zwany kwasem ferulowym, który może pomóc w zapobieganiu rakowi.

Oprócz kwasu ferulowego kukurydza w puszkach zawiera zdrowe ilości minerałów i witamin. Jedna filiżanka zawiera 420 mg potasu, znacznie więcej niż w małym bananie. Ten niezbędny minerał jest niezbędny do utrzymania stabilnego ciśnienia krwi.

Słodka kukurydza w puszkach dostarcza również 2404 mg niacyny - czyli witaminy B3 - na filiżankę. Witamina B3 pomaga uwolnić energię z pożywienia, obniżyć wysokie ciśnienie krwi i utrzymać zdrowy przewód pokarmowy.

Wreszcie kukurydza w puszkach zawiera luteinę i zeaksantynę, parę karotenoidów przeciwutleniających, które mogą pomóc w zapobieganiu zwyrodnieniu plamki żółtej, chorobie oczu związanej z wiekiem.

8- Spaghetti lub ravioli z puszki

Puszki spaghetti lub ravioli są zwykle dostarczane z włoskimi smakami i różnorodnymi prezentami. Są to dania podgotowane o dużej różnorodności smaków (spaghetti z mięsem, kurczak, różne rodzaje serów, pieczarki itp.). Wystarczy go podgrzać, a stanowi dobrą porcję jedzenia.

9- Cukier

Sacharoza lub cukier można przechowywać w stanie świeżym, ale trudno zapobiec ich zamienianiu się w twarde skały. Ponieważ tekstura może się zmieniać w czasie, najlepiej przechowywać cukier w oryginalnym pojemniku w spiżarni.

Jeśli jednak worek zostanie otwarty, można go przelać do innego hermetycznego pojemnika. W przeciwieństwie do cukru białego, brązowy cukier może trwać nawet dłużej, jeśli jest przechowywany w odpowiednim środowisku. Cukier ma nieskończony okres przydatności do spożycia, ponieważ nie sprzyja rozwojowi bakterii.

10- Kawa rozpuszczalna

Jeśli chodzi o kawę, w szczególności kawę rozpuszczalną, można ją przechowywać w świeżości przez długi czas. Ważne jest, aby próżnia była szczelna i chroniona przed wilgocią i ciepłem, ponieważ zapewni to żywotność lat i lat.

11- Sól

Niezależnie od tego, czy jest to sól kuchenna, koszerna czy morska, wszystkie zachowują świeżość już pierwszego dnia zakupu przez lata. Sól jest stabilna chemicznie, co oznacza, że ​​nie ulega rozkładowi, więc na opakowaniu soli prawdopodobnie nie ma daty ważności.

Chociaż sól nie traci ważności, dodane składniki, takie jak jod, mogą skrócić jej okres przydatności do spożycia. Okres przechowywania soli jodowanej wynosi około pięciu lat. Najlepszym sposobem na przechowywanie soli jest jej oryginalne hermetyczne opakowanie w chłodnym, ciemnym miejscu.

12- Ryż

Ryż biały, dziki, arborio, jaśminowy i basmati ma nieskończoną trwałość. Najlepiej przechowywać ryż w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, aby uniknąć zepsucia.

13- Mocne trunki

Alkohole, takie jak whisky, burbon i wódka, mają nieskończony okres przydatności do spożycia, ponieważ są tak bogate w alkohol. Kluczem do utrzymania tych napojów jest trzymanie butelki w pozycji pionowej, w przeciwieństwie do sposobu przechowywania butelki wina.

14- Kochanie

Mówi się, że miód trwa wiecznie i tak jest, ponieważ ma nieokreślony okres przydatności do spożycia. To właśnie właściwości przetworzonego miodu zapobiegają staniu się siedliskiem drobnoustrojów i innych rzeczy, które mogą go zepsuć lub zanieczyścić.

Dopóki właściwości te nie ulegną zmianie, miód przetworzony ma nieokreślony okres przydatności do spożycia. Jednak miód surowy nie został przefiltrowany, a jego zanieczyszczenia usunięte, więc utrzymuje się przez około rok.

Miód jest tworzony w celu przechowywania. Ponieważ pszczoły muszą jeść zimą, ich ewolucyjnym celem było stworzenie źródła pożywienia, które nie psuje się przez długi czas.

15- Suszona fasola

Suszona fasola, taka jak fasola, czarna fasola, ciecierzyca i inne, jest wysokokaloryczna, zawiera dużą ilość białka w porcji, kilka niezbędnych witamin i minerałów. Suszona fasola ma długi okres trwałości.

16- Masło orzechowe

Masło orzechowe to żywność bogata w białko i niezbędne kwasy tłuszczowe, a także zawiera wiele niezbędnych witamin i minerałów (takich jak miedź i żelazo).

Masło orzechowe ma bardzo niską wilgotność i wysoką zawartość oleju, a po zamknięciu jest mała szansa na rozwój bakterii.

17- Mąka

Mąka to produkt bardzo trwały, ale z czasem utlenia się, a także przyciąga owady. Mąka wystarcza na trzy do sześciu miesięcy w zamkniętej torebce, do roku w lodówce i dłużej, jeśli jest przechowywana w zamrażarce.

