ZIELEŃ MALACHITOWA: CHARAKTERYSTYKA, PRZYGOTOWANIE, ZASTOSOWANIA, TOKSYCZNOŚĆ - BIOLOGIA - 2026

Malachit jest barwnikiem o charakterze organicznym o piękny bardzo podobny do zieleni malachitowej mineralnych, stąd jego nazwa powstaje. Jednak zielony barwnik malachitowy i minerał, od którego bierze swoją nazwę, nie są ze sobą spokrewnione.

Stosuje się go jako barwnik w różnych procedurach, w tym w barwieniu zarodników (Shaeffer - Fulton lub Wirtz-Conklin) oraz do mocowania próbek kału techniką zagęszczania Kato.

Zielone kryształy malachitu. Źródło: W. Oelen

Zieleń malachitowa była dawniej stosowana jako środek przeciwpasożytniczy w leczeniu ryb słodkowodnych wyhodowanych w niewoli (akwaria i akwaria). Na ryby te często mogą wpływać pierwotniaki, takie jak Ichthyophthirius multifiliis lub Dactylogyrus vastator.

Ze względu na działanie bakteriobójcze i grzybobójcze zielony barwnik malachitowy jest stosowany jako inhibitor komensalnej mikroflory w selektywnych pożywkach hodowlanych dla prątków (Löwenstein-Jensen).

Jednak zaobserwowano, że zieleń malachitowa nie ulega łatwo biodegradacji, pozostając w środowisku w postaci pozostałości przez długi czas w pokarmach wodnych. Ma to wpływ na życie niektórych gatunków ryb, skorupiaków i mikroorganizmów wodnych.

Z drugiej strony zieleń malachitowa ma zredukowaną formę, która pojawia się w warunkach beztlenowych zwanych zielenią leukomalachitową, która jest jeszcze bardziej toksyczna. Z tego powodu stosowanie zieleni malachitowej jest obecnie nieużywane, aw niektórych krajach zostało zabronione.

cechy

Zieleń malachitowa to ciemnozielony krystaliczny proszek. Preferowana jest prezentacja bez cynku, ponieważ jest mniej szkodliwa, szczególnie w przypadku leczenia ryb.

Jest również znany jako zieleń szczawianowa malachitu, zieleń anilinowa, zieleń zasadowa 4, zieleń diamentowa B i zieleń Wiktorii B. Jego wzór chemiczny to C ₅₂ H ₅₄ N ₄ O _12. Jego nazwa naukowa to Chlorek 4- {(fenylo) metylideno} -N, N-dimetylocykloheksa-2,5-dieno-1-iminiowy.

Można go znaleźć w postaci soli szczawianowej lub w postaci chlorku. Ma rozpuszczalność w wodzie 20 g / l ^-1 , jest również rozpuszczalny w metanolu. Jego masa cząsteczkowa wynosi 369,91 g / mol ^-1 . Jego stała jonizacji wynosi 6,90 pKa.

W roztworze charakteryzuje się dwoma postaciami mieszanymi (kationową przy pH kwaśnym) i formą zasadową (karbinol). Dlatego, w zależności od pH, preferowane będzie jedno lub drugie.

Przygotowanie

Malachitowa zieleń do ubarwień

- Odważyć 5 gramów zieleni malachitowej.

- Rozpuścić w 100 ml wody.

Malachitowa zieleń dla Kato-Katz

Do tego testu używa się 3% zieleni malachitowej

Aplikacje

Shaeffer - barwienie zarodników Fulton

Ta technika barwienia, znana również jako Wirtz-Conklin, wykorzystuje zieleń malachitową do barwienia zarodników wewnątrz i na zewnątrz komórki oraz safraninę, aby przeciwdziałać komórce wegetatywnej. Dlatego zarodnik jest zabarwiony na zielono, a komórka wegetatywna czerwona.

Test koncentracji robaków (Kato-Katz)

Ta metoda jest stosowana w diagnostyce pasożytów robaków pasożytniczych. Technika opiera się na zastosowaniu gliceryny jako rozjaśniacza i zieleni malachitowej jako kontrastu (zmniejsza jasność próbki).

Jednak zieleń malachitowa w tej technice nie jest niezbędna. Jeśli ten barwnik nie jest dostępny, można to zrobić bez niego.

Przygotowanie pożywek hodowlanych

Ze względu na działanie bakteriobójcze i grzybobójcze zieleni malachitowej jest ona stosowana do przygotowywania pożywki hodowlanej Löwenstein-Jensen, specjalnej pożywki do izolacji prątków.

W przemyśle spożywczym i tekstylnym

Przez pewien czas był używany jako barwnik do barwienia papieru i tkanin, ale jego użycie zwiększyło toksyczną moc odpadów przemysłowych, które są wyrzucane do morza. Doprowadziło to do zanieczyszczenia żywności morskiej, takiej jak między innymi ryby i krewetki.

Z drugiej strony, stosowanie zieleni malachitowej w hodowlach ryb do zwalczania pasożytów ryb może prowadzić do produktów morskich przeznaczonych do spożycia przez ludzi z obecnością barwnika. Jest to poważne ze względu na działanie rakotwórcze. W rezultacie nie jest już używany w tych obszarach.

Bakteryjne barwienie płytki nazębnej

W historii jako metodę wizualizacji płytki bakteryjnej na poziomie zębów stosowano różne chemikalia. Wśród nich jest malachitowa zieleń, a także inne, takie jak erytrozyna.

