ZŁA DIETA: PRZYCZYNY I KONSEKWENCJE (DZIECI I DOROŚLI) - ODŻYWIANIE - 2024

Te skutki ubogiej diety są bardziej poważne niż ludzie zwykle zakładają, zwłaszcza rozwój poważnych chorób. Aby uniknąć tych szkodliwych skutków, konieczna jest dobra edukacja i wiedza z zakresu żywienia. Oczywiście nie musisz być ekspertem, ale musisz znać najważniejsze.

W dzisiejszym świecie istnieją dwa główne problemy związane z odżywianiem; otyłość i głód, dwa przeciwieństwa. Niesamowite jest to, że otyłość jest obecnie częstsza niż niedożywienie. Wraz z rozwojem krajów trzeciego świata i nowymi technologiami głód jest coraz mniejszy. Ale za każdym razem pojawiają się gorsze nawyki żywieniowe i bardziej siedzący tryb życia.

Bez wątpienia dobra dieta jest niezbędna do zachowania zdrowia fizycznego i psychicznego. Jego przyczyną są zwykle złe nawyki, które przyjęto od dzieciństwa. Jesz więcej niż powinieneś, a także wiele pokarmów, których nie powinieneś spożywać.

Z drugiej strony jest coraz więcej osób prowadzących siedzący tryb życia, przez co konsumowanych jest o wiele więcej kalorii niż jest się wydatkowanych, co skutkuje zachwianiem równowagi w gromadzeniu się tłuszczu.

Przyczyny złej diety

Zanim zaczniesz od konsekwencji, możesz zadać sobie pytanie, co sprawia, że ​​człowiek źle się odżywia? Trzy główne przyczyny to:

Brak edukacji

Edukacja żywieniowa jest niezbędna do kształtowania dobrych nawyków żywieniowych, jednak nie jest rozpowszechniona w planach edukacyjnych szkół, instytutów i uniwersytetów.

Nawyki i nauka

Jeśli dziecko żyje w rodzinie ze złymi nawykami żywieniowymi, jest znacznie bardziej prawdopodobne, że nauczy się tych samych nawyków i zapadnie na otyłość i inne problemy żywieniowe.

Znaczy

Zasoby, które każda rodzina lub osoba ma, wpływają na ich dietę.

Rodzina może mieć pieniądze na zakup niektórych rodzajów żywności, a innych nie. Na przykład w Stanach Zjednoczonych niższa klasa konsumuje więcej fast foodów.

Z drugiej strony, są pewne rodzaje żywności, które są droższe w zależności od kraju. Na przykład ryby są często droższe.

Jakie są konsekwencje złej diety?

Otyłość lub nadwaga, zmęczenie i zmniejszona zdolność do pracy

Otyłość, na którą cierpią niektórzy ludzie, ma podłoże genetyczne, chociaż większość z nich jest spowodowana złą dietą i siedzącym trybem życia.

Oto kilka danych, które wskazują na wagę problemu:

• Od 1980 r. Otyłość wzrosła ponad dwukrotnie na całym świecie.
• Miliard dorosłych ma nadwagę. Jeśli nie zostaną podjęte żadne działania, liczba ta przekroczy 1,5 miliarda w 2015 roku
• W 2013 roku ponad 42 miliony dzieci poniżej piątego roku życia miało nadwagę.
• W 2014 r. Ponad 1,9 miliarda osób dorosłych w wieku 18 lat i starszych miało nadwagę, z czego ponad 600 milionów było otyłych.
• W 2014 roku 39% dorosłych w wieku 18 lat i więcej miało nadwagę, a 13% było otyłych.

Wysokie ciśnienie krwi (nadciśnienie)

Według WHO (Światowej Organizacji Zdrowia) powikłania związane z nadciśnieniem tętniczym powodują 9,4 miliona zgonów rocznie. Nadciśnienie jest przyczyną co najmniej 45% zgonów z powodu chorób serca i 51% zgonów z powodu udaru.

Nadciśnieniu można zapobiegać, modyfikując czynniki ryzyka związane z zachowaniem, takie jak niezdrowa dieta, szkodliwe spożywanie alkoholu lub brak aktywności fizycznej. Tytoń może zwiększać ryzyko powikłań związanych z nadciśnieniem.

