NASIONA AWOKADO: 13 WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNYCH - ODŻYWIANIE - 2026

Właściwości zdrowotne nasion awokado są wielorakie: wzmacniają układ odpornościowy, obniżają zły cholesterol, zapobiegają rakowi, pomagają schudnąć, zmniejszają stany zapalne i ciśnienie krwi, złuszczają, leczą anemię i inne korzyści które wyjaśnimy poniżej.

Awokado to super jedzenie, które wielu ludzi chce jeść. Po usunięciu miąższu z awokado lub awokado może być stosowany w pysznych sosach, kanapkach, koktajlach, pastach i sałatkach, a także do słynnego meksykańskiego guacamole.

Przed spożyciem nasion, które mają gorzki i cierpki smak, należy usunąć cienką warstwę brązowej skórki, która je pokrywa. Następnie należy przystąpić do rozdrobnienia nasion lub zmielić je na proszek za pomocą młynka do kawy lub blendera o dużej mocy.

Możesz użyć proszku jako dodatek do sałatek, zup lub gulaszu lub po prostu dodać łyżkę stołową do soku lub smoothie. Możesz nawet użyć go do zrobienia naparu, gotując 1 łyżkę proszku w 2 szklankach wody przez 10 minut, a następnie odstawiając na 5 minut przed wypiciem.

Korzyści zdrowotne i upiększające wynikające z nasion awokado są tak liczne, że od teraz będziesz musiał dwa razy pomyśleć, zanim je wyrzucisz.

Do czego służy pestka awokado? Nieruchomości

1- Wzmocnij swój układ odpornościowy

Nasiona awokado mają silne właściwości przeciwutleniające. W rzeczywistości te nasiona zawierają ponad 70 procent przeciwutleniaczy znajdujących się w całym owocu.

Antyoksydanty zapobiegają tworzeniu się wolnych rodników lub je neutralizują, co stymuluje układ odpornościowy i chroni go przed infekcjami bakteryjnymi, wirusowymi i grzybiczymi.

Badanie z 2004 roku przeprowadzone na National University of Singapore i opublikowane w Food Chemistry wykazało, że nasiona awokado, wśród innych nasion owoców, takich jak mango i tamaryndy, mają wyższy poziom aktywności przeciwutleniającej niż bardziej powszechne jadalne części awokado. owoce.

Regularne dodawanie proszku z pestek awokado do koktajlu lub soku pomoże wzmocnić układ odpornościowy i ochroni Cię podczas sezonu przeziębienia i grypy.

2- Zmniejsz wysoki poziom cholesterolu

Wiadomo, że miazga awokado jest dobrym źródłem tłuszczów jednonienasyconych, które mogą pomóc obniżyć wysoki poziom lipoprotein o niskiej gęstości (LDL lub `` złego '' cholesterolu) i zwiększyć poziom lipoprotein o dużej gęstości (HDL lub „dobry” cholesterol).

Nasiona mają również właściwości obniżające poziom cholesterolu. Zawierają odżywczy olej, bogaty w przeciwutleniacze, które mają zdolność obniżania wysokiego poziomu cholesterolu.

Ponadto nasiona awokado są jednym z najlepszych źródeł rozpuszczalnego błonnika, który jest dobry dla ogólnego zdrowia serca.

Badanie z 2008 roku opublikowane w Current Atherosclerosis Reports podkreśliło pozytywny wpływ rozpuszczalnego błonnika pokarmowego na poziom cholesterolu LDL oraz ryzyko choroby wieńcowej i innych chorób sercowo-naczyniowych.

Badanie z 2013 roku opublikowane w Current Pharmaceutical Design wskazuje, że nasiona awokado są dobrym źródłem bioaktywnych fitochemikaliów, które mogą pomóc obniżyć wysoki poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi, a także zwiększyć odporność.

3- Pomaga w walce z rakiem

Nasiona awokado mają również właściwości zwalczające raka. Zawierają flawonole, klasę flawonoidów, która obejmuje związki takie jak kwercetyna, kempferol i mirycetyna, które działają jako silne przeciwutleniacze, pomagając zapobiegać i zmniejszać wzrost guza.

Ponadto zdrowe tłuszcze zawarte w nasionach awokado mogą pomóc w zabijaniu komórek macierzystych białaczki, pozostawiając zdrowe komórki w nienaruszonym stanie. W badaniu z 2013 roku opublikowanym w Pharmaceutical Biology, naukowcy odkryli, że ekstrakt z owoców awokado i jego nasiona indukowały komórki rakowe do samozniszczenia, proces znany jako apoptoza.