Leczenie ryb i skorupiaków w stawach, akwariach i akwariach

Zieleń malachitowa jest przydatna w leczeniu ryb zarażonych pierwotniakiem orzęsionym Ichthyophthirius multifiliis. Ten pasożyt powoduje chorobę białych plam. Ta parazytoza jest prawdziwym problemem dla tych, którzy hodują i trzymają ryby w niewoli, ze względu na łatwe rozprzestrzenianie się.

Zieleń malachitowa jest stosowana na wiele różnych sposobów w leczeniu zaatakowanych ryb. Na przykład został użyty do krótkiej kąpieli ryb, przeniesienia ich do pojemnika z wodą i zielenią malachitową.

Innym sposobem jest wlanie określonej ilości tej substancji do wody lub umieszczenie zieleni malachitowej bezpośrednio na skórze zwierzęcia.

Zapobieganie chorobom ryb

Tym związkiem nie tylko można leczyć choroby ryb, ale można im również zapobiegać. Nowe ryby, które dostaną się do zbiornika, można zdezynfekować, przepuszczając je przez specjalne kąpiele, które zawierają między innymi zieleń malachitową jako środek dezynfekujący.

Jaja rybne można również zdezynfekować zielonym roztworem malachitu przed przeniesieniem do innych stawów.

Uwagi dotyczące traktowania ryb i skorupiaków zielenią malachitową

Chociaż zieleń malachitowa eliminuje niektóre choroby, prawdą jest również, że jest szkodliwa dla bakterii i grzybów saprofitycznych oraz dla niektórych rodzajów ryb, wpływając na enzymy oddechowe. Pozostaje również w postaci szczątkowej w środowiskach wodnych.

Dlatego jego stosowanie nie jest obecnie zalecane. Stosowanie zieleni malachitowej jest zabronione w wielu krajach, w tym w Stanach Zjednoczonych, Unii Europejskiej i niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej, takich jak Tajlandia.

Toksyczność

Efekty zdrowotne

NFPA (National Fire Protection Association) klasyfikuje zieleń malachitową w następujący sposób:

- Ryzyko zdrowotne w stopniu 2 (umiarkowane ryzyko).

- Ryzyko palności w stopniu 1 (niewielkie ryzyko).

- Ryzyko reaktywności w stopniu 0 (brak ryzyka).

Zagrożenia dla zdrowia to podrażnienie skóry i błon śluzowych w wyniku bezpośredniego kontaktu. Może stać się poważny dla błony śluzowej oka.

Powoduje również podrażnienie dróg oddechowych i przewodu pokarmowego odpowiednio przez wdychanie i przypadkowe połknięcie.

Spożycie skażonej żywności ma dużą siłę rakotwórczą.

Wpływ na środowisko

Wykazano, że zieleń malachitowa generuje długotrwałe szczątkowe szkodliwe skutki w środowisku wodnym, wpływając na korzystną saprofityczną mikroflorę i niektóre rodzaje ryb. Z tego powodu pozostałości tego barwnika nie powinny być wylewane do kanalizacji.

W tym sensie Iannacone i Alvariño badali ekotoksyczność wodną dwóch barwników (błękitu metylenowego i zieleni malachitowej) na Daphnia magna (skorupiak). Doszli do wniosku, że oba barwniki są toksyczne, chociaż w większym stopniu jest to błękit metylenowy. Oba wpływają na środowisko wodne w stężeniach poniżej 1%.

Z drugiej strony, różne badania wykazały, że na toksyczność zieleni malachitowej wpływa temperatura i pH. W tym sensie toksyczność jest wyższa wraz ze wzrostem temperatury i spadkiem pH.

W związku z powyższym FDA (Food and Drug Administration) zakazała stosowania zieleni malachitowej w akwakulturze w 1991 r. Ze względu na jej rakotwórcze właściwości.

Niezgodność

Zaleca się nie stosować zieleni malachitowej z cynkiem, a także nie kontaktować się z żelazem. Powinien być przechowywany z dala od substancji utleniających.

Bibliografia

1. Metoda Rabbit R. Kato (Diagnoza pasożytnicza i jej zastosowanie jako instrument pracy terenowej). Medical Journal of Kostaryka. 1976; 43 (457) 169-174. Dostępne pod adresem: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
2. Malachitowa zieleń. Wikipedia, wolna encyklopedia. 25 grudnia 2018, 22:34 UTC. 27 maja 2019, 20:30 en.wikipedia.org
3. Narodowy Instytut Rehabilitacji. Malachitowa zieleń. Karty bezpieczeństwa Komitetu ds. Bezpieczeństwa Biologicznego. Dostępne pod adresem: inr.gob.mx
4. Papieski Uniwersytet Javeriana. 2015. Zieleń malachitowa. Dostępne: javeriana.edu.co/
5. Odczynniki chemiczne Meyera. 2009. Zieleń malachitowa. Arkusz danych dotyczących bezpieczeństwa. Dostępne pod adresem: Reactivosmeyer.com
6. Iannacone J, Alvariño L. Ekotoksyczność w środowisku wodnym dwóch barwników i trzech ważnych środków przeciwpasożytniczych w akwakulturze Daphnia magna. Ecol. Apl. 2007; 6 (1–2): 101–110. Dostępne pod adresem: Scielo.org.
7. López N. Oznaczanie barwnika spożywczego w produktach spożywczych pochodzących z morza. 2011. Praca dyplomowa przedstawiona w celu uzyskania tytułu magistra Uniwersytetu Oficjalnego: pozostałości pestycydów i zanieczyszczeń. Kontrola żywności i środowiska. Uniwersytet Almeira. Dostępne pod adresem: repository.ual.es/bitstream.