System z Norfolk jest jedną ze zmian, które nastąpiły w stuleciu rewolucji przemysłowej w dziedzinie nowych technik rolniczych. W 1794 roku region Norfolk w Anglii produkował 90% zboża produkowanego w całej Wielkiej Brytanii. Wkrótce zaczęło się pojawiać ciekawość co do stosowanych tam metod.
System ten został wymyślony przez Charlesa Townshenda po porzuceniu kariery politycznej w 1730 roku i przeniesieniu się na emeryturę do posiadłości w Norfolk w Wielkiej Brytanii.
Ten artykuł skupia się na opisaniu, na czym właściwie składał się system Norfolk, warunkach, które doprowadziły do jego powstania oraz jaki związek istniał między tym systemem a postępem w rolnictwie w tamtym czasie.
Rolnictwo przed systemem Norfolk
Aby w pełni zrozumieć, z czego składał się system, trzeba dokładnie wiedzieć, jak wyglądało brytyjskie rolnictwo przed jego pojawieniem się. Od średniowiecza chłopi stosowali trzyletni system płodozmianu.
Chłopi uprawiali ziemię, którą dostali od właściciela ziemskiego, który często należał do szlachty. W zamian chłopi przysięgali wierność właścicielowi ziemskiemu i byli gotowi walczyć za niego w konfliktach, które powstały.
Co roku w grudniu chłopi na zgromadzeniu przydzielali sobie nawzajem wąskie pasy ziemi. Na początku każdy pas miał powierzchnię około 0,4 ha. Ostatecznie każdemu rolnikowi przydzielono około 12 hektarów.
Zostały one równo podzielone na trzy otwarte pola. Z biegiem czasu każdy z tych pasów zwężał się, ponieważ rodziny rolnicze stawały się coraz liczniejsze, a ziemia była dzielona między jej członków.
W okresie od XV do XVIII wieku ilość terenów ogrodzonych zaczęła się zwiększać. Nie były one podzielone na paski, ale traktowane jako całość.
Stało się tak z kilku powodów: wkrótce po wojnie róż (1455-1485) niektórzy szlachcice sprzedali swoje ziemie, ponieważ potrzebowali szybkich pieniędzy. Później, za panowania Henryka VIII (1509-1547), ziemie klasztorne przeszły na własność Korony, a następnie zostały sprzedane.
Tradycyjnie wełna i jej produkty uboczne były głównym eksportem Wielkiej Brytanii. Wraz ze wzrostem zysków z tego eksportu w XV wieku coraz więcej ogrodzonych terenów przeznaczano na hodowlę owiec.
W XVII wieku nowe techniki hodowlane po części wymuszały większe ogrodzenie ziemi. Kiedy rośliny paszowe wykorzystywane do karmienia zwierząt były uprawiane na otwartym terenie, rolnictwo komunalne przynosiło korzyści bardziej farmerom niż rolnikom.
Z tego powodu w latach 1700-1845 ogrodzono w Anglii ponad 2,4 miliona hektarów. Nowi właściciele stopniowo przejmowali ziemie rolników.
To pozostawiło wielu ludzi bez środków do życia. Wielu było zmuszonych do żebrania. Jednak właściciele gruntów prowadzili działalność hodowlaną na ogrodzonym terenie. Jednym z tych właścicieli ziemskich był Charles Townshend.
Po przejściu na emeryturę w 1730 roku skupił się na zarządzaniu swoimi majątkami w stanie Norfolk. W rezultacie i aby zmaksymalizować korzyści, wprowadziła nowy typ płodozmianu, który był już praktykowany w Holandii. Narodził się system Norfolk.
Co to jest system Norfolk?
Jest to system płodozmianu. W rolnictwie, gdy coś jest uprawiane, potrzeba czasu, aby plon rozwinął się, dojrzał i był gotowy do zbioru. Ziemia jest pełna składników odżywczych i wody. Stamtąd rośliny otrzymują pożywienie, aby zakończyć swój cykl życiowy.
Aby nie zubożać ziemi, rolnicy często zmieniają rodzaj upraw na swoich polach z roku na rok. Czasami nawet opuszczają ziemię nieuprawną przez cały rok, aby ponownie wchłonąć składniki odżywcze. Nazywa się to położeniem odłogiem.
Gdyby gleba została zubożona, byłaby to ziemia nie nadająca się do uprawy. To jest pustkowie. Przed systemem płodozmianu Norfolk w każdym cyklu stosowano trzy różne rodzaje upraw. Wraz z systemem Norfolk weszły do użytku cztery.
Ponadto ziemia pozostaje odłogowana. Zamiast pozostawać bez uprawy, sadzi się rzepy i koniczyny. Stanowią doskonały pokarm dla zwierząt gospodarskich w okresie zimowym, a także wzbogacają glebę w azot znajdujący się na końcach ich korzeni.
Kiedy roślina zostaje wyrwana z ziemi, jej korzenie wraz z zawartym w nich azotem pozostają w glebie, wzbogacając ją.
System czterech pól
Townshend z powodzeniem wprowadził nową metodę. Dzielił każdą ze swoich ziem na cztery sektory poświęcone różnym rodzajom upraw.
W pierwszym sektorze uprawiał pszenicę. W drugiej koniczyny lub zioła jadalne dla zwierząt gospodarskich. W trzecim owies lub jęczmień. Wreszcie w pokoju wyhodował rzepę lub nabikole.
Tulipany były używane jako pasza do karmienia bydła w okresie zimowym. Koniczyny i trawa były dobrymi pastwiskami dla bydła. Korzystając z tego systemu, Townshend zdał sobie sprawę, że mógłby uzyskać wyższy zysk ekonomiczny z ziemi.
Ponadto czterosektorowy system rolnictwa rotacyjnego zwiększył ilość produkowanej paszy. Jeśli uprawy nie były obracane w każdym z sektorów, poziom składników odżywczych w glebie zmniejszał się z czasem.
Plony na tej ziemi malały. Stosując system czterech upraw rotacyjnych na sektor, ziemia nie tylko się poprawiła, ale także zwiększyła poziom składników odżywczych poprzez zmianę rodzaju uprawy, do której została przeznaczona.
Koniczyny i trawy uprawiano w sektorze po uprawie pszenicy, jęczmienia lub owsa. To naturalnie przywróciło składniki odżywcze do gleby. Żadna ziemia nie została odłogowana. Ponadto, gdy pasło się na nich bydło, nawozili ziemię odchodami.
Bibliografia
- W jaki sposób płodozmian w Norfolk prowadzi do zaniku odłogów. Odzyskany z: respons.com.
- Riches, Naomi „Rewolucja rolnicza w Norfolk”. Pod redakcją: Frank Cass & Co. Ltd; Wydanie 2 (1967).