- Produkty oferowane przez wyżyny ekwadorskie
- 1- Papież
- 2- Truskawka
- 3- Pszenica
- 4- Jęczmień
- 5- Marchewka
- 6- Cebula
- 7- Trzcina cukrowa
- 8- Kawa
- 9- Kwiaty
- 10- Jabłka
- Bibliografia
Te produkty o ekwadorskimi średniogórzach jest umiarkowany cykl pracy i subtropikalnych owoce i warzywa.
Położona na stosunkowo dużej wysokości nad poziomem morza bliskość terenów wulkanicznych zapewnia glebę dużą żyzność, jednak nieregularność rzeźby terenu i erozja stwarzają wiele problemów.
W zależności od wysokości, na której znajduje się uprawa, temperatura i wilgotność powietrza sprawią, że gleba będzie bardziej lub mniej odpowiednia dla niektórych rodzajów produktów rolnych.
Ogólnie rzecz biorąc, najczęściej zbieranymi elementami na wyżynach Ekwadoru są ziemniaki, truskawki, pszenica i jęczmień.
Produkty oferowane przez wyżyny ekwadorskie
1- Papież
Ziemniaki to jeden z najważniejszych produktów rolnych nie tylko w górach, ale w całym Ekwadorze. Rocznie w całym kraju produkuje się ponad 420 tysięcy ton.
W zimnych rejonach lub w páramo (około 3000 m npm) występuje ponad 300 gatunków ziemniaków uprawianych przez drobnych rolników.
Niektóre są unikalne w regionie i wysoko cenione przez mieszkańców, ponieważ są w stanie wytrzymać niskie temperatury i długie susze.
2- Truskawka
W górach uprawia się różne odmiany tego owocu, takie jak truskawka diamentowa lub truskawka Monterrey.
Najwyższa produkcja koncentruje się na obszarze Pichincha, gdzie uprawiane są około 400 hektarów.
3- Pszenica
Jest to niezwykle ważne dla Ekwadoru ze względu na duże zapotrzebowanie wewnętrzne na produkt do produkcji mąki.
Obecnie produkuje się za mało pszenicy, aby zaspokoić popyt krajowy, więc rząd Ekwadoru wdraża plany poprawy produkcji.
4- Jęczmień
Po latach wyjątkowo niskiej produkcji z powodu choroby żółtej rdzy (choroby, która dotyka pola jęczmienia), ponownie aktywowano zbiór jęczmienia w górach.
Każdego roku Ekwador importuje do 40 tysięcy ton jęczmienia do produkcji piwa.
5- Marchewka
Uprawia się marchew i białą marchewkę.
Prowincja Tungurahua dostarcza Ekwadorowi 60% krajowej produkcji tego produktu.
6- Cebula
Istnieje kilka rodzajów cebuli uprawianych na wyżynach Ekwadoru, na przykład biała, czarna i paiteña (fioletowa).
Odmiana Paiteña charakteryzuje się dużą odpornością na zimne klimaty i jest przeznaczona szczególnie na rynek krajowy, natomiast cebula biała i czarna to produkty eksportowe.
7- Trzcina cukrowa
Uprawiana do spożycia jako substancja słodząca i do produkcji etanolu.
Ekwadorskie wyżyny, ze względu na zimne i umiarkowane warunki klimatyczne, są jedynym obszarem w Ekwadorze, na którym trzcina cukrowa może być uprawiana przez cały rok bez przerw.
8- Kawa
Ekwador produkuje jedną z najlepszych kaw na kontynencie amerykańskim, cieszącą się dużym popytem w Europie.
Ekwadorska kawa nie jest produkowana na dużych polach, ale przez dużą liczbę drobnych rolników.
9- Kwiaty
Jej róże są uważane za jedne z najlepszych na świecie, a wiele innych kwiatów uprawianych w górach nie wymaga chłodzenia, więc są importowane do Stanów Zjednoczonych i Europy.
10- Jabłka
Na ekwadorskich wyżynach produkowanych jest do 6 odmian jabłek z przeznaczeniem na lokalny rynek.
Bibliografia
- Wilmer Torres (29 czerwca 2017). Pobrane 29 października 2017 r. Z El Telégrafo.
- Rodzime ziemniaki z Ekwadoru (4 stycznia 2011). Pobrane 29 października 2017 r. Z Cuisine Standard.
- Jęczmień odradza się w środkowo-północnej Sierra (20 sierpnia 2016 r.). Pobrane 29 października 2017 r. Z El Telégrafo.
- Pięć rodzajów cebuli: Ekwador (21 maja 2011). Pobrane 29 października 2017 r.Z El Comercio.
- Uprawy ekwadorskiej Sierra (nd). Pobrane 29 października 2017 r. Ze Scribd.
- Produkty uprawiane na wybrzeżu i w Sierra (19 października 2010). Pobrane 29 października 2017 r. Z Ekwadoru Económica.