TUŃCZYK: CHARAKTERYSTYKA, SIEDLISKO, ROZMNAŻANIE, ZASTOSOWANIA - BIOLOGIA - 2025

Opuncja (Opuntia ficus-indica) to gatunek kaktusa krzewu lub wzrostu drzewa należącego do rodziny Cactaceae. Jest powszechnie znany jako tuńczyk, nopal, figa indyjska itp. i jest to roślina pochodząca z Meksyku, gdzie została udomowiona. Roślina ta jest szeroko rozpowszechniona w tropikalnych regionach świata.

Jest to roślina charakteryzująca się zdrewniałą pierwotną łodygą o średniej wysokości 2,5 metra. Z kolei roślina ta rozwija cladodes, czyli zmodyfikowane łodygi, z których wyłaniają się kolce opuncji i kwiaty.

Źródło: pixabay.com

Wiadomo, że tuńczyk jest kaktusem pochodzącym z Meksyku, występującym w sposób naturalny w prawie całej Ameryce Łacińskiej. Jednak w Meksyku roślina ta przeszła intensywny proces udomowienia, dlatego niewiele odmian występuje w stanie naturalnym.

Jest to gatunek rosnący w środowiskach kserofitycznych, występujący w tych krajobrazach na całym świecie; w Europie jest powszechnie uprawiana w regionie śródziemnomorskim. Jest to najważniejszy gatunek kaktusa z ekonomicznego punktu widzenia, ponieważ uprawiany jest w celu zbioru owoców; a cladodes są z kolei używane jako pasza.

Rozmnażanie tego gatunku kaktusa jest ściśle związane z morfologią kwiatów i kształtem zapylaczy. W tym przypadku pszczoły odgrywają kluczową rolę w procesie zapylania, dlatego sugeruje się proces koewolucji tej rośliny i innych przedstawicieli rodzaju Opuntia z pszczołami.

Z drugiej strony kształt owoców jest ściśle związany z rozprzestrzenianiem się przez zwierzęta, zwłaszcza ptaki. Jednak rozmnażanie wegetatywne wydaje się być kluczem do ewolucyjnego sukcesu tego gatunku kaktusa.

cechy

Krzak

Opuntia ficus-indica to wolno rosnący, wieloletni krzew, który osiąga od 3 do 5 metrów wysokości. Ten kaktus rozwija zdrewniałą pierwotną łodygę, która zmienia kolor od jasnozielonego do ciemnobrązowego. Ponadto łodyga ta jest cylindryczna o długości około 50 cm i szerokości 20 cm.

Opuntia ficus-indica. Davepape

Cladodio

Cladodes to zmodyfikowane łodygi, które służą jako liście lub gałęzie. W przypadku O. ficus-indica kladody mają kształt eliptyczny, różniący się od owalnego, okrągłego, podłużnego itp. Kladody w wieku od 2 do 3 lat mają od 27 do 63 cm długości, od 18 do 25 cm szerokości i od 1,8 do 2,3 cm grubości.

Ponadto mają bladozielony kolor i mają od 8 do 11 serii otoczek w kształcie spirali, z odległością między nimi od 2 do 5 cm.

Źródło: pixabay.com

Z drugiej strony młode cladodes mają wyraźne cięcie i rozwijają stożkowate liście o długości około 6 mm. Z kolei każda otoczka ma kręgosłup w kształcie igły i dwa kolce z włoskami.

W międzyczasie dojrzałe cladodes mogą zawierać od 50 do 70 otoczek na powierzchnię, o kształcie eliptycznym lub odwrotnie jajowalnym i rzadko kolistym. Kwiaty i nowe cladodes wyłaniają się z każdego cladode. Te ostatnie znane są jako nopalitos.

Ciernie

Ciernie są generalnie nieobecne na Opuntia ficus-indica. Jednak kilka kladodes rozwija się zapadnięty, biały, podobny do igły kręgosłup o długości od 3 do 10 mm.

kwiaty

W ciągu dnia pojawia się mróz i na jednym kladode może pojawić się do dziesięciu kwiatów. Kwitnienie występuje zwykle w wierzchołkowej części każdego pnia. Kwiaty są hermafrodytyczne, w kształcie korony i mają cylindryczne lub stożkowate słupki o długości od 4 do 8 cm i średnicy od 2 do 3 cm.

Kwiaty wyrastają z obłocistych otoczek o długości od 1 do 4 cm i szerokości od 2 do 3 mm. Zewnętrzne segmenty okwiatu mają kolor od zielonego do żółto-zielonego, z przezroczystymi krawędziami.

Kwiat opuncji. Nie podano autora do odczytu maszynowego. Założono Hippocampus ~ commonswiki (na podstawie roszczeń dotyczących praw autorskich).