Badanie z 2015 roku opublikowane w Cancer Research zauważa, że ​​awokatyna B, lipid pochodzący z owoców awokado, jest nowym związkiem o działaniu cytotoksycznym w ostrej białaczce szpikowej (AML). Pomaga zmniejszyć żywotność komórek pierwotnych bez wpływu na prawidłowe komórki macierzyste krwi obwodowej.

4- Pomaga schudnąć

Nasiona awokado są bogate w przeciwutleniacze i pomagają spalać tłuszcz i schudnąć. Zawartość rozpuszczalnego błonnika ogranicza apetyt i zapewnia uczucie sytości przez kilka godzin. Zapobiega to spożywaniu wysokokalorycznych przekąsek.

Ponadto owoce pestkowe zawierają wapń, magnez i potas, które wspierają ogólny stan zdrowia, regenerację po wysiłku i utratę wagi.

Aby schudnąć z pestkami awokado, możesz zrobić koktajl z ½ jednostki, 1 zielonego jabłka, soku z 1 cytryny, ½ banana, ½ szklanki szpinaku i 1 łyżki imbiru. Możesz go wypić rano.

5- Zmniejsza stan zapalny

Przeciwutleniacze, takie jak katechiny i procyjanidyny w nasionach awokado, pomagają zmniejszyć ból, obrzęk i sztywność spowodowaną stanem zapalnym. Oprócz dobrych właściwości przeciwutleniających, nasiona awokado mają również właściwości przeciwzapalne.

W konsekwencji nasiona te są korzystne dla redukcji procesów zapalnych w organizmie, w tym trądziku, astmy, zapalenia zatok, miażdżycy, celiakii, nieswoistego zapalenia jelit, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego, choroby Leśniowskiego-Crohna, reumatoidalnego zapalenia stawów, śródmiąższowego zapalenia pęcherza, a nawet Rak.

Aby osiągnąć takie efekty, możesz spożywać około 1 do 2 łyżek proszku z nasion awokado dziennie. Możesz nawet użyć oleju z pestek awokado do masażu bolesnych obszarów stawów lub mięśni, aby zmniejszyć stan zapalny.

6- Zmniejsz wysokie ciśnienie krwi

Osoby cierpiące na wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie nigdy nie powinny wyrzucać nasion po zjedzeniu awokado. Nasiona awokado są bardzo bogate w potas, który jest dobrym środkiem rozszerzającym naczynia krwionośne. Ten składnik odżywczy pomaga obniżyć napięcie naczyń krwionośnych i tętnic, co obniża wysokie ciśnienie krwi.

Potas zmniejsza również działanie sodu, który z kolei reguluje ciśnienie krwi i sprzyja zatrzymywaniu płynów poza komórkami. Badanie z 2005 roku opublikowane w Hypertension wskazuje, że zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w potas ma taki sam wpływ na obniżenie ciśnienia krwi, jak chlorek potasu.

Gdy ciśnienie krwi jest na optymalnym poziomie, pośrednio zmniejsza się ryzyko chorób serca i udaru.

7- Łagodzi dolegliwości i problemy żołądkowo-jelitowe

Przeciwutleniacze i błonnik znajdujący się w nasionach są bardzo korzystne dla zdrowia układu pokarmowego. W rzeczywistości nasiona zawierają więcej rozpuszczalnego błonnika niż miazga owocu.

Proszek z nasion awokado może w naturalny sposób zapobiegać zaparciom i łagodzić je. Jest nawet korzystny w przypadku wrzodów żołądka, biegunki i innych problemów trawiennych.

Włącz do diety proszek z nasion awokado, aby pomóc w regulacji układu trawiennego. Dodatkowo zapewni prawidłowe funkcjonowanie trzustki, wątroby oraz woreczka żółciowego.

8- Opóźnia proces starzenia

Nasiona awokado mogą nawet spowolnić proces starzenia. Silne przeciwutleniacze zwalczają wolne rodniki, które powodują ogromne uszkodzenia zdrowych komórek skóry.

Jest to jedna z głównych przyczyn, która przyspiesza starzenie się skóry i sprzyja powstawaniu zmarszczek, plam starczych, uszkodzeń słonecznych, drobnych linii i zwiotczenia skóry.

Olejek z pestek awokado nasila tworzenie się kolagenu w skórze, co jest ważne dla uzyskania młodej, jędrnej i gładkiej skóry.

Użyj olejku z awokado do masażu ciała i przyspiesz tworzenie nowych komórek skóry; i pobudzają krążenie krwi. Pomoże to odwrócić proces starzenia i sprawi, że dłużej będziesz wyglądać młodziej.

