PINGWIN: INFORMACJE ŻYWIENIOWE, WŁAŚCIWOŚCI I DZIAŁANIE - GEOGRAFÍA - 2025

Pingwin (Arctostaphylos kłujący) jest krzew charakteryzuje się erekcji i mierząc od jednego do trzech metrów wysokości. Pochodzi z południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych oraz północnego i środkowego Meksyku. Należy do rodziny Ericaceae, a jej kora jest czerwona i gładka.

Dojrzałe liście charakteryzują się błyszczącym, skórzastym, zielonym kolorem, owalnym lub szerokim kształtem, do 4 centymetrów długości. Owocem jest pestkowiec o szerokości od 5 do 8 milimetrów. Jego mniejsze gałęzie i nowe liście są lekko wełniste.

Krzew rośnie na glebach kwaśnych, suchych i płytkich, obciążonych piaskiem i żwirem, w chaparral, lasach i pustyniach. W Meksyku znany jest również jako mącznica lekarska, pindicua, manzanita lub tepesquite. Owoce są słodko-gorzkie i służą do produkcji napojów alkoholowych, smoothie, syropów i dżemów, a także do przyprawiania zup.

Medycyna ludowa nadaje mu właściwości moczopędne, działa odkażająco na drogi moczowe, urodilator i przeciw kamicy. Podają także jego przydatność w leczeniu schorzeń oskrzeli.

Informacje żywieniowe

Bliższy skład owocu (na 100 g suchej masy) przedstawia się następująco: 2,67% białka, 43,87% węglowodanów, 4% lipidów, 31% błonnika i 1,15% popiołu.

Analiza popiołu wskazuje, że owoc zawiera 13 części na milion (ppm) żelaza, 8 ppm miedzi, 9 ppm cynku i 1809 ppm wapnia.

Owoce, choć jadalne, bywają suche i mączne, a wysoka zawartość błonnika utrudnia ich strawienie w dużych ilościach. Podobnie jak liście, owoce zawierają arbutynę, glikozylowany hydrochinon.

Właściwości zdrowotne

Korzyści z pingwina omawiane w medycynie tradycyjnej są podobne do korzyści z jego europejskiego odpowiednika uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). W terapii wykorzystuje się zarówno owoce, jak i liście.

- Uważa się, że żucie liści ma korzystny wpływ na leczenie opryszczki jamy ustnej i bólów głowy, bólów brzucha i skurczów.

- W infuzji stosowane są przy przeziębieniach i biegunkach.

- W leczeniu dysfonii gałęzie są żute, aby wycisnąć sok.

- Jego najczęstszym zastosowaniem jest leczenie chorób nerek. Arbutyna zawarta w liściach i owocach jest związkiem moczopędnym, dlatego stosuje się ją w łagodzeniu obrzęków.

- Ma wskazania do łagodzenia kamieni nerkowych.

- Wspomniano o jego skuteczności w zwalczaniu infekcji dróg moczowych i gruczołu krokowego oraz wpływa na wzrost flory jelitowej. Jednak nie ma dowodów z badań klinicznych na poparcie tego tradycyjnego zastosowania terapeutycznego. W celach terapeutycznych suszone owoce są spożywane w Kalifornii Dolnej.

- Owoce spożywane w postaci soków wpływają na uczucie sytości, dlatego udokumentowano ich zastosowanie jako środka odchudzającego.

- Owoce są również używane jako naturalny środek wykrztuśny. Stosowane są w objawowym łagodzeniu przeziębień i przeziębień, zwłaszcza jeśli towarzyszy im eukaliptus.

- Rozdrobniona skórka owoców jest używana jako środek gojący rany.

- Napar z liści służy uspokojeniu nerwów.

- Arbutyna stosowana miejscowo hamuje tyrozynazę i zapobiega tworzeniu się melaniny. Dlatego jest stosowany jako środek rozjaśniający skórę. Może zredukować ciemne przebarwienia w niektórych częściach twarzy, plamy pojawiające się w czasie ciąży i te, które są wynikiem padania promieni UVA od słońca.