Tymczasem wewnętrzne segmenty okwiatu są żółte i mają jasny wygląd. Segmenty te mają kształt łopatkowy i są ścięte u podstawy. Każdy segment wewnętrzny ma średnio 2,3 cm długości i 1,6 cm szerokości.

Pręciki są liczne i proste, a włókna są białe lub żółte, o długości od 0,5 do 1,2 cm. Z drugiej strony pylniki są żółte, o długości od 1,4 do 2,1 cm.

Owoc

Owoc Opuntia ficus-indica ma kształt wierzchołka, który może mieć kształt od cylindrycznego do eliptycznego. Owoce są przeważnie żółte z jasnym wyglądem, jednak w zależności od odmiany mogą być czerwone.

Owoc Opuntia ficus-indica. H. Zell

Każdy owoc ma zakres długości od 7 do 9 cm i szerokość od 5 do 6 cm. Podobnie owoc zwykle waży średnio 116 gramów. Miąższ może mieć ten sam kolor co skórka i jest mięsisty, soczysty i bardzo słodki.

Posiew

Nasiona opuncji są soczewkowate lub elipsoidalne, o długości od 4 do 5 mm, szerokości od 3 do 4 mm i grubości od 1 do 2 mm. Każdy owoc może zawierać średnio 266 nasion, z których 35 lub 40% jest przerywanych.

Taksonomia

- Królestwo: Plantae.

- Podkrólestwo: Viridiplantae.

- Królestwo Infra: Streptophyte.

- Super dywizja: Embriofita.

- Podział: Tracheophyte.

- Podrejon: Eufilofitina.

- Oddział Infra: Lignofita.

- Klasa: Spermatofity.

- Podklasa: Magnoliofita.

- Nadrzędny: Caryophyllanae.

- Zamówienie: Caryophyllales.

- Rodzina: Cactaceae.

- Podrodzina: Opuntioideae.

- Rodzaj: Opuntia.

- Gatunek: Opuntia ficus-indica (Linnaeus) P.Mill - fig. Indyjska.

Siedlisko i dystrybucja

Opuncja jest powszechna na obszarach kserofitycznych, w warunkach silnej suszy. Występuje na glebach ubogich i na obszarach, gdzie średnie roczne opady wynoszą 326 mm lub mniej. Jest krzewem tolerującym gleby zerodowane, ale nie zasolenie i niskie temperatury.

Opuntia ficus-indica. JMGarg

Chociaż dane paleobotaniczne sugerują, że przodek Opuntia ficus-indica występował w Meksyku, roślina ta jest szeroko rozpowszechniona w suchych regionach na całym świecie.

W Europie opuncja jest naturalizowana w regionie śródziemnomorskim i jest rośliną przeniesioną z Nowego Świata w czasach kolonialnych. Ze względu na łatwą adaptację do suchych i trudnych warunków opuncja była w stanie skolonizować suche obszary Afryki, Azji i Australii. W Ameryce Południowej O. ficus-indica została wprowadzona w czasach kolonialnych.

We wszystkich suchych obszarach tropikalnych opuncja, która była uprawiana lub naturalizowana, była poddawana zmianom genetycznym, a zatem modyfikacjom morfologicznym. Tak więc w krajach takich jak Argentyna i Boliwia odmiany tego gatunku były początkowo klasyfikowane jako nowe gatunki.

Opuncja figowa rośnie na każdej glebie. Często jednak kolonizuje gleby ograniczone twardymi warstwami o grubości około 25 cm. Jak wspomniano powyżej, Opuntia ficus-indica nie rośnie na glebach o dużej zawartości soli ani na glebach zalanych, ponieważ korzenie są wrażliwe na niedobór tlenu.

Reprodukcja

Rośliny opuncji zaczynają owocować po 2 do 3 latach sadzenia i osiągają szczyt po 6 do 8 latach. Produkcja owoców utrzymuje się od 20 do 30 lat, jednak zależy to od odmiany i sposobu zarządzania.

W międzyczasie kwitnienie zależy zasadniczo od wieku kladod. Zatem jednoroczne kladody wytwarzają więcej kwiatów niż dwuletnie kladody. Znajduje to odzwierciedlenie w liczbie owoców. Ponadto za rozmnażanie wegetatywne odpowiedzialne są głównie dwuletnie cladodes.

Kwiat Opuntia ficus-indica. Philmarin

Okres kwitnienia przypada na wiosnę, w dużej mierze zależny od warunków środowiskowych, takich jak światło i temperatura. Każdy pąk kwiatu rozwija się szybko, co jest zwykle uwarunkowane fizjologią gibereliny i auksyny.