9- Służy do złuszczania skóry

Proszek z nasion awokado działa również jako naturalny peeling do skóry. Pomaga to usunąć martwe komórki, nadmiar sebum i inne zanieczyszczenia ze skóry.

Nagromadzenie martwych komórek na skórze sprawia, że ​​wygląda ona na starszą, a nawet prowadzi do trądziku z zatkanych porów. Przeciwutleniacze zawarte w proszku z nasion awokado pomagają również w naprawie i odżywianiu suchej i zniszczonej skóry oraz nadają jej niesamowity blask.

Aby skorzystać z zalet nasion awokado, możesz spróbować zmieszać 1 łyżkę proszku z nasion awokado z 1 łyżeczką oliwy z oliwek i miodu. Użyj tej mikstury, aby delikatnie masować ciało okrężnymi ruchami. Odczekaj 15 minut przed kąpielą. Używaj tego peelingu raz lub dwa razy w tygodniu.

10- Pomaga wzmocnić połysk włosów

Innym dobrym zastosowaniem nasion awokado jest poprawa zdrowia włosów. Możesz zrobić dobry szampon, który będzie wolny od toksycznych składników i sprawi, że twoje włosy będą grube i gładkie. Pomaga również zmniejszyć wygląd siwych włosów.

Możesz postępować zgodnie z tymi instrukcjami, aby leczyć włosy:

• Umyj i zmiel 3 lub 4 nasiona awokado.
• Zetrzyj nasiona za pomocą tarki.
• Dodaj starte nasiona do 6 szklanek wody i zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu przez 20 do 30 minut.
• Niech ostygnie, a następnie odcedź.
• Wymieszaj to z ¼ szklanki szamponu ziołowego i przechowuj w butelce.
• Użyj tego preparatu do mycia włosów.
• Możesz również wmasować olej z pestek awokado we włosy, aby były mocne i lśniące.

11- Pomaga w leczeniu anemii

Dzięki zawartości żelaza w nasionach awokado jest bardzo pomocna w leczeniu anemii. Niedokrwistość to stan, w którym następuje zmniejszenie liczby lub rozmiaru czerwonych krwinek przenoszących tlen do tkanek.

Dostarczanie żelaza pomaga w tworzeniu hemoglobiny, która jest białkiem transportującym tlen. Aby żelazo zawarte w pestkach awokado mogło być prawidłowo wykorzystane przez organizm, konieczne jest, aby do tego pokarmu dołączyć źródło witaminy C, takie jak sałatka z papryką, czerwonymi jagodami lub niektórymi owocami cytrusowymi.

Należy to zrobić w tym samym posiłku, aby żelazo mogło zostać prawidłowo wchłonięte. Innym sposobem dobrego wykorzystania żelaza z nasion awokado jest przygotowanie go w smoothie. W ten sposób spożyjesz wszystkie składniki odżywcze w jednym koktajlu przy maksymalnym wykorzystaniu.

12- Pomaga wzmocnić kości

Dzięki zawartości wapnia zawartej w nasionach awokado może pomóc wzmocnić kości, a także poprawić pracę mięśni podczas ćwiczeń.

Aby wapń zawarty w nasionach awokado mógł być dobrze wykorzystany, możesz spróbować spożywać proszek z nasion razem z mleczarstwem. Produkty mleczne zawierają pełnowartościowe białka, wapń, witaminę D i laktozę, wszystkie składniki wspomagające wchłanianie wapnia w jelicie.

Unikaj spożywania proszku z nasion awokado z warzywami liściastymi, ponieważ zawierają one kwas szczawiowy i dużo błonnika, które uniemożliwiają dobre wchłanianie wapnia w jelicie.

13- Jak wyodrębnić pestkę z awokado

Aby bezpiecznie usunąć pestki awokado z awokado, należy je przekroić na pół. Następnie włóż czubek noża wokół nasion, przekręć i delikatnie pociągnij.

Na koniec usuń pestkę z awokado nożem. Umieść pestki awokado w plastikowej torbie, a następnie zmiażdż je młotkiem (lub tępym przedmiotem).

Wymieszaj zmiażdżone nasiona z ulubionymi składnikami smoothie, ale pamiętaj o powyższych zaleceniach. Jeśli masz blender o dużej mocy, może nie być konieczne łamanie nasion, ale możesz dodać je do blendera i dodać wodę.

Na koniec pamiętaj, że aby zawsze korzystać z właściwości pożywienia, musisz stosować zróżnicowaną dietę, obejmującą pokarmy ze wszystkich grup, a także ćwiczyć, opalać się i redukować stres. Wszystko to wpłynie na Twoje zdrowie i zapobiegnie przewlekłym chorobom związanym ze stylem życia.