Choroby sercowo-naczyniowe

Według WHO:

• W 2008 roku 17 milionów ludzi zmarło z powodu chorób układu krążenia.
• 23,3 miliona ludzi może umrzeć z powodu chorób układu krążenia w 2030 roku.
• Używanie tytoniu, niezdrowa dieta i brak aktywności fizycznej zwiększają ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Aktywność fizyczna przez co najmniej 30 minut każdego dnia w tygodniu pomaga zapobiegać atakom serca i udarom.

Spożywanie co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw dziennie i ograniczenie spożycia soli do mniej niż jednej łyżeczki dziennie również pomaga zapobiegać zawałom serca i udarom.

Depresja

Wykazano, że nadwaga wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia objawów depresyjnych.

• Depresja to powszechne zaburzenie psychiczne, które dotyka ponad 350 milionów ludzi na świecie.
• Depresja jest główną przyczyną niepełnosprawności na świecie i głównym czynnikiem przyczyniającym się do globalnego obciążenia chorobami.
• Depresja dotyka kobiety bardziej niż mężczyzn.
• W najgorszym przypadku depresja może prowadzić do samobójstwa.
• Istnieją skuteczne metody leczenia depresji.

Cukrzyca

• Na świecie jest ponad 347 milionów ludzi chorych na cukrzycę.
• Oczekuje się, że do 2030 r. Cukrzyca stanie się siódmą najczęstszą przyczyną zgonów na świecie.

Trzydzieści minut aktywności fizycznej o umiarkowanej intensywności prawie codziennie i zdrowa dieta mogą radykalnie zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Cukrzycy typu 1 nie można zapobiec.

Rak

Ponad 30% przypadków raka można by zapobiec, głównie poprzez unikanie tytoniu, zdrowe odżywianie , aktywność fizyczną i ograniczanie spożycia alkoholu.

• W 2012 roku na raka zmarło 8,2 miliona ludzi.

Awaria mózgu

Diety bogate w witaminy B, C, D i E oraz kwasy omega-3 są zalecane dla dobrego funkcjonowania mózgu, natomiast te bogate w tłuszcze trans przyspieszają jego starzenie, a tym samym pogarszają jego prawidłowe funkcjonowanie.

Szczególnie diety bogate w cukier są silnie toksyczne; obniżają poziom witaminy E we krwi, mogą powodować senność, drażliwość lub niemożność koncentracji.

Oprócz prawidłowej diety, ćwiczenia poprawią ukrwienie mózgu, a tym samym jego prawidłowe funkcjonowanie.

Przyspieszone starzenie

Spożywanie nadmiaru i nieodpowiedniej żywności powoduje przyspieszenie starzenia się komórek.

Pokarmy bogate w cukier, ciasta, czerwone mięso i wszystko, co jest nadmiernie smażone, może przyspieszyć starzenie. Pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak orzeszki ziemne lub zielona herbata, chronią komórki przed wolnymi rodnikami i zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się.

Problemy ze snem

Kładzenie się spać z apetytem lub wychodzenie z jedzenia zbyt dużo może prowadzić do problemów ze snem.

Oprócz przejadania się należy również unikać bardzo pikantnych potraw, tych o dużej zawartości tłuszczu i takich, które mogą powodować gazy lub niestrawność.

Niższa samoocena

Dobra budowa ciała pomaga w uzyskaniu pozytywnej samooceny, podobnie jak nadwaga może ją obniżyć.

Z drugiej strony przejadanie się może prowadzić do depresji, poczucia winy lub wstydu oraz wpływać na poziom cukru we krwi, zaburzając pozytywne nastroje.

Problemy z niestrawnością

Niestrawność, nieprzyjemne uczucie, które pojawia się w górnej części brzucha po jedzeniu, może być spowodowane spożywaniem pokarmów bogatych w tłuszcz, napojów gazowanych, alkoholu lub kofeiny.

I czy jesz prawidłowo? Czy masz problemy z dobrym odżywianiem? Interesuje mnie Twoja opinia!