18- Przyprawy lub przyprawy

Przyprawy są doskonałym pokarmem, który przetrwa, ponieważ jest pokarmem, który trwa wiecznie, a ich smak z czasem zanika. Muszą być przechowywane w hermetycznych pojemnikach, pozbawionych wilgoci i najprawdopodobniej przy takich środkach nigdy nie stracą ważności.

Wśród przypraw znajdziemy pieprz, sól, przyprawy, suszone zioła oraz czyste ekstrakty smakowe, takie jak ekstrakt waniliowy.

19- Ocet

Ocet (biały, jabłkowy, balsamiczny, malinowy, wino ryżowe i ocet z czerwonego wina). Chociaż te pokarmy prawdopodobnie zmieniają smak po pewnym czasie, są one bezpieczne do spożycia nawet po długim czasie. Ocet najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, wolnym od wilgoci, w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

20- Składniki bazowe (skrobia kukurydziana, soda oczyszczona, syrop kukurydziany)

Te podstawowe składniki mogą być idealną żywnością survivalową. Według niektórych źródeł, jeśli trzymasz je nieużywane, w szczelnym pojemniku i całkowicie pozbawione wilgoci, być może nigdy nie będziesz musiał ich kupować ponownie.

21- Olej kokosowy

Uważa się, że olej kokosowy wytrzymuje dłużej niż jakikolwiek inny olej na półkach supermarketów. Ma wiele zastosowań w gotowaniu oraz w medycynie i domu i może trwać dłużej niż dwa lata. Podobnie jak olej kokosowy, miód ma wiele właściwości leczniczych i dobrze przechowywany może służyć przez wiele lat.

22- Mleko w proszku

Mleko w proszku to pokarm bogaty w fosfor, witaminę B7, witaminę B5, witaminę B2, wapń i białko. Uważa się, że mleko w proszku przechowywane w chłodnym, suchym miejscu wystarcza na 10 lat. Mleko w proszku należy umieścić w hermetycznym pojemniku, który zapobiega przedostawaniu się tlenu, w celu dalszego przedłużenia jego przydatności do spożycia.

23- Ciasteczka pełnoziarniste

Ciasteczka są dobrym zamiennikiem pieczywa i są dobrym źródłem błonnika. Ciasteczka pełnoziarniste i pełnoziarniste ze względu na wyższą zawartość tłuszczu mają krótszy okres przydatności do spożycia, ale jeśli są dobrze przechowywane, ciasteczka długo zachowują świeżość.

24- Napoje energetyczne

Elektrolity i węglowodany, które znajdujemy w tych napojach, pomagają nawadniać i uzupełniać płyny ustrojowe, gdy brakuje wody. Zapewniają wysoki poziom energii.

25- Nasiona słonecznika

Pestki słonecznika są doskonałym źródłem witaminy E oraz bardzo dobrym źródłem miedzi i witaminy B1. Ponadto nasiona słonecznika są dobrym źródłem manganu, selenu, fosforu, magnezu, witaminy B6, kwasu foliowego i niacyny.

Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem witaminy E, głównego przeciwutleniacza rozpuszczalnego w tłuszczach. Witamina E przemieszcza się po całym organizmie, neutralizując wolne rodniki, które w przeciwnym razie uszkadzają struktury i cząsteczki zawierające tłuszcz, takie jak błony komórkowe, komórki mózgowe i cholesterol.

Witamina E ma znaczące działanie przeciwzapalne, które powoduje zmniejszenie objawów astmy, choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów, czyli stanów, w których rolę odgrywają wolne rodniki i stany zapalne.

Wykazano również, że witamina E obecna w nasionach słonecznika zmniejsza ryzyko raka okrężnicy, pomaga zmniejszyć nasilenie i częstotliwość uderzeń gorąca u kobiet w okresie menopauzy i pomaga zmniejszyć rozwój powikłań cukrzycowych.

Fitosterole obecne w nasionach słonecznika obniżają poziom cholesterolu we krwi, zwiększają odpowiedź immunologiczną i zmniejszają ryzyko niektórych nowotworów.

Bibliografia

1. EatByDate. (2012). Jak długo trwa konserwy mięsne? 1-9-2017, z EatByDate LLC.
2. Wyjdź z drzwi. (2008). Czy spożywanie przeterminowanych batonów energetycznych jest bezpieczne - listwy zasilające, listwy Clif. 1-9-2017.
3. Cross, S. (2012). Lista niepsujących się produktów spożywczych. 1-9-2017, od EHow.
4. Alfaro, D. (2016). Co to jest Wołowina Peklowana? 9-1-2017, z About food.
5. Zidbits Media. (2013). Czy miód naprawdę trwa wiecznie? 1-9-2017, z Zidbits Media.
6. Borelli, L. (2014). Niepsująca się żywność: 6 produktów przetrwania, które mogą Cię przeżyć. 1-9-2017, z Medical Daily.
7. Xavier, E. (2017). Najlepsza żywność przetrwania: niepsujące się produkty, które mogą cię przeżyć. 1-9-2017, z Więcej niż tylko przeżycie.
8. Lawrence, M. (2013). 10 najlepszych produktów survivalowych. 1-9-2017, z Secrets of Survival.
9. Dodrill, T. (2014). 11 najlepszych produktów spożywczych w sklepie spożywczym, które możesz przechowywać przez lata. 1-9-2017, z wiadomości Off the grid.
10. Mateljan, J. (2001). Ziarna słonecznika. 1-9-2017, z whfood.org.