Rozwój kwiatów trwa od 21 do 47 dni, a okres ten jest uwarunkowany szerokością geograficzną, na której znajduje się uprawa. Zapylanie jest przeprowadzane przez różne gatunki pszczół. Jednak apomiksis jest bardzo powszechny u tego gatunku i zależy zasadniczo od poziomu kwasu giberelinowego.

Owoce dojrzewają od 80 do 100 dni po kwitnieniu, z szybkim wzrostem w pierwszych 20-30 dniach, a następnie spowalniają od 59 do 90 dni po kwitnieniu. Owoce są spożywane przez różne gatunki ptaków, które rozprzestrzeniają nasiona na nowe terytoria.

Szybkość kiełkowania nasion jest wysoka, a nasiona mogą zachować żywotność do 12 lat. Jednak nasiona wymagają procesów skaryfikacji, aby przerwać spoczynek.

Chociaż rozmnażanie płciowe odgrywa ważną rolę w rozmnażaniu opuncji, ten gatunek kaktusa rozmnaża się również wegetatywnie. Według niektórych ekspertów wynika to z wymagań stawianych przez nasiona, a następnie sadzonki, które muszą się osiedlić. Wegetatywny tryb rozprzestrzeniania się odpowiada opadłym kladodom z przypadkowymi korzeniami.

Aplikacje

Opuntia ficus-indica to najważniejszy gatunek kaktusa z ekologicznego punktu widzenia, ponieważ uprawiany jest w celu uzyskania jego owoców, a cladodes wykorzystywane są jako pasza. Meksyk jest krajem o największej powierzchni uprawianej przez ten gatunek.

Ryc. Z Indii. Thomas Castelazo

Jest to rodzaj kaktusa używanego w kuchni, zwłaszcza w kulturze meksykańskiej. Ma również różne zastosowania etnobotaniczne, głównie przez ludność wiejską.

Najbardziej intensywnym zastosowaniem jest pasza, ponieważ jest stosowana jako pasza dla zwierząt gospodarskich w kilku krajach Ameryki Południowej. Z ekologicznego punktu widzenia opuncja została zwrócona na uwagę ze względu na jej zdolność do regeneracji gleb silnie zdegradowanych przez erozję.

Opieka

Opuntia ficus-indica toleruje wysokie temperatury i jest uważana za obiecującą roślinę jako źródło pożywienia w czasach zmian klimatycznych. Jednak roślina ta jest niezwykle wrażliwa na niskie temperatury, zwłaszcza te, które spadają poniżej -5 ⁰C.

Ogólnie roślina ta toleruje niedobór wody, chociaż nawadnianie jest zalecane, gdy średnie opady wynoszą mniej niż 300 mm rocznie. Obfity deszcz nie jest idealny do uprawy opuncji, ponieważ jej korzenie są wrażliwe na podlewanie.

Opuncja preferuje gleby piaszczyste o pH między 6,5 a 7,5 i niskim zasoleniu. Nawożenie należy przeprowadzić po dokładnej analizie gleby. Zaleca się, aby poziom magnezu nie był wyższy niż poziom wapnia.

Bibliografia

1. FAO. 2017. Ekologia upraw, uprawa i zastosowania gruszki kaktusowej. Inglese, P., Mondragón, C., Nefzaoui, A., Sáenz, C. (red.). FAO.
2. FAO. 2001. Kaktus (Opuntia spp.) Jako pasza. Dokument FAO dotyczący produkcji i ochrony roślin 169. ISBN 92-5-104705-7
3. Griffith, MP 2004. Pochodzenie ważnej uprawy kaktusa: Opuntia ficus-indica (Cactaceae): nowe dowody molekularne. American Journal of Botany, 9 (11): 1915–1921.
4. Heuzé V., Tran G., 2017. Opuncja figowa (Opuntia ficus-indica). Feedipedia, program INRA, CIRAD, AFZ i FAO. Zaczerpnięte z: feedipedia.org
5. Magloire, J., Konarski, P., Zou, D., Conrad, F., Zou, C. 2006. Odżywcze i lecznicze zastosowanie gruszki Cactus (Opuntia spp.) Cladodes i owoce. Frontiers in Bioscience, 11: 2574-2589.
6. Reyes-Agüero, JA, Aguirre, JR, Valiente-Banuet, A. 2005. Biologia reprodukcyjna Opuntii: przegląd. Journal of Arid Environments, 64: 549–585.
7. Reyes-Agüero, JA, Aguirre, JR, Hernández, HM 2005. Systematyczne uwagi i szczegółowy opis Opuntia ficus-indica (L.) Mill. (Cactaceae). Agrociencia, 39 (4): 395–408.
8. Taksonomikona. (2004-2019). Takson: Gatunek Opuntia ficus-indica (Linnaeus) P.Mill. - figa indyjska (roślina). Zaczerpnięte z: taxonomicon.taxonomy.nl