- W galenowych preparatach kremów do twarzy stosuje się od 2 do 5%. Ma tę zaletę, że jest mniej drażniący niż hydrochinon, ale jest droższy. Hydrochinon jest obecnie zakazany w wielu krajach.

Skutki uboczne

Nie jest uważana za roślinę toksyczną; przynajmniej tego typu efekt nie został zgłoszony. Jednak liście zawierają arbutynę glukozydową, która jest metabolizowana do hydrochinonu, możliwej toksyny wątrobowej.

Dokonując tej przemiany z arbutyny w hydrochinon, bakterie jelitowe sprzyjają środowisku raka jelit.

Nie zaleca się jego spożywania w okresie ciąży i laktacji oraz u osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka.

Zasadniczo nie zaleca się przyjmowania bardzo dużych dawek, ponieważ mogą one powodować zaburzenia żołądkowe, takie jak nudności i wymioty.

Jak to wziąć?

Na problemy z nerkami

W naparze przygotowuje się go dodając litr gorącej wody i 4 łyżki zmielonych suszonych owoców. Odstawić na pół godziny, a następnie spożyć od 3 do 4 filiżanek dziennie przed posiłkami.

Jego działanie zwiększa się, jeśli napar przygotuje się dodając 10 g pingwina, 20 g skrzypu i 10 g nitek kolb kukurydzy.

Trzeci wariant naparu zawiera inne składniki: w litrze wody dodaj filiżankę owoców pingwina, dwie koperty z herbatą z arniki, dwie koperty z herbatą rumiankową, dwie łyżki tamaryndowca i filiżankę kwiatu Jamajki .

Najpierw podgrzewa się wodę i dodaje owoce pingwina; po którym następuje tamaryndowiec i kwiat Jamajki. Na początku wrzenia wprowadza się saszetki z arniki i rumianku. Następnie pozostawia się do odparowania do utraty jednej czwartej pierwotnie obecnej wody.

Po zakończeniu wywaru rozcieńcza się go wodą, aby zmniejszyć jego skoncentrowany smak i spożywa się przez cały dzień.

By schudnąć

Preparat na odchudzanie przygotowuje się w następujących proporcjach: na filiżankę świeżego owocu pingwina dodać filiżankę kwiatu Jamajki i 2 litry wody.

Woda jest podgrzewana i dodaje się zarówno kwiat Jamajki, jak i pingwina. Gdy woda nabierze czerwonawego koloru, napar może ostygnąć. Odcedź i podawaj na zimno z dużą ilością lodu.

Na przeziębienia

W przypadku problemów z oskrzelami i przeziębieniami zaleca się przeżuwanie 2 lub 3 małych gałązek dziennie.

Na opryszczkę jamy ustnej

W przypadku infekcji opryszczki jamy ustnej sok z gałęzi jest wirowany 3 lub 4 razy dziennie, a następnie wypluwany.

Bibliografia

1. Arbutin (2018). Pobrane 20 kwietnia 2018 r.w Wikipedii
2. Arctostaphylos pungens (2018). Pobrane 20 kwietnia 2018 r.w Wikipedii
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Pobrane 20 kwietnia 2018 r.w Wikipedii
4. Laferriere J., Weber CW, Kohlhepp EA Zastosowanie i skład odżywczy niektórych tradycyjnych pokarmów dla roślin górskich Pima. 1991. J · Ethnobiol. 11 (1): 93-114
5. Tajemniczy składnik: Pingüica (woda z Pingüica) (2011). Pobrane 20 kwietnia 2018 r. Z lacocinadeleslie.com
6. Pingwin: Korzyści i jak go spożywać, aby wykorzystać jego właściwości (nd)
7. Pobrane 20 kwietnia 2018 r. Z Alimentoscon.com
8. Ogunyeni O. 17 Herbal Remedies For UTI: A Comprehensive Review (sf) Pobrano 20 kwietnia 2018 r. Na stoputiforever.com
9. Winkelman M. Często używane rośliny lecznicze w Baja California Norte. Journal of Ethnopharmocology.1986: Wrzesień. 18: 109-131.
10. Winkelman M. Ethnobotanical Treatments of Diabetes in Baja California Norte. Antropologia medyczna. 1989. 11: 255-268.