- Dowód twierdzenia
- Spadający obiekt
- Płyn wydostający się z otworu
- Rozwiązane ćwiczenia
- Ćwiczenie 1
- I ) Mała rura wylotowa zbiornika na wodę znajduje się 3 m poniżej powierzchni wody. Oblicz prędkość wypływu wody.
- Rozwiązanie:
- Ćwiczenie 2
- Rozwiązanie:
- Ćwiczenie 3
- Rozwiązanie:
- Bibliografia
Twierdzenie Torricielli lub zasada Torricielli stwierdza się, że szybkość przepływu cieczy wychodzące z otworu w ścianie zbiornika lub pojemnika, jest identyczny z tym uzyskuje przedmiotem zrzucając swobodnie z wysokości równej powierzchni wolne od cieczy do otworu.
Twierdzenie ilustruje poniższy rysunek:

Ilustracja twierdzenia Torricellego. Źródło: wykonane samodzielnie.
Ze względu na twierdzenie Torricellego możemy następnie stwierdzić, że prędkość wylotu cieczy przez otwór, który znajduje się na wysokości h poniżej swobodnej powierzchni cieczy, jest określona następującym wzorem:

Gdzie g jest przyspieszeniem ziemskim, a h jest wysokością od otworu do swobodnej powierzchni cieczy.
Evangelista Torricelli był fizykiem i matematykiem urodzonym w mieście Faenza we Włoszech w 1608 roku. Torricelliemu przypisuje się wynalezienie barometru rtęciowego i uznaniem jest jednostka ciśnienia zwana „torr”, odpowiadająca jednemu milimetrowi słupa rtęci (mm Hg).
Dowód twierdzenia
W twierdzeniu Torricellego i we wzorze określającym prędkość zakłada, że straty lepkości są pomijalne, podobnie jak przy swobodnym spadku zakłada się, że tarcie spowodowane powietrzem otaczającym spadający obiekt jest pomijalne.
Powyższe założenie jest w większości przypadków uzasadnione i obejmuje również zachowanie energii mechanicznej.
Aby udowodnić to twierdzenie, najpierw znajdziemy wzór na prędkość obiektu, który jest uwalniany z zerową prędkością początkową, z tej samej wysokości, co powierzchnia cieczy w zbiorniku.
Zasada zachowania energii zostanie zastosowana w celu uzyskania prędkości spadającego obiektu właśnie wtedy, gdy opuści on wysokość h równą wysokości od otworu do swobodnej powierzchni.
Ponieważ nie ma strat na skutek tarcia, ważne jest zastosowanie zasady zachowania energii mechanicznej. Załóżmy, że spadający obiekt ma masę m, a wysokość h jest mierzona od poziomu wylotu cieczy.
Spadający obiekt
Kiedy obiekt jest uwalniany z wysokości równej wysokości swobodnej powierzchni cieczy, jego energia jest tylko potencjałem grawitacyjnym, ponieważ jego prędkość wynosi zero, a zatem jego energia kinetyczna wynosi zero. Energia potencjalna Ep jest określona wzorem:
Ep = mgh
Kiedy przechodzi przed dziurą, jego wysokość wynosi zero, wtedy energia potencjalna wynosi zero, więc ma tylko energię kinetyczną Ec podaną przez:
Ec = ½ mv 2
Ponieważ energia jest zachowana Ep = Ec z tego, co jest uzyskiwane:
½ mv 2 = mgh
Rozwiązując dla prędkości v otrzymujemy wzór Torricellego:

Płyn wydostający się z otworu
Następnie znajdziemy prędkość wylotową cieczy przez otwór, aby pokazać, że pokrywa się ona z tą, która została właśnie obliczona dla swobodnie spadającego obiektu.
W tym celu opieramy się na zasadzie Bernoulliego, która jest niczym innym jak zachowaniem energii zastosowanej do płynów.
Zasada Bernoulliego jest sformułowana w następujący sposób:

Interpretacja tego wzoru jest następująca:
- Pierwszy człon reprezentuje energię kinetyczną płynu na jednostkę objętości
- Drugi przedstawia pracę wykonaną przez ciśnienie na jednostkę pola przekroju poprzecznego
- Trzeci reprezentuje grawitacyjną energię potencjalną na jednostkę objętości płynu.
Ponieważ wychodzimy z założenia, że jest to płyn idealny, w warunkach bez turbulencji przy stosunkowo niskich prędkościach, należy stwierdzić, że energia mechaniczna na jednostkę objętości płynu jest stała we wszystkich jego obszarach lub przekrojach.
W tym wzorze V jest prędkością płynu, ρ gęstością płynu, P - ciśnieniem iz pozycją pionową.
Poniższy rysunek przedstawia formułę Torricellego, wychodząc z zasady Bernoulliego.
Stosujemy wzór Bernoulliego na swobodną powierzchnię cieczy, którą oznaczamy przez (1) i na otworze wylotowym, który oznaczamy przez (2). Zerowy poziom głowicy został wybrany równo z otworem wylotowym.
Przy założeniu, że przekrój w (1) jest znacznie większy niż w (2), możemy zatem przyjąć, że prędkość opadania cieczy w (1) jest praktycznie pomijalna.
Z tego powodu ustalono V 1 = 0, ciśnienie, któremu poddawana jest ciecz w (1) jest ciśnieniem atmosferycznym, a wysokość mierzona od kryzy wynosi h.
Dla odcinka wylotowego (2) zakładamy, że prędkość wylotowa wynosi v, ciśnienie, jakim jest poddawana ciecz na wylocie, jest również ciśnieniem atmosferycznym, a wysokość wylotu wynosi zero.
Zastąp wartości odpowiadające sekcjom (1) i (2) we wzorze Bernoulliego i ustaw je na równe. Równość obowiązuje, ponieważ zakładamy, że płyn jest idealny i nie ma lepkich strat tarcia. Po uproszczeniu wszystkich terminów uzyskuje się prędkość w otworze wylotowym.

Ramka powyżej pokazuje, że uzyskany wynik jest taki sam, jak w przypadku swobodnie spadającego przedmiotu,

Rozwiązane ćwiczenia
Ćwiczenie 1
I ) Mała rura wylotowa zbiornika na wodę znajduje się 3 m poniżej powierzchni wody. Oblicz prędkość wypływu wody.
Rozwiązanie:
Poniższy rysunek pokazuje, w jaki sposób formuła Torricellego jest stosowana w tym przypadku.

Ćwiczenie 2
II ) Zakładając, że rura wylotowa zbiornika z poprzedniego ćwiczenia ma średnicę 1 cm, obliczyć wypływ wody.
Rozwiązanie:
Natężenie przepływu to objętość cieczy wypływającej na jednostkę czasu i jest obliczana po prostu przez pomnożenie powierzchni otworu wylotowego przez prędkość wylotową.
Poniższy rysunek przedstawia szczegóły obliczeń.

Ćwiczenie 3
III ) Określ, jak wysoko jest wolna powierzchnia wody w zbiorniku, jeśli wiesz
że w otworze na dnie zbiornika woda wypływa z prędkością 10 m / s.
Rozwiązanie:
Nawet jeśli otwór znajduje się na dnie pojemnika, nadal można zastosować formułę Torricellego.
Poniższy rysunek przedstawia szczegóły obliczeń.

Bibliografia
- Wikipedia. Twierdzenie Torricellego.
- Hewitt, P. Konceptualne nauki fizyczne. Wydanie piąte .119.
- Młody, Hugh. 2016. Fizyka uniwersytecka Sears-Zemansky'ego z fizyką współczesną. 14. wyd. Pearson. 384.
